Zavedenie príkrmov je dôležitý míľnik vo vývoji dieťaťa. Okolo 9. mesiaca je dieťatko zručnejšie a aktívnejšie sa zapája do kŕmenia. V tomto období je dôležité, aby strava obsahovala kúsky, ktoré podporujú žuvanie a rozvoj reči. Ak hľadáte inšpiráciu na recepty pre vaše 9-mesačné dieťatko, ste na správnom mieste. Ponúkame vám rôzne recepty na raňajky, obedy, večere a desiaty, ktoré sú nielen chutné, ale aj plné živín potrebných pre zdravý rast a vývoj vášho dieťaťa.
Výživa 9-mesačného dieťaťa: Čo by mala obsahovať?
V tomto veku by malo dieťa konzumovať 3 hlavné jedlá denne, doplnené o zdravé desiaty, ideálne ovocné. Strava by mala byť 3-zložková, obsahujúca zeleninu, obilniny a mäso. Môžete skúšať podávať aj tuhú stravu, napríklad polovicu krajca chleba s maslom. Denná potreba mlieka (materského alebo náhradnej mliečnej výživy) sa pohybuje okolo 750 ml.
Dôležité zložky stravy
- Mäso: Chudé mäso je pre dieťa najvhodnejšie, pretože nezaťažuje trávenie.
- Zelenina: Základom stravy by mala byť zelenina, z ktorej sa pripravujú zdravé príkrmy.
- Ovocie: Ovocie je dôležitým zdrojom vitamínov.
- Obilniny: Obilninové kaše sú vhodné na večeru.
- Jogurt: Nesladené biele jogurty so živou mikroflórou sú vhodné pre deti od 8. mesiaca. Vyhýbajte sa smotanovým jogurtom, krémom a termixom.
Recepty pre 9-mesačné bábätká
Raňajky
Ráno môžete striedať dojčenie (alebo náhradnú mliečnu výživu) s müsli alebo mliečnou kašou. Ak dieťa bežne zje celý obsah pohárika príkrmu, nie je nutné podávať mliečnu stravu. Je možné zaradiť aj detskú ovsenú kašu.
Možnosti na raňajky:
- Materské mlieko / umelé mlieko
- Ovsená kaša a jablkové pyré
- Ovsená kaša povarená so žĺtkom
- Ovsená kaša s vareným čerešňovým pyré
- Ovsená kaša s bielym jogurtom
- Ovsená kaša s povarenými čučoriedkami
- Ovsená kaša s banánom
- Materské mliečko v pšenovej kaši
- Pšenová kaša s jogurtom
- Pšenová kaša s ovocným pyré (podľa vášho výberu)
- Pšenová kaša s banánom
- Akékoľvek ovocné pyré alebo roztlačené či na plátky nakrájané varené ovocie
- Zeleninové pyré (mrkva so špenátom / mrkva so sladkým zemiakom / mrkva s pastrnákom / mrkva s brokolicou)
- Strúhané jablko s mrkvou
- Čistý plnotučný jogurt / jogurt v kombinácii s popučeným vareným ovocím
- Domáce ovocné výživy bez cukru (hrušková, jablková, čučoriedková, marhuľová, broskyňová)
Desiata
Ako dopoludňajšiu desiatu zvoľte müsli alebo ovocný príkrm.
Obed
Na obed je ideálna kombinácia zeleniny, mäsa a obilnín. Ponúkame vám niekoľko tipov na chutné a výživné obedy pre vaše dieťatko.
Prečítajte si tiež: Zdravý vývoj dieťaťa: Recepty
Možnosti na obed:
- Zeleninové polievky - rôzne kombinácie (karfiol-mrkva-petržlen, zemiak-mrkva, tekvica-mrkva, špenát-zemiak)
- Zeleninovo-strukovinová polievka (červená šošovica-mrkva, čierna fazuľka-zemiak, sladký zemiak-cícer, tekvica-cícer)
- Kurací vývar so zeleninou podľa vášho výberu (môžete postriedať)
- Zeleninové omáčky alebo popučené kombinácie rôznej zeleniny (brokolica s mrkvou, sladký zemiak s paprikou, mrkva s karfiolom a hráškom, kel so zemiakom , sladký zemiak so špenátom)
- Zeleninové omáčky so strukovinou (šošovicová kaša s nastrúhanou mrkvou, popučený cícer so sladkým zemiakom, popučená čierna fazuľka s maslovou tekvicou)
- Špenátovo-tekvicová omáčka s mäskom / cícer so sladkým zemiakom
- Varený cícer s ryžou, ryžová kaša s karfiolom alebo maslovou tekvicou
- Varená cestovina so zeleninovou omáčkou (z maslovej tekvice, sladkého zemiaku, mrkvy a pastrnáku, cuketová, jogurtovo-tekvicová)
- Dusený králik s koreňovou zeleninou
- Morčacie prsia na pare s mrkvou a ryžou
- Kuracie mäsko varené s pohánkou a cuketovou omáčkou alebo rajčinovou omáčkou
- Varená kuracinka so zelenou fazuľkou posypaná žĺtkom
Recepty na obed:
Zeleninový príkrm s kuracím mäsom
- Suroviny: Kuracie mäso, mrkva, pór, zemiak, karfiol.
- Postup: Mäso uvaríme v neosolenej vode s mrkvou a pórom (cca 45 minút). Vývar scedíme, mäso rozkúskujeme. Zemiak a karfiol nakrájame nadrobno. Vývar prelejeme do kastrólika, povaríme v ňom zemiak a karfiol (4-5 minút). Pridáme mäso, mrkvu a rozmixujeme.
Mrkvovo-špenátový príkrm s kuracím mäsom
- Suroviny: Mrkva, špenát, kuracie mäso.
- Postup: Mrkvu očistíme, nakrájame a uvaríme so špenátom domäkka. Kuracie mäso uvaríme a pomelieme alebo rozmixujeme. Všetko zmiešame.
Cestoviny so zeleninou
- Suroviny: Bezvaječné cestoviny, zelenina (mrkva, brokolica, karfiol).
- Postup: Cestoviny a zeleninu uvaríme v neosolenej vode.
Olovrant
Olovrant by mal byť ľahký, napríklad ovocné pyré alebo jogurt.
Recepty na olovrant:
- Marhuľová pochúťka: 1 stredne veľkú mrkvu nastrúhame na jemnom strúhadle. 1 marhuľu očistíme od šupky a popučíme vidličkou. Všetko zmiešame s 2 pol. lyžicami bieleho jogurtu. Marhuľu môžete vymeniť za broskyňu.
- Banán, 1⁄2 ošúpaného jabĺčka a hrušky rozmixujeme ponorným mixérom. Pridáme 4 polievkové lyžice najemno zomletých ovsených vločiek.
Večera
Na večeru je vhodná kaša, napríklad ryžová, ovsená, pohánková alebo kukuričná.
Prečítajte si tiež: Strava pre 9-mesačné deti – recepty
Možnosti na večeru:
- Ryžová kaša s vybraným ovocím
- Brokolicovo-mrkvová kaša
- Vývar z morčacích pŕs
- Banánová kaša s čučoriedkami a jogurtom
- Obilninová kaša s jedným druhom ovocia
- Dusená koreňová zelenina s pohánkou/pšenom
- Mrkvovo-žĺtková polievka / polievka z inej zeleniny a so zavareným žĺtkom
Recepty na večeru:
Ryžová kaša s maslom
- Suroviny: Ryžové vločky, maslo.
- Postup: Ryžové vločky zalejeme prevarenou vodou a necháme napučať. Pridáme maslo a premiešame.
Jablkové guľky z krupice
- Suroviny: Jablká, krupica.
- Postup: Jablká ošúpeme, nastrúhame a zmiešame s krupicou. Necháme 3 hodiny v chladničke. Potom vytvarujeme guľky a varíme v sladkej vode.
Ďalšie tipy a triky
- Nové potraviny: Zavádzajte nové potraviny postupne a sledujte reakciu dieťaťa.
- Konzistencia: Prispôsobte konzistenciu príkrmov veku a schopnostiam dieťaťa. Od 8. mesiaca veku ponúkajte podľa úspešnosti hryzenia aj tenučké plátky, valčeky, hranolčeky, kocky či inak formované kúsky mäkkej varenej zeleninky a ovocia (banánu, varenej tekvice), po ktorých môžu siahnuť, naťahovať sa a precvičiť si jemnú motoriku a úchop, tiež koordináciu oko-ruka.
- Prestaňte mixovať jedlo: V deviatom mesiaci už dieťa musí vedieť žuť a prijímať stravu, ktorá nie je úplne hladká. Čiže choďte na to pekne postupne od pučenia, cez strúhania až po krájanie na malé kúsky.
- Pridávajte viac druhov mäsa: Zaraďte im do stravy šaláty, ovocie s drobnými zrnkami a nové mliečne chuťovky.
- Vyhýbajte sa: Smotanovým jogurtom, krémom a termixom.
- Čo s chlebíkom?: Ak chcete dať dieťatku chlebík, skúste ho natrieť maslom, avokádom alebo domácou nátierkou. Dávajte pozor na vajcia, bielko by sa malo zavádzať až po 1. roku.
- Citrusové plody: Názory na citrusové plody sa líšia, niektorí ich odporúčajú, iní odkladajú až po 2. narodeninách. Kivi sa odporúča až po 24. mesiaci.
- Želé: Želé pripravíme zmiešaním 7 gramov zemiakového škrobu s trochou vody, pridáme HiPP šťavu a zohrejeme.
Prečítajte si tiež: Diagnostika ABKM u 6-mesačného dieťaťa
tags: #devatmesacne #dieta #pravopis