Prinášame vám komplexný pohľad na stravovanie 10-mesačného dieťaťa, so zameraním na prípravu chutných a výživných olovrantov. Správna výživa v tomto veku je kľúčová pre zdravý rast a vývoj, preto sa pozrieme na vhodné potraviny, recepty a praktické rady.
Kedy začať s príkrmami?
Zavádzanie príkrmov by sa nemalo začať pred ukončeným 4. mesiacom (17. týždňom) života a nemalo by sa odďaľovať po ukončenom 6. mesiaci (26. týždni) života. Ideálne je začať v tzv. imunologickom okne tolerancie, medzi 17. a 26. týždňom, kedy je dieťa najmenej náchylné na alergické reakcie.
Čo je typické pre stravu detí v tomto období?
V tomto období sa dieťa snaží byť pri jedle stále samostatnejšie. Vydáva viac energie a tak nie je div, že má väčší apetít. Je pre neho totiž stále dôležitejšia pochvala a to, aby vám urobilo radosť. Kŕmenie a poznávanie nových chutí tak pôjde oveľa ľahšie.
Ako začať s ovocnými príkrmami?
Ak sa rozhodnete pre ovocie, odporúča sa zachovať systém doobedňajšieho prísunu mlieka a následne pridať tuhú stravu. Najprv podávajte obed a po spánku môžete pridať olovrant. Začnite s malými dávkami (2-3 lyžičky), postupne rozširujte a kombinujte ovocie do kašičiek. Neskôr môžete kombinovať zeleninu s ovocím (napr. mrkva s jablkom).
Vhodné potraviny pre 10-mesačné dieťa
Jedálny lístok 9 až 10-mesačného dieťaťa je stále bohatší a rozmanitejší. Môžete vyskúšať takmer všetky druhy zeleniny, napríklad zeler, paradajky, alebo artičok. Niektoré druhy zeleniny sú pomerne častým alergénom, preto ich podávajte postupne a opatrne.
Prečítajte si tiež: Diagnostika ABKM u 6-mesačného dieťaťa
Mäso: Zabezpečuje príjem bielkovín a železa. Vyberajte chudé druhy. Od ukončeného 10. mesiaca môžete zaradiť aj iné druhy mäsa (napr. bažantie mäso), ale vždy z overených zdrojov. Vhodné sú aj vnútornosti, ktoré sú veľmi bohaté na železo. Najvhodnejšie sú pečeň, srdiečka a ľadvinky.
Ryby: Obsahujú jód a ďalšie prospešné látky. V príkrmoch zvyčajne chutí losos, treska alebo makrela.
Obilniny: Plné sacharidov a vlákniny už majú v detskom jedálničku svoje stále miesto.
Ovocie: Môžete vyskúšať aj citrusy, ako pomaranč a mandarínku. S nimi postupujte vždy opatrne, ide o potenciálne alergény.
Orechy: Od ukončeného 10. mesiaca môžete skúsiť niektoré druhy orechov, ktoré obsahujú cenné vitamíny a minerálne látky. Rozmixujte ich na jemnú pastu, s ktorou si poradí každý výkonnejší mixér.
Prečítajte si tiež: Tipy na stravovanie 7-mesačného dieťaťa
Vajcia: Žĺtok je zdrojom bielkovín.
Čo nepodávať dojčaťu do 1 roka?
Ryby, paradajky, papriky, zeler, kyslú kapustu, ríbezle, egreše, citrusy, tropické ovocie, slané a korenené pokrmy, orientálne korenie, dochucovadlá, sterilizované potraviny, huby, údeniny, mäsové konzervy a paštéty, vaječný bielok, syry tučné, plesňové, tavené a tvrdé, smažené jedlá, hranolky, majonézy, zmrzlinu, šľahačku, tepelne upravené cukrárenské výrobky, kysnuté koláče, čierny a zelený čaj, limonády, sýtené nápoje, oriešky, orechy, semienka, mak, med, kakao, čokoládu, tvaroh, syntetické vitamíny (ak si to zdravotný stav nevyžaduje).
Ako správne pripravovať príkrmy?
Strava 10-mesačného dieťaťa by mala byť čo najvýživnejšia. Pripravujte ju najšetrnejšie - varením, alebo na pare. V tomto veku už má dieťatko zvyčajne prvé zúbky. Preto mu pripravujte malé a mäkké kúsky, ktoré samo rozhryzie. Dávajte pozor, aby sa dieťa nezadusilo, preto mu buďte nablízku a dávajte naň pozor. Môžete mu podávať aj stravu s malými kúskami. V tomto období už teda zoženiete príkrmy s väčšími kúskami.
Ako a kedy podávať jedlo?
Dieťa by malo jesť 5 jedál denne. Stále je dôležité materské alebo náhradná mliečna výživa pre danú vekovú kategóriu. Môžete vyskúšať aj mliečnu výživu s obsahom mliečneho tuku, ktorý jej dodáva lahodnú chuť. Na desiatu a olovrant je vhodná kombinácia roztlačeného ovocia, obilnú kašu, pečivo alebo zeleninovú nátierku.
Vzorové recepty na olovrant pre 10-mesačné dieťa
Ovocno-mliečny olovrant: Rýchly olovrant alebo desiata. Pre mladšie deti použite materské alebo dojčenské mlieko namiesto jogurtu.
Prečítajte si tiež: Sprievodca pre rodičov: Separačná úzkosť
Jablková kaša: Ošúpte jablká, zbavte ich jadrovníkov a postrúhajte. Zmiešajte s krupicou, prikryte a odložte do chladničky na 3 hodiny. Vytvarujte guľky a varte v sladkej vode.
Hrušková krupicová kaša: Využite sezónu hrušiek.
Mrkvovo-ovocný šalát: Vhodný od jedného roka.
Broskyňová maškrta: Skvelý dezert vhodný od jedného roka.
Nátierky na chlebík:
- Papriková nátierka: Papriku nakrájame na drobnučké kúsky, pridáme najemno nakrájanú cibuľku, vmiešame tvaroh, horčicu, smotanu a poriadne premiešame dohladka.
- Mrkvová nátierka: Vajíčko uvaríme natvrdo. Mrkvu najemno nastrúhame na strúhadle, cibuľu nakrájame na drobné kúsky a pridáme k mrkve.
- Cviklová nátierka: Uvarenú cviklu nakrájame na drobné kúsky. Postupne k nej pridáme všetky ostatné suroviny.
- Vajíčková nátierka: Vajíčko uvaríme natvrdo, oddelíme žĺtok a ten prepasírujeme (bielok až po veku 1 rok).
Tipy a triky pre úspešné kŕmenie
- Konzistencia: Spočiatku ovocie krátko povarte alebo poduste. Tepelne upravené ovocie má nižší obsah alergénov, príjemnejšiu konzistenciu a jemnejšiu chuť. Neskôr, keď dieťa ovocie dobre znáša, sa môže podávať aj v surovom stave.
- Kvalita: Uprednostňujte čerstvé ovocie z vášho regiónu. Ovocie s hnilobou nepoužívajte. Ideálne je BIO ovocie.
- Riad: Na prípravu kašičiek používajte len vyhradený riad.
- Ochutenie: Deťom do troch rokov by ste nemali pokrmy soliť ani dosladzovať. Na ochutenie radšej využívajte bylinky a korenie.
- Rituál: Učte deti, že jedlo je rituál. Samostatný chod podávajte v konkrétnom čase, a ak je to možné, v pokoji a pri stole.
- Vzor: Pri deťoch platí, že im rodič ide vždy príkladom, preto je super, ak dieťa vidí aj svojich rodičov často jesť zeleninu a ovocie.
- Samostatnosť: Už v tomto období si dieťa začína tvoriť základné návyky správania sa pri stole, správneho stolovania, dieťa sa snaží jesť samo. Dôležitú úlohu zohráva vlastný príklad rodičov, a ich spoločné stolovanie. Dieťatko sa snaží napodobňovať dospelých a ľahšie sa môže naučiť jesť lyžičkou a neskôr príborom.
- Režim: Deti privykáme na pravidelný stravovací režim.
Pitný režim
Pokračujte v podávaní tekutín v priebehu celého dňa. Ideálna je čistá voda, nesladené detské čaje či bylinné čaje, občas aj nariedený džús. Dôležité je aj ich striedanie. Vyhýbajte sa sladeným a sýteným nápojom. Denná spotreba mlieka je okolo 500 - 600 ml, keďže mlieko nie je nápoj, ale potravina.