Materská kašička, často označovaná ako "včelie mliečko", je výnimočný produkt produkovaný včelami robotnicami. Táto zamatová substancia svetlej farby predstavuje najvzácnejší poklad včelieho hniezda a je určená na kŕmenie lariev a predovšetkým včelej kráľovnej. Vďaka svojmu bohatému zloženiu a priaznivým účinkom na zdravie si materská kašička získala popularitu nielen v oblasti apidológie, ale aj v kozmetike a ako doplnok výživy.
Čo je Materská Kašička?
Materská kašička je výlučok hltanových žliaz mladých včiel robotníc. Včely ňou kŕmia materskú plod (včeliu kráľovnú) po celú dobu jej vývoja a kráľovnú po dobu, kedy kladie vajíčka. Obyčajné robotnice sa kŕmia materskou kašičkou len veľmi krátko - len prvé tri dni a noci. Včelia kráľovná sa ale živí materskou kašičkou celý svoj dlhý život.
Prečo je materská kašička taká dôležitá? Včelia kráľovná, kŕmená výhradne materskou kašičkou, sa dožíva 3 až 5 rokov, zatiaľ čo bežné včely žijú len niekoľko týždňov až mesiacov. Kráľovná je navyše schopná naklásť denne až 2000 vajíčok, ktorých hmotnosť prevyšuje jej vlastnú váhu. Tento enormný výkon a dlhovekosť sú pripisované práve materskej kašičke.
Zloženie Materskej Kašičky
Zloženie materskej kašičky je mimoriadne komplexné a stále nie je úplne objasnené. Obsahuje viac ako 150 biologicky aktívnych zložiek, ktorých pomer sa môže líšiť v závislosti od rôznych faktorov. Hlavné zložky materskej kašičky sú:
- Voda: Tvorí 60 až 70% celkového zloženia.
- Bielkoviny: Predstavujú 18 až 45% a zahŕňajú 25 druhov aminokyselín, z ktorých niektoré sú podobné bielkovinám krvného séra.
- Sacharidy: Tvoria 19 až 25% a zahŕňajú fruktózu, glukózu, sacharózu a ribózu.
- Tuky: Predstavujú 6 až 17% a zahŕňajú dôležité mastné kyseliny, najmä kyselinu 10-hydroxy-2-decénovú (10-HDA).
- Vitamíny: Materská kašička je bohatá na vitamíny skupiny B (B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12), vitamín C, vitamín A, vitamín D, vitamín E, a vitamíny K a P.
- Minerály: Obsahuje železo, draslík, sodík, chróm, mangán, nikel, biotín, kyselinu pantotenovú a listovú.
- Hormóny: Obsahuje neurohormóny ako acetylcholín, glykoproteín a proteín so zinkom s gonadotropným účinkom.
- Enzýmy: Podieľajú sa na rôznych biochemických procesoch.
- Ďalšie látky: Puríny, pyrimidíny, gamaglobulín a stopové prvky.
Kyselina 10-hydroxy-2-decénová (10-HDA)
Kyselina 10-HDA je mastná kyselina, ktorá sa nachádza výlučne v materskej kašičke a je považovaná za kľúčový ukazovateľ jej kvality. Má antibakteriálne a protirakovinové účinky. Pravidelné užívanie 10-HDA pomáha nastaviť správne fungovanie ľudského organizmu, pôsobí stimulačne, regeneračne, zvyšuje sebaistotu, dobrú náladu, fyzickú výkonnosť a obranyschopnosť.
Prečítajte si tiež: Test ergonomických nosičov
Porovnanie Rôznych Produktov s Materskou Kašičkou
Na trhu je dostupných množstvo produktov s materskou kašičkou v rôznych formách a koncentráciách. Medzi najčastejšie patria:
- Čerstvá materská kašička: Je to surová, nespracovaná forma materskej kašičky. Skladuje sa v chlade a má obmedzenú trvanlivosť.
- Lyofilizovaná materská kašička: Je sušená mrazom, čo zabezpečuje dlhšiu trvanlivosť a zachovanie prospešných látok.
- Kapsuly s materskou kašičkou: Obsahujú lyofilizovanú materskú kašičku v praktickej forme.
- Ampulky s materskou kašičkou: Obsahujú tekutú formu materskej kašičky, často obohatenú o ďalšie vitamíny a minerály.
- Med s materskou kašičkou: Kombinácia medu a materskej kašičky, ktorá zlepšuje chuť a uľahčuje užívanie.
- Kozmetické produkty s materskou kašičkou: Krémy, séra a masky s materskou kašičkou, ktoré majú regeneračné a omladzujúce účinky.
Pri výbere produktu s materskou kašičkou je dôležité zamerať sa na:
- Koncentráciu materskej kašičky: Vyššia koncentrácia zvyčajne znamená silnejší účinok.
- Obsah 10-HDA: Vyšší obsah 10-HDA indikuje vyššiu kvalitu materskej kašičky.
- Formu spracovania: Lyofilizácia je preferovaná kvôli zachovaniu prospešných látok.
- Prídavné látky: Vyberajte produkty bez zbytočných farbív, konzervantov a iných prídavných látok.
Príklady produktov s materskou kašičkou:
- Medáreň Materská kašička: Ponúka čerstvú materskú kašičku priamo od včelára.
- Medica Herbs Materská kašička: Kapsuly s lyofilizovanou materskou kašičkou.
- Albeena Materská kašička: Lyofilizovaná materská kašička v kapsulách a v čistej forme.
- Gymbeam Materská kašička: Kapsuly vhodné pre vegetariánov, bez lepku a laktózy.
- Epigemic® Materská kašička BIO: Kapsuly s organickou materskou kašičkou pre ženy v menopauze.
- Bedrop Royal Jelly Bio: Čerstvá a lyofilizovaná materská kašička v bio kvalite.
- Now Foods Materská kašička Royal Jelly: Kapsuly s materskou kašičkou vhodné pre vegetariánov.
- Hoyer Včelia materská kašička v mede BIO: Kombinácia kvetového medu a materskej kašičky.
- Sanytol Vyživujúce tekuté mydlo: Tekuté mydlo s mandľovým mliekom a materskou kašičkou.
- Medex BIO Gelée Royale Forte: Ampulky s organickou materskou kašičkou a vitamínom C.
Účinky Materskej Kašičky na Zdravie
Materská kašička má široké spektrum priaznivých účinkov na zdravie:
- Posilňuje imunitný systém: Gamaglobulín obsiahnutý v materskej kašičke posilňuje obranyschopnosť organizmu.
- Zvyšuje energiu a vitalitu: Podporuje fyzickú a psychickú výkonnosť.
- Zlepšuje nervový systém: Vitamíny skupiny B prispievajú k správnej funkcii nervového systému a zmierňujú nervozitu a nespavosť.
- Reguluje hormonálny systém: Pomáha pri hormonálnej nerovnováhe, menopauze a problémoch s plodnosťou.
- Zlepšuje stav pokožky: Regeneruje a omladzuje pokožku, zmierňuje vrásky.
- Znižuje hladinu cholesterolu: Pomáha udržiavať zdravú hladinu cholesterolu v krvi.
- Podporuje krvotvorbu: Zlepšuje tvorbu červených krviniek.
- Má antibiotické účinky: Pomáha pri liečbe infekcií a zápalov.
- Spomaľuje starnutie: Obsahuje antioxidanty, ktoré chránia bunky pred poškodením.
Ako Užívať Materskú Kašičku
Materská kašička sa zvyčajne užíva ráno nalačno, pol hodinu pred jedlom. Čerstvú materskú kašičku sa odporúča užívať v množstve 0,5 g až 1 g denne, priamo pod jazyk. Nechajte ju rozpustiť a po 3 minútach prehltnite. Po užití je vhodné 30 minút nejesť. U detí sa množstvo znižuje na polovicu. Odporúča sa užívať 20 dní, potom nasleduje 30 dní pauza a opäť sa môže užívať.
Lyofilizovaná materská kašička sa užíva podľa odporúčania výrobcu, zvyčajne v kapsulách alebo ampulkách.
Prečítajte si tiež: Baroková Pedagogika a Informatórium
Upozornenia a Kontraindikácie
- Materská kašička nie je vhodná pre osoby alergické na včelie produkty, kvetinový peľ alebo včelie bodnutie.
- Nie je vhodná pre gravidné a dojčiace ženy a pre deti do troch rokov.
- Pri užívaní materskej kašičky je potrebné dodržiavať odporúčané dávkovanie a skladovacie podmienky.
Včely a Ich Význam pre Ekosystém
Einsteinov výrok, že s vyhynutím poslednej včely nám neostávajú viac ako štyri roky života, zdôrazňuje dôležitosť včiel pre náš ekosystém. Včely opeľujú až 71 zo 100 druhov plodín, ktoré tvoria 90% svetovej potravy. Bez včiel by bol ohrozený nielen náš jedálniček, ale aj celý ekosystém.
Preto je dôležité chrániť včely a podporovať včelárstvo. Nákupom produktov od lokálnych včelárov podporujete ich prácu a prispievate k udržateľnosti včelárstva.
Prečítajte si tiež: Pôrodnica Michalovce: Hodnotenia
tags: #porovnanie #zlozenie #materska #kasicka