Zdravý životný štýl je základom pre posilnenie a ochranu zdravia pred bežnými ochoreniami. Ak vás však nachladnutie alebo chrípka už skolí, je dôležité zaradiť do jedálnička potraviny, ktoré pomáhajú v boji proti vírusom a baktériám.
Prechladnutie a chrípka: Časté jesenné ochorenia
Nachladnutie či chrípka hrozia obzvlášť na jeseň. Zdravá strava, pravidelné športovanie a dostatočný odpočinok zlepšujú celkové zdravie a posilňujú imunitu. Ak už ochoriete, tieto faktory zmierňujú priebeh ochorenia a urýchľujú liečbu. Niektoré potraviny obsahujú vysoké množstvo živín, ktoré priamo pôsobia proti vírusom a baktériám, a preto ich môžeme označiť ako prírodné lieky proti nachladnutiu a chrípke.
Pri bežnom prechladnutí či chrípke sa odporúča pokoj a odpočinok. Vhodná je tiež stavu primeraná fyzická aktivita, ako sú kratšie prechádzky na čerstvom vzduchu, ktoré môžu podporiť liečbu ochorení dýchacích ciest. Bežne sa tiež užívajú voľnopredajné lieky, ako kvapky na kašeľ, nosné kvapky, vitamíny a lieky na zníženie horúčky. Výživa je v priebehu ochorenia veľmi dôležitá. Vhodné sú potraviny bohaté na živiny a jedlá, ktoré navyše podporia hydratáciu.
Potraviny, ktoré pomáhajú poraziť chrípku a nachladnutie
Nasledujúce potraviny obsahujú ohromné množstvo vitamínov, minerálov a ďalších účinných látok, ktoré môžu pomôcť pri liečbe prechladnutia a chrípky:
- Rakytník
- Zázvor
- Cesnak
- Ovocie a zelenina oranžovej farby
- Korenie: aníz, tymian a fenikel
- Med
- Kyslomliečne výrobky
- Listová zelenina
- Silný kurací vývar
- Kvalitný čaj
- Voda
Silný kurací vývar
Ako liečebný prostriedok proti nachladnutiu a chrípke sa už stovky rokov využíva výdatná slepačia polievka. Doplní vitamíny, minerály, bielkoviny, kalórie a tekutiny nevyhnutné na regeneráciu a rýchle uzdravenie. Slepačia polievka obsahuje aminokyselinu cysteín, ktorá pomôže uvoľniť upchatý nos.
Prečítajte si tiež: Diagnostika ABKM u 6-mesačného dieťaťa
Rakytník rešetliakový
Drobné oranžové plody rakytníka obsahujú až 10-krát viac vitamínu C než citrusy, vitamíny A, D, F, K aj vitamíny skupiny B, organické kyseliny a veľa minerálov. Rakytník posilňuje imunitu, podporuje trávenie, chráni telo pred baktériami a toxínmi a pomáha rozpúšťať hlieny. Účinný je hlavne v podobe stopercentnej rakytníkovej šťavy, ale konzumujú sa aj čerstvé a sušené plody, vynikajúce sú džemy a aj rakytníkový olej.
Recept na domáci rakytníkový sirup:
- Suroviny: 1 kg čerstvých plodov, 0,5 kg cukru
- Postup: Plody umyte, roztlačte a prepasírujte na šťavu. Zmiešajte s cukrom a za stáleho miešania na miernom plameni varte, pokým sa cukor úplne nerozpustí. Hotový sirup prelejte do čistých fliaš a uchovávajte na chladnom mieste. Preventívne môžete užívať 1 lyžičku denne a pri nachladnutí si dávajte 1 lyžičku rakytníkového sirupu 3-krát denne. Sirup môžete užiť len tak, alebo si ho rozmiešajte v pohári vlažnej vody.
Zázvor
Skvelým spojencom pri liečbe jesenných ochorení je tiež zázvor. Dôkladne prehreje celé telo, zbaví zápalu a zahlienenia. Obsahuje vitamíny C, B1, B2, B6, E a minerály horčík, fosfor, draslík, zinok, vápnik a ďalšie. Jesť sa môže čerstvý, kandizovaný či ako korenie. Z čerstvého zázvoru si môžete pripraviť liečivý zázvorový čaj alebo ho nastrúhať a pridať do hlavného jedla. Ochutí slané, ale aj sladké jedlá.
Zázvorový čaj proti nachladnutiu:
Koreň zázvoru ošúpte, nakrájajte na tenké plátky a zalejte horúcou vodou. Nechajte niekoľko minút lúhovať a hotový čaj dochuťte napríklad medom a plátkom citrónu.
Cesnak
Cesnak obsahuje látku alicín, ktorá pôsobí proti vírusom, baktériám aj plesniam. V akútnej fáze prechladnutia sa odporúča každé 3 až 4 hodiny žuť jeden strúčik cesnaku. Pre lepšiu chuť ho môžete roztlačiť a zmiešať s lyžičkou domáceho medu. Cesnak môžete pridať aj do slepačieho vývaru.
Zvyčajne upchaté dutiny pomáha uvoľniť ostré korenie. Okrem cesnaku skúste chren či čili papričky. Tie obsahujú látku kapsaicín, ktorá páli a zároveň hojí. Obsahuje vitamín C, pomáha pri bolesti a má antibakteriálne účinky. Na pikantné pokrmy si však dávajte pozor v prípade, ak vás trápia žalúdočné problémy.
Prečítajte si tiež: Príznaky náročného dieťaťa
Bylinky: aníz, fenikel, tymian a ďalšie
Bedrovník aníz je aromatické korenie s vôňou pripomínajúcu sladké drievko. V ľudovej medicíne sa používa na zmiernenie kašľa a upokojenie horných dýchacích ciest. Anízový čaj pomáha pri suchom kašli a boľavých prieduškách a uľahčuje vykašliavanie. Piť sa môže dvakrát až trikrát denne. Aníz pomáha aj pri problémoch s trávením.
Aj tymian obyčajný môže urýchliť liečbu prechladnutia tým, že pomáha mierniť kašeľ. Podobne pôsobí tiež majoránka, saturejka a oregano. Z byliniek si môžete pripraviť čaj alebo sirup. Vykašliavanie podporí aj fenikel obyčajný. Čaj z feniklových semien chutí podobne ako anízový čaj. Fenikel si môžete kúpiť aj čerstvý a pripraviť z neho šalát.
Anízový čaj na uľahčenie odkašliavania:
- Suroviny: 1 lyžica drvených semien anízu, 250 ml vody, med
- Postup: Aníz zalejte studenou vodou, priveďte k varu a 10 minút varte. Potom preceďte, oslaďte medom a vypite.
"Oranžové" ovocie a zelenina
Oranžovo sfarbené druhy ovocia a zeleniny obsahujú beta-karotén, ktorý organizmus premieňa na vitamín A. Tento vitamín je významný pre silný a odolný imunitný systém a tiež pre zdravé sliznice. Zo zeleniny jedzte mrkvu a bataty, z ovocia zas marhule.
Zázrak menom med
Má antibakteriálne účinky, zabíja škodlivé baktérie a posilňuje imunitný systém, vďaka čomu je účinný aj pri prechladnutí a chrípke. Pozor ale na vysoké teploty. Med pridávajte do čaju, až keď trocha vychladne.
Medový nápoj môže pomôcť zmierniť návaly kašľa. Lyžičku kvalitného domáceho medu stačí rozpustiť v pohári teplého mlieka. Ak vás skolí prechladnutie, užívajte lyžičku medovo-cibuľového sirupu trikrát denne.
Prečítajte si tiež: Dávkovanie Burow Ušná Instilácia VULM
Mliečne výrobky
Mliečne výrobky, hlavne kyslé typy ako kefír a jogurty, naopak môžu pri nachladnutí pomôcť. Obsahujú baktérie alebo probiotiká, ktoré sú dôležité nielen pre zdravú črevnú mikroflóru, ale podľa lekárskych štúdií bojujú tiež proti infekciám horných dýchacích ciest.
Čaj
Teplý čaj uvoľňuje upchaté dutiny. V čaji obsiahnuté polyfenoly majú antioxidačné a protizápalové účinky, konkrétne taníny pôsobia aj proti vírusom a baktériám. Biely, zelený aj čierny čaj obsahujú katechíny, ktoré uľavujú od bolesti v krku a kašľa.
Voda
Pitný režim pozostávajúci najmä z čistej vody je nevyhnutný pre správnu hydratáciu organizmu aj fungovanie všetkých orgánov. Dostatočná hydratácia je dôležitá aj pre odplavovanie škodlivých toxínov z tela.
Listová zelenina
Čím tmavšie listy, tým lepšie. Farbivá totiž hrajú v imunitnom boji dôležitú úlohu. Namiesto ľadového šalátu vsaďte skôr na rukolu, kel alebo špenát. Listová zelenina je bohatá na vitamíny A a E a kyselinu listovú. Jej konzumáciou posilnite prirodzený obranný systém.
Prečo vám pri chorobe chutí menej?
Väčšina chorých pri prechladnutí a chrípke pociťuje nízku chuť na jedlo. Príčinou sú chorobou oslabené chuťové receptory aj čiastočná strata čuchu. Vône a chuť sú pritom s konzumáciou jedla intenzívne prepojené.
Aké živiny potrebuje choré telo najviac?
Nádchu, prechladnutie aj chrípku spôsobujú vírusy, nie však baktérie. Antibiotiká na ne nezaberajú, ale stav chorého môže pomerne výrazne zlepšiť a prejavy choroby naopak zmierniť vyvážená a zdravá strava.
Živiny, na ktoré by ste sa mali zamerať pri nachladnutí a chrípke:
| Čo dodať telu | Ako pomáhajú | Kde ich nájdeme |
|---|---|---|
| Bielkoviny | Sú jednou z troch hlavných makroživín. Telo ich používa na budovanie a opravu tkanív. | Mäso (hovädzie, bravčové, kuracie, králičie a ďalšie), ryby, šunka, vajcia, mlieko a mliečne výrobky, strukoviny, orechy a semená. |
| Vitamín A | Upokojuje a ozdravuje sliznice. Posilňuje imunitu. | Hovädzia a bravčová pečeň, ryby a rybí tuk, mlieko a mliečne výrobky, vajcia, mrkva, špenát, bataty, kôpor, marhule, broskyne. |
| Vitamín B6 | Podporuje vstrebávanie živín z potravín, znižuje únavu a zlepšuje náladu. | Mäso a vnútornosti (pečeň), droždie, ryby, vajcia, špenát, zemiaky, strukoviny. |
| Vitamín B12 | Podporuje imunitný proces a znižuje únavu. Odporúča sa užívať s kyselinou listovou. | Mäso, pečeň, pečeň, ryby, vajcia, mlieko, jogurty, syry, kvasnice. |
| Vitamín B9 (kyselina listová) | Posilňuje imunitu, krvotvorbu aj psychickú pohodu. | Vnútornosti, ryby, listová zelenina, avokádo, sušené ovocie, vlašské orechy, mango, avokádo, obilninové klíčky, ovsené vločky, strukoviny, kvasnice, syry, mlieko. |
| Vitamín C | Stimuluje imunitnú reakciu a urýchľuje uzdravenie. Je to antioxidant. | Rakytník, šípky, jahody, ostružiny, brusnice, čierne ríbezle, karfiol, brokolica, kiwi, paprika, zemiaky, paradajky. |
| Antioxidant glutatión | Podľa niektorých zdrojov ide o veľmi silný antioxidant, ktorý telo zbavuje škodlivých látok. | Borievky, čierne ríbezle, arónia, hrozno a ďalšie. |
S nachladnutím pomáha bojovať mnoho ďalších látok. Sú to napríklad minerály selén a zinok alebo prírodné farbivá flavonoidy. Najväčšiu silu majú hlavne flavonoidy z dužiny sýto farebných citrusových plodov grapefruitov, pomarančov či mandarínok.
Potraviny, ktoré škodia (nielen) pri prechladnutí a chrípke
Zvýšený príjem zdraviu prospešných mikroživín môže urýchliť zotavovanie sa, no nezdravé potraviny ho môžu naopak predĺžiť.
Čo si zapamätať o stravovaní počas choroby?
Zloženie stravy hrá významnú úlohu pri boji s chorobou. Zdravý a vyvážený jedálniček doplní všetky nevyhnutné živiny, ktoré telo potrebuje na regeneráciu a rýchle uzdravenie. Dbajte na to, aby ste prijímali väčšie množstvo vitamínov a minerálov. Potrebné sú ale tiež kvalitné bielkoviny.
- Odpočívajte: Doprajte si dostatok spánku a oddychu.
- Pite dostatok tekutín: Tekutiny sú pri liečbe chrípky základom.
- Doplňte telu základné vitamíny: Dajte si každý deň vitamíny C, D a B, ideálne v organickej forme.
- Vyskúšajte domáce recepty na liečbu chrípky: Domáca liečba chrípky je symptomatická, čo znamená, že je dôležité zmierňovať príznaky ochorenia.
- Na bolesť hrdla sú veľmi účinné kloktadlá: Výborne zaberá aj kurkuma, zázvor a šalvia.
- Priessnitzov obklad: Vezmite látkovú vreckovku alebo utierku a namočte ju do studenej vody alebo vyluhovaného bylinkového čaju. Vyžmýkajte, priložte na hrdlo a prekryte rozstrihnutým mikroténovým vreckom.
- Tvarohový obklad: Na vlhký uterák naneste vrstvu tvarohu, priložte na hrdlo a prekryte igelitom.
Domáce recepty na zmiernenie príznakov
- Zázvor, med, citrón a cesnak: zmiešajte približne 2 lyžičky roztopeného medu, nastrúhaného zázvoru a cesnaku a pridajte šťavu z citróna.
- Naparovanie sa nad teplou vodnou parou: Inhalácia teplej vodnej pary nielenže uvoľňuje upchatý nos, ale aj hydratuje vysušenú nosovú sliznicu. Pridaním vonných olejov si tiež jednoducho navodíte príjemnú atmosféru.
- Preplach nosa slanou vodou: Vodu najprv prevarte a nechajte vychladnúť, rozpustite v nej lyžičku soli a pomocou striekačky alebo kanvičky na preplach nosa si ju prepláchnite cez nosné dierky.
- Cibuľový sirup: Cibuľu ošúpte, nakrájajte na plátky a vkladajte do pohára (ideálne zaváraninového). Jednotlivé plátky prelievajte medom.
- Majoránkový alebo tymiánový sirup: V 2 dcl vody rozpusťte 150 g cukru a varte, kým sa nevytvorí sirupová konzistencia. Potom pridajte lyžičku majoránky alebo tymiánu a varte ďalšie 3 minúty. Odvar nechajte odstáť aspoň deň a preceďte.
Prevencia chrípky
Najlepšou prevenciou pred chrípkou je posilňovanie imunity vyváženou stravou s vysokým obsahom ovocia a zeleniny a pravidelným pohybom na čerstvom vzduchu. Pravidelným saunovaním predchádzate zápalom v tele, pretože pri ňom dochádza k stimulácii buniek imunitného systému, čím sa telo stáva odolnejším voči mikroorganizmom. Otužovaním sa telo stáva odolnejším voči vonkajším vplyvom.
Choré dieťa
Choré dieťa je dieťa, ktoré prejavuje niektoré z príznakov akejkoľvek choroby. Inak povedané, nejaví sa nám ako zdravé.
Príznaky chorého dieťaťa:
- Celkové zmeny správania: strata nálady, hravosti, nezáujem o okolie, únava až apatia, nechuť do jedla prípadne jeho odmietanie
- Zvýšená teplota alebo horúčka
- Prechladnutie: nádcha výtok z nosa kašeľ, bolesti hrdla, červené slzavé oči, bolesti hlavy
- Bolesti brucha, vracanie, hnačka
- Vyrážky na koži
Dôležité zásady pri starostlivosti o choré dieťa:
- Choré dieťa má byť doma.
- Choré dieťa má mať kľudový režim.
- Choré dieťa má byť pod dozorom dospelej známej a zodpovednej osoby.
- Choré dieťa má mať zvýšený príjem tekutín.
- Choré dieťa sa má liečiť dostatočný čas.
tags: #dieta #prechladnutie #priznaky