Bolestivé stavy, či už chronické alebo akútne, môžu výrazne ovplyvniť kvalitu života. Správna diéta zohráva kľúčovú úlohu pri zvládaní zápalu, zmierňovaní bolesti a podpore celkového zdravia. Tento článok poskytuje komplexný prehľad o diétnych stratégiách, ktoré môžu pomôcť pri rôznych bolestivých stavoch.
Strava pri zápalových ochoreniach čriev (IBD)
Zápalové ochorenia čriev, ako je Crohnova choroba a ulceratívna kolitída, sa vyznačujú chronickým zápalom tráviaceho traktu. Diéta zohráva zásadnú úlohu pri zvládaní príznakov a predchádzaní vzplanutiam.
Diéta počas akútneho vzplanutia
Počas vzplanutia zápalu sa môžu črevá ľahko preťažiť. Lekári odporúčajú diétu s nízkym obsahom rezíduí, ktorá pomôže upokojiť črevný zápal. Dbajte na to, aby ste napriek zníženému príjmu potravy konzumovali dostatočné množstvo tekutín. Vyberajte si nápoje, ktoré poskytnú vášmu telu potrebné živiny a minerály. Patria medzi ne nekyslé ovocné šťavy, nesýtená minerálna voda a čaje. Vaša strava by mala byť výživná. Dobrou voľbou je avokádo, banán a krémové polievky.
Strava pri striktúre čreva a po operácii
Ak vaša choroba viedla k striktúre (zúženie) čreva alebo ak vám bol z čreva chirurgicky odstránený určitý segment, mali by ste sa úplne vyhýbať vláknine. Ide o nestráviteľnú časť rastlinných potravín (obilniny, strukoviny, semená…) a ovocia. Viaže vodu a dodáva objem stolici a pomáha pri prechode potravín a odpadových produktov cez črevá.
Dôležitosť stravovania aj počas vzplanutia
Počas fázy vzplanutia mnohí pacienti s Crohnovou chorobou odmietajú správne jesť a začnú pôst. Dôvody takéhoto rozhodnutia sú: nevoľnosť, bolesť, nechutenstvo - to sú sprievodné prejavy Crohnovej choroby v čase exacerbácie. Takýto postup je nesprávny. Na jednej strane zápal črevného traktu znižuje absorpciu živín a na druhej strane nepretržitá hnačka spôsobuje stratu tekutín a následne stratu hmotnosti a dehydratáciu.
Prečítajte si tiež: Diagnostika ABKM u 6-mesačného dieťaťa
V dôsledku vyhýbania sa pitiu a jedeniu trpia mnohí pacienti s aktívnou Crohnovou chorobou nedostatkom vitamínov a minerálov. Preto je dôležité, aby ste vy a váš lekár alebo dietológ vypracovali vhodnú individuálnu diétnu koncepciu (vo forme individuálne prispôsobeného diétneho plánu alebo zoznamu dietetických doplnkov), aby ste sa mohli vyrovnať s ochorením a podniknúť kroky v prípade akútneho vzplanutia.
Strava po akútnom vzplanutí
Po skončení fázy vzplanutia sa neodporúča okamžite prejsť na stravu, ktorú ste mali pred vzplanutím choroby. Je dôležité, aby si telo postupne zvyklo na odporúčanú diétu. Prvých niekoľko dní po zlepšení využite na reguláciu trávenia. Doprajte svojmu telu dostatok času na odpočinok, aby sa mohlo prispôsobiť.
Protizápalové šťavy
Odšťavovanie je skvelá metóda, ako do tela dopraviť mnoho dôležitých vitamínov - najmä v čase, keď vám nechutí jesť alebo potrebujete veľkú vitamínovú „injekciu“. Odšťavujte vždy čerstvé ovocie a zeleninu, šťavu by ste mali vypiť čerstvú. Ak ju nedokážete vypiť celú naraz, rozdeľte si ju na polovicu. Pokiaľ je pre vás príliš silná, zrieďte ju vodou.
Protizápalová šťava
Tento protizápalový nápoj je ideálny pre ľudí, ktorí hľadajú zdravý spôsob, ako zápalom predísť či liečiť. Obsahuje účinné zložky, ktoré sú známe svojimi vlastnosťami pri znižovaní zápalu.
Čo je zápal?
Zápal nie je nič iné ako imunitná odpoveď organizmu na škodlivé podnety, ako je ožiarenie, patogény, poškodené bunky alebo toxické zlúčeniny. Naše telo funguje tak, že spúšťa proces hojenia prostredníctvom zápalu, čo je obranný mechanizmus, ktorý je dôležitý pre naše zdravie. To je dôvod, prečo je dôležité udržiavať zápal v určitom súlade, a to tak, aby naše telo dostalo potrebné potraviny a odstránilo tie, ktoré sú škodlivé. Chronický zápal sprevádza problémy s kĺbmi, artritídu, astmu, demenciu, srdcové choroby aj rakovinu. Môže tiež spôsobiť, že vírusové infekcie budú problematickejšie.
Prečítajte si tiež: Príznaky náročného dieťaťa
Ingrediencie:
- Ananás
- Zeler
- Mrkva
- Citrón
- Voliteľné: čerstvý zázvor
Postup:
Všetko okrem citróna hoďte do odšťavovača a striedajte kúsky zeleniny a ananásu, aby ste sa vyhli neporiadku. Na vrch čerstvo naservírovanej šťavy pridajte citrónovú šťavu. Šťavu môžte skladovať až 48 hodín, ale najlepšia bude samozrejme čerstvá, v ktorej budú mať živiny najsilnejší účinok.
Aké potraviny znižujú zápal?
Táto šťava je plná silných antioxidantov a živín, ktoré pomáhajú pri zápalových ochoreniach a zlepšujú zdravie kĺbov.
- Zeler: Zeler pomáha znižovať hladinu glukózy, krvných lipidov a krvného tlaku. To môže pomôcť udržať vaše srdce zdravé. Okrem toho má zeler protiplesňové a protizápalové vlastnosti, ako aj antibakteriálne účinky vďaka svojim esenciálnym olejom. Pitie zelerovej šťavy nalačno má mnoho ďalších zdravotných výhod.
- Ananás: Ananásová šťava je lahodný nápoj, ktorý môže pomôcť v boji proti zápalu. Táto čerstvá šťava má nielen veľa vitamínu C, ale obsahuje aj zlúčeniny bromelaínu, ktoré znižujú zápal a môžu pomôcť zmierniť bolesť. Z vedeckých štúdií vyplýva, že kombinácia bromelaínu, trypsínu a rutínu znižuje bolesť a akútny zápal rovnakým spôsobom ako diklofenak pri liečbe artritídy kolena. Bromelaín sa tiež odporúča ako pomoc pri zvládaní chronických zápalových, malígnych a autoimunitných ochorení okrem artritídy.
- Mrkva: Čerstvá mrkva je skvelým zdrojom beta-karoténu, karotenoidov, vitamínu A a antioxidantov. Štúdie zistili, že konzumácia mrkvovej šťavy, bohatej na protizápalový beta-karotén a vitamín A, pomáha znižovať zápalové krvné markery. Môžete skonzumovať čistú mrkvovú šťavu alebo si pripraviť mrkvovo-jablkovo-zelerovú šťavu, pretože jablká sú tiež plné vlastností, ktoré sú skvelé na zmiernenie zápalu.
- Citróny: Citróny majú antioxidanty, ktoré tiež pomáhajú pri zápaloch, ako je vitamín C. To môže pomôcť vášmu telu liečiť poškodené bunky. Antioxidanty v citrónoch majú silné protizápalové zlúčeniny, ktoré znižujú zápal a zmierňujú opuchy (dokonca aj menšie vnútorné opuchy). Citrónovú vodu si môžete pripraviť pomocou citrónovej kôry pre ľahký a chutný nápoj. Skvelou možnosťou je aj limetková voda. Citrónová šťava takiež pomáha posilňovať prirodzenú obranyschopnosť organizmu.
- Zázvor: Štúdia za štúdiou nám ukazuje, že zázvor je neuveriteľne účinný pri znižovaní chronického zápalu a pri obnovovaní zdravia a vitality vášho tela. Zázvor je spojený so znížením bolesti u ľudí, ktorí majú osteoartritídu. Veda neustále dokazuje, že kurkuma a zázvor sú veľmi prospešné pri liečení zápalu. Zázvor aj kurkuma sú koreniny (a silné), čo môže sťažiť ich konzumáciu v optimálnom množstve.
Ďalšie nápoje, ktoré majú protizápalové vlastnosti, sú zelený čaj, ananásová voda, citrónová voda, limetková voda a CBD čaj.
Potraviny, ktoré zvyšujú zápal
Zatiaľ čo konzumácia protizápalových potravín je dôležitá, je potrebné dbať na to, aby ste z jedálnička odtránili tie potraviny, ktoré zvyšujú zápalové markery. Vyhýbajte sa polotovarom, rafinovaným cukrom, alkoholu, rafinovanej múke, sladidlám, syrom, hranolčekom, nezdravému jedlu, spracovanému mäsu a soli.
Ďalšie tipy
- Ak máte doma BIO ananás, nezabudnite si z neho odložiť šupky, môžete ich použiť na prípravu čaju - stačí povariť 15 minút. Šupky si môžete dať aj zamraziť a čaj si pripraviť neskôr.
- Pre naše telo je z dlhodobého hľadiska najhorší chronický zápal mierneho stupňa. Podporné faktory chronického zápalu sú nevhodné zloženie stravy, fyzická pasivita (vrátane sedavého zamestnania), chronický stres, obezita, fajčenie.
- Protizápalová diéta môže pomôcť u pacientov s IBD (Crohnova choroba, ulceratívna kolitída - zápalové ochorenie čriev). Protizápalová diéta je o vyrovnaní jedálničku a životného štýlu.
- Vyhýbajte sa bielej múke - výrobkom z bielej a bielej fortifikovanej múky, zemiakom (kaša a pyré sú najhoršie), priemyslovo upraveným obilninám.
- Dbajte na prípravu jedla - grilované a „spálené“ jedlo zvyšuje zápal.
- Šport má pozitívny vplyv na imunitný systém. Predpokladá sa, že mechanické a hormonálne zmeny v tele následkom cvičenia môžu znížiť riziko rakoviny čreva, prsníka či prostaty.
Strava pri bolestiach kĺbov
Bolesti kĺbov sú častým problémom, ktorý môže mať rôzne príčiny, od opotrebovania až po zápalové ochorenia. Správna diéta môže pomôcť zmierniť bolesť a zlepšiť funkciu kĺbov.
Prečítajte si tiež: Dávkovanie Burow Ušná Instilácia VULM
Potraviny s protizápalovými účinkami
- Omega-3 mastné kyseliny: Rybí olej má vysoký obsah omega-3 mastných kyselín, ktoré pôsobia protizápalovo.
- Kapustová zelenina: Obsahuje antioxidanty, ktoré blokujú bolesť a zápal kĺbov.
- Kurkuma a zázvor: Obe koreniny majú silné protizápalové účinky. Arizonská štúdia z roku 2006 potvrdila, že preventívne užívanie kurkumy znižuje riziko reumatoidnej artritídy a osteoporózy.
Kĺbová výživa
Ak intenzívne športujete, a najmä po štyridsiatke, zvážte doplnkovú kĺbovú výživu. Odporúča sa kolagén, želatína, žraločia chrupavka, pomôžu aj „gumení medvedíkovia“.
Stredomorská strava
Z rôznych dôvodov je považovaná za najzdravšiu. Účinkuje však aj ako prevencia pred ochoreniami kĺbov, keďže pôsobí protizápalovo. Základom je ovocie a zelenina s nízkym glykemickým indexom, veľa strukovín, nenasýtených tukov a rýb.
Špeciálna diéta pri dne
Ak vám diagnostikujú dnu, budete dodržiavať špeciálnu diétu. Základom je zníženie hladiny purínov.
Poruchy trávenia u detí a diéta
V súčasnosti sa čoraz viac detí trápi s rôznymi poruchami trávenia. Správna a včasná diagnostika a riešenie týchto problémov môže mať výrazný vplyv na celkové zdravie detí.
Čo je to porucha trávenia u detí?
Vo všeobecnosti môžeme povedať, že ide o stav, ktorý naznačuje nejakú abnormalitu alebo narušenie procesu trávenia potravy v tráviacom trakte. Tento stav môže zahŕňať širokú škálu symptómov ako bolesť brucha či hnačky a iné. Taktiež môže mať rôzne príčiny vrátane zmeny stravy, stresu, nedostatočného príjmu tekutín, infekcií tráviaceho traktu, porúch črevnej mikroflóry, alergií na potraviny alebo iných zdravotných problémov.
Signály a príznaky tráviacich porúch u detí
Rozpoznať poruchu trávenia u detí môže byť výzvou. Sledujte, čo vám dieťa hovorí, ako sa správa, na čo sa sťažuje. Ak sa prejaví niektorý z príznakov u vášho dieťaťa, neodkladajte návštevu lekára.
Príčiny porúch trávenia u detí
Poruchy trávenia u detí môžu mať rôzne príčiny a často sú výsledkom kombinácie rôznych faktorov. Nedostatočná výživa alebo nevyvážená strava môže viesť k problémom s trávením. Gastroezofageálny reflux (GERD) je stav, ktorý sa vyskytuje, keď kyselina žalúdočná vstupuje naspäť do pažeráka.
Typy porúch trávenia u detí
Existuje niekoľko rôznych typov porúch trávenia u detí, pričom každá z nich má môže mať svoje vlastné príčiny a sprevádzajúce symptómy.
- Celiakia: Je autoimunitné ochorenie, pri ktorom konzumácia lepku vedie k poškodeniu tenkého čreva.
- Vírusové infekcie: Liečba zahŕňa obvykle len symptomatickú starostlivosť, ako je hydratácia a podpora odpočinku.
- Intolerancia laktózy: Ide o neschopnosť tráviť laktózu, cukor obsiahnutý v mliečnych výrobkoch.
- Syndróm dráždivého čreva (IBS): Môže postihnúť aj deti a spôsobovať bolesti brucha, zmeny v stolici a nepravidelné stolice.
- Eozinofilná ezofagitída: Je zápalové ochorenie, pri ktorom sa v pažeráku hromadia eosinofily (typ bielej krvinky).
Prevencia porúch trávenia u detí: Rady pre rodičov
Prevencia porúch trávenia u detí je kľúčová pre ich celkové zdravie a pohodu.
- Zabezpečte, aby strava vašich detí obsahovala rôznorodé potraviny, vrátane ovocia, zeleniny, celozrnných výrobkov, mäsa a mliečnych výrobkov s nízkym obsahom tuku a bielkoviny z rôznych zdrojov.
- Učte deti jesť pomaly, dobre žuť a neponáhľať sa počas jedla.
- Dodržujte právny pitný režim, vyhnite sa nadmernému podávaniu sladených nápojov.
- Pokiaľ je to možné, dávajte deťom jesť pravidelne. Tak môžete stabilizovať ich tráviaci systém a minimalizovať u nich riziko vzniku porúch trávenia. Žiadne hladovanie alebo prejedanie.
- Podporujte fyzickú aktivitu u svojich detí.
- Minimalizujte konzumáciu nezdravých jedál obsahujúcich veľké množstvo tuku, cukru a soli.
- Pomáhajte deťom zvládať stres a podporujte ich psychické zdravie, pretože stres a úzkosť môžu mať vplyv na tráviaci systém.
- Buďte pozorní na akékoľvek zmeny v stravovaní, spánku alebo správaní detí.
- Zabezpečte, aby vaše deti mali pravidelné preventívne lekárske prehliadky.
Zdravá a vyvážená črevná mikroflóra neovplyvňuje len naše trávenie, ale aj nervový systém, močový systém, či zdravie kože. Poruchy črevnej mikroflóry sa spájajú s rôznymi detskými chorobami ako atopické poruchy, potravinové alergie, IBD (zápal tráviaceho traktu), celiakia, cukrovka 1. Vy rodičia máte kľúčovú úlohu v podpore a vytváraní prostredia, ktoré je priaznivé pre optimálne trávenie a celkové zdravie vašich detí. Buďte obozretní. V prípade podozrenia alebo spozorovania príznakov nejakej poruchy trávenia sa neváhajte ísť poradiť s lekárom, pre presnú diagnózu a nastavenie vhodnej liečby čím skôr.
Bolesti kĺbov v menopauze
V živote ženy sú dve obdobia, keď ju potrápia kĺby, hoci s nimi predtým nemala problémy. Vždy za to môžu hormóny - buď v tehotenstve, alebo v menopauze. Budúce mamičky by si mali dávať pozor najmä v poslednom trimestri. Vtedy hormóny uvoľňujú väzivá, aby pripravili telo na pôrod.
Bolesti jedného kĺbu
Ak vás bolí len jeden kĺb, je vysoký predpoklad, že ste si ho vyvrtli alebo inak poranili. Na druhej strane, bolesť jedného kĺbu je tiež príznakom infekcie. Všetko závisí od príčiny. V prípade, že nejde o nič vážne, mnohým sa uľaví po bežne dostupných protizápalových liekoch - géloch a krémoch, ktoré obsahujú ibuprofén, diklofenak alebo ketoprofén. Samozrejme, bolestivý kĺb si šetrite. Neznamená to však pasivitu. Potrebujete, aby svaly okolo kĺbov nezoslabli. Po úraze vám pomôžu ľadové obklady.
Rastové bolesti u detí
Budí sa vaše dieťa v noci so sťažnosťami na bolesť nôh? Ak príčinou nie sú zlé sny, ale nepríjemné pocity, ktoré ho prebúdzajú, možno ide o rastové bolesti. Tento bežný, no pre rodičov často znepokojujúci jav postihuje až 40 % detí vo veku od 3 do 14 rokov.
Prečo vznikajú rastové bolesti?
Presný mechanizmus ich vzniku nie je známy, ale tradovanie z generácie na generáciu o ťahaní a raste kostí nie je správne, skôr sa treba zamerať na svaly. Hlavne na nerovnomerný rast svalov a kostí a taktiež aj svalovú únavu spôsobenú nadmerným zaťažením svalov pri bežných detských aktivitách (hranie na detskom ihrisku, beh….) počas dňa. Častejšie sa objavujú u fyzicky aktívnejších jedincov (futbalisti, tanečnice) a u detí s voľnými pružnými kĺbmi (kĺbovou hypermobilitou). Ak ste sa v detstve trápili s takými bolesťami vy, je dosť pravdepodobné, že to potrápi aj vaše deti. Má to familiárny výskyt a tým pádom to poukazuje na genetickú predispozíciu. Taktiež sa rastové bolesti nevyskytujú dominantnejšie vzhľadom k pohlaviu.
Ako sa bolesti prejavujú?
Typické sú bolesti dolných končatín najmä v oblasti stehien, predkolenia, v oblasti lýtka, či členkov. Sú symetrické a postihujú obe nohy súčasne, ojedinele sa môžu stranovo odlišovať. Typický je ich nástup v neskorých večerných hodinách alebo v noci, kedy sa deti budia zo spánku. Mladšie deti sa na bolesť zobudia, a keďže ju nevedia popísať, plačú. U starších býva charakterizovaná pocitmi intenzívnych kŕčovitých sťahov a typicky po ťažkom dni, kedy malo dieťa väčšiu fyzickú aktivitu. Sú symetrické v obidvoch končatinách, s najčastejším výskytom v oblasti lýtka, ale i na prednej strane predkolenia, v oblasti členkov a piet. Zriedkavejšia je bolesť lokalizovaná v oblasti stehna. Bolesť sa objavuje večer alebo v noci počas spánku a častejšie je prítomná po predchádzajúcej fyzickej aktivite dieťaťa. Nevyskytujú sa na dennej báze, skôr niekoľkokrát v týždni. Bolesti trvajú od niekoľko minút až po hodiny, avšak nezvyknú byť kontinuálne počas celého dňa. Typické je, že počas dňa je dieťa plne aktívne, nekríva, nemá opuchy ani začervenanie, či obmedzenú hybnosť.
Aká je liečba?
Rastové bolesti sú prirodzená súčasť vývoja dieťatka. Rodič by mal dieťa uistiť, že bolesť prejde, že je to prechodný stav, ktorý pominie. Vhodné je tiež aplikovať suché aj vlhké teplo (nahrievanie vankúšikmi, termofor, obklady). Postihnutú končatinu je dobré masírovať kľudne hydratačným krémom alebo aj krémom, čo obsahuje protizápalovú zložku. Môžeme podať analgetikum alebo ešte lepšie antiflogistikum - látka, ktorá znižuje zápal v tele. Zamerajte sa aj na výživu a pestrú stravu, poprípade zvýšte denný prísun vápnika a vitamínu D3, ktoré sú dôležité pri rastových procesoch.
Kedy radšej vyhľadať lekára?
Aj keď sú tieto bolesti neškodné, je dôležité ich odlíšiť od iných patologických procesov v tele. Ak sa objavia tieto znaky navštívte pediatria vášho dieťaťa:
- Dieťa má teplotu, únavu, bledosť, nechutenstvo, opakované zlomeniny a obmedzenie hybnosti, kríva, opuch alebo začervenanie počas celého dňa.
- Bolesti pretrvávajú celý deň, nie len niekoľko hodín počas dňa.
- Na končatine nahmatáme,, atypický útvar‘‘.
- Bolesť je lokalizovaná do jedného konkrétneho miesta a neodoznieva na iné miesto po čase.
- V anamnéze je v blízkej rodine onkologické ochorenie.
V pediatrickej praxi sa s rastovými bolesťami (benígnymi nočnými bolesťami) bežne stretávame. Patria do detského života ako bežná súčasť. Dôležité je však vedieť odlíšiť typický priebeh od varovných signálov, aby sme neprehliadli niečo závažnejšie a podali liečbu na uvoľnenie ťažkostí.