Téma prekyslenia organizmu sa stala významnou súčasťou diskusií o zdravom životnom štýle. Hoci terminológia "prekyslenie" nie je medzi odborníkmi úplne jednotná, faktom zostáva, že nadmerná konzumácia priemyselne spracovaných potravín, cukrov a živočíšnych produktov môže narušiť prirodzenú acidobázickú rovnováhu tela. Tento článok sa zameriava na to, ako prostredníctvom stravy a životného štýlu dosiahnuť odkyslenie organizmu a podporiť tak celkové zdravie.
Prirodzená Acidobázická Rovnováha Tela
Ľudské telo má prirodzenú schopnosť udržiavať mierne zásadité pH krvi, ideálne okolo hodnoty 7,4. Tento systém, ktorý zahŕňa pľúca, obličky, pečeň a ďalšie orgány, je komplexne vyladený. Avšak, dlhodobá nevhodná strava, stres a nedostatok pohybu môžu tento systém preťažiť. Medzi bežné príznaky spájané s prekyslením patria únava, bolesti hlavy, poruchy spánku, svalové kŕče, oslabená imunita a tráviace problémy.
Princípy Odkysľovacej Diéty
Dôležité je uvedomiť si, že nie kyslosť samotnej potraviny, ale jej metabolické zvyšky určujú, či pôsobí kyselinotvorne alebo zásadotvorne. Napríklad, citrón, hoci kyslý, má v tele zásadotvorný účinok.
Zásadotvorné Potraviny
Zásadotvorné potraviny sú prevažne rastlinného pôvodu:
- Čerstvá zelenina (kapusta, hlávkový šalát, poľný šalát, brokolica, rukola)
- Ovocie
- Strukoviny
- Klíčky
- Bylinky
- Niektoré druhy orechov a semienok
Zmena jedálnička smerom k odkysleniu by nemala byť radikálna, ale skôr vyvážená. Kľúčová je čerstvosť, pestrosť a minimálna úprava surovín. Dôležitá je aj dostatočná hydratácia, ktorá pomáha odvádzať odpadové látky z tela.
Prečítajte si tiež: Diagnostika ABKM u 6-mesačného dieťaťa
Kyselinotvorné Potraviny, ktorým sa treba vyhýbať
- Rafinovaný cukor a sladkosti
- Spracované a konzervované potraviny
- Biele a kysnuté pečivo
- Vyprážané jedlá
- Tučné mäso
- Kravské mlieko a syry
Potraviny, ktoré pomáhajú pri odkyslení:
- Zelenina
- Ovocie
- Kyslé mliečne výrobky
- Celozrnné pečivo (hlavne výrobky z raže)
- Strukoviny
- Morčacie mäso
- Mandle
- Oleje lisované za studena
- Kozie mlieko
Komplexný Prístup k Odkysleniu
Odkyslenie organizmu zahŕňa viacero aspektov životného štýlu, nielen stravu.
Príklad z praxe
Jana, 40-ročná účtovníčka, trpela únavou, pálením záhy a bolesťami chrbta. Zmenila jedálniček, pridala zeleninu a strukoviny, obmedzila sladené nápoje, začala chodiť na prechádzky, cvičiť dychové cvičenia a obmedzila kávu. Tento príbeh ukazuje, že dôležité je vnímať telo ako celok.
Pohyb a Šport
Pohyb a šport sú účinné spôsoby, ako podporiť odkyslenie tela. Avšak, intenzívny pohyb, pri ktorom sa v svaloch vytvára kyselina mliečna, môže mať opačný efekt. Vhodné sú menej intenzívne aktivity, ako napríklad chôdza, plávanie alebo joga.
Minerály a Hydratácia
Dopĺňanie minerálov zo stravy je kľúčové, pretože pomáhajú odbúravať uvoľnené kyseliny. Hydratácia zásaditou vodou je tiež dôležitá pre odvádzanie nečistôt a usadenín z tela.
Zeleninové Šťavy a Zelené Nápoje
Čerstvo vylisované zeleninové šťavy sú prirodzeným odkysľovacím prostriedkom. Možno ich pripraviť z rôznych druhov zeleniny a bylín. Alternatívou sú zelené prášky, ako spirulina, chlorella, zelený kamut alebo jačmeň.
Prečítajte si tiež: Príznaky náročného dieťaťa
Dôkladné Prežúvanie Jedla
Dôkladné prežúvanie jedla zlepšuje trávenie a absorpciu živín, znižuje chuť do jedla a pomáha znížiť množstvo prijatej potravy.
Spánok
Spánok je zásadný pre obnovu tela a udržiavanie hormonálnej rovnováhy. Kľúčové sú hodiny pred polnocou.
Zásadité Kúpele
Zásadité kúpele pomáhajú neutralizovať kyseliny v tele a obnoviť prirodzené pH. Na prípravu kúpeľa sa používa zásaditá soľ, napríklad himalájska, magnéziová alebo morská soľ.
Výživové Doplnky a Bylinky
Výživové doplnky a bylinky môžu podporiť odkyslenie organizmu. Medzi ne patrí chlorella, beta-glukány, zázvor, kurkuma a blahovičník.
Pozitívny Prístup a Stres
Negatívne emócie a stres sú kyselinotvorné. Zameriavanie sa na pozitívne veci, spoliehanie sa na podporných ľudí a venovanie sa činnostiam, ktoré vás bavia, môžu pomôcť pri odkyslení organizmu.
Prečítajte si tiež: Dávkovanie Burow Ušná Instilácia VULM
Mýty o Prekyslení Organizmu
Vzťah medzi prekyslením a rakovinou objavil nemecký nositeľ Nobelovej ceny Otto Warburg. Dokázal, že rakovina sa môže vyvinúť v kyslom prostredí chudobnom na kyslík. Aj pri podozrení na prekyslenie organizmu je dôležité upraviť stravu a životný štýl.
Čo Piť a Čomu sa Vyhnúť
Pitný režim by mal byť založený na pitnej vode, zelenom čaji a bylinných čajoch. Vyhýbať by sme sa mali sladeným nápojom, alkoholu a obmedziť aj pitie kávy a čierneho čaju. Vynechať by sme mali aj biele a kysnuté pečivo, cukor a všetky sladkosti, vyprážané jedlá, tučné mäso a kravské mlieko a syry z neho.
Na prevenciu prekyslenia sa odporúča, aby konzumovaná strava pozostávala zo 70 až 80 % zásaditých potravín a 20 až 30 % kyslých potravín.
Bylinky na Odkyslenie Organizmu
Bylinky s alkalizujúcim účinkom môžu vyrovnávať hladinu pH v tele.
- Bylinná zmes: Zmiešajte v pomere 3:3:1:1 žihľavu, rebríček, púpavu a ďatelinu. Užívajte pol až 1 dcl každé ráno a večer.
- Žihľavový čaj: Má silné detoxikačné účinky a pomáha v boji proti kyslosti.
- Púpavový čaj: Stimuluje trávenie, podporuje sekréciu tráviacich štiav a priaznivo ovplyvňuje činnosť pečene a obličiek.
- Čaj z angeliky: Povzbudzuje sekréciu žalúdočných štiav, upokojuje črevnú peristaltiku a pomáha pri nadúvaní.
- Čaj z brezových listov: Má silný alkalizujúci a protizápalový účinok.
Týždňová Kúra na Odkyslený Organizmus
Základom odkyslenia sú tekutiny. Zelený čaj je zázrak. Prvé tri dni sú očistné, kedy z tela odchádzajú všetky nevítané látky a toxíny.
- 1.-3. deň: Iba pitie zeleného čaju.
- 4. deň: Ľahké pokrmy (ovocie, zelenina, mäso na prírodnej šťave). Zelený čaj piť aj namiesto vody.
- 5. deň: Ryba pripravená na masle a bylinkách. Hrsť mandlí alebo vlašských orechov.
- 6. deň: Tekutiny doplniť obyčajnou vodou a ubrať z množstva čaju. Ryža so zeleninovým šalátom na obed.
- 7. deň: Čaj a voda v pomere 1:1 (spolu aspoň dva a pol litra tekutín). Mäso na prírodno a ryža na obed. Počas dňa ovocie a zelenina (nikdy spolu).
Vzorový Jedálniček na Každý Deň
1. deň
- Raňajky: 10 mandlí, banán, hrsť malín, šálka bylinkového čaju.
- Desiata: Šťava zo sezónneho ovocia.
- Obed: Rukolový šalát s hrozienkami a hubami (rukolový šalát s hrozienkami a hubami Zmiešame pol zväzka rukoly, 50 g šampiňónov pokrájaných na plátky a 25 g hrozienok. Šalát pokvapkáme olejom a citrónovou šťavou, osolíme, okoreníme, ochutíme bylinkami. Podávame s plátkom celozrnného chleba.).
- Olovrant: Sójový jogurt.
- Večera: Tekvicová polievka s jablkom a kokosovým mliekom.
2. deň
- Raňajky: 10 lieskových orieškov, banán, hrsť černíc, šálka bylinkového čaju.
- Desiata: Šťava zo sezónneho ovocia.
- Obed: Miešaný šalát z karfiolu a kapusty.
- Olovrant: Sójový jogurt.
- Večera: Rýchla čínska polievka.
3. deň
- Raňajky: 10 vlašských orechov, papája a polovica grapefruitu, šálka bylinkového čaju.
- Desiata: Čerstvá šťava zo sezónneho ovocia.
- Obed: Šalát s citrusovými plodmi.
- Olovrant: Sójový jogurt.
- Večera: Indická polievka s arašidmi.
4. deň
- Raňajky: 5 mandlí, hruška a štvrtina melóna, šálka bylinkového čaju.
- Desiata: Banán.
- Obed: Orientálna mrkvová polievka s cícerom.
- Olovrant: Jablko.
- Večera: Fileta zo pstruha s lieskovými orechmi.
5. deň
- Raňajky: 5 lieskových orieškov, strapec hrozna, šálka bylinkového čaju.
- Desiata: Mandľové mlieko.
- Obed: Ugrilované alebo udusené kuracie prsia bez kože s dusenou alebo grilovanou zeleninou.
- Olovrant: 3 slivky.
- Večera: Kukuricový šalát s ryžou.
Zelené Smoothie
Zelené smoothie sú rýchle na prípravu, ľahko stráviteľné, plné živín a variabilné. Zásadité potraviny by mali tvoriť asi 70 % jedálneho lístka.
tags: #dieta #na #odkyslenie #organizmu