Prejedanie sa u detí je problém, ktorý si vyžaduje pozornosť a aktívne riešenie. Deti, ktoré konzumujú viac potravy, než potrebujú, sú vystavené zvýšenému riziku obezity, cukrovky, vysokého cholesterolu, krvného tlaku a ďalším ochoreniam súvisiacim s nesprávnym stravovaním a nadváhou. Tieto zdravotné problémy sa nemusia prejaviť okamžite, ale až v neskoršom veku. Nesprávne stravovacie návyky, ktoré si dieťa osvojí v ranom veku, sa ťažko odstraňujú. Preto je zodpovednosťou rodičov zabrániť prejedaniu detí a chrániť ich zdravie.
Príčiny prejedania u detí
Prejedanie u detí môže mať rôzne príčiny. Často je to nuda a prebytok voľného času, ktorý deti vypĺňajú jedením. Ďalšou príčinou môžu byť psychické problémy, kedy sa dieťa utieka k jedlu kvôli problémom v škole, v rodine alebo kvôli nízkemu sebavedomiu. V období rýchleho rastu deti potrebujú viac kalórií, čo môže rodičom pripadať ako prejedanie. Ak má však dieťa neustály hlad, odmieta zdravé jedlá a preferuje fast-food a nezdravé snacky, pričom jeho váha je nadmerná, je potrebné tento problém riešiť.
Ako riešiť prejedanie u detí?
Zákazy a obmedzenia jedla môžu viesť k zvýšenej túžbe po ňom a k nezdravému vzťahu k jedlu. Dieťa môže začať jesť potajomky a v konečnom dôsledku môže trpieť poruchou príjmu potravy. Nie je vhodné dieťaťu hovoriť, že je tučné.
Je lepšie postupovať prefíkanejšie. Ak dieťa často žiada snacky, ponúknite mu zdravé alternatívy, ako čerstvé ovocie, zeleninu, sušené ovocie, oriešky a semienka. Namiesto sladkostí a napolitánok môžete ponúknuť kvalitnú horkú čokoládu s vysokým obsahom kakaa. Snažte sa niektoré jedlá vyslovene nezakazovať, ale doprajte ich dieťaťu v obmedzenom množstve.
Vysvetľovanie a dobrý príklad
Deti v predškolskom a školskom veku dokážu pochopiť súvislosti medzi stravou a zdravím. Vysvetľujte im, ako to, čo jedia, ovplyvňuje ich zdravie. Menším deťom môžete túto tému priblížiť formou rozprávok a príbehov o zdraví zeleniny a ovocia, vitamínoch a ich vplyve na zdravý rast, a o tom, prečo nie je zdravé jesť priveľa.
Prečítajte si tiež: Zdravý Životný Štýl pre Deti
Je dôležité dbať na to, ako sa stravujete doma. Ak je to možné, stolujte spoločne ako rodina. Spoločné raňajky, obedy a večere vytvárajú priestor pre budovanie zdravých stravovacích návykov. Rodičia by mali ísť deťom príkladom v stravovaní. Márne budete dieťaťu vysvetľovať, aké nezdravé sú chipsy a sladené limonády, ak ich sami pravidelne konzumujete pred televízorom. Je dôležité jesť pri stole a vyhýbať sa jedeniu pri televízore alebo počítači, čo prispieva k prejedaniu sa. Niekedy je potrebné celkovo upraviť stravovacie návyky v rodine, hlavne pre dobro detí. Aj keď sa to môže zdať náročné, výmena nezdravých "dobrôt" za zdravšie alternatívy prospeje nielen deťom, ale aj vám. Nekupujte do zásoby sušienky, zemiakové lupienky, sladkosti a podobné veci, ktoré dieťa zbytočne pokúšajú.
Pohyb a správny pitný režim
Zabezpečte dieťaťu dostatok pohybu. Ak je to možné, zapíšte ho na športový krúžok, ktorý si samo vyberie. Pravidelnému pohybu sa môže venovať celá rodina formou prechádzok, výletov na bicykloch, turistiky, lyžovania alebo plávania. Každé ročné obdobie ponúka možnosti na pohybové aktivity.
Venujte pozornosť tomu, čo dieťa pije. Obmedzte alebo vylúčte sladené nealkoholické nápoje, ktoré obsahujú veľa cukru a prispievajú k nadváhe a zdravotným problémom. Dbajte na dostatočný prísun tekutín, ideálne sú nesladené čaje alebo čistá pramenitá voda.
Starí rodičia a stravovacie návyky
Ak sa rodičia snažia udržať dieťa na uzde, no u starých rodičov má prejedanie zelenú, je potrebné sa s nimi porozprávať. Starí rodičia často dávajú vnúčatám nezdravé jedlá a sú presvedčení, že zdravé dieťa má byť bacuľaté. Dieťa potom môže zámerne vyhľadávať možnosti, aby sa dostalo k starým rodičom a naplnilo svoje túžby po jedle. Je dôležité, aby aj starí rodičia podporili snahu rodičov viesť dieťa k primeranému a zdravému stravovaniu.
Raňajky a desiata
Mnohí školáci odchádzajú do školy bez raňajok, čo vedie k zvýšenému pocitu hladu a k zaháňaniu hladu nezdravými dobrotami zo školského bufetu. Zvyknite si deťom pripravovať zdravé raňajky doma, aby mali dostatok energie. Pozornosť musíme venovať aj desiatam. Namiesto toho, aby ste deťom dali peniaze na kúpu desiaty, pripravte im zdravú desiatu a pribalte im aj čerstvé ovocie alebo zeleninu.
Prečítajte si tiež: Prevencia obezity u detí
Venujme sa našim deťom
Aby sme predišli prejedaniu sa u detí a ich obezite, musíme sa im venovať. Nedovoľme im tráviť všetok voľný čas pri televízore alebo pri počítači. Aj keď sú obaja rodičia pracovne vyťažení, oplatí sa pouvažovať, ako by sa dalo žiť zdravšie, viac sa hýbať a nájsť si dostatok času na deti.
Vplyv marketing potravín na deti
Marketing potravín má výrazný vplyv na stravu dieťaťa. Reklama, balenie potravín a digitálne kampane zamerané na deti zvyšujú dopyt po nezdravom jedle, rýchlom občerstvení a sladených nápojoch. Tento nárast potravinového marketingu priamo súvisí s nárastom detskej obezity. Digitálny marketing je ešte viac zameraný na deti podľa ich preferencií.
Reklamy na "jedlá pre deti" majú zlú výživovú kvalitu a vysoký obsah pridaného cukru. Reklama stotožňuje nezdravé potraviny so zábavou a obľúbenosťou. Na jednu reklamu propagujúcu zdravé jedlo pripadajú až štyri reklamy na nezdravú alternatívu. Potravinový marketing siaha ďaleko za hranice televíznej reklamy. Sociálne siete pomáhajú k predaju produktov.
Ako ovplyvniť zdravé stravovacie návyky?
- Rozprávajte sa: Upozornite deti na skutočné ciele marketingových pracovníkov.
- Pri nakupovaní buďte zásadoví: Nepodľahnite vydieraniu dieťaťa.
- Odstráňte televízor z detskej izby: Deti, ktoré majú televízor v izbe, trávia sledovaním programov a reklamy viac času.
- Zmena v škole: Zistite, koľko sladených nápojov a sladkostí si dieťa kúpi v školskom bufete.
- Zmena vo väčšom meradle: Ak nebudeme deťom kupovať nezdravé potraviny, výrobcovia by sa mali prispôsobiť novým požiadavkám zákazníkov.
Vianočné omaľovánky pre deti: Kreatívna zábava a rozvoj
Maľovanie a vyfarbovanie je skvelý spôsob, ako si skrátiť dlhú chvíľu, najmä pre deti, ktoré netrpezlivo očakávajú Štedrý večer. Vianočné omaľovánky sú vynikajúcou aktivitou, ktorá rozvíja kreativitu, fantáziu a jemnú motoriku detí.
Ako ozvláštniť omaľovánky
- Úlohy na počítanie a rozlišovanie farieb: Na obrys vianočného stromčeka môžete nakresliť úlohy, napríklad dokresliť päť červených ozdôb a tri modré alebo jednu žltú hviezdu na špici.
- Spojovačky a omaľovánky v jednom: Okrem klasických omaľovánok môžete deťom vytlačiť aj bludisko, vyfarbovanie podľa čísel a rôzne spojovačky, z ktorých po spojení čísel, bodiek alebo písmen abecedy vznikne vianočný obrázok.
Prečo maľovať spoločne s deťmi
Maľovanie a vyfarbovanie je zábavnejšie, keď sa robí vo dvojici. Nemusíte nutne maľovať tiež, stačí, keď pri tom jednoducho s dieťaťom budete. Rozprávajte sa k tomu o všetkom možnom, rozprávajte sa o Vianociach, a keď bude omaľovánka hotová, nezabudnite ju dieťaťu pochváliť. Keď sa mu obzvlášť podarí, môžete ju použiť ako vianočné prianie.
Prečítajte si tiež: Tipy na príkrmy od 6. mesiaca
Ako si vytvoriť vlastné omaľovánky
- Vytvorte omaľovánky v počítači: Ak si rozumiete s programami na úpravu fotiek a obrázkov, môžete pomocou efektu "Kresba ceruzkou" urobiť čiernobiely obrázok, ktorý sa bude dať vyfarbiť.
- Nakreslite si omaľovánky ručne: Jednoduchšie motívy pre malé deti, kde je potrebné nechať veľké plochy a málo detailov, určite dokážete nakresliť vlastnou rukou.
Štedrá večera a zdravé stravovanie detí
Štedrá večera je pre mnohé rodiny veľkou udalosťou, ale niekedy je aj synonymom nezdravého stravovania. Je dôležité dbať na to, aby aj počas Vianoc jedli deti zdravo a vyvážene.
Ako pripraviť zdravú Štedrú večeru pre deti
- Do jedného roka: Pripravte sviatočnú večeru aj pre najmenšie deti. Kúsok jemnej oplátky môže ochutnať, ale opatrne s kapustnicou, údeným mäsom a klobáskami. Takéto dieťa by nemalo konzumovať ani rybu a majonézový šalát. Namiesto kapustnice mu môžete dať šošovicovú polievku. Ako hlavný chod mu pripravte zemiakovú kašu s kvapkou olivového oleja s mletým alebo najemno nakrájaným duseným teľacím mäskom.
- Dvoj- a trojročné: Deťom, ktoré už prešli vekom jeden rok, môžeme pripraviť aj kapustnicu, ale s koreniami opatrne a stále by nemali konzumovať tučné mäso a údeniny. Z rýb sú najvhodnejšie sladkovodné, u starších môžete pripraviť morské ryby s veľkým obsahom dobrých tukov - losos, makrela. Rybu môžete jemne podusiť, upiecť alebo ugrilovať. Namiesto majonézy si dajte do šalátu biely jogurt, použite viac druhov zeleniny - zemiaky, hrášok, mrkva, kukurica, tradičné vajíčka a cibuľu (nie priveľmi ostré, radšej opatrne), vynechajte korenie - použiť môžete bylinky a soľ. Deti do troch rokov by nemali jesť ani orechy a mak, niektoré mamičky neskôr zavádzajú aj alergény med a kakao.
Čo robia bežné sladkosti so zdravím našich detí?
Sladkosti deťom poskytujú energiu z prirodzenej vyváženej stravy. Ak máme väčšinu stravovania dieťaťa pod kontrolou my (rodičia), výrazne tak môžeme prispieť k zdraviu dieťaťa, ktoré tak úzko súvisí najmä s výživou. Ak vieme o predispozíciách (v rodine je diabetes, atď.), vieme s nimi v rámci výživy pracovať tak, aby prípadne negatívne dopady boli čo najmenšie.
"Sladkosti" pripravené doma, ktoré mamičky pripravia raz, alebo dva krát za týždeň v podobe zdravších verzií koláčikov, piškót, tyčiniek, alebo alternatívy ovocia, to všetko sú preferované formy konzumácie cukru. Teda ak už nejaký je nutné konzumovať raz za čas. Napríklad sladenie kokosovým cukrom (GI 35) výrazne zmení dopad na metabolické zdravie aj v celej rodine. Pokiaľ to samozrejme nebudete zásadne preháňať. Med ako sladidlo je síce blahodarna vitamínovo imunitná bomba, ale jeho vysoký glykemický index a citlivosť na teplo živín ktoré obsahuje, ho stavia do nevýhodnej pozície. V kuchyni mamičky, ktorej záleží na zdraví celej rodiny, by rafinovaný biely, ale ani trstinový cukor nemal čo hľadať. Lepšou voľbou je miska s ovocím, ktoré majú vaše deti radi a ktoré preferujú.
Zásady zdravého stravovania pre deti
- Sladkosti len obmedzene: Je lepšie dovoliť jesť sladkosti v obmedzenom množstve ako ich deťom úplne zakázať. Zákaz vedie len k tomu, že keď sa dostane dieťa mimo náš vplyv alebo našu prítomnosť bude zakázané potraviny vyhľadávať. Rozhodne by sme nemali deťom dávať sladkosti za odmenu, alebo odopierať im ich, keď urobia niečo zlé. Môže to viesť k veľmi nezdravému vzťahu k jedlu.
- Povzbuďte ich pri výbere zdravých jedál: Ak má vaše dieťa v škole na výber z viacerých druhov jedál, vyberajte spolu s ním. Požiadajte ho, aby vybralo možnosť, ktorá je podľa neho najzdravšia a porozprávajte sa o tom. Dajme im vždy do školy dostatok ovocia a zeleniny, aby nemali potrebu kupovať si občerstvenie nezdravé.
- Nekupujte nezdravé potraviny: Ak nakupujeme nezdravé potraviny, dieťa bude mať tendenciu ochutnávať ich. Ak sa z času na čas predsa len chcete potešiť nezdravou maličkosťou, kupujte malé balenia, i keď sú cenovo možno nevýhodnejšie. Optimálne je ukladať nezdravé potraviny na miesto, o ktorom dieťa nevie a nedočiahne tam. Ideálne však je vôbec nemať doma takéto potraviny.
- Učte deti minimalizovať prázdne kalórie: Dôležité je vysvetľovať deťom, že nielen nezdravé jedlá obsahujú zbytočné kalórie navyše, ale aj mnohé nápoje. Zvyčajne si to totiž o jedlách uvedomujú, ale o nápojoch nie, pretože sú riedke, tekuté a nedá sa z nich najesť. Ak chcú piť džús, môžu, ale zriedený aspoň v pomere 1:1 s vodou. To by sme ich mali učiť od najútlejšieho detstva.
- Na večeru ovocie a zelenina: Každá večera by mala obsahovať čo najviac ovocia a zeleniny. Dôležité je pripravovať ju tak, aby obsahovala aspoň jednu zdravú položku, ktorú má dieťa rado. Tak máme predpoklad, že zje aj ostatné zdravé ingrediencie. Veľmi opatrne by sme mali dávkovať škrobové potraviny - zemiaky. Dobré je, keď dieťa zapojíme do prípravy jedla, s väčšou chuťou sa pustí do jedla.
- Dávkujte malé porcie: Používajte menšie taniere, misky a riad na jedlo pre vaše dieťa a keď majú 3 až 5 rokov umožnite im, aby sa obslúžili samy. Môžu si samy pripraviť misku šalátu a budú sa cítiť ako dospelý. Malé porcie im zároveň pomôžu pochopiť, že veľký potrebujú jesť trošku viac ako deti, a že jedlo nie je na to, aby sme sa nim prepchávali.
- Učme ich rozpoznať, kedy sú plné: Pripomínajme im, že keď sa začnú cítiť plné, už jesť nemusia. Mali by zjesť len toľko, koľko v danej chvíli chcú zjesť. Nenúťme ich dojesť všetko, čo majú na tanieri a nechváľme ich za to, že všetko do posledného kúsku zjedia. Dôležité je, aby sa naučili vnímať pocit plnosti, pocit toho, že už nemajú hlad a jedli len vtedy, keď hladné alebo ešte hladné sú. Je vhodné klásť najmä malým deťom pri jedle otázky typu: Ešte je stále tvoje bruško hladné? Už cítiš plné bruško? A podobne…
- Nenechajte sa odradiť prvým neúspechom: Keď dieťa odmieta jesť, čo ste mu navarili, často je to tým, že nie je na tú chuť zvyknuté. Deti musia nové jedlá ochutnať opakovane, aby zistili, či im naozaj chutia alebo nie. Takže, ak brokolicu nezje prvýkrát, nepoľavujte a skúšajte opäť. Môžete v rôznych obmenách a kombináciách, ale nevzdávajte sa. Ak máte prieberčivého jedáka, ktorý odmietne všetko, čo mu navaríte, dajte mu na výber jednoduchú voľbu, napríklad, či chce ako prílohu paradajky alebo uhorky. Bude sa mu páčiť, že môže rozhodnúť a vy ste neurobili nič zlé, len si ušetrili zbytočnú prácu. Ak by ste sa ho spýtali napríklad, či chce ako prílohu paradajky skončilo by to s veľkou pravdepodobnosťou neúspechom. Keď mu však dáme na výber z dvoch zdravých príloh - jednu si vyberie.
Vianočné zvyky a tradície na Slovensku
Slovensko je krásna krajina a v každom jej kúte sa Vianoce slávia inak. Na Slovensku sa na Vianoce - sviatky narodenia Ježiška, pripravujeme už štyri týždne dopredu. Určite všetci máme v tomto čase na stole adventný veniec - so 4 sviečkami, ktoré symbolizujú počet adventných nedieľ. Položený býva väčšinou na jedálenskom stole a znamená nádej a slávu tomu, ktorý prichádza. U tých našich drobcov je zas veľmi obľúbený adventný kalendár. Každý deň od 1.12 si otvoria jedno okienko a v ňom nájdu nejaký malý darček - či už mlsnotku, alebo malú hračku…
Štedrý deň - 24. december
V tento deň na Slovensku začíname sláviť Vianoce. Najväčším sviatkom Vianoc je však 1. sviatok vianočný - 25. decembra - deň Kristovho narodenia. Na Štedrý deň sa zvykne dodržiavať pôst, ktorý končí presne o polnoci. Ak vydržíme do večere nič nejesť, uvidíme zlaté prasiatko.
Medovníčky či iné vianočné pečivo už máme napečené niekoľko dní dopredu. Jedlá, ktoré sa podávajú sa líšia podľa zvykov a tradícií v rôznych regiónoch Slovenska. Spravidla však na bohato prestretom štedrovečernom stole nesmie chýbať cesnak, med, oblátky, kapustnica, ryba, zemiakový šalát, opekance, koláče, ovocie. Po večeri sa spievajú koledy, rozbaľujú vianočné darčeky, Mnoho ľudí sa zúčastňuje polnočnej omše, aby oslávili narodenie Ježiša Krista a zaspievali si najkrajšiu vianočnú pieseň „Tichá noc, svätá noc“.
Tradičné Vianočné jedlá na Slovensku
| Región | Polievka | Hlavné jedlo | Prílohy |
|---|---|---|---|
| Stredné Slovensko | Kapustnica (s hubami, rybacia, hríbová, slivková) | Vyprážaná ryba (kapor, pstruh) | Zemiakový majonézový šalát |
| Okolie Martina | Kapustnica | Pečená hus alebo kačka | Zemiakový majonézový šalát |
| Okolie Rimavskej Soboty | Kapustnica "Slávnostný trojboj" - z kapusty, klobásy a jaterničiek | Zemiakový majonézový šalát |
tags: #tucne #dieta #omalovanky