S príchodom jari prichádza nielen obdobie upratovania našich domovov, ale aj ideálny čas na očistu nášho tela. Počas zimy sa často hýbeme menej a konzumujeme ťažšie jedlá, čo môže viesť k nahromadeniu toxínov a kilám navyše. Jarná očista, spojená s konzumáciou špargle, môže byť skvelým spôsobom, ako naštartovať zdravší životný štýl.
Prečo je jarná očista dôležitá?
Stravovanie má priamy vplyv na naše zdravie. Správna životospráva podporuje funkciu čriev a orgánov zodpovedných za trávenie a detoxikáciu, ako sú žalúdok, pečeň, pankreas, obličky, pľúca, slezina a pokožka. Detoxikačná kúra pomáha prečistiť telo od nahromadených škodlivých látok, uľahčuje chudnutie a prispieva k dosiahnutiu plochého brucha. Správna detoxikácia a črevná očista môžu viesť k zníženiu telesnej hmotnosti až o 2-3 kilogramy a zlepšeniu trávenia a spaľovania tukov.
Ako na jarné chudnutie a detoxikáciu?
Pri jarnom chudnutí je dôležité zamerať sa na prírodné potraviny. Čerstvá zelenina, ovocie, strukoviny a celozrnné výrobky s vysokým obsahom vlákniny urýchľujú trávenie a detoxikačné procesy. Vyhnite sa bielemu cukru, živočíšnym tukom, sacharidom a hotovým jedlám s chemickými prísadami.
Potraviny, ktoré podporujú jarné chudnutie:
- Vláknina: Jablká, mrkva, paradajky, paprika, cibuľa, hrášok, otruby, raž, psyllium, jačmeň a chia semená.
- Lipotropné látky: Mangold, artičoky a špargľa, ktoré čistia pečeň a pomáhajú telu vstrebať tuky.
- Višne a čerešne: Mierne preháňadlá, ktoré prispievajú k dosiahnutiu požadovanej hmotnosti.
Tipy na jarný jedálniček:
- Raňajky: Nesladená limonáda alebo čerstvo vylisované citrusové šťavy, chudý jogurt s cereáliami alebo celozrnná hrianka s medom.
- Olovrant: Čerstvé ovocie, šálka zeleného čaju alebo bylinkový extrakt.
- Večera: Cícerová polievka s ovsenými vločkami, odtučnený tvaroh, dusená zelenina alebo čerstvý šalát s olivovým olejom a korením.
Špargľa: Kráľovná jarnej očisty
Špargľa je nielen chutná, ale aj mimoriadne prospešná pre naše zdravie. Obsahuje vitamíny, minerály a antioxidanty, ktoré podporujú detoxikáciu a zlepšujú trávenie. Je močopudná, čistí krv a má silný čistiaci účinok na pečeň. Vďaka obsahu lipotropných látok pomáha telu vstrebať nahromadené tuky.
Nadúvanie a plynatosť: Ako sa s nimi vysporiadať?
Nadúvanie a plynatosť sú časté problémy, ktoré môžu byť spôsobené stravovacími návykmi, stresom, nedostatkom pohybu alebo rôznymi tráviacimi ťažkosťami.
Prečítajte si tiež: Princípy Šetriacej Diéty
Príčiny nadúvania:
- Nevhodná strava: Niektoré potraviny, ako strukoviny, kapusta, cibuľa, cesnak, sýtené nápoje a umelé sladidlá, môžu spôsobovať nadúvanie.
- Rýchle jedenie: Prehĺtanie vzduchu pri rýchlom jedení.
- Nedostatok pohybu: Sedavé zamestnanie spomaľuje trávenie.
- Nedostatok tekutín: Nedostatok tekutín môže spomaliť trávenie.
- Stres: Stres dokáže vo veľkej miere ovplyvňovať telesné pochody.
- Nadmerná činnosť črevných baktérií: Proces rozkladania nestráviteľnej vlákniny a škrobov uvoľňuje plyny.
- Rôzne tráviace ťažkosti: Problémy s trávením môžu viesť k zvýšenej tvorbe plynov.
- Užívanie niektorých liekov: Niektoré lieky majú ako vedľajší účinok nadúvanie.
Ako zmierniť nadúvanie:
- Úprava jedálnička: Zaradenie vhodných a vylúčenie nevhodných potravín.
- Pomalé jedenie: Dôkladné prežúvanie potravy.
- Dostatočný pitný režim: Pite dostatok vody a bylinkových čajov.
- Pravidelný pohyb: Fyzická aktivita podporuje trávenie.
- Probiotiká: Podporujú zdravú črevnú mikroflóru.
- Relaxácia: Stres môže zhoršovať tráviace problémy.
- Teplá voda s mätou piepornou: Uvoľňuje tráviaci trakt.
- Bylinné čaje: Rumanček, zázvor a púpava majú upokojujúce účinky na trávenie.
- Masáž brucha: Jemná masáž rozpohybuje črevá a uvoľní črevné plyny.
Vhodné a nevhodné potraviny pri nadúvaní:
- Vhodné potraviny: Kyslomliečne výrobky (kefír, jogurt, acidofilné mlieko), rastlinné mlieka, banány, varené jablká, šalátová uhorka, špargľa, melón, rumančekový alebo medovkový čaj.
- Nevhodné potraviny: Strukoviny (fazuľa, hrach, šošovica), kapusta (kel, kapusta, brokolica), cibuľa a cesnak, mliečne výrobky (u ľudí s intoleranciou laktózy), umelé sladidlá, sýtené nápoje a alkohol.
Recepty na polievky proti nadúvaniu:
- Zázvorovo-mrkvová polievka s kokosovým mliekom: Zázvor a kurkuma majú protizápalové účinky, mrkva je ľahko stráviteľná a kokosové mlieko dodáva krémovú konzistenciu.
- Feniklová polievka s kôprom: Fenikel má karminatívne účinky a kôpor podporuje trávenie.
- Tekvicová polievka s kmínom: Tekvica je ľahko stráviteľná a kmín má karminatívne účinky.
- Bylinková polievka s ryžou: Ryža je ľahko stráviteľná a bylinky podporujú trávenie.
- Šošovicová polievka s kurkumou a špenátom: Protizápalová a čistiaca polievka bohatá na vitamíny a minerály. Kurkuma pôsobí protizápalovo a podporuje trávenie.
Kuperóza a rosacea: Starostlivosť o citlivú pleť
Kuperóza a rosacea sú kožné ochorenia, ktoré postihujú drobné cievy v pokožke, čo vedie k začervenaniu, suchosti a citlivosti. Kuperóza sa najčastejšie vyskytuje u ľudí so svetlou pokožkou a objavuje sa po 30. roku života. Rosacea je chronické zápalové ochorenie, ktoré patrí do skupiny precitlivenosti pleti.
Ako sa starať o pleť s kuperózou a rosaceou:
- Úprava životného štýlu: Vyhnite sa dlhému sedeniu či státiu, dostatočne sa hýbte, strážte si váhu.
- Vhodné prípravky na pleť: Prípravky nanášajte jemne bez trenia.
- Prírodné látky: Látky s obsahom rutínu a flavonoidov, ktoré spevňujú cievnu stenu (rutín, aescín).
Látky, ktoré pomáhajú pri kuperóze a rosacei:
- Rutín: Silný antioxidant, ktorý sa nachádza v pohánke, citrusových šupkách, zelenom čaji, šípkach a špargli.
- Aescín: Podporuje tonus cievnej steny, jej priepustnosť a pevnosť. Nachádza sa v pagaštane konskom.
Celulitída: Ako s ňou bojovať?
Celulitída je kožné ochorenie, ktoré postihuje väčšinu žien a objavuje sa na stehnách, zadku, bruchu a horných častiach ramien. Spôsobuje ju zlá funkcia endokrinného systému a metabolické problémy spôsobujúce zmeny v podkožnom tukovom tkanive.
Ako bojovať s celulitídou:
- Cvičenie: Kardio cvičenie (chôdza, beh, plávanie, bicyklovanie) podporuje spaľovanie tukov a krvný obeh.
- Kozmetika: Bahno z Mŕtveho mora, výťažky z kávy, brečtanu a chalúh.
- Masáže: Zlepšujú krvnú mikrocirkuláciu, narúšajú tukové tkanivo, vyhladzujú a spevňujú pokožku.
- Diéta: Zameraná na hydratáciu tela a odstránenie toxínov. Vyhýbajte sa priemyselne spracovaným, ťažkým a soleným potravinám.
Potraviny odporúčané pri diéte proti celulitíde:
- Ryby
- Zeleninové šťavy
- Brokolica
- Celozrnné potraviny
- Špargľa
- Banány
- Baza čierna
Ovocie a zelenina: Dôležitá súčasť očisty
Ovocie a zelenina sú dôležitou súčasťou zdravej stravy a jarného očistného procesu.
Všeobecné vlastnosti ovocia:
- Sladké, kyslé a niekedy trpké chuťovo
- Chladivé energiou
- Sladké po trávení
- Redukuje vatu a pittu a zvyšuje kaphu
- Zaháňa smäd, osviežuje, je laxatívne a čistí krv
- Jemne prečisťujúce a vyživujúce
Všeobecné vlastnosti zeleniny:
- Príjemná, nie príliš silná chuťou
- Jemná svojou energiou
- Sladká v efekte po trávení
- Koreňová zelenina - ťažšia a viac nutričná energiou
- Listová alebo zelená zelenina - vysušujúca a ľahšia
- Pálivá zelenina - lepšia pre vatu a kaphu, agravuje pittu
Bylinky a domáce recepty na posilnenie imunity
Okrem zdravej stravy a očisty je dôležité posilňovať aj imunitu. Existuje mnoho bylín a domácich receptov, ktoré môžu pomôcť.
Tipy na posilnenie imunity:
- Vitamín C a zinok: Pri prvých príznakoch nachladnutia.
- Šalvia: Na boľavé hrdlo.
- Cibuľa s cukrom: Na kašeľ.
- Solux: Pri tečúcom nose.
- Mlieko s maslom a medom: Na vlhký kašeľ.
- Čaj zo zlatobyle: Na močový mechúr.
- Brusnice, urologický čaj alebo žihľava: Pri problémoch s močovým mechúrom.
- Čaj z myšieho chvosta: Na silné bolesti pri menzes.
Prečítajte si tiež: Zdravé trávenie a šetriaca diéta
Prečítajte si tiež: Princípy Šetriacej Diéty