V dnešnej dobe, keď sa čoraz viac ľudí zameriava na zdravý životný štýl, sú knihy s receptami zamerané na fitness a zdravé stravovanie veľmi populárne. Jednou z takýchto kníh sú aj "Fit Recepty", ktoré si získali množstvo pozitívnych ohlasov od používateľov. V tomto článku sa pozrieme na recenzie tejto knihy, ako aj na ďalšie užitočné informácie a tipy týkajúce sa zdravého stravovania a varenia pre deti.
Recenzie knihy Fit Recepty
Kniha "Fit Recepty" si získala vysoké hodnotenia od používateľov, ktorí oceňujú jej jednoduchosť, chutné recepty a pozitívny vplyv na ich zdravie a životný štýl. Tu je niekoľko vybraných recenzií:
- Jednoduchosť a chuť: Mnohí používatelia zdôrazňujú, že recepty sú veľmi jednoduché a zvládne ich pripraviť naozaj každý. Zároveň sú jedlá chutné a sýte, čo je dôležité pre udržanie zdravého stravovania.
- Energia a chudnutie: Ľudia, ktorí varia podľa týchto receptov, sa cítia skvelo, majú viac energie a pomáha im to schudnúť a zdravo žiť. Byť fit je s touto knihou jednoduché.
- Nutričné hodnoty a fotografie: Kniha obsahuje nutričné hodnoty pri každom recepte a lákavé, veľké fotografie, čo uľahčuje výber jedál a motivuje k vareniu.
- Rozmanitosť receptov: Receptár obsahuje množstvo rozmanitých receptov s bohatým výberom pre vegetariánov aj ľudí milujúcich mäso. Je skutočne z čoho vyberať.
- Dostupnosť surovín a jednoduchá príprava: Použité suroviny sú cenovo dostupné, príprava jedál je zvládnuteľná a výsledný pokrm je chutný.
- Pomoc pri zdravom stravovaní: Kniha je neskutočnou pomocou pre tých, ktorí sa snažia stravovať zdravo a schudnúť. Jedlá nie sú nudné a sú veľmi chutné.
- Prehľadnosť a zrozumiteľnosť: Kniha je prehľadná, zrozumiteľná, veľká a farebná. Plusom sú lákavé fotografie, tipy autorky a nutričné hodnoty pri receptoch.
- Inšpirácia a motivácia: Kniha je plná inšpiratívnych receptov a motivuje k vareniu a skúšaniu nových jedál.
Varenie pre deti: Kniha receptov ako neoceniteľný pomocník
Kniha receptov pre deti je neoceniteľným pomocníkom pre rodičov, ktorí chcú svojim ratolestiam pripravovať chutné, zdravé a vyvážené jedlá. Od prvých príkrmov až po narodeninové špeciality, takáto kuchárka ponúka inšpiráciu a praktické rady pre každú fázu detstva.
Prečo investovať do knihy receptov pre deti?
Varenie pre deti predstavuje špecifické výzvy. Detské chute sa vyvíjajú, majú rôzne nutričné potreby ako dospelí a často sú prieberčivé v jedle. Kniha receptov pre deti vám pomôže:
- Získať inšpiráciu: Ponúka množstvo receptov, ktoré sú prispôsobené detským chutiam a nutričným potrebám.
- Ušetriť čas: Obsahuje tipy a triky, ako pripraviť rýchle a zdravé jedlá aj v uponáhľanom dni.
- Zabezpečiť vyváženú stravu: Pomôže vám zostaviť jedálniček, ktorý deťom zabezpečí všetky potrebné živiny pre zdravý rast a vývoj.
- Predísť stravovacím problémom: Ponúka nápady, ako deťom predstaviť nové potraviny a prekonať ich nechuť k niektorým jedlám.
- Zapojiť deti do varenia: Obsahuje recepty, ktoré sú vhodné pre deti a môžu sa aktívne zapojiť do ich prípravy.
Ako si vybrať tú správnu knihu receptov?
Pri výbere knihy receptov pre deti je dôležité zvážiť niekoľko faktorov:
Prečítajte si tiež: Zdravé stravovanie s keto diétou
- Vek dieťaťa: Vyberte si knihu, ktorá je určená pre vekovú kategóriu vášho dieťaťa. Recepty pre dojčatá sa líšia od receptov pre školákov.
- Nutričné zameranie: Zamerajte sa na knihy, ktoré kladú dôraz na zdravé a vyvážené stravovanie.
- Štýl receptov: Preferujete jednoduché a rýchle recepty alebo ste ochotní stráviť v kuchyni viac času?
- Ilustrácie a fotografie: Atraktívne ilustrácie a fotografie jedál môžu deti motivovať k ochutnávaniu nových jedál.
- Recenzie a odporúčania: Prečítajte si recenzie od iných rodičov a zistite, ktoré knihy sú najobľúbenejšie a najužitočnejšie.
Tipy a triky pre varenie s deťmi
Varenie s deťmi môže byť zábavné a poučné. Začnite jednoducho:
- Vyberte si recepty, ktoré sú jednoduché a vyžadujú minimálne množstvo ingrediencií.
- Zapojte deti do prípravy: Nechajte deti umývať zeleninu, miešať cesto alebo zdobiť jedlá.
- Buďte trpezliví: Uvedomte si, že varenie s deťmi trvá dlhšie a môže byť chaotické.
- Urobte z varenia zábavu: Hrajte sa s farbami a tvarmi jedál, vymýšľajte vtipné názvy pre jedlá.
- Oceňte snahu detí: Pochváľte ich za každú pomoc a povzbudzujte ich k ďalšiemu vareniu.
- Používajte detské kuchynské náradie: Existuje množstvo kuchynského náradia, ktoré je prispôsobené pre detské ruky a je bezpečné na používanie.
Inšpirácia z ďalších kuchárskych kníh pre deti
Okrem knihy "Recepty pre malé i väčšie deti" existuje množstvo ďalších kuchárskych kníh, ktoré môžu byť pre vás inšpiráciou:
- Pekne papkaj: Rodinná kuchárka zameraná na prvé príkrmy a jedlá pre celú rodinu.
- Receptíky pre malých kuchárov - Hravá kuchárka pre deti: Kuchárska kniha plná farebných fotografií, ilustrácií a komiksov.
- Veľká medvedia kuchárka: Recepty, ktoré zvládnu pripraviť deti od 7 rokov.
- Kuchynské DOBROdružstvá: Kuchárska kniha s rozprávkou a receptami na rôzne príležitosti.
- Kuchařka pro mého syna: Základná kuchárka pre mladých a začínajúcich kuchárov.
- Vianočné koláčiky: Kniha receptov na vianočné koláčiky pre malých cukrárov.
Zdravý vzťah k jedlu od útleho detstva
Je dôležité budovať u detí zdravý vzťah k jedlu už od útleho detstva. To znamená:
- Ponúkať deťom rôzne potraviny: Neobmedzujte ich len na niekoľko obľúbených jedál.
- Nechváliť deti za to, že zjedia všetko: Nenúťte ich dojedávať, ak už nemajú hlad.
- Neodmeňovať deti jedlom: Nepoužívajte sladkosti ako odmenu za dobré správanie.
- Jesť spoločne ako rodina: Vytvorte príjemnú atmosféru pri jedle a rozprávajte sa o jedle.
- Byť deťom dobrým príkladom: Jedzte zdravo a ukážte im, že si jedlo užívate.
Recepty na zdravé obedy pre deti
Trávite väčšinu času doma a často máte už hlavu v smútku z toho, že neviete, čo nové by ste uvarili? Tak, aby bolo jedlo zdravé, výživné a aj chutné? A navyše, aby bolo vhodné aj pre detičky, ktoré teraz nechodia do školy či škôlky? Nie ste sama. Rovnakú otázku si kladie množstvo mamičiek. Preto sme dali dokopy obľúbené recepty, ktoré budú (veríme) chutiť aj škôlkarom. Obsahujú všetko, čo by vyvážený obed obsahovať mal, teda bielkoviny, sacharidy, zdravé tuky a zeleninu. A, samozrejme, i tip na zdravý sladký obed.
Mäsové jedlá plné chuti a živín
- Morčacie prsia s mozzarellou a grilovanou zeleninou: Ak máte doma milovníkov mäsa, tento recept je pre vás ideálny. Stavte na morčacie mäso, ktoré doplňte chrumkavou grilovanou zeleninou. Ako prílohu môžete zvoliť zeleninový šalát alebo obilninu, napríklad kuskus či pšeno.
- Kuracie soté s cícerom: Šťavnaté kuracie mäso so zeleninou a cícerom, ktorý dodá jedlu jemne orieškovú chuť. Podávajte s ryžou alebo zeleninovou kašou.
- Tofu alebo kuracie soté s hlivou: Hliva je vhodná pre deti od 3 rokov, obsahuje veľa vlákniny a je pomerne dobre stráviteľná. K omáčke môžete podávať basmati ryžu, pohánku alebo kuskus.
Bezmäsité a zeleninové jedlá plné vitamínov
- Zemiačiky s cottage syrom: Úplne jednoduchý a rýchly recept, ktorý si zamiluje celá rodina. Ak nemáte cottage syr, skvele poslúži aj tvaroh s jogurtom alebo kyslou smotanou.
- Pohánkové krémové rizoto: Pohánka je zdravá, ale pre deti nie vždy obľúbená. Skúste ju pripraviť na spôsob rizota. Prípadne ju doplňte restovaným kuracím mäskom. Alebo zmiešajte uvarenú pohánku s uvarenou rozmixovanou cviklou.
- Losos s karfiolovou kašou: Namiesto zemiakovej kaše pripravte kašu zo zeleniny, napríklad z karfiolu. Ak nemáte karfiol, môžete použiť tekvicu, mrkvu alebo petržlen. Pre zjemnenie môžete pridať aj zopár zemiačikov. K tomu kúsok ryby a výživný obed je hotový.
- Pappardelle s hokkaido tekvicou: Cestoviny sú vždy dobrý nápad. Skombinujte ich s tekvicou hokkaido, aby boli chutné a výživné. Pre zvýšenie obsahu bielkovín môžete pridať cícer alebo mäso.
- Špenátový prívarok: Špenátový prívarok je kontroverzné jedlo - buď ho deti milujú, alebo nenávidia. Podávajte ho s jogurtom, vajíčkom alebo opečeným tempehom. Zemiaky môžete zameniť za bataty.
- Quinotto so zeleninou: Doprajte rodine obed plný bielkovín. Quinoa je úžasná obilnina, ktorú sa oplatí zaradiť do jedálnička.
- Avokádovo-bazalkové cestoviny: Ďalší nenáročný recept, na ktorom si pochutnajú malí i veľkí. Môžete pridať aj bielkovinu, napríklad plátky syra, tofu alebo uvarený a opečený cícer. Kuracie kúsky sa tiež skvele hodia.
- Paradajkovo-šošovicové karí: V tomto recepte budú strukovinu milovať aj jej zarytí odporcovia. Červená šošovica sa nemusí namáčať, je rýchlo hotová a v kombinácii s paradajkami chutí výborne. Ako prílohu môžete uvariť basmati alebo natural ryžu, pšeno alebo bulgur.
- Celozrnné cestoviny s lososom: Rybu by sme mali jesť aspoň raz do týždňa. V tomto jedle bude chutiť výborne. Ak deti nemajú radi olivy alebo kapary, ktoré sú použité v recepte, môžete ich nahradiť kukuricou alebo hráškom.
- Kuskus s hráškom a tofu: Deti kombináciu kuskusu (drobnej cestoviny) a hrášku milujú. Ako zdroj bielkoviny môžete použiť tofu, tempeh alebo mäso, podľa toho, čo máte radi.
Sladký obed
- Tvarohové guľky s ovocím: Ak deti chcú sladký obed, aj ten sa dá pripraviť rýchlo a zdravo. Do tvorby tvarohových guliek sa budú s radosťou zapájať.
Kreatívne a zábavné recepty
- Špaldové tortilly s avokádovým šalátom: Efektné jedlo, ktoré budú deti tiež s radosťou vyrábať. Tortilly sú hotové za pár minút (nemusíte používať kupované) a naplniť ich môžete zeleninou, ktorú máte doma. Doplnené o kúsok ryby, napr. tuniaka či lososa, budú obsahovať všetky makronutrienty.
- Zdravá domáca pizza: Pizza nemusí byť vždy kalorická bomba. Ak použijete celozrnnú tortillu alebo pita chlieb ako základ, získate ľahšiu a zdravšiu verziu obľúbeného jedla. Zapojte deti do prípravy a nechajte ich vybrať si vlastné ingrediencie.
- Batátové hranolky: Namiesto klasických hranoliek vyskúšajte batátové. Sú chrumkavé, prirodzene sladké a ak ich upečiete v rúre namiesto vyprážania, nebudú ani mastné.
Ako urobiť zdravé jedlo pre deti atraktívnym?
Pripraviť zdravé jedlo je jedna vec, no dostať ho do bruška malého jedáka je vec druhá. Tu sú osvedčené triky, ako to urobiť hravou a chutnou cestou:
Prečítajte si tiež: Život s dnou: Sprievodca
- Postupne zavádzajte nové chute: Ak vaše dieťa odmieta zeleninu, nemusíte sa hneď vzdávať. Skúste ju postupne zamaskovať do polievok, omáčok, fašírok alebo smoothies. Niekedy pomôže, ak zeleninu pripravíte iným spôsobom - pečená chutí inak ako varená.
- Vytvorte z jedla vizuálnu hru: Deti jedia očami, preto stavte na farebné kombinácie, zábavné tvary a kreatívne servírovanie. Vytvorte na tanieri smajlíky, zvieratká alebo rôzne vzory, ktoré urobia z jedla zábavu.
- Zapojte deti do prípravy: Keď deti pomáhajú v kuchyni, majú väčší záujem ochutnať, čo vytvorili. Nechajte ich miešať, vykrajovať alebo zdobiť jedlo podľa vlastnej fantázie.
- Pripravte zdravé verzie obľúbených jedál: Nemusíte deťom zakazovať ich obľúbené jedlá, stačí ich upraviť na zdravšiu verziu. Napríklad, pizzu môžete pripraviť z celozrnného cesta, hranolky z batátov upečte namiesto vo fritéze v rúre a sladké dezerty oslaďte ovocím namiesto cukru.
- Nechajte deti rozhodovať: Ak majú deti pocit, že si môžu vybrať, budú mať k jedlu pozitívnejší vzťah. Dajte im na výber medzi dvoma zdravými možnosťami, napríklad: „Chceš na desiatu jogurt s ovocím alebo celozrnné toasty s avokádovou nátierkou?“ Takýmto spôsobom podporíte ich samostatnosť a zároveň si sami vyberú zdravú alternatívu.
- Buďte vzorom: Deti napodobňujú dospelých. Ak vidia, že rodičia jedia zeleninu, ovocie a zdravšie jedlá s radosťou, budú mať tendenciu ich nasledovať.
Ďalšie tipy na zdravé stravovanie a diéty
Okrem knihy "Fit Recepty" a varenia pre deti existujú aj ďalšie prístupy a knihy, ktoré sa zaoberajú zdravým stravovaním a diétami.
Oddelená strava
Oddelená strava je vyhľadávaným spôsobom zdravého stravovania a redukcie hmotnosti. Už roky sa na Slovensku spája s menom profesorky všeobecnej biológie Katarínou Horákovou. K jej najvyhľadávanejším knihám patrí práve titul "Oddelená strava: Recepty a diéty". Táto kniha ponúka recepty, ktoré zodpovedajú zásadám oddelenej stravy. Ide o pestrý výber jedál, ktoré si môžete pripraviť rýchlo a z lacných a dostupných surovín. Kniha je ideálnym darčekom pre tých, ktorí chcú schudnúť a nevedia ako.
Diéta 5:2
Osvojiť si diétu 5 : 2 je ľahké: dva dni v týždni znížite príjem kalórií na 500 alebo 600, na zvyšok týždňa si vezmete voľno a jete, čo vám hrdlo ráči! Ak dodržíte pôst iba dva dni v týždni, schudnete a budete sa cítiť oveľa lepšie a zdravšie. S receptmi na chutné nízkokalorické jedlá na raňajky, obed aj večeru to vôbec nie je ťažké.
Prečítajte si tiež: Diagnostika ABKM u 6-mesačného dieťaťa