Chudnutie a diéty sú trvalou témou pre mnohých, bez ohľadu na pohlavie. Ľudia hľadajú rôzne spôsoby, ako dosiahnuť svoju ideálnu váhu, a skúšajú rozmanité diéty, od Dukanovej diéty až po ryžovú diétu a detoxikačné kúry. Blížiace sa letné mesiace alebo spoločenské udalosti často vedú k rýchlym riešeniam, ako sú tabletky na chudnutie alebo drastické diéty. Otázkou však zostáva, ako schudnúť zdravo a efektívne, napríklad zo stehien alebo brucha? Dôležité je zamerať sa na správne cviky, vyvážený jedálniček bohatý na vlákninu a dostatočný pitný režim. V tomto kontexte sa vynára otázka, ako zapadá káva, obľúbený nápoj mnohých, do procesu redukčnej diéty?
Pohľad na Chudnutie z Viacerých Uhlov
Predtým, než sa ponoríme do vzťahu kávy a chudnutia, je dôležité pochopiť komplexnosť samotného procesu chudnutia. Mnohé dámy používajú BMI (Body Mass Index) na určenie miery nadváhy, avšak tento index má obmedzenú výpovednú hodnotu, pretože zohľadňuje len váhu a výšku. Svaly vážia viac ako tuk, takže aktívna žena s miernou nadváhou môže byť podľa BMI zaradená do kategórie obezity. Presnejšie meranie pomeru svalov, vody, kostí a tuku poskytujú prístroje ako TANITA alebo IN BODY.
Častokrát sa stretávame s tým, že napriek úsiliu chudnutie neprináša očakávané výsledky. Dôvodom je, že každý človek je iný a chudnutie je individuálna záležitosť. Je dôležité upriamiť pozornosť nielen na pokles čísla na váhe, ale aj na celkové pozitívne účinky zdravého chudnutia a úpravy životosprávy.
Ako má vyzerať správne a zdravé chudnutie?
- Voda: Voda je základnou zložkou nášho organizmu. Mnohí zabúdajú, aká je dôležitá pre správne fungovanie. Na začiatok je vhodné vypiť 2 litre tekutín denne a postupne pridávať, pričom treba počúvať svoje telo.
- Živiny: Pri zdravom chudnutí môže ručička na váhe stúpnuť, pretože organizmus si ukladá živiny, ktoré mu chýbali. Denne by sme mali prijať minimálne 140g sacharidov pre správne fungovanie mozgu. Mäso sa odporúča konzumovať maximálne 2-3 krát do týždňa. Tuky by mali tvoriť termoizolačný materiál a chrániť naše orgány.
- Pohyb - Fyzická aktivita: Chudnutie ide s pohybom ruka v ruke. Pohyb pomáha rozhýbať svalstvo a posilniť činnosť orgánov. Najlepšie je vyberať si fyzickú aktivitu na čerstvom vzduchu. Ak trpíme nadváhou, na začiatku sa snažíme chodiť viacej peši.
- Výživové doplnky: Chudnutie môžeme podporiť výživovými doplnkami. Mladý jačmeň, alebo zelený jačmeň je prírodný zdroj živín, minerálov, vitamínov. Výživový doplnok CAYNNE STAR s hlavnou zložkou kapsaicín je najlepší spaľovač tuku z chilli papriky. Škorica v podobe výživového doplnku CINNAMON STAR podporí redukčnú diétu, pre zdravie a krásu. Cla alebo Kyselina linolová proti obezite, spaľovanie tukov, zníženie cholesterolu, rast svalov, regenerácia organizmu. Gymnéma lesná k zníženiu rizika cukrovky, znižuje chuť na sladké, lepšia hladina cholesterolu. Herbal Star je výživový doplnok obsahujúci liečivé látky: Vilcacora, zelený čaj, huba reishi a huba shiitake … Vláknina pomáha pri redukčnej diéte, napraviť črevnú mikroflóru. Výživový doplnok RESPIRAL STAR podporuje funkcie dýchacieho systému. Čistá spirulina, ktorá nahrádza tabletky na chudnutie - výživový doplnok odpovedá na otázku ako schudnúť zdravo.
- Pokoj - Oddych - Relax: Je nevyhnutné sa vedieť zastaviť a odovzdať sa relaxu, ukľudniť sa a vypustiť všetok stres. Výbornými spôsobmi na relax je napríklad: masáž, návšteva wellnes, pobyt na horách, relaxačná hudba, jóga, saunovanie, tanec, divadlo, muzikál, spoločenské hry.
Káva: Priateľ alebo Nepriateľ Počas Diéty?
Väčšina z nás si život bez kávy nevie predstaviť. Ak sa rozhodnete schudnúť, je prirodzené zamýšľať sa nad tým, či môžete kávu piť a či vám môže pri chudnutí pomôcť.
Negatívne aspekty kávy pri chudnutí
- Presladená káva: Pitie veľkého množstva presladenej kávy môže byť jednou z príčin nadváhy.
- Nie je ideálnym prostriedkom na chudnutie: Veľké množstvo kávy môže škodiť mnohým orgánom.
- Agresívne pôsobenie na žalúdok: Káva pôsobí agresívne na žalúdočné steny a kyseliny urýchľujú trávenie. Pitie kávy nalačno sa neodporúča.
- Dezerty a pochutiny ku káve: Kávu si často doprajeme s dezertom alebo drobnosťou na zahryznutie, čo prispieva k zvýšenému príjmu kalórií.
- Kofeínová závislosť: Mnohí z nás bez raňajšej kávy už ani nedokážu začať bežný deň, čo je dôsledok kofeínovej závislosti.
Pozitívne aspekty kávy pri chudnutí
- Povzbudenie a zbystrenie pozornosti: Odvar z pražených a rozomletých kávových bôbov zbystruje pozornosť a podnecuje myslenie, zvyšuje krvný tlak.
- Zlepšenie prekrvenia: Po vypití šálky kávy sa nám zostruje zrak a urýchľuje tok myšlienok, čo možno pripísať zvýšenému prietoku krvi kapilárnymi cievami oka a mozgu.
- Zvýšenie krvného tlaku: Pravidelné pitie kávy je skoro nevyhnutnosťou pre osoby, ktoré majú veľmi nízky krvný tlak.
- Zdroj antioxidantov: Káva je zlatou baňou na antioxidanty, obsahuje ich až trikrát viac ako čierny čaj.
- Podpora trávenia: Káva podporuje vylučovanie žalúdočných i žlčových štiav, čím zlepšuje trávenie.
- Ochrana pečene: Káva ochraňuje pečeň a znižuje riziko jej poškodenia, najmä u ľudí, ktorí sú obézni alebo pijú priveľa alkoholu.
- Pomoc pri odbúravaní tukov: Urýchľuje odbúravanie tukov, takže vám pomôže aj pri chudnutí.
Káva a diéty
Popri iných diétach existuje aj kávová diéta, ktorá sa zakladá na pití aspoň piatich šálok kávy denne. Aj keď vám možno takáto diéta pomôže zhodiť niekoľko kilogramov, zväčša má aj niekoľko vedľajších účinkov, ako sú zrýchlenie srdcového pulzu, riziko dehydratácie, nespavosť, úzkosť a nepekné zafarbenie zubov. Táto diéta nie je vhodná pre hocikoho, preto ak trpíte nejakým ochorením, mali by ste sa poradiť s lekárom.
Prečítajte si tiež: Dojčenie a kofeín
Ako piť kávu rozumne počas diéty?
- Nepite kávu nalačno: Ideálne je piť kávu s mliekom, ktoré čiastočne neutralizuje a zjemňuje negatívne vplyvy kávy na tráviace ústrojenstvo.
- Obmedzte príjem: Optimum pre zdravého človeka je 2 priemerne silné kávy denne.
- Dbajte na kvalitu: Dôležitá je kvalita kávy.
- Vyhnite sa presladeným variantom: Veľká káva s dvojitou dávkou smotany a dvoma kockami cukru obsahuje 300 nutrične prázdnych kilojoulov.
- Nekonzumujte kávu pre udržanie bdelosti: Lepší nápad je dostatočný spánok. Na odstránenie pocitu ospalosti skúste vypiť veľký pohár studenej vody.
- Postupné obmedzovanie: Ak pijete príliš mnoho kávy, zle spíte, ste stále podráždení, roztrasení a precitlivení, potom by ste sa mali pokúsiť konzumáciu kofeínu postupne obmedziť.
- Alternatívy: Pokúste sa postupne obmedzovať príjem kofeínu pitím nasledujúcich bezkofeínových nápojov: bezkofeínová káva, bezkofeínový čaj, bylinný čaj, horúca voda s citrónom, vývar, zvarený mušt, horúci jablčný džús.
- Pohyb: Bezpochyby najlepšia bezkofeínová alternatíva prestávky na kávu je pohyb. Rýchla chôdza a čerstvý vzduch môžu byť v mnohom účinnejšie než ďalší pohár kávy.
Diéty a Káva: Čo je Dôležité Vedieť
Počas redukčnej diéty je dôležité zamerať sa na vyváženú stravu a obmedziť príjem spracovaných potravín a cukrov. Káva, ako sme už spomenuli, môže byť súčasťou tohto procesu, ak sa konzumuje s mierou a bez zbytočných prídavkov.
Nižšie sú uvedené niektoré typy diét a ako do nich zapadá káva:
- Diéta 0 (Tekutá diéta): Predpisuje sa len na kratší čas, ojedinele ju však treba podávať aj dlhšie. Podáva sa v prvých dňoch po operácii ústnej dutiny, i ďalších častí tráviaceho systému, po tonzilektómiách, pri chorobách ústnej dutiny, hltana, pažeráka, pri ktorých je sťažené prehĺtanie, pri poraneniach alebo ťažších ochoreniach - pri poleptaní ústnej dutiny, pažeráka, ako aj pri všetkých zmenách, ktoré spôsobujú zúženie pažeráka. V tomto prípade sa káva neodporúča.
- Diéta 2 (Šetriaca diéta): Pri poruchách tráviaceho systému s dlhodobým priebehom, ktoré si nevyžadujú zmeny v energetickom prívode, ani v pomere základných živín a ani osobitné predpisy. Sú to funkčné poruchy žalúdka, poruchy sekrécie, chronická gastritída, vredová choroba žalúdka a dvanástnika, niektoré stavy po resekcii žalúdka, chronické ochorenie žlčníka a dvanástnika v pokojovom období. V tomto prípade sa káva neodporúča.
- Diéta 4 (Žlčníková diéta): Choroby žlčníka, pankreasu po odznení akútneho štádiá, pri chronických ochoreniach žlčníka v štádiu záchvatu najmä pri sklonoch k záchvatovým stavom. Ďalej sa predpisuje na prechodný čas pacientom po operácií žlčníka a pacientom so zníženou funkčnou schopnosťou pankreasu. V tomto prípade sa káva neodporúča.
- Diéta s obmedzením cholesterolu: Výrazne znížený prívod cholesterolu v potrave. Káva sa môže konzumovať s mierou.
- Diéta diabetická: Pre diabetikov je základným liečebným prostriedkom. Je energeticky limitovanou diétou s vylúčením cukru, s obmedzením tuku. V tomto prípade sa káva môže konzumovať bez cukru.
Kofeín: Povzbudzujúci Spojenec alebo Zradný Nepriateľ?
Kofeín môžeme definovať ako biologicky aktívnu látku, ktorá má viacero fyziologických účinkov. Najintenzívnejšie vplýva najmä na našu psychiku. Dokáže ju v príhodnej chvíli povzbudiť. Inak „povedané“, kofeín (predovšetkým v káve) znižuje sklony k depresiám. Ľudia konzumovali rastliny s obsahom kofeínu odpradávna. Jeho najväčším zdrojom v súčasnosti, ako pre mládež, tak aj pre dospelých ľudí, je jednoznačne káva.
Pozitívne účinky kofeínu
- Zvyšuje fyzickú výkonnosť: Možno preto bol až do roku 2004 súčasťou zoznamu zakázaných látok pre vrcholových športovcov.
- Znižuje sklony k depresiám.
Negatívne účinky kofeínu
- Závislosť: Kofeín má schopnosť vytvárať určitý druh závislosti. Najčastejším príznakom kofeínovej abstinencie je bolesť hlavy, únava, myšlienkový útlm, pocity slabosti a ospalosť.
- Kombinácia s inými látkami: Kombinácia kofeínu a iných energetických nápojov alebo alkoholu sa neodporúča. V opačnom prípade človeku hrozí tachykardia, tráviace problémy, úzkosť, nervozita, prejavy paniky a samozrejme nespavosť.
- Nevhodný pre niektorých ľudí: Piť by ho nemali ľudia, ktorých trápi časté pálenie záhy alebo vredy na žalúdku či dvanástniku.
- Môže zvýšiť krvný tlak: Ľuďom, ktorí nepijú kofeínové nápoje pravidelne, môže väčšie nárazové množstvo kofeínu zvýšiť krvný tlak.
Vianočná Diéta: Príklad Extrémneho Prístupu
Ako príklad extrémneho prístupu k diéte, môžeme uviesť vianočnú diétu, ktorá sľubuje schudnutie až 9 kíl za dva týždne. Režim je síce prísny, výsledok však stojí za to.
Základné pravidlá
- Absolútne vynechajte cukor, soľ, alkohol, sladké limonády.
- Používajte iba minimum oleja.
- Denne vypite aspoň 2-3 litre minerálky alebo čistej vody.
- Každý deň si doprajte šálku žihľavového čaju.
- Každý druhý deň vypite šálku očistného čaju.
Vzorový jedálniček
Príklad jedálnička zahŕňa kombináciu chudého mäsa, zeleniny, ovocia a celozrnných produktov. Dôležité je dodržiavať prísne pravidlá a obmedziť príjem kalórií.
Prečítajte si tiež: Komplexný pohľad na dnu
Dôležité je zdôrazniť, že táto diéta je veľmi prísna a nemusí byť vhodná pre každého. Pred začatím akejkoľvek diéty je dôležité poradiť sa s lekárom alebo odborníkom na výživu.
Prečítajte si tiež: Káva, plodnosť a tehotenstvo