V dnešnej dobe sa čoraz viac diskutuje o správnej výžive detí a o tom, ako zabezpečiť, aby mali dostatočný príjem všetkých potrebných živín. Nedostatok ovocia a zeleniny, ako aj mliečnych výrobkov, je častým problémom v detskej strave. Tento článok sa zameriava na riziká spojené s nesprávnym výberom ovocia a jogurtov, ako aj na zdravé alternatívy, ktoré môžu rodičia zaradiť do jedálnička svojich detí.
Význam správnej výživy pre deti
Správna výživa zohráva kľúčovú úlohu v prevencii civilizačných ochorení, najmä u detí v predškolskom a školskom veku. Malé deti a školáci sú totiž najzraniteľnejší voči nedostatkom vo výžive. V strave dnešných detí často prevládajú spracované potraviny s minimálnou biologickou hodnotou. Nedostatok ovocia a zeleniny je jednou z najčastejších chýb, ktoré sa vyskytujú v kontexte detskej stravy, čo vedie k stúpajúcemu počtu detí s obezitou a nadváhou.
Nedostatok ovocia a zeleniny
Jedným z najvýraznejších problémov v detskej strave je nedostatočný príjem ovocia a zeleniny. Riešením je pridávať zdroj ovocia a zeleniny ku každému z piatich denných jedál. Je však dôležité si uvedomiť, že kečup, hranolčeky a kompót sa do tejto kategórie nerátajú.
Nedostatočný príjem mlieka a mliečnych výrobkov
Ďalšou výraznou chybou v strave dnešných detí je nedostatočný príjem mlieka a mliečnych výrobkov. Tento trend narastal najmä v kontexte vegánskej a vegetariánskej stravy. Avšak práve táto skupina potravín predstavuje dôležitý zdroj bielkovín a vápnika, ktoré sú nevyhnutné pre zdravý vývoj kostí a zubov detí v mladom veku. Detská strava by mala denne obsahovať aspoň 3 porcie jedál bohatých na vápnik, napr. 150 ml mlieka či malý téglik jogurtu. Ak dieťa obľubuje priemyselne spracované "termixy", je vhodné mu doma vyrobiť vhodnú domácu alternatívu, ktorá nebude plná cukru či iných sladidiel.
Nadmerná spotreba sladkostí
Nadmerná spotreba sladkostí vo výžive detí predstavuje zvýšené riziko rozvoja metabolického syndrómu, obezity a cukrovky v neskoršom veku. Potravinársky priemysel vyrába veľké množstvo hyperpalatabilných jedál - jedál s vylepšenými senzorickými vlastnosťami, ktoré najčastejšie vznikajú spojením jednoduchých cukrov s tukom a soľou. Zakazovanie sladkostí nie je správne riešenie, pretože práve zákazy môžu viesť k tendencii prejedania sa danou potravinou v neskoršom veku. Niektoré deti celý deň niečo pojedajú, najčastejšie sú to však menej nutričné jedlá ako napríklad keksíky, sladkosti či iné pochutiny, ktoré často zapíjajú sladkými nápojmi a džúsmi. Je vhodné zvoliť si pravidelné časové intervaly pre jedenie mimo hlavných chodov, aby sme obmedzili bezhlavé jedenie kade-čoho. Olovrant a desiata sú vhodnou príležitosťou, keď môžeme do detského jedálnička priniesť nové chute a dať tak priestor experimentovaniu.
Prečítajte si tiež: Diagnostika ABKM u 6-mesačného dieťaťa
Sladené nápoje a pitný režim
Detská strava na dennej báze často obsahuje šumivé a sladené nápoje, dokonca u niektorých detí už nájdeme aj nápoje s obsahom kofeínu. Vhodnou cestou, ako zabezpečiť pitný režim u detí, je ponúknuť im nápoj ku každému jedlu a jeden alebo dva nápoje medzitým.
Hygienické návyky a stolovanie
Nedodržiavanie hygienických návykov, zlé stolovanie či časté vynechávanie raňajok sú takisto súčasťou najčastejších chýb, ktorých sa môžeme ako rodičia nechtiac dopúšťať. Dôležité je ísť deťom vzorom a neodchádzať z domu bez raňajok.
Mliečne výrobky v strave detí
Zavedenie mliečnych výrobkov do stravy dieťaťa je dôležitý krok, ktorý si vyžaduje informovanosť a zváženie. Otázka, kedy a ako začať podávať jogurty, syry a iné mliečne produkty, je častou témou diskusií medzi mamičkami.
Kedy začať s mliečnymi výrobkami?
Dojčenie je pre dieťa v prvých mesiacoch života najlepším zdrojom živín. Ak matka dojčí na požiadanie, dieťa zvyčajne nepotrebuje ďalšie mliečne výrobky do ukončeného 6. mesiaca veku. Po tomto období, keď sa začína s príkrmami, je možné postupne zaraďovať aj mliečne výrobky.
Aký jogurt je najvhodnejší pre začiatok?
Na začiatok sa odporúčajú biele smotanové jogurty bez pridaného cukru, aróm a umelých látok. Je dôležité čítať zloženie a vyberať jogurty s čo najkratším a najprirodzenejším zložením.
Prečítajte si tiež: Príznaky náročného dieťaťa
Prečo sa vyhnúť ochuteným jogurtom?
Ochutené jogurty často obsahujú vysoké množstvo pridaného cukru, umelé farbivá a arómy, ktoré nie sú pre deti vhodné. Nadmerná konzumácia cukru môže viesť k obezite, zubnému kazu a iným zdravotným problémom. Okrem toho, ak dieťa raz ochutná sladký jogurt, môže odmietať nesladené varianty.
Activia jogurt: Áno alebo nie pre deti?
Activia jogurt je známy pre svoj obsah probiotík, ktoré sú prospešné pre trávenie. Avšak, niektorí odborníci sa zhodujú, že Activia nemusí byť pre deti tou najlepšou voľbou kvôli zloženiu, ktoré môže byť pre detský tráviaci trakt ťažké.
Probiotiká v jogurte: Aké sú ich výhody?
Probiotiká sú živé mikroorganizmy, ktoré priaznivo ovplyvňujú črevnú mikroflóru a podporujú zdravie tráviaceho traktu. Pomáhajú pri trávení, vstrebávaní živín a posilňujú imunitný systém. Niektoré štúdie naznačujú, že probiotiká môžu pomôcť pri liečbe niektorých gastrointestinálnych problémov, ako je zápcha, hnačka a intolerancia laktózy.
Ako vybrať jogurt s probiotikami?
Pri výbere jogurtu s probiotikami je dôležité hľadať označenie "živé aktívne kultúry". Medzi najbežnejšie probiotické kmene patria Lactobacillus bulgaricus, Streptococcus thermophiles, Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus casei a Bifidus.
Alternatívy k jogurtom: Kyslomliečne výrobky
Okrem jogurtov je možné deťom podávať aj iné kyslomliečne výrobky, ako je acidko alebo kefír. Tieto produkty majú podobné výhody ako jogurty a sú tiež dobrým zdrojom vápnika a probiotík.
Prečítajte si tiež: Dávkovanie Burow Ušná Instilácia VULM
Tvaroh a syry: Kedy ich zaradiť do stravy?
Tvaroh sa odporúča podávať až po prvom roku života, kvôli vysokému obsahu bielkovín, ktoré môžu zaťažovať obličky. Syr je možné zaradiť skôr, ale je dôležité vyberať prírodné, nie veľmi slané syry, ako je lučina alebo žervé. Tavené syry nie sú pre deti vhodné kvôli vysokému obsahu soli a éčok.
Mlieko: Názory na jeho prospešnosť
Názory na prospešnosť mlieka sa rôznia. Niektorí tvrdia, že mlieko nie je také zdravé, ako sa hovorí, kvôli vysokému obsahu hormónov a antibiotík, ktoré sa používajú pri chove kráv.
Vápnik: Odkiaľ ho získavať?
Vápnik je dôležitý pre zdravé kosti a zuby. Okrem mliečnych výrobkov sa nachádza aj v zelenine, orechoch a iných potravinách. Ak dieťa odmieta mliečne výrobky, je dôležité zabezpečiť dostatočný príjem vápnika z iných zdrojov.
Domáca výroba jogurtu: Kontrola nad zložením
Ak chcete mať úplnú kontrolu nad zložením jogurtu, môžete si ho pripraviť doma. Domáca výroba je jednoduchá a umožňuje vám vybrať si kvalitné suroviny bez pridaných látok. Na výrobu domáceho jogurtu potrebujete mlieko a jogurtovú kultúru. Mlieko zohrejte na teplotu okolo 45 °C, pridajte jogurtovú kultúru a nechajte fermentovať v jogurtovači alebo v teple po dobu 6-8 hodín. Po fermentácii dajte jogurt do chladničky, kde zhustne.
Strava ročného dieťaťa
Strava ročného dieťaťa sa stále viac podobá strave dospelých, a výživa detí od jedného roka pre vás môže byť o niečo jednoduchšia. Podobá sa zdravému jedálničku dospelých, no stále treba dávať pozor na množstvo soli. Ak už nedojčíte, môžete ho nahradiť umelou mliečnou výživou.
Ako správne podávať príkrmy ročnému dieťaťu
Strava ročného dieťaťa by mala byť pestrá, vyvážená a zdravá. Mal by byť čo najpestrejší. Ak bude treba, môžete ho potom ešte dokŕmiť. Hodí sa ovocie, zelenina, jogurt alebo detské piškóty. Snažte sa dieťatku dopriať čo najrozmanitejšie chute. Dôležité je aj stolovanie, pri ktorom dieťa opozerá správne návyky.
Aké potraviny sú vhodné pre ročné dieťa?
Dieťa si už môže pochutnávať na všetkých lokálnych druhoch ovocia. Môžete mu ponúknuť akékoľvek mäso, tučné aj chudé. Teraz do detského jedálnička môžete zaraďovať viac strukovín, najmä pre svoj vysoký obsah bielkovín a vitamínov. Obilniny plné sacharidov a vlákniny už majú v detskom jedálničku svoje stále miesto.
Zelenina
Základ zdravého jedálnička by mala tvoriť zelenina. Snažte sa zeleninu striedať a obmieňať. Dieťa môže jesť takmer akýkoľvek druh, chute aj konzistencie.
Ovocie
Dieťa si už môže pochutnávať na všetkých lokálnych druhoch ovocia. Je dôležité, aby ovocie bolo zrelé a mäkké, aby ho dieťa ľahko prežúvalo a prehĺtalo. Ovocie by malo byť nakrájané na malé kúsky alebo rozmixované na pyré. Medzi nevhodné ovocie patrí ananás, grapefruit alebo pomelo.
Strukoviny
Teraz do detského jedálnička môžete zaraďovať viac strukovín, najmä pre svoj vysoký obsah bielkovín a vitamínov. Môžete mu ponúknuť šošovicu, cícer alebo fazuľu mungo.
Ako príkrmy správne pripravovať
Strava ročného dieťaťa sa podobá zdravému jedálničku dospelých. kúsky. jedlá pestré tiež na pohľad.
Ako a kedy podávať jedlo?
Ak už nedojčíte, môžete ho nahradiť umelou mliečnou výživou. Nasledovať by mali plnohodnotné raňajky, samotné mlieko by dieťa už nezasýtilo. Hodí sa ovocie, jogurty, kaše, cereálie alebo pečivo. Obed by mal byť bohatý na energiu i živiny. by mal mať najvyššiu energetickú hodnotu. inšpiráciu nájdete aj v našom vzorovom jedálničku. Snažte sa dieťatku dopriať čo najrozmanitejšie chute. obsahovalo zdravé tuky, sacharidy aj bielkoviny. Niektorým deťom kaša vyhovuje viac a lepšie po nej spia. môžete dieťatku dopriať ešte materské mlieko, alebo umelú výživu, ktoré môžu mať vplyv na lepší spánok. do obeda či večere. je niečo iné ako raňajky. Jedálniček by mal byť pestrý. a olovrant teda pripravte iné jedlo, než ktoré bolo na raňajky.
Ako vyzerá pitný režim dieťaťa
Dieťa medzi 1. a 2. Pitný režim by sa mal skladať hlavne z čistej vody a neochutených detských čajov. aj pre deti. ťažkostí a po obmedzenú dobu. Nevhodné sú sladké malinovky, kofeínové nápoje, káva a čierny čaj.
Čo robiť, keď dieťa nechce jesť?
Ak dieťa jedlo odmieta, nič sa nedeje. že mu jedlo nechutí.
Vhodné ovocie pre ročné dieťa
Ročné dieťa si už môže pochutnávať na rôznych druhoch ovocia. Medzi vhodné ovocie pre ročné dieťa patria:
- Jablká
- Hrušky
- Banány
- Broskyne
- Marhule
Je dôležité, aby ovocie bolo zrelé a mäkké, aby ho dieťa ľahko prežúvalo a prehĺtalo. Ovocie by malo byť nakrájané na malé kúsky alebo rozmixované na pyré.
Ovocné pyré
Po dvoch až troch týždňoch po zavedení zeleninových jedál, môžeme začať s ovocnými príkrmami. Nahrádzame nimi postupne desiatu i olovrant. Myslieť však musíme na kvalitu i spracovanie.
Príprava ovocných pyré
Najvhodnejšie druhy ovocia sú jablká, hrušky, broskyne, marhule, banány…, ktoré po umytí a odstránení šupky uvaríme v troške dojčenskej vody (okrem banánov, tie sa nevaria). Následne vidličkou vypracujeme na jemné, ovocné, kompótové pyré. Najprv ovocné kašičky pripravujeme len z jedného druhu ovocia, neskôr sa viacero ovocí môže miešať, prípadne kombinovať so zeleninou na ovocno-zeleninové pyré. Jahody, maliny, červené a čierne ríbezle, egreše a iné bobuľoviny do jedného roka života dieťatka nie sú veľmi vhodné pre vysoký obsah alergénov! Ovocné kašičky a pyré neprisládzame cukrom, ani medom. Necháme tak vyniknúť prirodzenú chuť jednotlivých potravín.
Prečo ovocie variť?
Pokiaľ sa ovocie, či iná potravina tepelne spracuje, obsahuje nižší počet alergénov ako v surovom stave. Z tohto dôvodu sa kašičky majú spočiatku deťom podávať varené alebo dusené. Tepelne spracované sú aj ľahšie stráviteľné a menej zaťažujú tráviaci systém. Citrusové a exotické druhy vynechajte! Najvhodnejšie je podávať len tie druhy ovocia, ktoré rastú a dajú sa dopestovať v našom podnebnom pásme. Máme genetickú predispozíciu znášať tieto druhy ovocia oveľa lepšie ako cudzokrajné, exotické. Okrem iného aj pre vysoký obsah alergénov! Preto sa citrusy nemajú zaraďovať do jedálnička aspoň počas prvého roku života dieťatka, v rodinách, v ktorej sú alergici až do troch rokov, a u detí s prejavom akejkoľvek alergie alebo atopickej dermatitídy sa neodporúčajú podávať vôbec. Neobávajte sa, že ak vaše dieťa neochutná kiwi, mango, ananás, pomaranč, či mandarínku bude jeho organizmu niečo chýbať. Práve naopak. Chemický postrek, ktorý je aplikovaný na tieto druhy ovocia (aby si zachovalo svoju „čerstvosť“, kým sa prepraví do našej krajiny), často cez šupku prechádza aj do dužiny ovocia.
Banány
Jedinou výnimkou z citrusových a exotických druhov ovocia sú banány. Väčšina detí ich znáša veľmi dobre, výborne chutia, ľahko sa z nich pripraví jemná kaša a nemusia sa variť. Je to jediné ovocie, ktoré sa môže jesť hneď od začiatku surové.
Niekoľko zásad prípravy ovocia
- používajte vždy čerstvé ovocie
- strúhajte ho na umelohmotnom strúhadle, aby sa nezničili všetky vitamíny
- pokiaľ je už na ovocí akýkoľvek náznak hniloby, nevykrajujte ju a ovocie nepoužívajte (aj keď sa jedná len o malú časť, je už znehodnotené celé ovocie, aj keď to zatiaľ nevidíte!)
- nedojedené zvyšky neskladujte, neohrievajte a opätovne nepodávajte
- na prípravu kašičiek pre dojčatká používajte len vyhradený riad. Pri jeho umývaní vylúčte silné čistiace prostriedky, postačí horúca čistá voda
- podávajte radšej menšie množstvá, ale častejšie a vždy čerstvé
Kvalita ovocia
V našich hypermarketoch je dosť veľkým problémom kvalita ovocia. Pri pestovaní vo veľkom je ovocie často ošetrované chemickým postrekom proti škodcom, ktoré paradoxne robí zo zdravého jabĺčka potravinu plnú jedovatých látok. Najlepšie je teda ovocie z vlastnej záhradky alebo od starých rodičov, alebo zakúpiť také, o ktorom viete, že nebolo chemicky striekané. Také je aj bioovocie, ktoré je síce drahšie, ale máte pri ňom záruku kvality.
Ovocné šťavy
Sú veľmi vhodné najmä v letných mesiacoch. Môžu sa však podávať len starším dojčatám, ktoré si už zvykli na čerstvé ovocie a kašičky z neho. Pripravujú sa, samozrejme, tiež doma, lisovaním alebo odšťavením čerstvého ovocia.
Kedy a ako začať s príkrmami
Ako prvý nemliečny príkrm sa pre šesťmesačné (v prípade nedojčeného dieťaťa pre štvormesačné) dieťa odporúča jemné zeleninové alebo ovocné pyré riedkej kašovitej konzistencie z jedného druhu ovocia alebo zeleniny v naozaj malom množstve. Príkrm zásadne nedochucujeme - nesolíme, neprisládzame, podávame ho lyžičkou. Nové príkrmy by sa mali zaraďovať s odstupom minimálne štyroch dní, aby sme mohli rozpoznať prípadnú alergiu. Nový príkrm nezaraďujeme, ak je dieťa choré.
Citrusové a exotické ovocie nepatrí do stravy dojčaťa
Je vedecky dokázané, že ľudský organizmus má akúsi „genetickú pamäť“ a v tej je zaznamenané, na aký druh stravy si náš organizmus tisícky rokov privykal, to znamená, že náš organizmus presne „vie“, ktoré ovocie sa pestuje v našom podnebnom pásme. Preto nielen malé deti, ale aj veľa dospelých ľudí trpí alergiou na niektoré druhy exotického a citrusového ovocia. Odporúčame vám tieto druhy ovocia nezaraďovať (ani v malom množstve) do výživy dieťaťa mladšieho ako jeden rok (v rodinách alergikov až do troch rokov a deťom trpiacim atopickou dermatitídou sa neodporúčajú podávať tieto silné alergény ani v neskorškom veku). Vôbec sa nemusíte obávať, že ak vaše dieťa neochutná pomaranč, kivi alebo mango, bude jeho organizmu niečo chýbať. Práve naopak, kvalita importovaného ovocia je často katastrofálna a po dlhej ceste z krajiny pôvodu je ovocie často napadnuté hnilobou (nemusíte to vidieť voľným okom) a o chemickom postreku, ktorý cez šupku môže preniknúť až do dužiny ovocia, ani nehovoriac. Jedinou výnimkou sú banány, tie veľká väčšina detí znáša dobre, ale aj v tomto prípade postupujeme opatrne a na začiatku dáme dieťaťu zjesť iba dve-tri lyžičky.
Jahody, ríbezle, višne v príkrmoch?
Rovnako ako citrusy a exotické ovocie aj niektoré druhy ovocia červenej farby (jahody, ríbezle, višne, červené jablká a zo zeleniny rajčiny), ktoré dozrievajú v našom podnebí, môžu spôsobiť u niektorých dojčiat alergickú reakciu. Preto dodržujeme pravidlo zavádzania vždy iba jedného druhu novej potraviny (aj to v minimálnom množstve, aby si na nové ovocie mohol organizmus postupne privyknúť), aby sme čo najskôr dokázali odhaliť „páchateľa“. Červené ovocie (hlavne jahody, višne) a zelenina (rajčiny) sa odporúča zavádzať až po dovŕšení jedného roka.
Ovocie vhodné na príkrmy
Dojčatám sa odporúča podávať radšej ovocie menej aromatické, zelené alebo žlté jablká, hrušky, banány, broskyne, marhule. Ovocie nesmie obsahovať kôstky, zrniečka, šupky, aby nedošlo k ich vdýchnutiu.
Ovocie, ktoré zriedka vyvoláva alergické reakcie:
- Hrušky
- Sladké jablká
- Melón
- Sladké čerešne
- Hrozno
- Čučoriedky
- Slivky
- Mirabelky
- Marhule
- Avokádo
Prvý príkrm: ovocná kaša
Ovocie veľmi šetrne podusíme a pripravíme z neho kašu. Všeobecne platí, že tepelne spracované potraviny majú nižší obsah alergénov (alergizujúcich látok) ako potraviny v surovom stave. Obsiahnutá bielkovina je teplom zmenená, teda denaturovaná, a preto znášanlivejšia. Preto nové potraviny podávajte najskôr iba vo varenej, dusenej alebo pečenej forme. Neskôr, ak ho dieťa dobre znáša, ho môžeme podávať aj surové. Prvé zeleninové a ovocné príkrmy musia mať veľmi jemnú konzistenciu, aby deti mohli ľahko prehĺtať. Ovocie alebo zeleninu dobre rozmixujeme alebo dôkladne roztlačíme vidličkou a podávame najlepšie vo forme pyré alebo ovocnej kaše. Vždy sa začína len jedným druhom ovocia alebo zeleniny, príkrmy neprisladzujeme, aby u detí nevznikal návyk na sladké. Ovocie a zelenina musia byť čisté a čerstvé, bez konzervačných látok a farbív, nepridávame žiadne arómy alebo vonné korenia. Začíname doobedňajšou dávkou. Pri prvom podaní príkrmu (prvý deň) dáme len malú lyžičku. Zo začiatku odporúčame nekombinovať viac druhov ovocia naraz.
Kvalita ovocia
V našom svete hypermarketov je veľkým problémom kvalita ovocia. Pri pestovaní vo veľkom je ovocie ošetrované chemickými postrekmi proti škodcom, ktoré, paradoxne, robí zo zdravého jabĺčka potravinu plnú jedovatých látok, teda nevhodnú na konzumáciu (pozor na krásne lesklé jablká, sú tiež pre vzhľad chemicky ošetrené). Pozor aj na kúpu ovocia u predajcov na trhoviskách - práve ovocie a zelenina predávané na trhoviskách nepodliehajú prísnejšej a dôslednejšej kontrole. Veľmi dôležité je nakúpiť kvalitné ovocie, o ktorom vieme, že nie je chemicky ošetrené alebo dlhý čas skladované v nevhodných podmienkach a neobsahuje zárodky plesní a hniloby.
Kde kvalitné ovocie kupovať?
U nás ešte neexistuje dostatočne veľká sieť pestovateľov a predajcov biopotravín, kvalitné nestriekané ovocie sa dá kúpiť z overeného zdroja (možno aj u malého predajcu na trhoviskách) alebo ak máte možnosť, spoľahnite sa na produkciu z vlastnej záhrady. Na Slovensku možno nakúpiť aj na pár ekofarmách, prípadne u niektorých predajcov a spracovateľov.
Mrazené ovocie
Vďaka tomu, že pri zmrazovaní sa v ovocí zachováva časť vitamínov (cca 75 %) a minerálnych látok, je zmrazovanie ovocia vhodnejším spôsobom spracovania ovocia než konzervovanie. Pri rozmrazovaní ovocia používame studenú vodu, ktorá proces rozmrazovania urýchli, pretože, ak by sme ho nechali voľne stáť, až kým sa nerozmrazí, aktivuje sa v ovocí proces množenia baktérií.
Zásady prípravy ovocia pre dojčatá:
- Ovocie pripravujte šetrne, aby sa nezničili vitamíny: šúpte a strúhajte ich na nehrdzavejúcom strúhadle (najlepšie z plastu).
- Používajte vždy čerstvé ovocie.
- Ak na potravine zistíte hnilobu, nevykrajujte ju a už ovocie nepoužívajte. (Ak je len malá časť potraviny napadnutá plesňou viditeľnou voľným okom, znehodnotená je už celá potravina, aj keď to zatiaľ nevidíte.)
- Nedojedené zvyšky ovocia neskladujte.
- Ak dieťa odmieta príkrm, skúste do hotového jedla pridať malé množstvo materského mlieka, dieťatku jedlo možno zachutí.
- Ak zo začiatku dieťa pokrm odmieta, nenúťte ho, radšej skúste iný.
- Na prípravu jedál pre dojčatá používajte vyhradený riad. Pri umývaní vylúčte silné čistiace prostriedky, radšej používajte len horúcu čistú vodu.
- Podávajte deťom radšej menšie množstvá a častejšie.
Ako dať dieťaťu prvé ovocie?
Prv, než zavediete prvý príkrm vo forme ovocia, poraďte sa s pediatrom. Začnite s ovocím, ktoré je ľahko stráviteľné. Rozmixujte alebo ho roztlačte vidličkou na pyré, dajte dieťaťu trošku na lyžičke a nechajte ho, aby si jeho chuť vychutnalo. Sledujte, či dieťa po zjedení ovocia nemá vyrážku alebo hnačku, prípadne iné zdravotné problémy. Ak toleruje jeden druh dva - tri dni, začnite podávať ďalší. Ďalšie ovocie však zavádzajte samostatne a ak nespôsobuje žiadne zdravotné problémy, až potom ho kombinujte s predchádzajúcim.
Aké ovocie deťom nedávať?
Keď kupujete ovocie pre najmenšie deti, vyberajte zaručene zdravé, nepoškodené plody, ideálne bio kvality. Deti ešte nevedia ovocie požuť a aj keď už majú zúbky, nevedia ho dobre pohrýzť. Dávajte im preto ovocie takej konzistencie, ktorá ich neodradí od jeho konzumácie.
Nedávajte deťom:
- Bobule a drobné ovocie - hrozno, ríbezle, čučoriedky, jahody, maliny…
- Veľké kusy tvrdého ovocia ako jablko, hrušky
- Neumyté ovocie
- Citrusy so šupou
- Ovocie s kôstkami, jadierkami a šupkou
Najlepšie prvé ovocie pre vaše dieťa
Prvé ovocné príkrmy by mali byť z ovocia, ktoré pochádza z našej zemepisnej šírky. Vtedy hrozí najmenej alergií. Prvými ovocnými príkrmami teda môžu byť:
- Jablká - zdroj vitamínu C, ktorý pomáha absorbovať železo a podporuje imunitný systém. Vláknina upraví trávenie a vyprázdňovanie.
- Banány - sú vhodné tiež, hoci pochádzajú z cudziny. Poskytujú zdravú dávku draslíka, podporujúcu činnosť svalov a srdca.
- Hrušky - podporujú imunitu a prospievajú tráveniu.
- Broskyne
- Marhule
S týmito piatimi druhmi a so zeleninou si dieťa vystačí do jedného roka. Potom postupne pridávajte aj červené ovocie - jahody, višne, čerešne, maliny, rajčiny.
Prvé príkrmy v 4. až 7. mesiaci
U nedojčených detí môžete začať s príkrmami po ukončenom 4. mesiaci veku, u dojčených po ukončenom 6. mesiaci. Signál k tomu, že už vaše dieťatko je pripravené na zavedenie prvých nemliečnych príkrmov je moment, kedy mu už bežná dávka mliečnej stravy nestačí a pýta si viac ako 900 až 1000 ml mlieka denne.
Bábätko sa v prvých mesiacoch ešte len učí prehĺtať inú ako mliečnu stravu a ľahko sa môže stať, že mu kúsok jedla zabehne. Potraviny pridávajte postupne, pričom v jedle má byť vždy iba jedna nová potravina. Podávajte ju opakovane tri až štyri dni za sebou, pričom počas nich sledujte dieťa.