Koža je zrkadlom nášho zdravia. Extrémne suchá alebo mastná pokožka môže odhaliť viac, ako si myslíme. Okrem veku na nej zanechávajú stopy aj rôzne problémy. Niektoré sú typické pre tínedžerov a mladých dospelých, iné sa môžu objaviť kedykoľvek. Bojovať proti nim je často náročné, ak ich nespôsobujú gény alebo slabá imunita. Môžu to byť vplyvy životného prostredia, prehnané opaľovanie, nevhodná životospráva, úraz alebo neodborne urobená skrášľovacia procedúra, pírsing či tetovanie. Čo sa oplatí vedieť o zdraví a pokožke?
Funkcie kože
Koža nie je len „obal človeka“. Je to najväčší plošný orgán ľudského tela, ktorý plní viacero úloh.
- Ochranná funkcia: Koža pôsobí ako ochranná bariéra medzi vonkajším prostredím a vnútornými orgánmi.
- Syntéza vitamínu D3: Koža je hlavným zdrojom výroby vitamínu D3, no zároveň je priamo ohrozená ultrafialovým žiarením.
- Senzorická funkcia: Koža je zmyslový orgán hmatu. Obsahuje množstvo buniek, ktoré sú citlivé na bolesť, tlak, teplo, chlad či svrbenie.
- Termoregulačná funkcia: Zdravá koža sa významne podieľa na udržiavaní stálej telesnej teploty i na vylučovaní vody a solí z tela.
Bežné kožné problémy u mladých dospelých
Prinášame prehľad typických kožných problémov a tipy, ako si s nimi účinne poradiť.
1. Atopický ekzém
Pri vzniku tohto chronického zápalového ochorenia hrá prím dedičnosť. Karty však miešajú aj vplyvy vonkajšieho prostredia, imunologická nerovnováha a porušená bariéra pokožky. Atopický ekzém najčastejšie získate v detskom veku. V období puberty sa zvykne zhoršovať, v dospelosti sa zväčša stráca, no nie je to pravidlo.
Prejavy: Zapálená, suchá, svrbiaca koža v záhyboch lakťov a kolien, okolo slabín, za ušnicami, na tvári, okolo úst a na krku obmedzuje fyzicky aj psychicky. Okrem suchej formy sa niekedy objavuje mokvajúca. V akútnom štádiu sú ložiská červené a šúpu sa. Ak sa intenzívne škriabete, môže sa v nich vytvoriť bakteriálna alebo vírusová infekcia.
Prečítajte si tiež: Diagnostika ABKM u 6-mesačného dieťaťa
Liečba: O atopickú kožu sa musíte intenzívne starať každý deň. Opatera spočíva v hydratácii a premasťovaní vhodnými mliekami a krémami, olejovými kúpeľmi. Extrémne suchej pokožke dobre padnú masáže mandľovým olejom, ktorý musí byť prírodný a stopercentne čistý. K liečbe patria lokálne kortikoidy, imunomodulátory, antibiotiká, dechty a antihistaminiká, ktoré vám predpíše dermatológ a alergiológ. Mnohí si myslia, že je nákazlivá, ale nie je.
2. Lupienka (psoriáza)
Je to chronické zápalové autoimunitné ochorenie a čoraz častejšie trápi aj veľmi mladých mužov. Postihuje v prvom rade kožu, ale útočí aj na kĺby. Prepuknúť môže v akomkoľvek veku, no obvykle to býva medzi dvadsiatkou a štyridsiatkou. Dá sa liečiť, no nie vyliečiť. Na príčine je dedičnosť aj imunitný systém.
Prejavy: Lupienka nesvrbí, no starostlivosť o pokožku je rovnako náročná, keďže ju pokrývajú striebristobiele rohovité šupiny.
Liečba: Dôležitá je individuálna spolupráca s dermatológom, pretože liek, ktorý jednému pacientovi pomôže, inému nemusí vôbec zabrať. Dermatológovia predpisujú dechtové krémy, masti, pasty a roztoky, miestne kortikosteroidy, celkovú liečbu kortikosteroidmi, pri najťažších formách biologickú liečbu. Bez ohľadu na krásu postavy sa väčšina psoriatikov veľmi nerada ukazuje v plavkách pred ostatnými.
3. Akné
Pozostatok dospievania dokáže vytrápiť aj dospelých. Hormóny v čase dospievania podporujú tvorbu mazu, ktorý sa hromadí vo vlasových puzdrách tesne pod pokožkou, upcháva ich a ďalej to už poznáte… Ak sa akné nelieči, ostávajú po ňom nepekné jazvičky. Plánujete tehotenstvo a ako tínedžerka ste pretrpeli akné?
Prečítajte si tiež: Príznaky náročného dieťaťa
Prejavy: Otvorené komedóny na povrchu pokožky tváre či dekoltu. Uzavreté tesne pod povrchom a tzv. mikrouhry hlbšie v koži.
Liečba: Voľnopredajné prostriedky síce nenahradia lieky, ale sú dôležité pre každodennú hygienu pokožky tváre i ramien. Ak sa vyrážky zapaľujú a hnisajú, dermatológ vám predpíše lokálne antibiotikum vo forme roztokov, krémov či gélov. Najsilnejšie lieky proti akné, retinoidy, majú vedľajšie účinky, a tak sa nesmú užívať počas tehotenstva.
4. Ružovka (rosacea)
Ružovku nemajú len starí ľudia. Červené líca a viditeľné cievky vedia potrápiť aj mladých. Muži ju spravidla nijako neriešia, prípadne si vypestujú trendovú sexi bradu. Pre ženy býva nočnou morou. Do istej miery ju zamaskujete mejkapom, ale ideálne je, ak sa dokážete vyhýbať jej spúšťačom. Vyprovokujú ju prudké výkyvy teplôt, pobyt na slnku, emocionálny stres, horúca voda, fyzická námaha, alkohol, korenené a horúce jedlá, horúce nápoje, ale taktiež dráždivé kozmetické prípravky.
Prejavy: Objavuje sa zväčša na lícach, nose, prípadne na čele a brade a dá sa ľahko pomýliť s kožnou alergickou reakciou na slnko alebo konzervanty v kozmetike. Základným príznakom je dlhodobo pretrvávajúce začervenanie tváre aj malé, ale výrazné cievky. Pridáva sa pálenie alebo pichanie, suchosť pokožky a zhrubnutie najmä na nose či brade, ale aj opuchy.
Liečba: Toto zložité ochorenie doposiaľ nie je úplne vysvetlené. Na samotné začervenanie vám lekár môže predpísať gél, ktorý sťahuje kapiláry, lebo zmierňuje ich prekrvovanie. Rátajte s tým, že ide o účinok, ktorý vydrží niekoľko hodín.
Prečítajte si tiež: Dávkovanie Burow Ušná Instilácia VULM
5. Kontaktná alergia (kontaktná dermatitída)
Nosite bižutériu, milujete pírsing, dali ste si spraviť kerku, zbožňujete dookola ten istý parfum alebo ich každú chvíľu striedate a bez mejkapu nevyjdete na ulicu? Nič z toho nie je zlé, no každé z toho môže byť spúšťačom kontaktnej alergie. Vyvolávajú ju látky rôzneho pôvodu, ktoré sú v bezprostrednom kontakte s kožou - rastliny, piesok, ovocie, zelenina, ale aj guma, kovy v kozmetike či potravinách, parfumy, farbivá a iné chemikálie. Kontaktná alergia sa môže spustiť už po dvanástich hodinách od prvého dotyku kože s alergénom, ale aj o niekoľko dní. Neraz ju získate na celý život.
Prejavy: Typické je prudké začervenanie, intenzívne svrbenie a pálenie kože, ale prekvapiť vás môžu aj drobné pľuzgieriky, trhlinky, opuchy. Vzhľadom na výrazné svrbenie a následné podráždenie kože si kontaktnú alergiu môžete pomýliť s atopickým ekzémom. Jej prejavy sa však objavujú len na mieste kontaktu, nejde o súmerné postihnutie ako pri atopickom ekzéme.
Liečba: Vyhnúť sa priamemu kontaktu s alergénmi je náročné. Mnohé sa nachádzajú ako vo výrobkoch a v potravinách, tak, žiaľ, aj v životnom prostredí. Testy na kontaktnú alergiu vám spraví alergiológ. Ak už viete, že precitlivene reagujete napríklad na nikel či chróm, zabudnite na bižutériu. Noste šperky zo zlata, striebra či z chirurgickej ocele. Dajte si pozor na gombíky na nohaviciach - nemali by sa dotýkať holého bruška. Ani pírsing v ušných lalôčikoch, nose či pupku nie je dobrá voľba. Prudkú dotykovú alergiu vyvoláva aj neodborné tetovanie. Dajte si pozor aj na „black henna tatoo“, populárne najmä v dovolenkových destináciách.
6. Solárna žihľavka (fotoalergická reakcia)
Zasahuje miesta, ktoré väčšiu časť roka nevystavujete slnečnému žiareniu - výstrih, ramená, krk, zhyby ramien a nôh. Niekedy potrápi len na začiatku leta, a keď si pokožka na slnko zvykne, ustúpi. Dokáže sa však objaviť aj uprostred dovolenky pri mori a zvyšok voľna presedíte pod slnečníkom alebo až v hotelovej izbe.
Prejavy: Príznaky sa objavia pár hodín alebo dní po pobyte na slnku.
Liečba: Najlepšie je solárnej žihľavke predchádzať. Pokožku trénujte - samozrejme, v rozumnej miere - na slnečné žiarenie už pred letnou sezónou. Preventívne užívajte betakarotén, ktorý prispieva k zníženej precitlivenosti kože. Vhodné sú výživové doplnky s obsahom antioxidantov, napríklad vitamín E alebo C. Užívanie antihistaminík dva týždne pred odchodom na dovolenku môže žihľavku zmierniť alebo jej až zabrániť. Čo robiť, keď ju už máte? Slnku sa vyhýbajte, ako len môžete. Noste klobúk, slnečné okuliare s filtrom, dlhé rukávy. Užívajte antihistaminiká, ktoré zmierňujú svrbenie. Vhodné sú chladivé gély s obsahom antihistaminika, v krajnom prípade miestne kortikoidné masti s protizápalovým účinkom. Pomôže aj kalciová masť a upokojujúci penový sprej s obsahom pantenolu. Slňte sa skôr ráno a podvečer, vynechajte všetky fázy silného obedného a denného žiarenia. Neopaľujte sa priamo na tráve. Pred opaľovaním sa nikdy neparfumujte. Ak sa maľujete, používajte hypoalergénnu kozmetiku. Slnku sa vyhýbajte, keď beriete antibiotiká. Užívate zároveň lieky? Pozorne si prečítajte príbalové letáky. Upozornia vás na možnú fotoalergickú reakciu.
7. Pigmentové škvrny
Myslíte si, že sa týkajú len ľudí po štyridsiatke alebo tehotných žien? Omyl. Od dvadsiatky a tridsiatky súvisia najmä s intenzívnym opaľovaním sa, častými návštevami solária, hormonálnou antikoncepciou, užívaním liekov, ktoré reagujú na slnko, s agresívnejšími parfumami a kozmetickými prípravkami.
Liečba: V miernych prípadoch stačia na odstránenie pigmentových škvŕn bieliace krémy. Kupujte ich len v lekárňach a po konzultácii s kožným lekárom. Používajte ich v jesenných a zimných mesiacoch, počas zosvetlenia sa neopaľujte. Nečakajte však zázrak - odstraňujú pigment len z vrchnej vrstvy pokožky. Najlepšie je kombinovať ich s odbornými ošetreniami, napríklad s IPL svetlom či laserovým ošetrením. Môžete vyskúšať aj povrchovú dermabráziu, ale tá je málo účinná. Ďalšou možnosťou je ovocný píling - výraznejší efekt dosiahnete, ak navštívite zariadenie estetickej dermatológie, nie bežný kozmetický salón.
8. Pigmentové znamienka
Nemýľte si pigmentové fľaky s pigmentovými znamienkami. Znamienka sa nesmú bieliť. Ideálne je zveriť ich odbornému pohľadu dermatológa, ktorý overí, či sú neškodné. Ak je névus na tvári, s jeho odstránením sa obráťte na plastického chirurga.
Prejavy: Môžete ich mať na tvári či tele len pár, ale aj veľa. Všímajte si, či sú znamienka súmerné, pravidelne ohraničené, či nestmavli, nezmenili farbu alebo či nevystupujú nad úroveň kože a nerozširujú sa. Nebezpečné je, ak névus svrbí, páli alebo krváca.
Liečba: V prípade akýchkoľvek obáv navštívte so znamienkom dermatológa alebo plastického chirurga.
9. Jazvy a strie
Jazvy, ktoré pochádzajú z detstva, majú tendenciu v dospelosti kožu viac ťahať a napínať. Koža totiž najmä v puberte pri rastovom špurte rastie rýchlejšie ako jazva. Jazvy vznikajú po operačných zákrokoch a úrazoch, ale aj po akné a kiahňach, ktoré sa tiež týkajú najmä detí, tínedžerov a mladých dospelých. Špeciálnou kategóriou sú strie. Objavujú sa najmä v období puberty u dievčat aj chlapcov alebo potom v tehotenstve.
Prejavy: Akné zanecháva výrazné zhrubnuté jazvy na tvári a dekolte. Jazvičky po kiahňach sú tiež najnápadnejšie na tvári. Strie sa objavujú na miestach, kde sa koža najviac namáha. V prípade tínedžerov, najmä chlapcov, ktorí prudko rastú, je to oblasť bedier, chrbta a kĺbov, v prípade dievčat a mladých žien trpia skôr prsia, brucho, stehná a zadok.
Liečba: Niekoľko týždňov po zákroku si jazvu môžete krémovať špeciálnymi voľnopredajnými krémami z lekárne. Podporujú prvotné hojenie, ale proti vzniku jaziev nepôsobia. Na staršie jazvy krémy nezaberajú vôbec. Môžete sa pokúsiť dať si ich odstrániť alebo aspoň zjemniť. Voľbu metódy nechajte na dermatológa alebo plastického chirurga. Posúdia, či vám postačia silikónové krémy a špeciálne platničky, pravidelná masáž alebo je výhodnejšie mechanicky jazvu zbrúsiť, použiť laser či dokonca vyrezať ju. Preventívne proti jazvám či jazvičkám nemôžete podniknúť takmer nič. Dôležitejšie je, ako budú vyzerať, keď vyzrejú. To závisí od veku, miesta výskytu, rozsahu a individuálnych daností. Niektorí ľudia majú menej elastickú kožu a jazva sa im neúmerne rozťahuje. U iných sa hoja tzv. Pravidelným krémovaním a masážami pleťovými olejmi na báze prírodného mandľového oleja môžete do istej miery zabrániť hlavne riziku vzniku rastových a v budúcnosti tehotenských strií.
10. Mykóza
Pozor, mykóza je infekčné, teda nákazlivé ochorenie. Zimný bazén a letné kúpalisko sú obvyklými zdrojmi tohto hubovitého kožného ochorenia, hoci nie jedinými. Chytíte ho, aj keď sa vám nohy veľmi potia v nevhodnej obuvi. Najmä mladšie ženy často trpia aj vaginálnou mykózou.
Prejavy: Pleseň sa najčastejšie vyskytuje na nechtoch rúk a nôh, ale aj medzi prstami.
Liečba: Mykóza nechtov a medzi prstami si ako prvú pomoc vyžaduje liečbu antimykotickými prípravkami. V lekárni si môžete kúpiť voľnopredajné roztoky, krémy, masti či laky, ktoré sa nanášajú priamo na postihnuté miesto. Nechoďte na boso ani v nevhodnej obuvi. Na pedikúre, ale i v sprchách či vo wellnesscentrách používajte len svoje vlastné pomôcky a veci. Beriete antibiotiká? Nezabúdajte pri nich na probiotiká, ktoré obsahujú telu prospešné baktérie.
Štruktúra kože
Plocha kože priemerného štíhleho človeka má 1,5 až 1,8 štvorcového metra a hmotnosť 4 až 5 kilogramov. Koža a pokožka nie je to isté, hoci v bežnej reči je normálne a prijateľné považovať ich za synonymá. V odbornej terminológii je pokožka len jednou z troch vrstiev kože. Celá sa skladá z týchto častí:
- Pokožka: Je to vrchná vrstva kože, ktorá obsahuje niekoľko typov buniek. Vrchnú časť tvoria zrohovatené, odumreté bunky a pod nimi vznikajú nové bunky. Aktívne bunky pokožky chránia pred infekciami, sú dôležité pri tvorbe kožného farbiva, tvoria bariéru pred škodlivým slnečným žiarením a určujú farbu pokožky, vlasov a chlpov. V pokožke sa nachádzajú aj zmyslové bunky hmatu.
- Zamša: Je to druhá vrstva kože. Nachádzajú sa v nej krvné kapiláry, lymfatické cievy a telieska so zmyslovou funkciou. V najspodnejšej vrstve zamše sa tvoria elastické a kolagénové vlákna, ktoré zodpovedajú za pružnosť a pevnosť kože, ale aj za nervové zakončenia, potné a mazové žľazy. Nachádzajú sa v nej aj vlasové folikuly.
- Podkožné väzivo: Najspodnejšou vrstvou kože je podkožné väzivo. Tvoria ho prevažne tukové bunky, ale obsahuje aj nervy a cievy.
Záver
Najdôležitejšie je vedieť, že o kožu sa treba pravidelne starať, venovať pozornosť jej vzhľadu a nepodceňovať nijaké z jej špecifík. Je fajn, ak ste zdedili „dobré gény“ a vďaka nim máte krásnu pleť a nijaký úraz sa vo vašom prípade neskončí nepeknou jazvou. Ak však nepatríte k „šťastlivcom od prírody“, nelámte nad sebou palicu. Nikto nikdy netvrdil, že dokonalá koža je tá, ktorá od svojho nositeľa nič nežiada. Naopak, niekto múdry raz povedal, že byť šťastný znamená mať rád život vo vlastnej koži.
Dodatok: Tipy pre zdravú kúpeľňu a ekologickú domácnosť
Kúpeľňa pre všetky generácie
Snívate o kúpeľni, ktorá je vhodná do budúcnosti? O kúpeľni pohodlnej z dlhodobého hľadiska, najmä pri zmene individuálnych požiadaviek a životných situácií? Značka hansgrohe ponúka praktické tipy, ako naplánovať atraktívnu viacgeneračnú kúpeľňu, ktorá uľahčí život a dodá pocit pohodlia ľuďom všetkých vekových kategórií.
Život je zmena. Pomoc s vašou každodennou rutinou môže byť potrebná veľmi rýchlo, dokonca aj po menšej športovej nehode. Podobne starnutie môže výrazne obmedziť prístup k pohodliu v kúpeľni. Deti majú taktiež špecifické ergonomické požiadavky, ktoré sa líšia od požiadaviek dospelých. Jedna vec je ale istá: situácie v živote sa menia. Koncept medzigeneračnej kúpeľne je založený na túžbe uľahčiť život a dodať pocit pohodlia v kúpeľni používateľom všetkých vekových kategórií. Úvahy sa zameriavajú na sprchový kút na úrovni podlahy a je na to dobrý dôvod. Bezbariérovosť znamená skutočnú pridanú hodnotu pre mladých aj starších ľudí. A čo ešte? Čistá architektúra s protišmykovými povrchmi a dostatok priestoru na pohyb. Kúpeľňa bez nebezpečenstva zakopnutia prináša výhody aj deťom, ktoré po kúpeľni radi pobehujú. Napokon by sa malo zvážiť aj dobré osvetlenie s cieľom umožniť neustálu dobrú orientáciu a podporiť bezpečnú manipuláciu s technológiou.
Bezpečná a atraktívna: sklenená zástena necháva sprchový kút na úrovni podlahy otvorený na oboch stranách. V sprche je osadené madlo a sedadlo. “Pohodlná kúpeľňa pre všetkých nie je len o architektúre. Sortiment značky hansgrohe obsahuje množstvo inovatívnych produktov, ktoré vašu kúpeľňu obohatia do budúcnosti: či už inštalujete sprchový kút na úrovni podlahy, realizujete novostavbu alebo renováciu. Skutočnosť, že dokonca aj výrobky s pridanými bezpečnostnými prvkami sú navrhnuté s pekným vzhľadom, je niečím, na čo je líder v oblasti dizajnu v odvetví sanity s ocenením iF veľmi pyšný.
Jednoduché používanie: stláčanie je jednoduchšie ako otáčanie. Produkty s technológiou Select ponúkajú intuitívne a ergonomické ovládanie pre každého. Veľké, ľahko zrozumiteľné symboly, napríklad na sprchovej termostatickej batérii s nadomietkovou inštaláciikou ShowerTablet Select alebo termostatickej batérii s podomietkovou inštaláciou RainSelect, sú ideálne pre používateľov kúpeľne akéhokoľvek veku. Stlačením tlačidla si zvoľte želaný spotrebič - bez toho, aby ste museli dešifrovať akékoľvek malé písmená.
Bezpečná základňa v sprche: vďaka produktu UnicaComfort, sa môžete držať sprchovej tyče, ktorá ponúka bezpečnosť overenú inštitútom TÜV. Doplnkové produkty zodpovedajúce sprchovej tyči (madlo Comfort , opierka na nohy Comfort , sú šikovní pomocníci pri každodennej rutine - napríklad pri holení nôh. Môžete sa spoľahnúť na to, že si vychutnáte svoju ideálnu teplotu. Termostatické batérie značky hansgrohe vás v sprche ochránia pred akýmikoľvek nepríjemnými teplotami. Zaručuje to nastaviteľné obmedzenie teploty a zabudovaná ochrana proti obareniu. Pohodlie na všetkých úrovniach. V sortimente hansgrohe môžete nájsť batérie rôznych výšok určených na rôzne účely: výška ComfortZone je v súlade so širokou škálou umývadiel a zabraňuje rozstrekovaniu.
Čo nepatrí na umývadlo?
Nielenže zaberajú miesto, ale mať TIETO veci uložené na kúpeľňovom umývadle môže byť aj nebezpečné. Na čo pozor? Jasné, že je výhodné a ľahšie mať všetko po ruke, ale často sa stane, že vám pri umývadle v kúpeľni postupne pribudajú veci a o chvíľu je plné krémikov, fľaštičiek a rôznych drobností. Nielen že to nevyzerá dobre, ale môže to aj škodiť. Čo na umývadlo nepatrí?
- Prstene, retiazky či náramky… Večer pred umývaním si ich dáme dole a často položíme na umývadlo. Veď ráno si ich dávame predsa opäť na seba. Veľmi však závisí od toho, z čoho sú vyrobené. Zlato dokáže odolávať vlhkosti aj vode, ale ostatné materiály nie. Striebro aj meď reagujú na vlhkosť zmenami, ktoré môžu vaše obľúbené kúsky znehodnotiť. Skúste ich skladovať v skrinke, ideálne je však mať šperky uložené v spálni.
- Zubné kefky. Asi málokto z nás nemá na umývadle pohárik so zubnými kefkami. Kúpeľňa je však priestor, kde sa koncentrujú rôzne mikroorganizmy. A to najmä v prípade, že ju máte spojenú aj s toaletou. Preto majte zubné kefky schované v skrinke. Dôležité tiež je, aby mohla kefka schnúť, takže ju neuzavrite do malej krabičky. Vlhké štetiny sú rajom pre množenie baktérií.
- Parfum. Ďalšou vecou, ktorá nemá na umývadle čo hľadať, je flakón s parfumom. Ten totiž nemá rád ani svetlo, ani teplo a vlhkosť. Svetlo a rovnako aj teplo znižujú účinnú vôňu v parfume. Vôňa stratí výraznosť a silu. Ideálnym miestom na jeho skladovanie je chladná a tmavá skrinka.
Ako znížiť odpad v domácnosti
Pokiaľ ide o aktuálny stav životného prostredia, všetci nesieme svoju časť viny. To, čo nám niekedy pripadalo ako bežné a často sme sa nezamýšľali nad dopadom nášho spôsobu života na prírodu, je teraz diskutovanou témou. Iniciatívy nulového odpadu môžu podporiť správne nakladanie s odpadom a minimalizovať jeho tvorbu a škodlivosť. Existuje veľa jednoduchých návykov, ktoré si môžeme osvojiť a náš život bude mať razom menší dopad na našu planétu a to aj bez drastických zmien v našom životnom štýle.
Nákup potravín s ohľadom na minimalizáciu odpadu
Kuchyňa je miesto, kde väčšina z nás trávi najviac času. V kuchyni píšeme zoznam na nákup, uskladňujeme potraviny, varíme, chystáme desiatu do práce, do školy, a potom musíme ešte po sebe umyť riad a upratať. Tak začnime pekne postupne a poďme si ukázať, ako robiť v tejto miestnosti menej odpadu.
Pred nákupom je vždy dobré spísať si zoznam jedál, ktoré chceš na najbližší týždeň variť. Podľa toho sa dá ľahko spísať zoznam potravín (môžeš na to použiť aplikáciu v telefóne, staré bločky z nákupov alebo aj papierové obaly z čajov, aby si nemusela míňať nový papier), ktoré potrebuješ v obchode nakúpiť. Na nákup si dopredu nachystaj vlastné tašky, sáčky, poprípade misky na potraviny.
Ak chceš nakupovať s čo najmenším množstvom odpadu, poobzeraj sa po najbližšom bezobalovom obchode. Za posledný rok sa na Slovensku takmer v každom väčšom meste otvoril obchod, kde sa dá nakúpiť do vlastných obalov. Okrem základných potravín, ako sú obilniny, strukoviny, orechy, semienka, v nich nájdeš aj rôzne sladké či slané pochúťky, koreniny, čaje, ale aj čapované čistiace prostriedky, pomôcky na umývanie riadu a mnohé iné.
Ak nemáš v blízkosti takýto obchod, skús sa pozrieť na stránku www.bezodpadu.sk. Nájdeš tam to isté, ako v kamenných obchodoch. Môžeš im poslať svoje vlastné obaly, do ktorých chceš zabaliť potraviny, alebo si ich jednoducho môžeš nechať zabaliť do obyčajných papierových vrecúšok od nich.
Ovocie a zeleninu je najlepšie kupovať sezónne a lokálne. Na nákup si tiež nezabudni vziať vlastné sáčky na ovocie. Najkvalitnejšiu zeleninu a ovocie zoženieš u overených farmárov na trhoch.
Mimo sezónu sa skús pozrieť na predajcov, ktorí rozvážajú debničky s ovocím a zeleninou. Väčšina ich balí do papierových alebo kompostovateľných sáčkov. Máme u nás už celkom dosť veľký výber debničiek, stačí si len vybrať podľa toho, kto ti bude najviac vyhovovať. Ak ti ani jedna z hore uvedených možností nevyhovuje, skús aspoň nakupovať potraviny s čo najmenším množstvom obalov, resp. potraviny v obaloch, ktoré sú ľahšie recyklovateľné.
Zelenšími alternatívami sú napr. jogurty, olej, horčica v skle namiesto v plaste, namiesto vopred naváženého a zabaleného ovocia a zeleniny uprednostni to, ktoré je na váhu. Nebuďme leniví ošúpať si doma banán alebo mandarínku, lebo bohužiaľ aj také potraviny zabalené v plaste sa u nás nájdu v obchodoch. Ak neberieš veľké množstvo, nálepku s hmotnosťou môžeš nalepiť len tak na šupku a po zaplatení ju odlepiť. Ak sa bojíš, že predavačky budú proti, choď to aspoň raz vyskúšať. Ja som sa ani raz nestretla so žiadnym zlým slovom alebo škaredým pohľadom.
Zhrnutie nákupných tipov:
- Napíš si zoznam jedál na týždeň dopredu
- Podľa toho spíš nákupný zoznam na malý kúsok papiera, ktorý by si inak možno vyhodila
- Na nákup nos vždy vlastné tašky, sáčky, nádobky na potraviny
- Skús v tvojom okolí nájsť bezobalový obchod
- Ovocie a zeleninu začni nakupovať cez systém debničiek
Uskladňovanie potravín
Či nakupuješ potraviny na váhu do vlastného vrecka/nádoby, alebo ich kupuješ balené, najlepšie sa skladujú v sklenených pohároch. Takéto skladovanie je prehľadné, suroviny sa z pohárov ľahko vyberajú a nedostanú sa do nich nežiaduci návštevníci - chrobáky.
Výhodou je, že ak si takto začneš skladovať potraviny, môžeš na to využiť sklenené poháre, ktoré ti zostali z rôznych výrobkov. Vďaka tomu, že tieto poháre použiješ, nebudeš ich musieť vyhodiť a neminie sa energia na ich opätovné spracovanie. A takisto sa ušetrí aj energia, ktorá by sa minula na výrobu nových pohárov, ktoré by si si inak musela kúpiť.