Mačingovej diéta, ktorej autorkou je Antónia Mačingová, predstavuje jedinečný systém stravovania, ktorý má prispieť k dosiahnutiu štíhlosti prostredníctvom zmeny stravovacích návykov. Tento článok sa zameriava na princípy, priebeh, recepty a skúsenosti s touto diétou.
Hlavné Princípy Mačingovej Diéty
Každá diéta si vyžaduje vytrvalosť, odhodlanie a disciplínu, a inak tomu nie je ani v prípade Mačingovej diéty. Tento systém stravovania sa zameriava na trvalú zmenu stravovacích návykov, čo je kľúčové pre dlhodobý pokles telesnej hmotnosti bez jo-jo efektu. Mačingovej diéta nie je len o redukcii hmotnosti, ale predovšetkým o detoxikácii organizmu a odstránení škodlivých látok z tela.
Samotná autorka, Antónia Mačingová, sa venuje oblasti stravovania viac ako 20 rokov a svoju diétu vyskúšala sama na sebe. Na základe svojich skúseností vypracovala overený systém stravovania, ktorý je prospešný pre telo i dušu.
Priebeh Mačingovej Diéty
Samotný cyklus diéty je nastavený na 28 dní. Tento program má zaistiť prestavenie tela z bežného stravovania na zdravé a hodnotné.
Prvá Etapa Diéty
Začiatok diéty možno rozdeliť na etapy, pričom prvých 28 dní sa zameriava na prispôsobenie tela na suroviny, ktoré budete neskôr prijímať pravidelne. Počas tejto etapy prebieha detoxikácia organizmu a telo sa nastavuje na správne kombinácie sacharidov, bielkovín a proteínov. Dôležité je jesť iba trikrát denne.
Prečítajte si tiež: Diagnostika ABKM u 6-mesačného dieťaťa
- Prvý týždeň: Do jedálnička pribudne veľké množstvo ovocia a zeleniny.
- Druhý týždeň: Strava sa spestrí a zvýši sa príjem bielkovín. Raňajky by mali stále obsahovať zeleninu a ovocie, prípadne orechy s bielym jogurtom. Obedy sa obohatia o chudé mäso (kuracie, morčacie, ryby) a vajíčka.
- Tretí týždeň: Zvýši sa príjem vlákniny prostredníctvom grahamového alebo sójového pečiva, pohánkových vločiek alebo pšena s orechmi. Obedy naďalej obsahujú zeleninu v kombinácii s chudým mäsom.
- Štvrtý týždeň: Na raňajky, obed i večeru môžete aplikovať podobné druhy pokrmov ako v predchádzajúcich týždňoch. Jedlá, ktoré sa vám zdajú bez chuti, môžete ochutiť škoricou, medom, alebo citrónom (v prípade šalátov).
Nezabúdajte na dodržiavanie pitného režimu.
Druhá Etapa Diéty
Po prvej etape nasleduje celková úprava stravovania, kedy sa diéta mení na zdravý životný štýl. Strava by mala byť určená pre vašu krvnú skupinu. Celé stravovanie spočíva v príprave jedál zo zdravých potravín, varení, dusení, a konzumácii čerstvej zeleniny bez prípravy na tuku. Dôležité je dopĺňať omega-3 mastné kyseliny, živiny, minerály a vitamíny.
Koľko Smiem Jesť?
Pri Mačingovej diéte jete trikrát denne, ale nejete len preto, aby ste doplnili energiu a kalórie. Jete preto, aby ste sa najedli. Množstvo jedla nie je obmedzené, ale jedlá by mali pozostávať z odporúčaných potravín. Dôležité je, aby ste nejedli žiadne jedlo 2 hodiny pred spánkom.
Sedem Dní Mačingovej Diéty
Pre lepšiu predstavu o tom, ako Mačingovej diéta vyzerá v praxi, uvádzame príklad jedálnička na sedem dní. Treba mať na pamäti, že ide o využitie surovín, ktoré Mačingovej diéta používa, a následne ich môžete dlhodobo aplikovať v rámci svojej životosprávy.
(Poznámka: Používateľ neposkytol konkrétny 7-dňový jedálniček, preto uvádzam príklad jedálnička na 15 dní, ktorý je uvedený nižšie, ako inšpiráciu.)
15-dňový Jedálniček Mačingovej Diéty
Pre ilustráciu toho, ako môže vyzerať stravovanie podľa Mačingovej, uvádzame príklad jedálnička na 15 dní:
Prečítajte si tiež: Príznaky náročného dieťaťa
1. deň
- Raňajky: Strúhaná mrkva s jablkom, ochutené medom, hrozienkami a orechmi
- Obed: Varená brokolica s cesnakom a strúhaným nízkotučným syrom
- Večera: Šalát z cvikle s vajíčkom a strúhaným syrom
2. deň
- Raňajky: Strúhaná mrkva s jablkom, ochutené medom, hrozienkami a orechmi
- Obed: Fazuľové struky s cesnakom a strúhaným syrom
- Večera: Šalát z cvikle s vareným vajcom
3. deň
- Raňajky: Strúhaná mrkva s jablkom, ochutené medom, hrozienkami a orechmi
- Obed: Šalát z cvikle so strúhaným syrom
- Večera: Mrkvový perkelt so strúhaným syrom
4. deň
- Raňajky: Strúhaná mrkva s jablkom, ochutené medom, hrozienkami a orechmi
- Obed: Mrkvový perkelt so strúhaným syrom
- Večera: Prekladaná cuketa s bazalkou, syrom, cesnakom a sójovou omáčkou
5. deň
- Raňajky: Strúhaná mrkva s jablkom, ochutené medom, hrozienkami a orechmi
- Obed: Prekladaná cuketa s bazalkou, syrom, cesnakom a sójovou omáčkou
- Večera: Fazuľové struky s cesnakom a strúhaným syrom
6. deň
- Raňajky: Strúhaná mrkva s jablkom, ochutené medom, hrozienkami a orechmi
- Obed: Fazuľové struky so zázvorom
- Večera: Varená brokolica s cesnakom, varené vajce
7. deň
- Raňajky: Strúhaná mrkva s jablkom, ochutené medom, hrozienkami a orechmi
- Obed: Cviklový šalát s vareným vajcom
- Večera: Mrkvový perkelt so strúhaným syrom
8. deň
- Raňajky: Biely jogurt s medom, škoricou a vlašskými orechami
- Obed: Bezvaječné cestoviny s kalerábom
- Večera: Boršč
9. deň
- Raňajky: Kivi, banán, orechy, med, škorica
- Obed: Varená brokolica s cesnakom, zázvorom a strúhaným syrom
- Večera: Hrachová polievka
10. deň
- Raňajky: Strúhaná mrkva s jablkom, ochutené medom, hrozienkami a orechmi
- Obed: Mrkvový perklet so syrom
- Večera: Cviklový šalát s vajíčkom
11. deň
- Raňajky: Biely jogurt, med, orechy, škorica
- Obed: Fazuľkové struky s vajcom
- Večera: Cvikla s orechmi a sušenými slivkami
12. deň
- Raňajky: Kivi, banán, med, škorica, orechy
- Obed: Bezvaječné cestoviny so špenátom
- Večera: Hrachová polievka
13. deň
- Obed: Mrkvový perkelt so syrom
- Večera: Boršč
14. deň
- Raňajky: Strúhaná mrkva s jablkom, ochutené medom, hrozienkami a orechmi ALEBO biely jogurt, med, oriešky a škorica
- Obed: Kura so zelerom
- Večera: Varená brokolica s cesnakom, zázvorom, syrom
15. deň
- Raňajky: 2 dcl grepovej šťavy, 2 sójové alebo grahamové rožky, med, orechy
- Obed: Kura so zelerom
- Večera: Cvikla s orechmi a sušenými slivkami
Recepty Inšpirované Mačingovou Diétou
Mačingovej diéta je postavená na jednoduchých receptoch, ktoré sú rýchlo pripravené. Tu je niekoľko inšpirácií:
Boršč Podľa Mačingovej
- Potrebujete:
- 1 miska mrkvy
- 1 miska petržlenu
- 1 miska zeleru
- 1 miska kalerábu
- 1 miska zelenej papriky
- 3 misky cvikly
- Čierne korenie, soľ, nové korenie, rasca, bobkové listy
- Olej
- Cibuľa
- 2 strúčiky cesnaku
- Mletá červená paprika
- Paradajkový pretlak
- Postup: Zeleninu osmažte na oleji a orestujte, pridajte soľ a koreniny, papriku a zalejte pollitrom vody. Keď je koreňová zelenina mäkká, pridajte cviklu. Kým sa polievka varí, osmažte cibuľku, cesnak a pridajte pretlak, potom pridajte do polievky. Podávajte s gréckym jogurtom a petržlenovou vňaťkou.
Mrkvový Perkelt
- Potrebujete:
- Mrkva
- Cibuľa
- Olivový olej
- Rasca
- Mleté čierne korenie
- Rozmarín
- Sójová omáčka
- Koriander
- Postup: Mrkvu si nakrájajte na kolieska, cibuľu nakrájajte nadrobno a spoločne opečte na olivovom oleji. Podľa chuti pridajte rascu, mleté čierne korenie, rozmarín, sójovú omáčku a koriander. Všetko premiešajte a varte asi 15 minút.
Cestoviny s Kalerábom Podľa Antónie (Inšpirované Mačingovou)
- Ingrediencie:
- 1 stredne veľký kaleráb
- 150 g cestovín (ideálne bezvaječné)
- Olej (olivový alebo slnečnicový)
- 1 malá cibuľa
- Soľ
- Mleté čierne korenie
- Voliteľné: opečená slanina, údené mäso, klobása, čerstvá petržlenová vňať
- Postup: Cestoviny uvaríme al dente podľa návodu na obale. Kaleráb ošúpeme a nakrájame na malé kocky alebo tenké rezance. Cibuľu nakrájame nadrobno a orestujeme na oleji do sklovita. Pridáme nakrájaný kaleráb a dusíme ho na miernom ohni, kým nezmäkne. Podľa potreby podlejeme trochou vody. Doba dusenia závisí od veku a kvality kalerábu. Mladý kaleráb zmäkne rýchlejšie. Osolíme a okoreníme podľa chuti. Uvarené cestoviny scedíme a pridáme do panvice s kalerábom. Dobre premiešame, aby sa cestoviny obalili omáčkou. Podávame horúce, posypané čerstvou petržlenovou vňaťou. Voliteľne môžeme pridať opečenú slaninu, údené mäso alebo klobásu.
Ďalšie Recepty Inšpirované Mačingovou Diétou
- Môj obľúbený recept (šalát z cvikle a mrkvy): Tento šalát je sýty, výborný a skvelý na chudnutie. Môžete si ho dať na večeru aj namiesto ťažkých príloh.
- Potrebujeme: 2 ks uvarenej cvikly, 2 väčšie mrkvy, 2 strúčiky cesnaku, mrazený hrášok, soľ a čerstvé mleté korenie, olivový olej, citrónová šťava, cottage cheese /mozzarellu
- Postup: Cviklu nakrájame spolu s mrkvou na kúsky. Hrášok umyjeme pod teplou vodou, aby sa nám rozmrazil. Do panvice si dáme olivový olej a nakrájanú zeleninu. Dusíme ju asi 10 minút, aby bola mrkva stále trochu chrumkavá, ale hrášok už uvarený (nie však rozvarený)! Pridáme pretlačený cesnak, citrónovú šťavu a osolíme, okoreníme. Šalát sa dá jesť studený aj teplý, cottage cheese, mozzarelu alebo nastrúhaný diétny syr pridávame až keď je na tanieri. Premiešame a môžeme podávať.
Ľudia a Mačingovej Diéta
Názory na Mačingovej diétu sa rôznia. Niektorí ľudia boli sklamaní, ak očakávali len chudnutie, iní sa sťažovali na pocit hladu. Predovšetkým je však dôležité odlišovať, čo od diéty očakávame. Mnohí ju hodnotia pozitívne, pretože umožňuje telu prečistiť metabolizmus a prinavrátiť mu harmonickú mikroflóru. Ak však človek dodržiava receptúry a naučí sa jedlá variť s láskou a chuťou, pocit hladu by sa nemal dostaviť.
Ľudia, ktorí sa spoliehali, že schudnú, ostali neraz sklamaní, iní sa sťažovali na pocit hladu. Ak však človek dodržiava receptúry a naučí sa jedlá variť s láskou a chuťou, hlad sa k nemu ani nepriblíži.
Prečítajte si tiež: Dávkovanie Burow Ušná Instilácia VULM
tags: #dieta #podla #macingovej