Osobná Hygiena Dieťaťa: Nevyhnutné Tipy pre Zdravé a Šťastné Deti

V dnešnej dobe, kedy sa vírusy šíria rýchlosťou svetla, je správna osobná hygiena kľúčová pre prevenciu nákazy. Dôkladná starostlivosť o telo a dodržiavanie hygienických návykov je dôležité nielen v období epidémií, ale aj pre celkové zdravie, pohodu a sebadôveru. Hygienická starostlivosť je základný aspekt zdravia a pohody, ktorý zahŕňa širokú škálu praktík zameraných na udržanie čistoty tela a prevenciu chorôb. Tento článok poskytuje komplexný prehľad hygienickej starostlivosti pre rôzne vekové kategórie a zdravotné stavy, od dojčiat po seniorov a imobilných pacientov.

Význam Osobnej Hygieny

Osobná hygiena zahŕňa širokú škálu činností, ktoré prispievajú k udržaniu čistoty tela a predchádzaniu chorobám. Dôsledné dodržiavanie týchto návykov má pozitívny vplyv na fyzické aj psychické zdravie.

Prevencia Chorôb

Správna hygiena je kľúčová pre prevenciu šírenia vírusov, baktérií a iných patogénov. Pravidelné umývanie rúk, sprchovanie a čistenie zubov sú základné kroky, ktoré pomáhajú eliminovať mikroorganizmy z povrchu tela a zabraňujú ich preniknutiu do organizmu.

Zvýšenie Sebavedomia

Starostlivosť o telo a udržiavanie osobnej hygieny má priamy vplyv na sebadôveru. Byť spokojný so svojím vzhľadom a cítiť sa sviežo a čisto je základom pre pozitívny postoj k sebe samému a k okoliu.

Každodenné Návyky Osobnej Hygieny

Osobná hygiena by mala byť súčasťou každodenného života.

Prečítajte si tiež: Dávky a podpora pre tehotné na Slovensku

Umývanie Rúk

Umývanie rúk mydlom a vodou je najúčinnejší spôsob, ako odstrániť baktérie a vírusy z povrchu rúk. Ruky by sa mali umývať pravidelne, najmä pred jedlom, po použití toalety, po príchode zvonku a po kontakte s potenciálne kontaminovanými povrchmi. Je veľmi dôležité naučiť deti správne sa umývať, aby si pokryli mydlom celý povrch rúk a tela. Deti väčšinou vidia umývanie rúk ako nepríjemnú povinnosť. Skúste bezdotykové batérie. Nielenže sú veľmi praktické a šetria vodu, ale pre deti môžu pôsobiť tak trochu kúzelne. Ak vo vašej kúpeľni nechcete moc zmien, môžete si obstarať napríklad len bezdotykový dávkovač mydla.

Sprchovanie alebo Kúpanie

Pravidelné sprchovanie alebo kúpanie pomáha odstraňovať pot, nečistoty a baktérie z celého tela. Je dôležité používať jemné mydlá alebo sprchovacie gély, ktoré nedráždia pokožku. Po sprche je veľmi dôležité dôkladne vysušiť celé telo, obzvlášť na miestach so záhybmi (za ušami, medzi prstami na nohách atď.). Pre kompletnejšiu výživu pokožky sa odporúča ukončiť sprchu aplikáciou telového mlieka.

Osobná Hygiena u Detí

Je veľmi dôležité učiť deti správnym hygienickým návykom už od útleho veku. Rodičia by mali ísť deťom príkladom a vysvetľovať im význam osobnej hygieny pre ich zdravie. Detí sú zvedavé stvorenia a tak sa rozhodne nevyhnete otázke „prečo?“. A to je dobre, pretože to deťom pri učení sa správnej hygiene pomôže. Vysvetlite im, že na svete existujú baktérie - také maličké potvorky - ktoré navzdory svojim malým rozmerom môžu spôsobiť nepríjemné choroby. Správnou hygienou zabraňujeme šíreniu takých baktérií. Pre lepšiu organizáciu a udržanie hygienických návykov môžete vytvoriť denný zoznam úloh, ktoré je potrebné splniť. Dieťaťu navrhnite, nech si zoznam ozdobí pomocou pasteliek a farebných fixiek a nalepí si ho na viditeľné miesto vo svojej izbe.

Vaše deti sú možno ešte vo veku, v ktorom sa ťažko sprchujú bez pomoci; pre ich bezpečnosť je však dôležité, aby sa naučili udržiavať svoje telo čisté. Využite toto obdobie a ukážte im, aké je to zábavné: pustite im hudbu, hrajte sa s nimi a robte napríklad:

Pomôžte deťom pochopiť, že kúpanie a sprchovanie nie je len ďalšia povinnosť a zásada osobnej hygieny, ale môže to byť tiež zábava a odpočinok. Môžete ich trošku rozmaznať tým, že do vane pridáte penu. Alebo premeniť nudné sprchovanie v zábavu s ich obľúbenými hračkami, aby sa na umývanie vždy tešili.
Deti, ktoré sa zásady správnej hygieny ešte len učia, si zo začiatku nevyhnutne budú chcieť nos aj ruky otierať o všetko možné, čo im práve príde pod ruku a spravidla to odnesú hlavne rukávy. Pomôžte im tak, že budú mať vždy po ruke krabičku alebo balíček vreckoviek.
Naučte ich umývať si ruky predovšetkým pred jedlom a po použití toalety.
Niektoré deti začnú používať WC skôr, iné neskôr. Rozhodne ale nič nepokazíte, ak sa bude vybavenie vašim najmenším páčiť. Pekný obrázok namiesto obyčajnej bielej keramiky pôsobí ako motivácia a nabáda k snahe sa tento úkon naučiť. Ak si taký špeciálny záchod nemôžete obstarať, ale chcete svojim ratolestiam urobiť radosť, potom je ideálnym riešením vzorovaná WC doska. K nej môžete obstarať tiež stoličku, vďaka ktorej nebude mať dieťa nožičky vo vzduchu a bude sa na toalete cítiť omnoho bezpečnejšie.
Batoľatá po vykonaní veľkej alebo malej potreby na nočníku utierame a tým im už od mala vštepujeme nutnosť tohto počínania. Ale pretože voda dokáže nežiaduce mikróby odstrániť omnoho lepšie a šetrnejšie než toaletný papier, môžeme odporučiť, aby sa staršie deti naučili využívať bidet. Rýchlo si osvoja jeho ovládanie a tak pre ne používanie bidetu môže byť aj zábava.
Vzhľadom k tomu, že si malé deti často strkajú prsty do pusy, je dobré zastrihávať im nechty. Za dlhšími nechtami sa totiž usadzuje viac baktérií, než by ste čakali. Ak je dieťati strihanie nechtov protivné, skúste mu to nejako spríjemniť. Môžete mu pustiť hudbu, spievať pesničky alebo mu nechty strihať pri nejakej jeho obľúbenej činnosti. Pomôže mu to k upokojeniu a zároveň si so strihaním nechtov spojí niečo príjemné.
Ak sa objaví nejaký problém, napríklad vyslovená nechuť k čisteniu zubov, môžeme si pomôcť názorným príkladom, hrou alebo odmenou. Dieťaťu ukážte, že aj jeho obľúbená plyšová hračka si musí vyčistiť zuby - „pozri, ako sa mu to páči, bude mať zuby biele ako sneh!“, alebo pripravte malú odmenu za každé bezproblémové vyčistenie zubov. Pomocou môže byť tiež uterák s obľúbeným motívom, zavesený vedľa umývadla alebo mydlo, ktoré si dieťa samo vybralo, keď bolo s maminkou v drogérii.

Osobná Hygiena a Starostlivosť o Starších Ľudí

S pribúdajúcim vekom sa môžu objaviť problémy s pohyblivosťou a sebestačnosťou, čo môže sťažiť dodržiavanie osobnej hygieny. Jednou z najťažších úloh pri poskytovaní starostlivosti je osobná hygiena.

Prečítajte si tiež: Diéta a osobná váha: Praktické tipy

Zásady Starostlivosti o Hygienu u Starších Ľudí

Respektovanie individuality: Je dôležité vedieť, čo má váš blízky rád a čo nie, lebo tým si vytvoríte pocit vzájomnej dôvery. Mnoho ľudí si chce pri osobnej starostlivosti a hygiene zachovať nezávislosť čo najdlhšie. Niektorým stačí len pripomenúť, ale niektorí potrebujú pomoc pri niektorých úkonoch. A niektorí potrebujú pomoc v plnom rozmere. Pokúste sa zistiť, čo váš blízky uprednostňuje a prispôsobte plán poskytovania hygienickej starostlivosti jeho špecifickým potrebám, zvykom, schopnostiam a želaniam.
Vzájomná dôvera: Vzájomná dôvera je nevyhnutná pri poskytovaní pomoci pri osobnej hygiene. Neponáhľajte sa.
Pohodlné oblečenie: Uistite sa, že oblečenie vášho blízkeho je pohodlné a ľahko sa oblieka a vyzlieka.
Pomoc pri inkontinencii: Ak je potrebná vaša pomoc pri výmene inkontinenčnej pomôcky, urobte to jemne a s rešpektom. Ak budete vedieť, ako správne vymeniť milovanej osobe inkontinenčnú pomôcku, urýchlite a zjednodušíte celý proces. Vyberte pomôcku správnej veľkosti, typu a úrovne absorpcie, aby ste sa vyhli pretečeniu. Ak sa také niečo prihodí vášmu blízkemu, uistite ho, že sa to môže stať komukoľvek a nemusí sa preto cítiť nepríjemne. Vyzlečte mu inkontinenčnú pomôcku, umyte pokožku šetrným čistiacim prostriedkom a pred oblečením novej pomôcky pokožku dôkladne osušte. Na dôkladnú ochranu citlivej, krehkej pokožky používajte pri každodennej výmene pomôcok TENA Barrier Cream. Pomáha predchádzať kožným problémom, ako sú vyrážky, pocit sucha a infekcie.
Sprchovanie alebo kúpanie: Ak osoba, o ktorú sa staráte, potrebuje vašu pomoc pri sprchovaní či kúpaní, začnite s tým, že vyberiete ten správny produkt, vhodný na jej pokožku. Skontrolujte na dolnej časti tela, či je teplota vody príjemná ešte predtým, ako začnete s umývaním hornej časti tela. Ak má vaša blízka osoba veľmi obmedzenú mobilitu, bude lepšie umyť ju priamo v posteli. Ak je potrebné umytie vlasov priamo v posteli, použite čiapku so šampónom na umývanie vlasov TENA. Umyjete vlasy ľahko a pohodlne bez potreby použitia vody.
Orálna hygiena: Najľahší spôsob podpory pri orálnej hygiene je posadiť si blízkeho do stoličky a postaviť sa za neho a zároveň mu podoprieť hlavu. Keď sa dostanete do pohodlnej pozície, môžete začať čistiť zuby.
Starostlivosť o Pokožku u Starších Ľudí: Ako starneme, starne aj naša pokožka a stráca podkožný tuk. Je krehkejšia, suchšia a zvyšuje sa riziko jej poranenia. Ak chcete zachovať pokožku jemnú a hladkú, používajte hydratačné prostriedky každý deň. Pri pokožke v intímnych oblastiach je dôležité dodržiavať správne hygienické návyky pri toalete a starostlivosť o pokožku, aby zostala zdravá. Ak je oblasť genitálií vystavená stolici, je dôležité stolicu čo najskôr odstrániť, aby pokožka v intímnej oblasti zostala zdravá. Umývanie bežným mydlom a vodou môže pokožku vysušiť. IAD sa vyskytne v prípade, že sa pokožka v okolí genitálií a perinea zapáli z dôvodu dlhého kontaktu s močom a stolicou.

Hygiena pre Opatrovateľov

Dodržiavanie dobrej úrovne osobnej hygieny udrží zdravie vám obom. Mali by ste si vždy umyť ruky predtým aj potom, ako pomôžete blízkej osobe s jedlom, a pomôcť umyť ruky aj jej. Správna hygiena rúk je nevyhnutná aj pri pomoci s bežnou toaletou. Umyte si ruky mydlom predtým, ako pomôžete blízkej osobe ísť na toaletu, aj po výmene inkontinenčnej pomôcky.

Hygienická Starostlivosť o Imobilných Pacientov

Hygiena je individuálnou, ale nevyhnutnou záležitosťou každého človeka. Možno stačí malé obmedzenie pohybu počas choroby a uvedomíme si, aká je okrem zdravotnej starostlivosti prepotrebná hygienická starostlivosť. Správne vykonaná a pravidelná hygienická starostlivosť sa určite odzrkadľuje na psychickom a fyzickom zdraví opatrovaného človeka. Spadá sem starostlivosť o kožu, vlasy, nechty, zuby, ústa, nos, uši a oblasť genitálií. Záleží od situácie, ktoré úkony chorý zvládne sám, a ktoré treba za neho urobiť, resp. mu pomôcť. Ak je chorý aspoň čiastočne mobilný, zapojíme ho do vykonávania hygienickej starostlivosti. Zvýšime tým jeho aktivitu, dôstojnosť a určite sa bude cítiť komfortnejšie.

Význam Hygienickej Starostlivosti u Imobilných Pacientov

Správne vykonaná hygiena u imobilného pacienta má niekoľko dôležitých aspektov:

Zvýšenie komfortu: Pravidelná hygiena zlepšuje pocit čistoty a sviežosti, čo má pozitívny vplyv na psychickú pohodu pacienta.
Prevencia infekcií: Udržiavanie pokožky a slizníc v čistote znižuje riziko vzniku infekcií, ktoré môžu byť u imobilných pacientov závažné.
Prevencia dekubitov (preležanín): Čistá a suchá pokožka je menej náchylná na vznik dekubitov, ktoré sú častou komplikáciou imobility.

Hygienická starostlivosť o imobilného pacienta by mala zahŕňať starostlivosť o pokožku, vlasy, nechty, zuby, ústa, uši a oblasť genitálií. Celá očista prebieha na posteli.

Fázy Hygienickej Starostlivosti u Imobilných Pacientov

Hygienickú starostlivosť o imobilného pacienta môžeme rozdeliť na tri fázy:

Prečítajte si tiež: Zmena Rodičovských Podmienok

Ranná toaleta: Táto fáza zahŕňa starostlivosť o tvár, ruky, ústnu dutinu, intímnu hygienu, starostlivosť o vlasy, úpravu postele a posteľnej bielizne.
Večerná toaleta: Je podobná rannej. Ak je to potrebné (najmä v lete), vykonáme celkový kúpeľ na posteli.
Priebežná toaleta: Priebežná toaleta najčastejšie zahŕňa pomoc s vylučovaním moču alebo stolice a v prípade inkontinencie aj pravidelnú výmenu inkontinenčných pomôcok podľa potreby milovanej osoby. Koža imobilného pacienta je vystavená vysokému riziku poškodenia a inkontinencia moču a stolice toto riziko ešte zvyšuje, nakoľko prispieva k zvýšenému dráždeniu kože a podporuje rast mikroorganizmov. Krehká pokožka seniorov s inkontinenciou preto potrebuje špeciálnu starostlivosť. Hoci často spôsobuje zápach, vyhnite sa nadmernému používaniu parfumovaných produktov, ktoré dráždia pokožku. Eliminovať zápach a dodať milovanej osobe pocit sviežosti vám pomôže Umývacia pena TENA Wash Mousse 3v1.

Spôsob prevedenia rannej a večernej toalety prispôsobte zdravotnému stavu vašej milovanej osoby. Ak to zdravotný stav dovoľuje, nechajte ju podieľať sa na jednoduchších hygienických činnostiach (napríklad umývanie zubov). Pred začiatkom vykonávania toalety si najskôr zhromaždite všetky potrebné pomôcky, aby ste ich počas ošetrovania mali po ruke a nemuseli ste odbiehať. Očistný rituál začnite umytím tváre a zubov. Následne pokračujte umytím tela s použitím špeciálnej kozmetiky pre seniorov. Očistu tela vašej milovanej osoby rozdeľte na 2 časti. Najskôr sa venujte hornej polovici tela a následne pristúpte k očiste spodnej polovice a intímnych oblastí. Vlhčená rukavica na umývanie TENA Wet Wash Glove a Čiapka so šampónom na umývanie vlasov bez vody TENA Shampoo Cap vám pomôže zjednodušiť starostlivosť o hygienu vašej milovanej osoby a dopraje jej pocit čistoty a sviežosti aj bez použitia vody.

Prevencia Dekubitov

Dekubity alebo preležaniny sú rany, defekty kože a podkožných štruktúr. Najčastejšie vznikajú u ľudí pripútaných na posteľ. Až v 95% môžeme vzniku preležanín zabrániť! Najdôležitejšou prevenciou je správne polohovanie. Rizikových pacientov je nutné polohovať každé dve hodiny - chrbát - pravý bok - ľavý bok. Nevyhnutné je aj použitie antidekubitných matracov a rôznych podložiek. Ak dekubity vznikli aj napriek zvýšenej starostlivosti, ich ošetrovanie patrí do rúk zdravotníckych pracovníkov. Liečbu určuje lekár a ošetrovateľskú starostlivosť vykonávajú zdravotné sestry. Liečba dekubitov je namáhavá, vyžaduje veľa času a trpezlivosti.

Praktické Rady pre Hygienickú Starostlivosť o Imobilných Pacientov

Vďaka dobrej hygienickej rutine sa bude vaša milovaná osoba cítiť čisto, pohodlne a sebavedome. Vďaka správnym plánom môžete predísť podráždeniu pokožky a infekciám, a upokojiť pokožku milovanej osoby.

Naše vlhčené umývacie rukavice môžete zohriať v mikrovlnnej rúre na teplotu, akú preferuje vaša milovaná osoba.
Umyte celú pravú stranu hornej časti tela.
Pomôžte svojmu príbuznému otočiť sa na bok. Pri umývaní intímnych partií začnite s prednou intímnou oblasťou.
Vždy udržujte pokožku čistú a suchú, najmä pri výmene inkontinenčných produktov.
Nadmerné použitie vody môže spôsobiť vysychanie pokožky. Aby ste znížili toto riziko, striedajte tradičné umývanie s riešeniami, ktoré vodu nepotrebujú.
Pri umývaní citlivej pokožky milovanej osoby používajte jemné utierky a vlhčené umývacie rukavice z ponuky TENA namiesto tradičnej špongie alebo umývacej handričky - obe sú príliš tvrdé na citlivú pokožku.
Nepoužívajte produkty s obsahom alkoholu alebo dezinfekciu priamo na pokožku milovanej osoby.
Umývajte alebo osviežujte danú osobu vlhčenými utierkami, ako sú TENA Wet Wipe. Sú vlhčené na jednoduché umývanie, obnovu a ochranu bez použitia vody.
Je lepšie použiť produkty so špeciálnym zložením pre pokožku osôb v seniorskom veku, ktorá má úplne iné potreby ako pokožka bábätka.

Dostupné Služby pre Starostlivosť o Zdravie v Domácom Prostredí

Stráviť koniec života v domácom prostredí je želaním väčšiny nevyliečiteľne chorých. Ich príbuzní, alebo iné blízke osoby poskytujúce túto starostlivosť, však môžu mať obavy, že domácu starostlivosť nezvládnu a nebudú schopní poskytnúť svojmu blízkemu dostatočnú odbornú pomoc.

Mobilné Hospice: Tento problém sa snažia vyriešiť mobilné hospice. Sú to tímy odborníkov (lekári, zdravotné sestry, psychoterapeuti, sociálni pracovníci, duchovní), ktorí navštevujú pacientov a ich rodiny a poskytujú im komplexnú starostlivosť, s cieľom zlepšiť kvalitu života až do smrti a poskytnúť pacientovi úľavu od bolesti a iných symptómov ochorenia.
Agentúry Domácej Ošetrovateľskej Starostlivosti (ADOS): ADOS-y poskytujú odbornú ošetrovateľskú starostlivosť, ktorá je určená pre mobilných a čiastočne imobilných pacientov, ktorí nie sú schopní samostatne chodiť na ošetrenie do ambulancie. Túto službu poskytujú kvalifikované zdravotné sestry na základe návrhu všeobecného lekára a písomnej dohody agentúry s pacientom (zástupcom pacienta). Väčšinou ide o poskytovanie ošetrovateľských výkonov ako ošetrovanie rán, preležanín, podávanie infúzií a injekcií, ošetrovateľská rehabilitácia, polohovanie pacienta, meranie krvného tlaku, pulzu a teploty.

Ďalšie Aspekty Komplexnej Starostlivosti o Imobilných Pacientov

Okrem hygienickej starostlivosti je dôležité zabezpečiť aj ďalšie aspekty komplexnej starostlivosti o imobilného pacienta:

Manipulácia a polohovanie: Polohovanie predstavuje základ prevencie tvorby preležanín. Zabezpečiť zmenu polohy imobilného pacienta je potrebné počas dňa minimálne každé 2 hodiny a počas noci minimálne každé 3 hodiny. Pri každej zmene polohy si zároveň všímajte zmenu farby kože. Každé začervenanie pokožky predstavuje riziko rozvoja dekubitov. Polohovanie môžete spojiť aj s masážou, pasívnym cvičením, či vykonaním hygieny.
Podávanie stravy a tekutín: Pri podávaní jedla imobilnému pacientovi sa snažte podporiť ho k čo najväčšej samostatnosti. Jedlo na lôžku podávajte na servírovacom stolíku. Ak je to možné, pomôžete chorému posadiť sa s nohami spustenými na zemi. Ak poloha v sede nie je možná, mierne zdvihnite imobilnému pacientovi oblasť trupu a v tejto polohe ho opatrne nakŕmte.
Prevencia imobilizačného syndrómu: Imobilizačný syndróm môže byť spúšťačom celého radu komplikácii, ktoré môžu mať až fatálny koniec. Prevencia vzniku imobilizačného syndrómu, preto predstavuje neoddeliteľnú súčasť ošetrovateľskej starostlivosti o imobilného pacienta.

Hygiena v Spoločnom Stravovaní

Dodržiavanie hygieny, požiarnej ochrany a bezpečnosti práce v spoločnom stravovaní je kľúčové pre zabezpečenie zdravia a bezpečnosti stravníkov aj zamestnancov.

Základné Pravidlá Hygieny v Spoločenskom Stravovaní

Osoby pracujúce v spoločnom stravovaní musia byť úplne zdravé a musia sa podrobiť lekárskemu vyšetreniu pred vstupom do zamestnania.
Pracovisko musí byť udržiavané v čistote, vrátane všetkých miestností, zariadení a nástrojov.
Zamestnanci musia dodržiavať prísne zásady osobnej hygieny, vrátane umývania rúk, nosenia čistého pracovného odevu a používania pokrývky hlavy.

Osobná Hygiena Zamestnancov

Pravidlá osobnej hygieny podľa vyhlášky MZ SR 298 / 2006 o požiadavkách na zariadenia spoloč. stravovania:

Zamestnanci vstupujú na pracovisko len v čistom a vhodnom pracovnom odeve a dodržiavajú ďalšie zásady osobnej čistoty, čistoty pracovného prostredia a pracovných pomôcok.
Dôkladne si umývajú ruky pred vstupom na pracovisko a pred začatím činnosti, ihneď po ich znečistení, pri prechode z jedného druhu práce na iný, po fajčení, po úprave šatstva a osobitne po použití záchodu. Ruky sa umývajú pod tečúcou vodou a mydlom.
Neopúšťajú pracovisko v pracovnom odeve.
Používajú pri príprave a pri výdaji pokrmov a nápojov pokrývku hlavy tak, aby mali úplne zakryté vlasy; muži s bradou alebo fúzmi používajú pokrývku úst.
Používajú pri príprave a pri výdaji stravy pre dojčatá ochranný odev, ochranné rukavice a pokrývku úst.
Majú možnosť výmeny pracovného odevu v prípade znečistenia počas práce.
Nevykonávajú počas práce toaletné úpravy zovňajšku.
Nemajú na rukách počas práce šperky, hodinky a iné ozdobné predmety a v pracovnom odeve majú len čistú vreckovku a pomôcky potrebné na výkon práce.

Systém HACCP

V krajinách EÚ bol do legislatívy v oblasti hygieny potravín implementovaný systém HACCP - zásady správnej výrobnej praxe. Ide o spoznanie kritických bodov v potravinárskom reťazci (od firmy na stôl) a ich kontrolu tak, aby nespôsobili poruchy ľudského zdravia. Majú písomný charakter. Podnikateľ v pohostinstve a v hotelierstve musí tieto dokumenty rozpracovať na podmienky svojho podniku.

Bezpečnosť a Ochrana Zdravia pri Práci (BOZP)

Problematiku BOZP upravuje zákonník práce + ďalšie právne normy, ktoré s tým súvisia. Medzi povinnosti zamestnanca v oblasti BOZP patrí:

Podstúpiť predpísané lekárske prehliadky.
Oznámiť nadriadenému svoj pracovný úraz.
Nefajčiť na pracovisku, kde pracujú aj nefajčiari.
Podrobiť sa na pokyn príslušného vedúceho zamestnanca skúške, či nie je pod vplyvom alkoholu, či iných návykových látok.
Nepožívať alkohol ani iné návykové látky na pracovisku a v pracovnej dobe.
Oznámiť nadriadenému nedostatky a závady na pracovisku.
Používať osobné ochranné pracovné prostriedky a ochranné zariadenia.
Dodržiavať stanovené pracovné postupy a používať stanovené pracovné prostriedky.
Zúčastňovať sa školení zaistených zamestnancom.
Pracovať svedomito a riadne podľa svojich síl, dbať o dodržiavanie právnych a ostatných predpisov vzťahujúcich a k ich práci.
Dbať o svoje zdravie a bezpečnosť, ale aj o iných.
Odmietnuť výkon práce, ak to ohrozí život alebo zdravie zamestnanca.

Stravovanie v Školských Zariadeniach

Stravovanie v materských školách a iných školských zariadeniach na Slovensku sa riadi prísnymi hygienickými normami a predpismi, ktorých cieľom je zabezpečiť zdravú a bezpečnú výživu detí. Školské jedálne zohrávajú kľúčovú úlohu v zabezpečovaní zdravej výživy pre deti a žiakov počas ich pobytu v školách.

Legislatívny Rámec Školského Stravovania

Školské stravovanie sa riadi základnými predpismi, ktoré sú obsiahnuté v Školskom zákone č. 245/2008 Z. z. a vo Vyhláške o zariadení školského stravovania č. 330/2009 Z. z. Ministerstva školstva Slovenskej republiky. Medzi ďalšie dôležité právne predpisy patrí aj Zákon č. 355/2007 Z. z. o ochrane, podpore a rozvoji verejného zdravia a Vyhláška č. 533/2007 Z. z. Ministerstva zdravotníctva Slovenskej republiky.

Organizácia Stravovania v Školských Zariadeniach

Vyhláška č. 330/2009 Z. z. upravuje spôsob organizácie a prevádzky zariadení školského stravovania, určovania počtov zamestnancov, kontroly kvality podávaných jedál, materiálno-technické zabezpečenie školských jedální a podrobnosti o predaji doplnkových jedál v školských bufetoch. V zariadeniach školského stravovania sa zabezpečuje:

Zdravá výživa detí a žiakov v čase ich pobytu v školách.
Diétne stravovanie detí a žiakov.
Stravovanie detí a žiakov zúčastňujúcich sa na výchovno-vzdelávacích aktivitách alebo športových aktivitách.
Celospoločenské programy podpory zdravia.

Stravovanie v Materských Školách

V materských školách sa zabezpečuje stravovanie deťom počas ich pobytu v zariadení. Podľa vyhlášky č. 330/2009 Z. z. má dieťa v materskej škole právo na:

Desiatu, obed a olovrant, ak navštevuje materskú školu s celodennou výchovou a vzdelávaním.
Desiatu alebo olovrant a obed, ak navštevuje materskú školu s poldennou výchovou a vzdelávaním.
Hlavné jedlo a doplnkové jedlo okrem druhej večere, ak navštevuje materskú školu s týždennou alebo nepretržitou výchovou a vzdelávaním.

Zásady pre Zostavovanie Jedálnych Lístkov

Jedálny lístok v školskej jedálni musí spĺňať určité zásady, aby bola zabezpečená pestrosť a vyváženosť stravy. Medzi tieto zásady patrí:

Časová štruktúra jedálnych lístkov počas piatich stravovacích dní.
Obsahová štruktúra pokrmov.
Všeobecné zásady pre zaradenie rôznych druhov jedál (mäsové, múčne, zeleninové, strukovinové).
Dodržiavanie výživových a epidemiologických rizík.
Všeobecné požiadavky na manipuláciu s potravinami.

Hygienické Požiadavky v Školských Jedálňach

Hygienické požiadavky v školských jedálňach sú veľmi prísne a zamerané na minimalizáciu rizika kontaminácie potravín a zabezpečenie bezpečnosti stravy. Potravinárske prevádzky, vrátane školských jedální, sa musia udržiavať v čistote a v dobrom stave. Dôkladne sa musia očistiť a podľa potreby dezinfikovať.

Pracovný Odev a Hygiena Zamestnancov

Zamestnanci školských jedální musia dodržiavať prísne hygienické predpisy. Nový zamestnanec musí prejsť školením, kde získa rozsah vedomostí potrebných na ochranu verejného zdravia. Medzi nutné požiadavky patrí nosenie čistých osobných ochranných prostriedkov zodpovedajúcich charakteru činnosti, najmä pracovný odev, pracovnú obuv a pokrývku hlavy pri výrobe potravín a pokrmov. Udržiavanie pracovného odevu v čistote a jeho vymieňanie podľa potreby v priebehu smeny je nevyhnutné.

tags: #osobna #hygiena #dieta