Počas sviatkov a osláv sa často stáva, že si doprajeme viac jedla, ako je pre nás zdravé. Nadmerná konzumácia ťažkých a kaloricky bohatých jedál môže viesť k tráviacim ťažkostiam, ako je nadúvanie, plynatosť, nevoľnosť, pálenie záhy, zápcha alebo hnačka. V tomto článku sa pozrieme na to, ako sa stravovať po ťažkom jedle, aby sme uľavili svojmu tráviacemu traktu a predišli nepríjemným zdravotným problémom.
Rozlíšenie akútnych a dlhodobých problémov
Je dôležité rozlíšiť, či ide o akútny problém spôsobený jednorazovou diétnou chybou alebo o dlhodobé problémy, ktoré nás trápia po každom jedle, prípadne nezávisle od jedla. Ak problémy pretrvávajú dlhšie, je nutné vyhľadať lekára a odhaliť príčinu. Tou môže byť stres, lieky, alkohol, potravinová intolerancia, ale aj závažnejšie ochorenie.
Nevoľnosť a bolesť žalúdka spôsobená diétnou chybou vzniká najčastejšie prílišným prejedaním sa, nevhodnou kombináciou potravín, konzumáciou príliš mastného, tučného či koreneného jedla, prípadne pokazeného jedla. Akútna nevoľnosť by mala odznieť v priebehu pár hodín.
Prvá pomoc pri akútnych ťažkostiach
Keď sa problémy spojené s podráždeným žalúdkom predsa len dostavia, existuje niekoľko spôsobov, ako si uľaviť:
- Zázvor: Zázvor je známy svojimi protizápalovými a upokojujúcimi účinkami na tráviaci trakt. Môžete si pripraviť zázvorový čaj, alebo žuť malý kúsok koreňa. Dôležité je však správne dávkovanie.
- Mäta a harmanček: Z týchto rastlín si môžete pripraviť čaj, ktorý upokojí žalúdok a zmierni nadúvanie.
- Diéta a dostatok tekutín: Po ťažkom jedle je dôležité odľahčiť tráviaci trakt a piť dostatok tekutín, najlepšie vodu alebo bylinkové čaje.
Časté tráviace ťažkosti a ich riešenie
Nadúvanie a plynatosť
Plynatosť a nadúvanie po jedle patria medzi najčastejšie tráviace ťažkosti. Môže to byť spôsobené rýchlym jedením, prehĺtaním vzduchu pri jedle, konzumáciou nadúvajúcich potravín, stresom alebo nerovnováhou mikrobioty.
Prečítajte si tiež: Diagnostika ABKM u 6-mesačného dieťaťa
Ako sa zbaviť nadúvania a plynatosti:
- Uprednostnite ľahko stráviteľné kombinácie jedál.
- Jedzte pomaly a dôkladne prežúvajte jedlo.
- Po jedle sa prejdite, aby ste podporili trávenie.
- Pite bylinkové čaje (napr. mätový, harmančekový).
Podráždený žalúdok
Podráždený žalúdok môže byť spôsobený ťažkým jedlom, stresom, rýchlym jedením, alkoholom, nedostatkom spánku, extrémnou fyzickou námahou, hormonálnymi výkyvmi alebo ochoreniami tráviaceho traktu.
Ako upokojiť podráždený žalúdok:
- Banány: Sú ľahko stráviteľné, neobsahujú dráždivé kyseliny a majú nízky obsah tuku. Pomáhajú viazať prebytočnú vodu v črevách a dopĺňajú draslík.
- Jablká: Obsahujú pektín, ktorý má ochranný účinok na sliznicu žalúdka a čriev. Vhodnejšie sú tepelne upravené jablká bez šupky.
- Zázvor: Zmierňuje nadúvanie a iné tráviace problémy.
Zápcha
Zápcha môže byť spôsobená nedostatkom vlákniny v strave, dehydratáciou, nedostatkom pohybu alebo stresom.
Ako sa zbaviť zápchy:
- Zvýšte príjem vlákniny (celozrnné pečivo, zelenina, ovocie).
- Dodržiavajte pitný režim (2 litre neperlivej vody denne).
- Vyhýbajte sa jedlám, ktoré vás môžu "upchať".
- V prípade potreby užite laxatíva.
Hnačka
Hnačka môže byť prejavom prejedenia sa, otravy jedlom alebo infekcie.
Ako zastaviť hnačku:
- Nasaďte si striedmu stravu (nič ťažké ani mastné).
- Pite veľa tekutín.
- Vysaďte alkohol.
- Doplňte do tela minerály.
Dlhodobá starostlivosť o tráviaci trakt
Okrem akútnych opatrení je dôležité dbať na dlhodobú starostlivosť o tráviaci trakt. To zahŕňa:
- Zdravé stravovanie: Vyvážená strava bohatá na vlákninu, vitamíny a minerály.
- Pravidelný pohyb: Pohyb podporuje trávenie a pomáha predchádzať zápche.
- Dostatok spánku: Nedostatok spánku môže negatívne ovplyvniť trávenie.
- Zvládanie stresu: Stres môže spôsobiť tráviace problémy.
- Probiotiká: Prírodné jogurtové výrobky, kefír alebo cmar obsahujú živé kultúry, ktoré zlepšujú funkciu čriev a posilňujú imunitu.
Potraviny, ktoré pomáhajú pri trávení
- Zelenina: Bohatá na vlákninu, ktorá stimuluje pohyb čriev.
- Ovocie: Obsahuje vlákninu, vitamíny a minerály, ktoré podporujú zdravé trávenie.
- Celozrnné potraviny: Majú vysoký obsah vlákniny a pomáhajú kontrolovať hladinu cukru v krvi.
- Prírodné jogurtové výrobky: Obsahujú probiotiká, ktoré pomáhajú pri trávení.
- Zázvor: Zmierňuje nadúvanie a iné tráviace problémy.
- Rastlinné oleje (olivový olej): Obsahujú nenasýtené tuky, ktoré sú potrebné na to, aby telo dokázalo absorbovať vitamíny.
Potraviny, ktorým sa treba vyhnúť pri tráviacich ťažkostiach
- Mastné a tučné jedlá: Zaťažujú tráviaci trakt.
- Korenené jedlá: Môžu dráždiť žalúdok.
- Alkohol: Môže spôsobiť pálenie záhy a iné tráviace problémy.
- Kofeín: Môže dráždiť žalúdok.
- Citrusy: Môžu zraziť mlieko v žalúdku a vytvoriť ťažké hrudky.
Ajurvédske princípy kombinácie potravín
Ajurvéda, tradičný indický systém medicíny, zdôrazňuje dôležitosť správnej kombinácie potravín pre optimálne trávenie. Niektoré kombinácie sú z ajurvédskeho pohľadu nevhodné, pretože môžu oslabiť trávenie, podporiť nadúvanie, zvýšiť vlhkosť v organizme alebo spôsobiť stagnáciu energie.
Prečítajte si tiež: Príznaky náročného dieťaťa
Príklady nevhodných kombinácií podľa ajurvédy:
- Mäta a zázvor (silno chladivý prvok s výrazne hrejivým).
- Čerstvé ovocie s mliekom (ovocie je rýchlo stráviteľné, mlieko je ťažšie a pomalšie sa trávi).
- Jogurt a akékoľvek mäso (ťažká, zahlieňujúca a podporujúca zápalové procesy).
Prečítajte si tiež: Dávkovanie Burow Ušná Instilácia VULM