Sumo, tradičný japonský šport, je známy nielen svojou jedinečnou kultúrou a technikami zápasu, ale aj špecifickým prístupom k výžive. Sumisti, zápasníci sumo, musia dosiahnuť značnú telesnú hmotnosť, aby boli konkurencieschopní. Ich diéta, často označovaná ako "sumo diéta", je vysoko kalorická a zameraná na prírastok hmotnosti, najmä svalovej, ale aj tukovej. Aj keď táto diéta nie je vhodná pre bežných ľudí, ktorí sa snažia schudnúť, jej princípy môžu byť zaujímavé a poučné pre pochopenie extrémnych požiadaviek tohto športu.
Úvod do Sumo a jeho Výživy
Sumo je viac ako len šport; je to rituál a tradícia. Zápasníci sú cvičení nielen v technikách zápasu, ale aj v prísnych pravidlách stravovania a životného štýlu. Cieľom je dosiahnuť optimálnu hmotnosť a silu, ktorá je nevyhnutná pre úspech v ringu. Michal „Mifko“ Šándori, reprezentant Slovenska v sumo a zakladateľ tohto športu na Slovensku, zdôrazňuje, že sumo je zaujímavý šport, ktorý si zaslúži pozornosť a vyskúšanie.
Základné Princípy Sumo Diéty
Sumo diéta sa zameriava na masívny príjem kalórií, aby podporila rast svalovej hmoty a zvýšila celkovú telesnú hmotnosť. Tu sú niektoré kľúčové princípy:
- Vysoký kalorický príjem: Sumisti konzumujú obrovské množstvo kalórií, často presahujúce 5 000 až 7 000 kalórií denne.
- Dôraz na bielkoviny: Strava je bohatá na bielkoviny, ktoré sú nevyhnutné pre rast a opravu svalov.
- Pravidelné a výdatné jedlá: Zápasníci jedia dve hlavné jedlá denne, ktoré sú veľmi objemné a kaloricky bohaté.
- Spánok po jedle: Po jedle nasleduje spánok, ktorý má pomôcť telu ukladať kalórie a podporovať prírastok hmotnosti.
- Špecifické jedlá: Hlavným jedlom je často čanko nabe, výživná polievka, ktorá obsahuje rôzne druhy mäsa, ryby, zeleninu a tofu.
Čanko Nabe: Základ Sumo Diéty
Čanko nabe je polievka, ktorá je základom stravy sumistov. Je to výživné a kaloricky bohaté jedlo, ktoré obsahuje rôzne ingrediencie, ako napríklad:
- Mäso: Hovädzie, bravčové, kuracie
- Ryby: Rôzne druhy rýb a morských plodov
- Zelenina: Mrkva, cibuľa, kapusta, huby
- Tofu: Zdroj bielkovín
- Morské riasy: Bohaté na minerály
Táto polievka sa varí vo veľkom hrnci a podáva sa s ryžou. Sumisti ju konzumujú vo veľkých množstvách, aby dosiahli svoj denný kalorický cieľ.
Prečítajte si tiež: Diagnostika ABKM u 6-mesačného dieťaťa
Tréning a Výživa v Sumo
Tréning sumistov je rovnako dôležitý ako ich strava. Intenzívne tréningy pomáhajú budovať svalovú hmotu a zlepšovať silu. Kombinácia vysokokalorickej stravy a náročného tréningu je kľúčom k úspechu v sumo. Mifko Šándori zdôrazňuje, že bez natrénovania sa to nedá. Už len pri tom štarte je to obrovská dynamická sila.
Pohľad na Výživu z Hľadiska Slovenského Sumistu
Mifko Šándori sa delí o svoje skúsenosti s výživou v sumo. Hovorí, že pre neho osobne je dôležité držať kalórie pod kontrolou a konzumovať veľa bielkovín, podobne ako ľudia, ktorí sa snažia schudnúť. Zároveň zdôrazňuje, že na každého platí niečo iné. Niektorí ľudia môžu jesť oveľa viac a nepriberajú, zatiaľ čo iní musia byť opatrní.
Alternatívne Tréningové Metódy pre Sumistov
Okrem silového tréningu a zápasníckych techník, sumisti využívajú aj iné formy tréningu na zlepšenie kondície a flexibility. Mifko Šándori spomína plávanie ako preferovanú metódu, pretože odľahčuje hmotnosť a znižuje nápor na kĺby. Stacionárny bicykel by mohol byť tiež vhodný, ale bežné posilňovne nemajú bicykle, ktoré by ho udržali.
Problémy a Výzvy Sumo na Slovensku
Mifko Šándori poukazuje na to, že sumo na Slovensku momentálne "prežíva". Je ich len sedem a nemajú vyriešenú telocvičňu. Všetky financie na súťaže a telocvičňu si hradia sami. Najväčší problém v rozširovaní vidí v tom, že ľudia sú hanbliví alebo bojazliví. Ak príde na tréning niekto nový, nechce sa ukázať v mavaši, tradičnom odeve sumistov.
Mavaši: Tradičný Odev Sumistov
Mavaši je kus hrubého plátna, ktorý každý považuje za požiarnu hadicu. Je to tradičné oblečenie sumistov. Tak ako v karate používajú kimono, sumisti majú mavaši. Malo by sa trénovať vždy v mavaši, pretože nikdy nenatrénuješ úchopy, ak nemáš mavaši.
Prečítajte si tiež: Príznaky náročného dieťaťa
Tréningový Týždeň Sumistu
Mifko Šándori sa snaží nemiešať silový tréning a sumo. Keď je v posilňovni, jedná sa zväčša o štandardný tréning. Strieda ľahký a ťažký tréning. Nerobí napríklad klasický benchpress naširoko, ale na úzko. Súvisí to so štartom v zápase, kde je totožný pohyb pri snahe o odtláčanie súpera.
Zranenia v Sumo
V sume sú klasické zranenia typické pre úpoly: narazený nos, narazené kľúčne kosti, kĺby. Od kedy bola povolená nová technika - kĺbové páky, sú časté vykĺbeniny. Táto technika bola veľmi dlho zakázaná a myslím že to bolo rozumné. Snažia sa tomu vyhýbať. V ťažkej váhe je to hlavne „rytiersky boj“.
Sumo a Iné Bojové Umenia
Mifko Šándori spomína aj iné bojové umenia, ktoré praktizoval, ako napríklad aikido. Aikido je šport, ktorý má za prioritu sebaobranu, ktorú využíva na útok. Tak ako väčšina športov v Japonsku, filozofia aikida je úzko prepojená s kultúrou a náboženstvom šintoizmom. V aikide nie sú žiadne súťaže. Základom aikida je precvičovanie rôznych obranných techník. Pri precvičovaní týchto techník na tréningoch medzi jednotlivcami dochádza k fiktívnym pádom, ktoré sa nazývajú ukemi a pre tréning techník sú esenciálne.
Športové Úspechy a Ciele
Najväčší úspech Mifka Šándoriho je z Majstrovstiev sveta, kde obsadil 5-8. miesto. Jeho športový cieľ je získať „placku“ zo sveta alebo Európy. Na to však treba tvrdo trénovať.
Ako Začať so Sumom
Mifko Šándori odkazuje čitateľom sportujeme.sk, že sumo je rozhodne zaujímavý šport a myslím že sa ho oplatí aspoň skúsiť. Dokázať si, či zvládnem to, čo dokáže tá hora tuku. Alebo jednoducho preto, či ma to nechytí. Sumo sa oplatí trénovať. Je to lepšie ako sedieť v krčme. Tento šport nevyžaduje toľko času a človek robí niečo pre seba. Sumisti na Slovensku sú jedna fajn partia.
Prečítajte si tiež: Dávkovanie Burow Ušná Instilácia VULM
Výživa a Chudnutie: Komplexný Prístup
Ak sa snažíte schudnúť, je dôležitý komplexný prístup, ktorý zahŕňa úpravu jedálnička a tréningu tak, aby váš energetický výdaj presahoval príjem, čím sa dostanete do kalorického deficitu. To vedie k celkovému zníženiu percenta tuku v tele, čo sa prejaví postupným chudnutím. Správne vybrané cviky vám potom pomôžu spevniť a vytvarovať stehná.
Princípy Progresívneho Preťažovania
Princíp progresívneho preťažovania znamená systematické a pravidelné zvyšovanie náročnosti tréningu, aby sa naše telo prispôsobilo a zlepšilo po stránke výkonnosti. Z toho vyplýva, že by ste tréning mali upravovať zvyšovaním váhy alebo počtu opakovaní, čím dostanete nový impulz na zlepšenie.