Domácnosť, hoci sa zdá bezpečná, predstavuje pre deti množstvo potenciálnych nebezpečenstiev. Zvedavosť a snaha objavovať svet ústami vedú k tomu, že deti často zjedia alebo vypijú látky, ktoré do ich tela nepatria. Medzi najčastejšie prípady patria otravy liekmi, chemikáliami, rastlinami alebo kozmetikou. Čo robiť, ak dieťa zje detský krém (napríklad Indulonu) alebo inú potenciálne nebezpečnú látku? Aké sú príznaky otravy jedlom a ako poskytnúť prvú pomoc?
Otrava jedlom u detí: Čo to je a ako ju rozpoznať?
Otrava jedlom nie je otrava v pravom zmysle slova, kedy sa do tela dostane jed. Ide o stav, kedy dieťa skonzumuje jedlo kontaminované mikroorganizmami, ktoré spôsobia infekciu. Diagnostika otravy jedlom je pomerne jednoduchá, založená na jednoznačných príznakoch.
Príznaky otravy jedlom u detí:
- Bolesť brucha, žalúdočné kŕče
- Vracanie
- Hnačka (niekedy s prímesou krvi)
- Dehydratácia (suchosť v ústach a hrdle, menej časté močenie, závraty)
Príznaky sa môžu objaviť už po niekoľkých hodinách, ale aj do dvoch dní po konzumácii kontaminovaného jedla. Zvyčajne odznejú do niekoľkých dní, no ak pretrvávajú dlhšie, je nutné vyhľadať lekársku pomoc.
Čo spôsobuje otravu jedlom?
Existuje viac ako 250 baktérií, vírusov a parazitov, ktoré môžu kontaminovať potraviny a spôsobiť otravu jedlom. Medzi najčastejšie patria:
- Vírusy:
- Norovírusy: Stoja za viac ako polovicou chorôb prenášaných potravinami. Šíria sa konzumáciou kontaminovaných potravín, dotykom kontaminovaných povrchov alebo kontaktom s infikovanou osobou.
- Rotavírusy: Prenášajú sa ústami, stravou, vodou alebo špinavými rukami.
- Baktérie:
- Salmonella: Rastie v nedostatočne tepelne upravených vajciach a mäse, nepasterizovanom mlieku a syroch, niektorých druhoch ovocia a zeleniny.
- Campylobacter: Častý pôvodca alimentárnych infekcií, nachádza sa najmä v surovom hydinovom mäse.
- Escherichia coli (E. coli): Niektoré kmene môžu spôsobiť závažné ochorenia.
- Staphylococcus aureus: Baktéria prenášaná ľuďmi, spôsobujúca napríklad hnisavé zápaly kože a produkujúca toxíny, ktoré vyvolávajú otravu jedlom.
- Bacillus cereus: Množí sa v nedostatočne tepelne spracovaných potravinách, najmä v prílohách ako ryža a cestoviny skladovaných pri izbovej teplote.
- Clostridium botulinum: Produkuje botulotoxín, ktorý spôsobuje botulizmus, závažné ochorenie prejavujúce sa ochrnutím svalov. Nachádza sa v starých konzervách a domácky zaváraných potravinách.
- Parazity: Menej častá príčina otravy jedlom.
Rizikové potraviny:
- Nepasterizované mlieko
- Surové vajcia
- Mäkké syry
- Surové alebo nedostatočne tepelne upravené mäso
- Morské plody
Prevencia otravy jedlom:
- Dodržiavanie správnych hygienických návykov
- Správna manipulácia a spracovanie jedla
- Dostatočná tepelná úprava potravín
- Skladovanie potravín pri správnej teplote
- Používanie balenej vody pri cestovaní do exotických krajín
- Vyhýbanie sa surovej strave, vode z vodovodu a ľadu v rozvojových krajinách
Náhodné otravy u detí: Lieky, chemikálie a iné nebezpečné látky
Okrem otravy jedlom hrozia deťom aj náhodné otravy liekmi, chemikáliami, rastlinami a inými látkami, ktoré bežne nájdeme v domácnosti.
Prečítajte si tiež: Diagnostika ABKM u 6-mesačného dieťaťa
Najčastejšie príčiny náhodných otráv u detí:
- Lieky: Najčastejšie prehltnuté látky u detí. Nebezpečné sú najmä lieky proti bolesti, na spanie, upokojenie, proti alergii, antireumatiká, lieky ovplyvňujúce centrálnu nervovú sústavu a na poruchy srdcového rytmu.
- Čistiace prostriedky: Obsahujú saponáty, dezinfekčné zložky, kyseliny a alkoholy, ktoré môžu spôsobiť podráždenie alebo poleptanie sliznice tráviaceho traktu a kože. Pracie gélové kapsuly môžu po požití vyvolať opakované vracanie a vdýchnutie zvratkov.
- Chemikálie v garáži, dielni alebo záhrade: Nemrznúce zmesi (napr. Fridex) obsahujú etylénglykol, ktorý je vysoko toxický a môže spôsobiť smrteľnú otravu. Pesticídy a záhradkárske postreky sa rýchlo vstrebávajú cez pľúca, očné spojivky a kožu.
- Kozmetika: Pleťové krémy, mydlá, šampóny na vlasy a pomády na pery sú zvyčajne netoxické, ale po požití väčšieho množstva môžu spôsobiť hnačky, nevoľnosť a vracanie. Kozmetické prípravky s obsahom alkoholu predstavujú väčšie riziko.
- Rastliny: Niektoré izbové a záhradné rastliny sú jedovaté. Medzi najčastejšie patria dieffenbachia, prýštec, tis obyčajný, imelo a ľuľkovec zlomocný.
- Huby: Otrava hubami je veľmi nebezpečná, pretože aj malé množstvo jedovatých húb môže spôsobiť ťažkú otravu. Najjedovatejšou hubou v Česku a na Slovensku je muchotrávka zelená.
- Školské pomôcky: Hygienicky schválené výrobky môžu pri požití väčšieho množstva spôsobiť tráviace ťažkosti alebo nevoľnosť.
- Tabak: Obsahuje nikotín, ktorý môže ovplyvniť srdcovú činnosť a dýchanie dieťaťa, vyvolať kŕče alebo bezvedomie.
Prevencia náhodných otráv u detí:
- Umiestnenie liekov, čistiacich prostriedkov a chemikálií mimo dosahu detí
- Používanie bezpečnostných uzáverov na obaloch
- Skladovanie chemikálií v originálnych obaloch s etiketou
- Neprelievanie chemikálií do fliaš od nápojov
- Poznanie všetkých rastlín a kvetín v domácnosti a záhrade
- Nepestovanie jedovatých rastlín v domácnostiach s malými deťmi
- Dôkladná znalosť húb a vyhýbanie sa konzumácii húb deťmi
- Trvalý dozor nad deťmi
Čo robiť, ak dieťa zje detský krém (Indulonu) alebo inú nebezpečnú látku?
Ak máte podozrenie, že dieťa zjedlo detský krém (Indulonu) alebo inú nebezpečnú látku, je dôležité zachovať pokoj a postupovať nasledovne:
- Zistite, čo dieťa zjedlo alebo vypilo: Pokúste sa zistiť názov látky, množstvo, ktoré dieťa požilo, a čas, kedy sa to stalo. Ak dieťa ochutnalo rastlinu alebo hubu, pokúste sa ju identifikovať.
- Odstráňte zvyšky látky z úst dieťaťa: Ak dieťa zvracia, predkloňte mu hlavu dopredu, aby nedošlo k vdýchnutiu zvratkov.
- Nikdy nevyvolávajte vracanie bez porady s lekárom alebo Toxikologickým informačným centrom (TIC): Vyvolávanie vracania môže byť nebezpečné, najmä po požití penivých alebo leptavých látok.
- Nevodávajte dieťaťu žiadne jedlo ani tekutiny: Ani mlieko, ani slanú vodu! Tuk urýchľuje vstrebávanie niektorých tukov a slaná voda môže organizmus takisto závažne poškodiť.
- Kontaktujte lekára alebo Toxikologické informačné centrum (TIC): TIC poskytuje 24-hodinové konzultácie na telefónnom čísle +421 2 547 741 66. Lekár vám poradí, ako postupovať a či je potrebné vyhľadať lekársku pomoc.
- Ak lekár alebo TIC odporučia, podajte dieťaťu aktívne uhlie: Aktívne uhlie má schopnosť na seba naviazať jedovaté látky.
- Ak je to potrebné, vyhľadajte lekársku pomoc: Ak sa u dieťaťa objavia príznaky otravy, ako sú bolesti brucha, vracanie, hnačka, kŕče, poruchy dýchania alebo strata vedomia, okamžite volajte záchrannú službu.
Informácie, ktoré by ste mali mať pri telefonáte s lekárom alebo TIC:
- Meno, vek a hmotnosť dieťaťa
- Názov látky, ktorú dieťa požilo, a jej množstvo
- Čas, kedy sa nehoda stala
- Spôsob, akým sa nehoda stala (požitie, poliatie, vdýchnutie)
- Stav dieťaťa (príznaky, ktoré sa u neho objavili)
- Opatrenia, ktoré ste už urobili
- Vaše meno, mesto a telefónne číslo
Prvá pomoc pri podozrení na otravu:
- Pri otrave chemikáliami:
- Nevyvolávajte vracanie bez porady s lekárom.
- Vypláchnite dieťaťu ústa.
- Ak dávate dieťaťu napiť, podajte mu vlažný čaj alebo vodu.
- Zadovážte si obal a etiketu so zložením a s presným názvom výrobku.
- Kontaktujte TIC.
- Pri otrave rastlinami:
- Vyberte dieťaťu zvyšky z úst.
- Vyláchnite dieťaťu ústa.
- Pokúste sa zistiť, akú rastlinu zjedlo.
- Kontaktujte TIC.
- Ak to lekár odporučí, podajte dieťaťu aktívne uhlie.
- Pri otrave liekmi:
- Zistite si presný názov lieku.
- Kontaktujte TIC.
- Nevyvolávajte vracanie bez porady s lekárom.
- Ak to lekár alebo TIC odporučia, podajte dieťaťu aktívne uhlie.
- Pri otrave hubami:
- Pokúste sa zistiť názov huby.
- Zaistite jedlo z húb alebo jeho zvyšky, dôležité sú vývratky alebo hnačkovitá stolica.
- Podajte dieťaťu aktívne uhlie.
- Kontaktujte TIC.
Otrava jedlom: Diéta a liečba
Vo väčšine prípadov otrava jedlom neohrozuje život dieťaťa a postačuje diétny režim. Dôležité je zabrániť dehydratácii, preto podávajte dieťaťu čisté tekutiny a rehydratačné roztoky. Ak má dieťa nízky tlak, odporúča sa odpočinok na lôžku. Na zmiernenie bolestí a kŕčov je vhodné užiť analgetiká. Prospešné je užívanie probiotík, ktoré napomáhajú správnemu fungovaniu tráviaceho traktu. V niektorých prípadoch sa aplikujú lieky proti hnačke alebo črevné antiinfektíva. Na zastavenie hnačky pomáhajú črevné absorbenciá - čierne uhlie alebo diosmektit. Ak to zdravotný stav dieťaťa dovoľuje, je vhodné užívanie ľahkých jedál, ako sú sucháre, ryža alebo banány.
Diéta pri otrave jedlom:
- Čisté tekutiny (voda, čaj)
- Rehydratačné roztoky
- Sucháre
- Ryža
- Banány
- Zemiaky
- Staršie pečivo
- Vyhýbajte sa tukom
Dôležité kontakty:
- Toxikologické informačné centrum (TIC): +421 2 547 741 66 (24 hodín denne)
- Záchranná služba: 155 alebo 112
Prečítajte si tiež: Príznaky náročného dieťaťa
Prečítajte si tiež: Dávkovanie Burow Ušná Instilácia VULM