Cibuľový čaj a cibuľový sirup sú tradičné domáce lieky, ktoré sa po stáročia používajú na zmiernenie kašľa, prechladnutia a iných ochorení dýchacích ciest. V súčasnosti sa mnohí rodičia obracajú k osvedčeným babským radám, ktoré prinášajú úľavu a podporujú prirodzené ozdravné procesy tela. V tomto článku sa dozviete, ako pripraviť účinný cibuľový čaj a sirup pre vaše dieťa, a to najmä pre deti od jedného roka.
Účinnosť cibuľového čaju a sirupu
Účinnosť cibuľového čaju a sirupu spočíva v kombinácii látok obsiahnutých v cibuli:
- Cibuľa: Obsahuje éterické oleje, ktoré pri kašli pomáhajú upokojiť krk. Každá cibuľa obsahuje aj ďalšie antioxidanty ako je kvercetín či vitamín C. Odborníci odporúčajú uprednostniť červenú cibuľu, pretože obsahuje veľa antokyanínov, teda purpurového farbiva, ktoré je silným antioxidantom. O cibuli je tiež známe, že povzbudzuje trávenie, dezinfikuje ústnu aj nosnú dutinu, rozpúšťa hlieny a utlmuje bolesť. Preto je v tradičnej medicíne často využívaná. Cibuľa obsahuje prírodné antibiotikum alicín, pôsobí proti baktériám a vírusom, dezinfikuje.
- Med (alebo cukor): Med má upokojujúce účinky na podráždené hrdlo a pomáha zmierniť kašeľ. Pri alergii na med, ho môžeme nahradiť dostatočným množstvom cukru, ktorý je potrebné nasypať na nakrájanú cibuľu. Med posilňuje imunitný systém, pôsobí antibakteriálne a protizápalovo.
Recepty na cibuľový sirup
Existuje niekoľko receptov na cibuľový sirup, ktoré sú vhodné pre deti od jedného roka.
Cibuľový sirup s medom
Cibuľu treba nadrobno pokrájať, zaliať 2 - 3 polievkovými lyžicami medu a uložiť na teplé miesto (napríklad na radiátor alebo k sporáku, kde sa varí). Po niekoľkých hodinách pustí cibuľa do medu šťavu. Šťavu je dobre užívať po lyžiciach niekoľkokrát denne. Sirup sa nepripravuje do zásoby. Pri alergii na med, ho môžeme nahradiť dostatočným množstvom cukru, ktorý je potrebné nasypať na nakrájanú cibuľu.
Cibuľový sirup s citrónom
1 cibuľu a 2-3 citróny nakrájame na kolieska a ukladáme do nádoby. Naspodok dáme citrón, potom cibuľu a zalejeme 1-2 lyžicami medu (tiež môžeme nahradiť kryštálovým cukrom). Takto pokračujeme kým neminieme nakrájané ingrediencie. Asi po troch hodinách na teplom mieste je možné zo zmesi odoberať šťavu a dávkovať každú hodinu (aj deťom) jednu polievkovú lyžicu.
Prečítajte si tiež: Dávkovanie Burow Ušná Instilácia VULM
Rýchly cibuľový sirup
Nasypem cibuľku, zasypem lyžicou cukru, cibuľa, cukor, cibuľa cukor. Nechám pár hodín postáť - kým cibuľka nepustí šťavičku. Scedím a môže sa konzumovať. Pekne po lyžičkách.
Cibuľový sirup s cesnakom
Do cca 250ml vody, nakrajame 5-6velkych stručikov cesnaku.. a pridame 5-6 lyžíc kryštaloveho cukru, nechame previeť a potom nechame postať aspon par hodín (ja zvyknem cez noc) rano scedím, dam do umelych flaštiečiek,do chladničky.. a podavam kedy ma napadne,aj 5-6krat za den. Ale ak by zápal neprechádzal ani po tom, tak určite sú na rade nejaké lieky 🙂 a na miesto cukru sa môže dať aj nejakýn kvalitný medík, to ešte viac zvýši účinok.
Dávkovanie cibuľového sirupu
Deti od 1 roka: 1 čajová lyžička 3-4 krát denne. Sirup užívame medzi jedlami. Pre zlepšenie účinku môžeme sirup zapíjať teplým čajom alebo vodou.
Recepty na cibuľový čaj
Cibuľový čaj je ďalší spôsob, ako využiť liečivé účinky cibule.
Základný cibuľový čaj
Cibuľu nešúpte, len nakrájajte na hrubšie plátky. Nemusíte ju krájať až príliš na jemno, stačí, aby sa z nej ľahko uvoľnili prospešné látky počas varenia. Následne nakrájanú cibuľu vložte do hrnca a zalejte 500 ml vody. Varte, kým cibuľa nezmäkne. Po vylúhovaní čaj preceďte a oslaďte medom alebo cukrom. Cibuľový čaj pite ešte teplý, 2-3 krát denne.
Prečítajte si tiež: Plodová voda a jej vplyv na dieťa
Cibuľovo majoránkový čaj
Cibuľa obsahuje éterické oleje, ktoré pri kašli pomáhajú upokojiť krk, rovnako tak majorán dokáže výborne pomôcť. Na prípravu budete potrebovať 1 cibuľu, 1 lyžicu majoránky, horúcu vodu a med na dochutenie. Cibuľu ošúpeme nakrájame na štvrtiny, spoločne s majoránkou zalejeme horúcou vodou a necháme 15 minút lúhovať.
Recept s feniklom a majoránom
Ingrediencie:
- 700 ml vody
- 1 cibuľa
- 1 lyžica feniklových semienok
- 1 polievková lyžica sušeného majoránu
Postup: Do vody dať 1 prekrojenú cibuľu aj s 1 vrstvou šupky, pridať 1 lyžicu feniklu, priviesť do varu a variť 10 minút. Potom pridať lyžicu majoránu a variť 5 minút.
Recept so zázvorom a zeleným čajom
Ďalšou možnosťou je pridať nakrájané plátky zázvoru a zelený čaj. Zalejte vriacou vodou a nechajte 5 minút lúhovať. Pridajte trošku soli, premiešajte a preceďte.
Karamelový čaj
Je vynikajúci na kašeľ, zápal priedušiek a pľúc. Na jeho prípravu potrebujeme len pár ingrediencií: cukor, vodu, cibuľu a ak máme, tak zázvor (nemusí byť). Karamelový čaj je luxusnou verziou cibuľového čaju, ktorý nechutí každému. Tento čaj chutí výborne. V hrnci si skaramelizujeme 6 PL kryštálového cukru. Keď nám karamel zhnedne, zalejeme ho 1 litrom studenej vody. (Opatrne! Karamel vyšplechuje!) Miešame, kým sa karamelová hmota vo vode nerozpustí. Pridáme cibuľu prekrojenú na polovice aj so šupkou a 15 minút povaríme. Po uplynutí tohto času pomocou sitka cibuľu vyberieme a čaj môžeme ihneď podávať.
Prečítajte si tiež: Zdravý štart s baklažánom
Dávkovanie cibuľového čaju pre deti
Dávkovanie cibuľového čaju pre deti závisí od veku dieťaťa a závažnosti príznakov. Všeobecne platí, že deťom do 4 rokov sa podáva menšie množstvo čaju. Sirup z cibule (šťava, ktorá vznikne po zasypaní nakrájanej cibule cukrom alebo medom) je pre deti chuťovo príjemnejší ako čaj. Malým deťom (napríklad 2,4 roka) sa môže podávať 2-3 krát denne 5 ml sirupu. Je dôležité sledovať reakciu dieťaťa a prispôsobiť dávkovanie podľa potreby.
Ako ešte využiť cibuľu pri liečbe kašľa
Okrem cibuľového čaju a sirupu existujú aj ďalšie spôsoby, ako využiť liečivé účinky cibule:
- Cibuľa na chodidlá: Cibuľu treba pokrájať na drobno (prípadne úplne rozpučiť), dať do plátenného alebo bavlneného vrecka (prípadne zabaliť do látkovej vreckovky) a zavesiť na noc blízko hlavy prechladnutého človeka. Nočné pôsobenie cibule na chodidlá, patrí tiež medzi babičkine recepty. Cibuľa sa nakrája, nahreje napríklad vo vreckovke na radiátore. Potom sa má priložiť priamo na chodidlá, na to obliecť ponožky a je to. Takto vybavená osoba ide do postele. Ráno je potrebné nohy umyť.
- Cibuľový obklad: Cibuľový obklad vraj účinne zaberá pri bolestiach hrdla a laryngitíde (zápale hlasiviek).
Ďalšie babské rady na kašeľ
Okrem cibuľového sirupu existujú aj ďalšie osvedčené metódy, ktoré môžete vyskúšať:
- Med: Podávajte lyžičku medu s niekoľkými kvapkami čerstvého citróna (nie pre deti do 1 roka).
- Zázvorový čaj: Nastrúhajte kúsok čerstvého zázvoru, zalejte horúcou vodou, oslaďte medom a nechajte vychladnúť.
- Teplé mlieko s medom a maslom: Ohrejte šálku mlieka, pridajte lyžičku medu a kúsok masla (nie pre deti do 1 roka).
- Inhalácia: Priveďte vodu k varu, prelejte ju do misy, pridajte niekoľko kvapiek esenciálneho oleja (eukalyptus, tymián) a nechajte dieťa inhalovať paru pod uterákom po dobu 5-10 minút.
- Dostatok tekutín: Zabezpečte dostatočný príjem tekutín, ideálne bylinkových čajov (lipa, harmanček, materina dúška).
Upozornenia a kontraindikácie
Hoci je cibuľový sirup prírodný liek, je potrebné dodržiavať určité opatrenia:
- Alergia: Ak ste alergickí na cibuľu alebo iné prísady, neužívajte cibuľový sirup.
- Diabetes: Ľudia s diabetom by mali byť opatrní pri užívaní cibuľového sirupu, pretože obsahuje cukor. Je vhodné použiť namiesto medu sladidlo pre diabetikov.
- Problémy so žalúdkom: Cibuľa môže u niektorých ľudí spôsobiť žalúdočné ťažkosti. Ak máte problémy so žalúdkom, začnite s menšou dávkou a sledujte reakciu.
- Tehotenstvo a dojčenie: Pred užívaním cibuľového sirupu počas tehotenstva alebo dojčenia sa poraďte s lekárom.
- Deti do 1 roka: Vzhľadom na obsah medu, cibuľový sirup nie je vhodný pre deti do 1 roka (riziko botulizmu).
- Kedy už domáce recepty nestačia: Kašeľ trvá > 2-3 týždne, vracia sa alebo sa zhoršuje. Dýchavičnosť, pískanie, bolesť na hrudi, vykašliavanie krvi. Horúčka > 38,5 °C pretrváva > 3 dni, zimnica, výrazná slabosť. Dehydratácia, dieťa odmieta piť/jesť, letargia. U detí: sťažené dýchanie, modrasté pery, nezvyčajná ospalosť - okamžite rieš s lekárom.
Na čo si dať pozor?
- Kvalita surovín: Používajte kvalitné a čerstvé suroviny. Najlepšie je použiť domáci med alebo trstinový cukor.
- Hygiena: Dbajte na hygienu pri príprave sirupu. Používajte čisté nádoby a náradie.
- Skladovanie: Cibuľový sirup skladujte v chladničke v uzavretej nádobe. Ak sa sirup zmení farbu alebo zápach, vyhoďte ho.
- Konzultácia s lekárom: Ak máte chronické ochorenie alebo užívate lieky, pred užívaním cibuľového sirupu sa poraďte s lekárom.
Cibuľový sirup v kontexte modernej a tradičnej medicíny
Je dôležité si uvedomiť, že cibuľový sirup nie je náhradou za konvenčnú medicínsku liečbu. V prípade vážnych ochorení dýchacích ciest je potrebné vyhľadať lekársku pomoc. V lekárni je veľa možností, ako na kašeľ, najmä vo forme syntetických sirupov na suchý kašeľ, či na produktívny kašeľ. Uľaviť však môže aj tento prírodný prostriedok. Pediater, ktorý sa rokmi praxe vyzná a počul kašľať kvantum detí, vám povie, že 99 % kašľa je sopeľ, ktorý zateká. Niekedy môže dieťa kašľať zo zatekajúcich soplíkov aj 3 - 5 dní.
Zápal priedušiek a kašeľ: Čo pomáha?
Zápal priedušiek vzniká pri zapálení sliznice priedušiek, čo sú trubice, ktoré privádzajú a odvádzajú vzduch z pľúc. Typickým príznakom je suchý, dráždivý kašeľ, často sprevádzaný bolesťou na hrudníku. Neskôr sa môže zmeniť na vlhký, hlienovitý kašeľ.
Ďalšie príznaky zahŕňajú:
- Plný nos s hlienmi
- Zapálené hrdlo
- Únavu
- Bolesti hlavy
- Zvýšenú teplotu až horúčku
- Zimnicu
- Sipot
- Dýchavičnosť
- Piskot pri výdychu
Je dôležité venovať pozornosť liečbe, pretože neliečená infekcia sa môže rozšíriť do pľúc. Okrem lekárskej starostlivosti existujú aj domáce metódy, ktoré môžu pomôcť zmierniť príznaky. Dôležité je zabezpečiť dostatok spánku a odpočinku, vyhýbať sa ťažkej fyzickej aktivite a zvýšiť príjem tekutín na podporu vylučovania hlienov. Pravidelné vetranie a zvlhčovanie vzduchu tiež prispievajú k zlepšeniu stavu.
Alternatívne Recepty a rady na priedušky
Okrem cibuľového čaju existuje množstvo ďalších domácich receptov a rád, ktoré môžu pomôcť pri zápale priedušiek a kašli:
- Cibuľová šťava/sirup: Cibuľu odšťavte a pridajte med, alebo nakrájajte a pokvapkajte medom a nechajte na teplom mieste, aby pustila šťavu. Užívajte malú lyžičku každé dve hodiny.
- Chrenový med: Postrúhaný chren zmiešajte s rovnakým dielom medu. Deti môžu užívať 3x denne polovicu čajovej lyžičky.
- Sirup z ihličia: Ihličnaté výhonky povarte vo vode, preceďte, pridajte cukor alebo med a nechajte zahustiť do sirupovej konzistencie. Užívajte krátkodobo 3-5 krát denne.
- Skorocelový sirup: Navrstvite umyté a vysušené listy skorocelu a mäty s medom do pohára a nechajte na slnku, nech pustí šťavu. Preceďte a uskladnite v chladničke. Užívajte 3-5 krát denne.
- Tymianový sirup: Povaríme cukor vo vode, odstavte a vsypte sušený tymian. Po vychladnutí sceďte a užívajte po lyžičkách.
- Mrkvový sirup: Mrkvovú šťavu nechajte variť s medom na miernom ohni, kým nezhustne na sirupovú konzistenciu.
- Pivný sirup proti kašľu (bez alkoholu): Cukor rozpustite v hrnci na karamel, odstavte a prilejte pivo. Vráťte na mierny plameň a miešajte, kým sa ingrediencie nespoja.
- Cesnakové elixíry:
- Cesnaková vitamínová bomba: Postrúhaný cesnak zakryte medom a užívajte tri čajové lyžičky denne.
- Cesnakový sirup: Pretlaký cesnak varte s vodou a cukrom, nechajte odstáť a sceďte. Užívajte jednu čajovú lyžičku každú hodinu, ak je veľmi zle.
- Citrónovo-cesnakový čaj: Nakrájané citróny a cesnak rozmixujte na kašičku, rozpustite vo vode a nechajte prejsť varom. Preceďte a skladujte v chladničke.
- Čaje a bylinky:
- Majoránkový čaj: Majoránku povarte s citrónom vo vode, preceďte a oslaďte medom.
- Čaj zo škrupín vlašského orecha: Škrupiny vyluhujte vo vode, varte a vodu dolievajte. Slaďte medom.
- Kvet bazy, lipy a rozdrvené šípky: Použite na prípravu čaju, ktorý môžete piť s deťmi v akomkoľvek ročnom období.
- Materina dúška: Pite samostatne alebo v kombinácii s inými bylinami ako medovka, echinacea, šalvia, divozel, repík, podbeľ, prvosienka, pamajorán, ibiš lekársky a pľúcnik lekársky.
- Borovicová kúpeľ či kúpeľ s materinou dúškou: Povarte vo vode výhonky smreka či borovice alebo materinu dúšku a pridajte do kúpeľa.
- Zábaly na hrudník (pri neprítomnosti horúčky):
- Bravčová masť: Zohrejte bravčovú masť, natrite na gázu a priložte na hrudník.
- Medový zábal: Zmiešajte med s múkou a rastlinným olejom, dajte na gázu a priložte na priedušky.
- Cibuľový zábal: Postrúhajte cibuľu, pridajte vínny ocot, ražnú múku, olivový olej a podrvené plody borievky. Priložte na hrudník.
- Chladivá mastička: Hrudník natrite jazvecou masťou z lekárne alebo olivovým/kokosovým olejom s esenciálnymi olejmi (tea tree oil, mäta, citrónová tráva, borovica, eukalyptus).
- Iné:
- Orientálny medový nápoj: Do vody pridajte klinčeky, čierne korenie, zázvor a škoricu. Uveďte do varu, pridajte mätu a ľubovník a lúhujte. Preceďte, pridajte med a citrón.
- Slez maurský: Pripravte macerát z kvetov sušeného slezu a pite počas celého dňa.
- Sladkovka hladkoplodá (sladké drievko): Povaríte nastrúhaný koreň vo vode a užívajte 5x denne po lyžici.
- Zádušníkové mlieko: Do mlieka pridajte vňať zádušníka, nechajte zovrieť a lúhovať. Preceďte, pridajte med a pite pred spaním.
- Mlieko s medom a maslom: Do teplého mlieka pridajte med a maslo.
- Kloktanie: Kloktajte slanou vodou, repíkovým odvarom, odvarom zo šalvie alebo vincentkou.
Kedy vyhľadať lekársku pomoc?
Hoci cibuľový čaj a ďalšie domáce prostriedky môžu pomôcť zmierniť príznaky zápalu priedušiek, je dôležité vedieť, kedy vyhľadať lekársku pomoc.
- Kašeľ trvá > 2-3 týždne, vracia sa alebo sa zhoršuje.
- Dýchavičnosť, pískanie, bolesť na hrudi, vykašliavanie krvi.
- Horúčka > 38,5 °C pretrváva > 3 dni, zimnica, výrazná slabosť.
- Dehydratácia, dieťa odmieta piť/jesť, letargia.
- U detí: sťažené dýchanie, modrasté pery, nezvyčajná ospalosť - okamžite rieš s lekárom.