Začnite nový rok s dobrými návykmi a dosiahnite svoje ciele v oblasti zdravia a postavy. Skvelé je, že pre zlepšenie zdravia nie sú potrebné extrémne diéty ani dokonalý plán. Vedecké poznatky jasne ukazujú, že konzistentné malé návyky majú obrovský vplyv na našu energiu, spánok, imunitu, psychickú pohodu aj na našu celkovú formu. Ak chcete žiť v novom roku zdravšie a neviete, kde začať, skúste si vybrať 1 či 2 návyky, ktoré vám dávajú zmysel (nájdete ich nižšie). Začnite pokojne malým krokom. Urobte si plán a pustite sa do toho. Vaše telo si každé lepšie rozhodnutie zapamätá. Tak smelo do toho! Držíme vám palce. A ak by ste potrebovali pomoc, sme tu pre vás!
Redukčná diéta 2 - Sprievodca efektívnym chudnutím
Naša nová kniha je voľným pokračovaním úspešnej Redukčnej diéty - Schudnite za 28 dní. Zameriava sa na efektívne a zdravé chudnutie. Nikdy vám neporadíme, aby ste sa spoľahli na zázračné prípravky, zvláštne procedúry, prístroje „na chudnutie“ či náhrady stravy. No podporíme vás v tom, aby ste verili tomu, čo naozaj funguje a zobrali veci do vlastných rúk. Táto kniha je určená pre všetkých, ktorí chcú schudnúť s chuťou a efektívne a pritom jesť vyvážene a zdravo. Tak poďte do toho.
Dôležitosť cirkadiálneho rytmu
Cirkadiálny rytmus je náš biologický 24-hodinový cyklus, ktorý ovplyvňuje spánok, hormóny, metabolizmus, trávenie aj imunitu. Keď je narušený (neskoré zaspávanie, umelé svetlo večer, nepravidelný režim), telo sa dostáva do stresu. Narušený cirkadiálny rytmus súvisí s horším spánkom, priberaním, inzulínovou rezistenciou či vyšším rizikom depresie.
Vplyv alkoholu na zdravie
Aj malé množstvo alkoholu ovplyvňuje telo viac, než si často uvedomujeme. Vedecké štúdie ukazujú, že alkohol zhoršuje kvalitu spánku (najmä hlboký a REM spánok), zaťažuje pečeň, negatívne vplýva na mozog a pamäť, zvyšuje zápal v tele či oslabuje imunitu. Dobrá správa je, že obmedzenie alebo úplné vynechanie alkoholu často vedie už po pár týždňoch k lepšiemu spánku, vyššej energii, lepšej koncentrácii aj stabilnejšej hmotnosti.
Konzumácia ultraspracovaných potravín
Pri častej a dlhodobej konzumácii ultraspracovaných potravín (sladkosti, balené snacky, sladené cereálie, fast food, instantné jedlá) podporujeme v tele chronický zápal, obezitu, cukrovku 2. typu a srdcovo-cievne ochorenia. Problémom však nie sú len kalórie a stabilizátory, ktoré tieto potraviny obsahujú, ale aj nedostatok vlákniny, mikroživín a to, že narúšajú náš pocit sýtosti.
Prečítajte si tiež: Diagnostika ABKM u 6-mesačného dieťaťa
Sladené nápoje a ich dopad
Sladené nápoje (limonády, energetické nápoje, sladené čaje) sú jedným z najväčších zdrojov pridaného cukru.
Význam vlákniny pre zdravie
Vláknina je potravou pre naše črevné baktérie a hrá zásadnú úlohu v trávení, regulácii cukru v krvi, pocite sýtosti aj v podpore imunity. Ľudia s vyšším príjmom vlákniny majú podľa štúdií nižšie riziko chronických ochorení a lepšie sa im darí aj pri regulácii telesnej hmotnosti. Potraviny bohaté na vlákninu sú zelenina, ovocie, strukoviny, celozrnné obilniny a semienka a orechy.
Dôležitosť bielkovín v strave
Bielkoviny sú základným stavebným materiálom tela. Podporujú budovanie a udržanie svalov (pre budovanie svalov je treba aj cvičiť), dlhší pocit sýtosti, stabilnú hladinu cukru v krvi, regeneráciu po pohybe. Dostatočný príjem bielkovín je dôležitý v každom veku, no najmä po 40-roku života pre udržiavanie svalovej hmotu a dobrej úrovne metabolizmu.
Pohyb ako nástroj na podporu zdravia
Pohyb je jeden z najsilnejších nástrojov na podporu zdravia. Pravidelné cvičenie zlepšuje zdravie srdca, podporuje duševnú pohodu, zvyšuje citlivosť na inzulín, pomáha udržať svalovú hmotu, chudnúť a celkovo zlepšuje kvalitu života. Nemusí ísť o extrémny tréning.
REštartovací balíček - cesta ku zdraviu
Tvoje chudnutie nemusí byť pokus-omyl ani ďalší začatý plán, ktorý po pár dňoch vzdáš. Náš „RE - štartovací balíček“ je vytvorený presne pre teba, aby si našla jasný smer, realistické odporúčania a návod, ako chudnutie zvládnuť jednoducho a efektívne. Nie je to „diéta“. Je to začiatok lepšej životosprávy. Chudnutie sa objaví samo ako prirodzený dôsledok toho, že začneš robiť veci, ktoré tvojmu telu skutočne prospievajú. Celý proces REštart balíčka trvá približne 1,5 hodiny - 30 minút vyplnenie vašich informácií + 60 minútová osobná konzultácia. Do pár dní ti vypracujeme tvoj REštartovací balíček prvých krokov na mieru - odporúčania vysvetlené tak, aby si im rozumela a vedela ich ihneď použiť. „REštartovací balíček“ môžete zakúpiť aj ako darčekový poukaz - pre partnerku, mamu, sestru či kamarátku.
Prečítajte si tiež: Príznaky náročného dieťaťa
Alternatívne sladidlá a cukor
V modernej výžive sa často snažíme nahradiť cukor nejakou „lepšou“ alternatívou. Veríme, že trstinový, kokosový či prírodné sladidlá pomôžu našej línii, znížia kalórie a zlepšia metabolizmus. Na prvý pohľad pôsobia odlišne - farbou, vôňou aj spôsobom, akým sa rozpúšťajú v jedle. No keď sa pozrieme na ich energetickú hodnotu a vplyv na metabolizmus, zistíme, že rozdiely sú minimálne. Biely cukor je najčistejšou formou sacharózy, trstinový cukor obsahuje melasu, ktorá mu dodáva farbu a jemnú chuť, no kaloricky je prakticky rovnaký. Kokosový cukor je lákavý svojou karamelovou arómou, no má nižšiu sladivosť, čiže ho často použijeme viac, než by sme chceli. Tvári sa ako “priateľskejšia” alternatíva, no hoci obsahuje stopové množstvá minerálov, je ich tak málo, že na zdravie nemajú merateľný význam. Preto sa neoplatí veriť mýtu, že tmavšie cukry sú automaticky zdravšie. V praxi platí, že najdôležitejšie je množstvo, nie typ.
Med ako sladidlo
Med má medzi sladidlami výnimočné postavenie - je prirodzený, spája sa s tradíciami aj liečiteľstvom a mnohí ho vnímajú ako zdravú náhradu cukru. Áno, obsahuje antioxidanty a má o niečo nižší glykemický index, ale jeho sladivosť je zároveň nižšia, takže ho ľudia často pridávajú viac. Energetická výhoda sa tak rýchlo stráca. Navyše, prospešné enzýmy a bioaktívne látky sú veľmi citlivé na teplo, takže ak med použijeme do horúceho čaju alebo do pečenia, väčšina pozitívnych účinkov sa stratí. Ostane nám len sladidlo s príjemnou vôňou a chuťou.
Nízkokalorické sladidlá
Dnešný trh ponúka množstvo nízkokalorických či nekalorických sladidiel, ktoré sľubujú možnosť užiť si sladkú chuť bez výčitiek. Erythritol je veľmi obľúbený, lebo má takmer nulové kalórie, neovplyvňuje hladinu cukru v krvi a pri pečení sa správa podobne ako cukor. Je však dôležité uvedomiť si, že patrí medzi polyoly, a tie môžu vo väčších dávkach spôsobiť nafukovanie, kŕče alebo preháňanie - najmä u ľudí s citlivejším trávením. Xylitol chutí podobne ako cukor a má asi 40 % jeho kalórií. Pomáha tiež predchádzať zubnému kazu, čo je jeho veľká výhoda. No nebezpečný je pre psy, preto ho treba skladovať opatrne. Stévia je prírodné sladidlo bez kalórií, extrémne sladké, no často s typickou horkastou dochuťou. Mnohým vyhovuje, iným vôbec nesedí.
Vplyv sladkej chuti na telo
Sladká chuť, nech už pochádza z cukru, medu či stévie, má na telo podobný účinok z pohľadu vnímania odmeny. Mozog ju interpretuje ako prísľub energie. Keď však energia nepríde - napríklad pri umelých alebo nekalorických sladidlách -, môže to narušiť reguláciu apetítu. Telo čaká na kalórie, ktoré neprídu, a tak môže zvýšiť pocit hladu alebo chuť na ďalšie sladké jedlá. Tento efekt sa neprejavuje rovnako u každého, ale existuje. Navyše, niektoré sladidlá menia rovnováhu črevného mikrobiómu. Keďže mikrobióm ovplyvňuje trávenie, imunitu aj náladu, je dôležité sledovať, ako vám konkrétne sladidlo sedí.
Sirupy ako alternatíva cukru
Sirupy vyzerajú atraktívne, sú husté, aromatické a pôsobia zdravšie než kryštálový cukor. Realita je však často iná. Mnohé sirupy obsahujú vysoké množstvo fruktózy, ktorá síce nezvyšuje glykémiu tak rýchlo ako glukóza, ale metabolizuje sa v pečeni. Pri vyššom príjme môže prispievať k stukovateniu pečene a narušeniu metabolizmu tukov. Preto nie je dobré považovať agáve či datľový sirup za “fit” alternatívu. Zaujímavou výnimkou je čakankový sirup, ktorý má približne polovičnú kalorickú hodnotu oproti cukru a obsahuje veľa inulínu - vlákniny, ktorá môže podporiť zdravý mikrobióm.
Prečítajte si tiež: Dávkovanie Burow Ušná Instilácia VULM
Ako si vybrať správne sladidlo?
Nie. Každé sladidlo má svoje výhody aj nevýhody a to, čo sedí jednému človeku, nemusí vyhovovať inému. Najlepšie je to, ktoré vám chutí, nespôsobuje tráviace problémy a dokážete ho používať v primeranom množstve. Dôležitejšie než konkrétny typ sladidla je celkové množstvo sladkej chuti v strave. Najlepšou stratégiou je postupné znižovanie sladivosti jedál - časom sa chuťové poháriky prispôsobia a sladké jedlá nepotrebujú byť extrémne sladké. Pomáha tiež obmedziť sladené nápoje, aj tie s umelými sladidlami, sledovať reakcie vlastného trávenia, podporovať mikrobióm vlákninou, jesť dostatok prirodzene nespracovaných potravín a dbať na spánok aj celkový životný štýl. Sladidlá sú len jednou súčasťou skladačky, no prístup k sladkej chuti ako takej veľa napovie o našom metabolickom zdraví.
Madonan A2A2 jersejské mlieko
Madonan A2A2 jersejské mlieko je ľahšie s tráviteľné pre ľudí s alergiou na mliečnu bielkovinu a údajne aj pre ľudí s intoleranciou laktózy. Pri trávení mlieka s betakazeínom A1 vzniká betakazomorfín 7 (BCM-7), čo je opioidný peptid. Tento peptid sa viaže na opioidné receptory, ktoré spomaľujú trávenie. Farma Madonan si robila vlastnú neformálnu štúdiu na vzorke zhruba 120 zákazníkov, u ktorých mali spísané rôzne diagnózy. Potvrdili si záver, že ľudia s rôznymi chorobami, intoleranciami (vrátane alergie na kravskú bielkovinu, laktózovej intolerancie, Crohnovej choroby, syndrómu dráždivého čreva, refluxu či ekzémov) môžu konzumovať ich mlieko. Madonan sa zameriava na kvalitu, nie na kvantitu. Kravičky kŕmia trávou a senom, ich prirodzenou potravou. Vyhýbanie sa fermentovaným krmivám je kľúčové, pretože veľký problém týchto krmív je pleseň a histamín. Madonan nepoužíva homogenizáciu, ktorá naruší tukovú guľu a môže sťažovať vstrebávanie a používa len šetrnú pasterizáciu, napr. 72°C na 30 sekúnd.
Chronický stres a jeho vplyv na zdravie
V histórií ľudstva sme mali stres možno väčší ako dnes, no bol to najmä stres akútny, súvisiaci s prežitím, tak, ako v živočíšnej ríši. Na tento akútny stres sme adaptovaní dobre. No na chronický stres, ktorý zažívame dnes, nie je naše telo evolučne zvyknuté a pripravené. Chronický stres súvisí nielen s rýchlym životom, ale aj s toxínmi v našom prostredí, v strave, v kozmetiku či v ovzduší. Súvisí aj s nedostatkom minerálnych látok a vitamínov, nedostatkom pohybu, či spánku. Krátkodobá stresová reakcia nám pomáha prežiť. No chronický stres dnešného typu je pre naše telo nový a nepoznaný. Kardiovaskulárne ochorenia, cukrovka, depresie, poruchy trávenia, potravinové intolerancie či poruchy imunity.
Často krát k nám do inštitútu chodia ženy, ktoré majú náročnú prácu, domáce povinnosti a problémy, nachádzajú sa v období perimenopauzy či menopauzy, začínajú priberať. Vtedy chcú zapnúť ešte na vyššie obrátky, lebo veria, že viac pohybu a prísna diéta ich dostane späť do formy. Ich telo je v neustálom strese a nemá priestor na oddych a regeneráciu. Základnými hormónmi stresovej reakcie sú noradrenalín, adrenalín a kortizol. Noradrenalín a adrenalín sa vylučujú okamžite. Následne stúpa hladina kortizolu, ktorá udržiava dlhodobú stresovú reakciu. Zvyšuje sa hladina glukózy, imunita je potlačená, metabolizmus sa zrýchľuje, zvyšuje sa krvný tlak aj frekvencia dychu. No pri dlhodobo zvýšenej hladine kortizolu sa tieto mechanizmy stávajú problematickými. Prichádza k zvýšenej hladine inzulínu aj cukru v krvi. To blokuje spaľovanie tukov, ktoré je „uzamknuté“ zvýšenou hladinou inzulínu v dôsledku inzulínovej rezistencie. Tento tuk v oblasti brucha, viscerálny tuk, má prozápalovú aktivitu a vylučuje látky, ktoré aktivujú imunitnú odpoveď. Dlhodobý stres vedie k takzvanej „metabolickej neflexibilite“. Telo stráca schopnosť prepínať medzi palivami - tuk verzus cukor. Bunky fungujú ako v „pohotovostnom režime. Znížená funkcia mitochondrií spôsobí v tele akúsi „energetickú krízu“ a telo má menej energie potrebnej pre údržbu zdravia buniek a tkanív.
Ako bojovať proti stresu?
Dôležité je nájsť balans - oddýchnuť si, keď sme unavení a naopak, rozhýbať sa, keď máme pohybu málo. Najesť sa, keď sme hladní, no niekedy si jedlo odoprieť, keď sme to pár dní preháňali. Byť niekedy sama či sám, no pravidelne sa venovať aj spoločenskému životu. Nie všetok stres sa dá odstrániť. No určite treba rozmýšľať nad tým, ako postupne zmeniť to, čo nám robí problémy. Ako by sme vedeli zmeniť prácu, ktorá nás vysáva z energie, či vzťahy, ktoré nás viac zaťažujú, ako podporujú. No s mnohými vecami si vieme pomôcť aj sami. Namiesto naháňania sa a makania vo fitku 4x týždenne si dovoľme relaxovať, vypnúť hlavu, nepozerať do telefónu a aspoň hodinu denne nerobiť vôbec nič. Veľký význam má aj dbať na kvalitu potravín, ktoré jeme. Nekonzumovať polotovary s množstvom konzervantov či nepiť nápoje s umelými sladidlami telu veľmi odľahčí. Telo vieme trénovať a vieme v ňom posilniť a pomôcť mu naučiť sa na stres reagovať lepšie. V tom nám pomáha „horméza“ teda vysoký stres krátkeho trvania, kedy sa telo učí pracovať so stresom efektívnejšie. Toto všetko sa dá skúšať, keď sme dobre oddýchnutí. Preto je pre odbúranie stresu a zdravý metabolizmus dôležitý dostatok kvalitného spánku.
Význam črevnej mikrobioty
O baktériách, najmä tých črevných, je dnes počuť z každej strany. Informácií o dôležitosti našej črevnej mikrobioty je stále viac, a to, že má obrovský vplyv na naše zdravie potvrdzuje stále viac odborných štúdií. Dnes vieme, že baktérie sa nachádzajú vo všetkých tkanivách nášho organizmu. Dokonca ich je v našom tele viac, ako našich vlastných buniek. V našom tele žijú patogény, potenciálne patogény, alebo probiotické baktérie, ktoré nám prospievajú. Ich mix na slizniciach nášho tráviaceho traktu, od úst po črevo, je celkom jedinečný. Dokonca by sme ho mohli prirovnať k otlačkom prsta. Žijú s nami teda také baktérie, ktorým vyhovuje náš spôsob života. Pokiaľ začneme žiť inak, aj naše bakteriálne zloženie sa zmení.
Možno ste už zachytili diskusie o priepustnom čreve. Deje sa to v prípade stresu či imunitnej reakcie, ktorá vyžaduje energiu a minerálne látky. No pokiaľ je stres chronický a náš črevný mikrobióm obsahuje väčšie množstvo patogénnych baktérií, naša imunita sa tým musí zaoberať. To ju vyčerpáva, pričom patogény z čreva sa zatiaľ dostávajú ďalej do organizmu. Vzniká endotoxémia, čiže zápalové procesy súvisiace s prítomnosťou baktériálnych toxínov v krvi. Tie hrajú ústrednú rolu aj v ochoreniach ako je ateroskleróza, reumatoidná artritída a mnohé ďalšie.
Životný štýl a mikrobióm
Dnes už vieme, že naše zdravie máme v rukách do veľkej miery my sami. Životný štýl nastavuje aj náš mikrobióm. Keď nešportujeme a máme stravu plnú cukru, bude naše črevo osídlené baktériami, ktorým takéto podmienky vyhovujú. Je teda možné vyhovoriť sa na baktérie pri chudnutí? Ani nie, pretože ich zloženie si vyberáme my sami tým, ako žijeme. Je pravda, že u obéznych ľudí sa nachádzajú špecifické kmene …
Bezzvyšková diéta: Princípy a použitie
Bezzvyšková diéta sa najčastejšie drží niekoľko dní pred kolonoskopiou. Je to špeciálny druh diéty, respektíve spôsob stravovania sa, kedy obmedzíte príjem potravín obsahujúcich vlákninu a ďalšie nestráviteľné zložky. Cieľom diéty je znížiť tvorbu stolice, ktorú tvoria práve nestráviteľné zvyšky potravy, a minimalizovať mechanické a chemické dráždenie čriev.
Kedy sa bezzvyšková diéta drží?
- Pred a po operácii tráviaceho traktu - napríklad pri zákrokoch na čreve, aby sa črevo čo najmenej zaťažovalo.
- Pri zápalových ochoreniach čriev - ako je Crohnova choroba alebo ulcerózna kolitída v akútnom štádiu, na zníženie podráždenia.
- Po radiačnej terapii - ak sa liečba týka brušnej oblasti.
- Pred kolonoskopiou - ako súčasť prípravy na vyšetrenie, kedy je potrebné mať čisté hrubé črevo bez zvyškov stolice.
Dôležité upozornenie
Táto diéta sa obvykle dodržiava len dočasne, nie dlhodobo, pretože obsahuje málo vlákniny. To môže pri dlhodobom dodržiavaní spôsobiť problémy so stolicou a plnohodnotnou výživou. V žiadnom prípade preto nejde o redukčnú diétu vhodnú pri chudnutí.
Princípy bezzvyškovej diéty
Výber potravín pri bezzvyškovej diéte je zameraný tak, aby ste obmedzili zdroje nestráviteľných zložiek v jedle, hlavne celulózu, šupky a rôzne jadierka. Základné princípy bezzvyškovej diéty sú síce podobné, no jedálniček sa môže líšiť podľa účelu, na ktorý chcete diétu použiť. Pred kolonoskopiou je najprísnejšia, ale len krátkodobá, 5- až 7-dňová, pretože potrebujete jednorazovo vyčistiť črevo pred vyšetrením. Pri zápalových ochoreniach čriev je naopak dlhodobá, pretože potrebujete šetriť a upokojiť sliznicu čreva. Na záver sa pije už len špeciálne preháňadlo. Jej cieľ nie je výživová vyváženosť, ale čistota čreva.
Bezzvyšková diéta pri zápalových ochoreniach čriev (Crohnova choroba, ulcerózna kolitída)
Cieľ: Znížiť mechanické podráždenie čreva a upraviť stolicu, najmä počas akútnych fáz. Diéta môže trvať dlhšie obdobie, ale prispôsobuje sa vášmu stavu. Prísnosť sa dynamicky mení, počas zhoršenia je prísnejšia, v remisii miernejšia. Dôraz sa kladie na ľahko stráviteľné, nevlákninové potraviny, ale zároveň treba prihliadať na výživovú hodnotu. Často sa odporúča varenie, mixovanie, lúpanie, napríklad jablká bez šupky, varená mrkva… Diétu by vám mal zostaviť „na mieru“ nutričný terapeut, odborník so vzdelaním v klinickej výžive, aby sa predišlo podvýžive z nedostatku vitamínov a bielkovín.
Bezzvyšková diéta pred operáciou
Cieľ: Minimalizovať objem stolice a riziko komplikácií počas alebo po zákroku. Diéta sa dodržiava niekoľko dní až týždeň pred zákrokom, podľa pokynov lekára. Podobá sa príprave na kolonoskopiu, ale zvyčajne nie je taká prísna, lebo nejde o úplné vyčistenie čriev, len o ich odľahčenie. Základom sú ľahké, dobre stráviteľné potraviny s nízkym obsahom vlákniny, niekedy kombinované s laxatívami podľa pokynov lekára.
Vhodné a nevhodné potraviny pri bezzvyškovej diéte
| Potravina | Vhodné | Nevhodné |
|---|---|---|
| Pečivo a obilniny | Biele pečivo (rožky, žemle, toastový chlieb - nie čerstvé), biela ryža, biele cestoviny (nie celozrnné), detské piškóty, sucháre, krupica, pšeničná múka (jemná) | Celozrnné výrobky, ovsené vločky, müsli, semienka |
| Bielkoviny | Kuracie, morčacie mäso (bez kože, dusené alebo na pare), rybie filé (treska, losos - pripravené jednoducho), vajcia (na tvrdo, na mäkko, miešané na masle), šunka (nízkotučná, bez korenín), biely jogurt bez prídavkov | Mastné mäso, salámy, paštéty, syry s plesňou |
| Zelenina a ovocie | Varená mrkva, tekvica, zemiaky (bez šupky, rozmixované), banán zrelý, strúhané jablko zrelé (olúpané), jablková detská výživa, kompóty bez šupiek a jadierok (prípustné v malom) | Kapusta, cibuľa, cesnak, paradajky, paprika, strukoviny, všetko ovocie so zrniečkami, tvrdé ovocie, huby, surová zelenina, zakázané sú červené a fialové plody |
| Tuky a mliečne výrobky | Maslo (tenká vrstva), olej (v malom množstve na dusenie), biely jogurt, mlieko (do kávy, čaju) | Smotana, slané syry, nátierky, tavený syr, orechy, oriešky, mandle |
| Tekutiny | Voda (neperlivá), čaje (bylinkový, čierny, zelený - nie červený), môže byť mierne osladený cukrom či medom, číre džúsy bez dužiny (napr. jablkový, ananásový), vývar (precedený, bez zeleniny, z chudého mäsa) | Sýtené nápoje vrátane minerálok, alkohol, mlieko, mliečne kokteily, kávové nápoje s vlákninou, smoothie, kačací vývar |
Vhodná forma prípravy jedál
Varenie, dusenie
Nevhodný spôsob prípravy jedál
Pečenie, vyprážanie, s ostrejším korením, používanie kečupu, majonézy, horčice, pikantných vecí
Jedálniček na týždeň
Deň 1
- Raňajky: Biela žemľa, natvrdo uvarené vajce, bylinkový čaj.
- Desiata: Biely jogurt bez príchute, piškóty.
- Obed: Slepačí vývar (bez zeleniny), kuracie prsia na prírodno, zemiakové pyré.
- Olovrant: Tvaroh s trochou medu.
- Večera: Rybací filé na pare, biela ryža.
Deň 2
- Raňajky: Toastový chlieb, diétna šunka, čierny čaj.
- Desiata: Banán.
- Obed: Losos na pare, mrkvové pyré.
- Olovrant: Biely jogurt, piškóty.
- Večera: Zemiakový prívarok, mleté morčacie mäso.
Deň 3
- Raňajky: Vajíčka na mäkko, biele pečivo, bylinkový čaj.
- Desiata: Strúhané jablko bez šupky.
- Obed: Kuracie prsia na prírodno, zemiakové pyré.
- Olovrant: Syr cottage, biele pečivo.
- Večera: Tekvicová polievka (bez kúskov).
Deň 4
- Raňajky: Biela žemľa, natvrdo uvarené vajce, bylinkový čaj.
- Desiata: Banán.
- Obed: Slepačí vývar (bez zeleniny), treska na pare, varené zemiaky.
- Olovrant: Tvaroh s trochou medu.
- Večera: Rybací filé na pare, biela ryža.
Deň 5
- Raňajky: Toastový chlieb, diétna šunka, čierny čaj.
- Desiata: Biely jogurt bez príchute.
- Obed: Kuracie prsia na prírodno, zemiakové pyré.
- Olovrant: Syr cottage, biele pečivo.
- Večera: Tekvicová polievka (bez kúskov).
Deň 6 - deň pred kolonoskopiou
- Raňajky: Biela žemľa, natvrdo uvarené vajce, bylinkový čaj.
- Desiata: Banán.
- Obed: Slepačí vývar (bez zeleniny), treska na pare, varené zemiaky.
- Od 14:00: Prechod na číru tekutú stravu (vývary, číre džúsy bez dužiny, voda, čaj).
- Večer: Začiatok užívania preháňadla podľa pokynov lekára.
Deň 7 - deň kolonoskopie
- Ráno: Užiť prípadnú druhú dávku preháňadla podľa pokynov lekára
- Následne piť len čistú vodu, cca 4 hodiny pred vyšetrením už nič
Praktické odporúčania pri bezzvyškovej diéte
- Pri nákupe potravín počas dodržiavania bezzvyškovej diéty si všímajte etikety a vyhýbajte sa všetkému, čo má v zložení uvedené „vláknina“, „celozrnné“, „semienka“, „zrná“.
- Vypite aspoň 2 litre vody, čaju alebo čírych nesýtených nápojov denne.
- Nejedzte nič červené či fialové, nepite mlieko, nejedzte mliečne kaše, nič celozrnné či so šupkami alebo jadierkami.
- Od obeda v deň pred kolonoskopiou už nejedzte tuhé jedlá, len číre tekutiny.
Vhodná polievka pri bezzvyškovej diéte - tip na vývar
Vývar si pripravte kurací alebo morčací, najlepšie z prsného mäsa bez kože. Preceďte ho cez jemné sitko, nechajte vychladnúť a potom odoberte mastnú vrstvu z povrchu. Môžete ho zľahka dochutiť soľou, nie však bylinkami ani zeleninou. Kačací vývar vhodný nie je, pri varení totiž pustí viac tuku a je mastný. Mastné vývary môžu spomaliť trávenie, čo je presný opak toho, čo chcete pred kolonoskopiou - potrebujete rýchle vyprázdnenie a čisté črevá.
Prísna výchova a jej dopad na deti
„Drsné rodičovstvo“ spôsobuje oneskorený vývoj mozgu detí. Kanadskí vedci dokázali, že opakované kričanie rodičov, prejavy hnevu a sklamania, odmietanie detí alebo dokonca bitky súvisia priamo so zlým vývojom ich detí. Rodičia tak drsnou disciplínou (s dobrým úmyslom) dosiahnu nielen automatické počúvanie príkazov.
#