Polievky predstavujú dôležitú súčasť stravy detí už od útleho veku. Sú ľahko stráviteľné, hydratujú organizmus a dopĺňajú dôležité tekutiny, vitamíny a vlákninu. Mamičky ocenia, že vďaka polievkam nemusia mať deti problém s pravidelnou stolicou alebo bolesťami bruška. Zemiaková polievka je obzvlášť obľúbená pre svoju jemnú chuť a krémovú konzistenciu. Tento článok vám poskytne podrobný návod, ako pripraviť chutnú a zdravú zemiakovú polievku pre vaše bábätko, vrátane rôznych receptov a tipov.
Prečo Podávať Polievky Bábätkám?
Polievky sú ideálnym prvým príkrmom pre bábätká z niekoľkých dôvodov:
- Ľahká stráviteľnosť: Polievky sú šetrné k vyvíjajúcemu sa tráviacemu systému bábätiek. Varenie zeleniny a mäsa zmäkčuje vlákninu, čo uľahčuje ich spracovanie.
- Hydratácia: Polievky prispievajú k potrebnej hydratácii, ktorá je dôležitá pre správnu funkciu orgánov a prevenciu zápchy.
- Bohatý zdroj živín: Polievky umožňujú kombinovať rôzne druhy zeleniny, mäsa a strukovín, čím sa zabezpečí široké spektrum vitamínov, minerálov a bielkovín.
- Prispôsobivosť: Konzistenciu polievky je možné prispôsobiť veku a schopnostiam dieťaťa. Pre najmenších sa odporúča hladká, rozmixovaná polievka, zatiaľ čo staršie deti zvládnu aj kúsky zeleniny.
- Zoznámenie s chuťami: Polievky predstavujú skvelý spôsob, ako bábätko zoznámiť s rôznymi chuťami a textúrami, čím sa podporuje rozvoj stravovacích návykov a predchádza sa vyberavosti.
Kedy Začať s Polievkami?
Vo všeobecnosti sa odporúča začať s príkrmami okolo 6. mesiaca veku. Je dôležité, aby bábätko prejavovalo známky pripravenosti, ako napríklad:
- Schopnosť sedieť s oporou
- Kontrolovanie pohybu hlavy
- Prejavovanie záujmu o jedlo
Pred zavedením akejkoľvek tuhej stravy sa však vždy poraďte s pediatrom.
Všeobecné Zásady Pri Príprave Polievok pre Deti od 1 Roka
Pri príprave polievok pre najmenších je dôležité dodržiavať niekoľko zásad, aby boli nielen chutné, ale aj bezpečné a zdravé:
Prečítajte si tiež: Ako pripraviť zemiakovú kašu pre 6-mesačné dieťa?
- Používajte kvalitné a čerstvé suroviny.
- Dbajte na hygienu pri príprave.
- Vyhýbajte sa pridávaniu soli a cukru.
- Používajte vhodné bylinky a koreniny v malom množstve.
- Polievku rozmixujte alebo prepasírujte pre ľahšie prehĺtanie.
- Pred podávaním vždy skontrolujte teplotu.
- Nové potraviny zavádzajte postupne, aby ste zistili, či dieťa nemá alergiu.
- Polievku správne skladujte v chladničke.
Základný Recept na Zemiakovú Polievku pre Bábätká (od 6 mesiacov)
Pri začiatkoch s príkrmami je najlepšie začať s jednoduchými, jednozložkovými polievkami, aby ste mohli sledovať prípadné alergické reakcie. Každú novú potravinu zavádzajte postupne, v rozmedzí 3-5 dní.
Ingrediencie:
- 1-2 stredne veľké zemiaky
- 500 - 700 ml vody
Postup:
- Zemiaky očistite, umyjeme a nakrájajte na menšie kocky.
- Uvaríme zemiaky vo vode.
- Rozmixujeme.
V jednoduchosti je krása a už táto polievočka má super chuť. Odporúčame pred rozmixovaním pár kúskov na ozdobenie a pre drobčeka na spoznávanie a prevaľovanie v puse vybrať.
Ďalšie Tipy a Obmeny pre Zemiakovú Polievku
- Bylinky a kurkuma: Používajte bylinky a kurkumu v minimálnom množstve. Je možné ich úplne vynechať a pridať až do hotového jedla po odobraní porcie pre drobca pri dochucovaní podľa požiadaviek dospelákov. Bylinky aj kurkumu pridávajte pred mixovaním.
- Soľ a korenie: Soľ a korenie nepoužívajte, neodporúčajú sa do cca 2 rokov kvôli vývoju obličiek, ktorý sa ich zbytočným zaťažovaním spomaľuje.
- Pestrosť: Pestrosti sa medze nekladú, nebojte sa experimentovať, pridať iné bylinky, viac cibule či cesnaku, inú zeleninu (minimum pre miernu zmenu chuti - hokkaido, mrkva, repa, či petržlen krásne podporia zemiakovú chuť) a doprajte deťom nové zážitky a sebe zdravé polievočky.
- Alternatívne použitie: Alternatívne sa dá použiť ako zemiaková kaša k prvej strukovine, či mäsu.
Recepty na Mliečnu Zemiakovú Polievku pre Deti od 1 Roka
Mliečna zemiaková polievka je obľúbená pre svoju jemnú chuť a krémovú konzistenciu. Tu je niekoľko receptov, ktoré sú vhodné pre deti od jedného roka:
Základná mliečna zemiaková polievka## Ingrediencie:
- 2-3 stredne veľké zemiaky
- 500 ml dojčenskej vody alebo zeleninového vývaru
- 200 ml plnotučného mlieka
- 1 lyžica hladkej múky
- Kúsok masla
- Rasca (štipka)
- Voliteľné: pažítka alebo petržlenová vňať na ozdobenie
Postup:
- Zemiaky očistite, umyte a nakrájajte na menšie kocky.
- V hrnci ich zalejte dojčenskou vodou alebo vývarom, pridajte rascu a varte do mäkka.
- Pripravte si zátrepku z mlieka a múky. Dobre ju rozmiešajte, aby nevznikli hrudky.
- Keď sú zemiaky mäkké, prilejte do polievky zátrepku a za stáleho miešania varte, kým polievka nezhustne.
- Na záver pridajte kúsok masla pre zjemnenie chuti.
- Pred podávaním môžete polievku ozdobiť nasekanou pažítkou alebo petržlenovou vňaťou.
Mliečna zemiaková polievka s mrkvou## Ingrediencie:
- 2 stredne veľké zemiaky
- 1 mrkva
- 500 ml dojčenskej vody alebo zeleninového vývaru
- 200 ml plnotučného mlieka
- 1 lyžica hladkej múky
- Kúsok masla
- Štipka muškátového orieška
- Voliteľné: petržlenová vňať na ozdobenie
Postup:
- Zemiaky a mrkvu očistite, umyte a nakrájajte na menšie kocky.
- V hrnci ich zalejte dojčenskou vodou alebo vývarom a varte do mäkka.
- Pripravte si zátrepku z mlieka a múky.
- Keď je zelenina mäkká, prilejte do polievky zátrepku a za stáleho miešania varte, kým polievka nezhustne.
- Pridajte kúsok masla a štipku muškátového orieška.
- Pred podávaním môžete polievku ozdobiť nasekanou petržlenovou vňaťou.
Mliečna zemiaková polievka s pórom## Ingrediencie:
- 2 stredne veľké zemiaky
- 1/2 póru (iba biela časť)
- 500 ml dojčenskej vody alebo zeleninového vývaru
- 200 ml plnotučného mlieka
- 1 lyžica hladkej múky
- Kúsok masla
- Štipka bieleho korenia
- Voliteľné: pažítka na ozdobenie
Postup:
- Zemiaky očistite, umyte a nakrájajte na menšie kocky.
- Pór dôkladne umyte a nakrájajte na kolieska.
- V hrnci zalejte zemiaky a pór dojčenskou vodou alebo vývarom a varte do mäkka.
- Pripravte si zátrepku z mlieka a múky.
- Keď je zelenina mäkká, prilejte do polievky zátrepku a za stáleho miešania varte, kým polievka nezhustne.
- Pridajte kúsok masla a štipku bieleho korenia.
- Pred podávaním môžete polievku ozdobiť nasekanou pažítkou.
Mliečna zemiaková polievka s karfiolom## Ingrediencie:
- 2 stredne veľké zemiaky
- 1/4 karfiolu
- 500 ml dojčenskej vody alebo zeleninového vývaru
- 200 ml plnotučného mlieka
- 1 lyžica hladkej múky
- Kúsok masla
- Štipka kurkumy
- Voliteľné: petržlenová vňať na ozdobenie
Postup:
- Zemiaky očistite, umyte a nakrájajte na menšie kocky.
- Karfiol rozoberte na malé ružičky a umyte ich.
- V hrnci zalejte zemiaky a karfiol dojčenskou vodou alebo vývarom a varte do mäkka.
- Pripravte si zátrepku z mlieka a múky.
- Keď je zelenina mäkká, prilejte do polievky zátrepku a za stáleho miešania varte, kým polievka nezhustne.
- Pridajte kúsok masla a štipku kurkumy pre farbu a chuť.
- Pred podávaním môžete polievku ozdobiť nasekanou petržlenovou vňaťou.
Ďalšie Recepty na Polievky pre Bábätká
- Brokolicová Polievka s Hmlievinou z Kukuričnej Múky (od 6 mesiacov):
- Ingrediencie: 100 g brokolice, 3 dl vody, 15 g kukuričnej múky, 1 dl mlieka, 10 g rastlinného tuku
- Postup: Z brokolice vyberte mladé jemné časti, dobre umyte pod tečúcou vodou a dajte variť do studenej vody do mäkka. Z mlieka a kukuričnej múky urobte redšie cesto, ktoré vidličkou pridávajte do vriacej polievky a varíme asi 5 minút. Nakoniec pridajte tuk. Podávajte roztlačené vidličkou.
- Polievka z Brokolice a Karfiolu (od 8 mesiacov):
- Ingrediencie: 80 g brokolice, 20 g karfiolu, 10 g póru, 3 dl vody, 1 dl mlieka, 10 g tuku, 10 g škrobovej múky, Zelená vňať
- Postup: Brokolicu a karfiol zbavte tvrdých častí, dobre umyte, rozoberte na drobné ružice a spolu s pórom dajte variť do mäkka. Potom pridajte zátrepku z mlieka a škrobovej múky, pomiešajte, varíme ešte asi 5 minút a nakoniec dochuťte tukom a umytou zelenou vňaťou. Podávajte deťom roztlačené vidličkou.
- Rascová Polievka so Zemiakmi (od 6 mesiacov):
- Ingrediencie: 1 mocca lyžička rasce, 10g rastlinného tuku, 80g zemiakov, 4 dl vody, 20g špenátu, Zelená vňať
- Postup: Rascu nasucho opražte, pridajte mrazený špenát a očistené umyté zemiaky pokrájané na kocky. Všetko pomiešajte, zalejte horúcou vodou a varíme do zmäknutia. Nakoniec dochuťte posekanou zelenou vňaťou. Pred podávaním roztlačte.
- Rascová Polievka s Ryžovou Cestovinou (od druhej polovice 6 mesiaca):
- Ingrediencie: 4dl vody, 1 mocca lyžička rasce, 10g ryžovej cestoviny (rezance), 0,5dl mlieka, 10g škrobovej múky, 10g tuku, zelená vňať
- Postup: Do vody dajte variť rascu. Uvarenú sceďte, do vývaru pridajte zátrepku z mlieka a škrobovej múky, povarte, potom pridajte cestoviny a dovaríme. Nakoniec dochuťte tukom a umytou posekanou zelenou vňaťou.
- Kalerábová Polievka (od 7 mesiacov):
- Ingrediencie: 100g kalerábu (na jar a v lete 2 až 3 mladých kalerábových lístkov), 10g zemiakov, 4 dl vody, 10g sójovej múky, 3 polievkové lyžice vody na zátrepku, 10g rastlinného tuku, majorán, zelená vňať
- Postup: Kaleráb olúpte, umyte, pokrájajte a spolu s umytými kalerábovými lístkami a očistenými umytými zemiakmi uvarte do mäkka. Potom zeleninu v polievke roztlačte, pridajte zátrepku zo sójovej múky a vody, pridajte majorán a povaríme asi 5 minút. Nakoniec dochuťte tukom a umytou posekanou zelenou vňaťou.
- Karfiolová Polievka (od 7 mesiacov):
- Ingrediencie: 80g karfiolu, 20g zemiakov, 3dl vody, 1dl mlieka, 10g sójovej múky, 10g rastlinného tuku, kôpor
- Postup: Karfiol očistite, dobre umyjeme a spolu s očistenými, umytými a pokrájanými zemiakmi dáme variť do studenej vody do mäkka. Potom pridajte zátrepku z mlieka a sójovej múky, pomiešajte a varíme asi 5 minút. Nakoniec pridáme tuk a umytý posekaný kôpor.
- Paradajková Polievka s Ryžou (od 7 mesiacov):
- Ingrediencie: 200g paradajok, 4dl vody, 20g ryže, 10g rastlinného ruku
- Postup: Paradajky umyjeme, pokrájame na štvrtky a uvaríme do mäkka, potom ich prepasírujeme a spolu s prebratou, umytou ryžou dáme variť do mäkka. Nakoniec dochutíme tukom.
- Šalátová Polievka s Kôprom (od 6 mesiacov):
- Ingrediencie: 6ks mladých šalátových lístkov, 3dl vody, rasca, 1dl mlieka, 20g zemiakov, 10g škrobovej múky, posekaný kôpor
- Postup: Lístky zo šalátu dobre umyjeme, pokrájame na štvorčeky (deťom chutia lepšie ako rezance) a dáme variť do horúcej vody s očistenými, umytými a pokrájanými zemiakmi a rascou. Uvarenú polievku zahustíme zátrepkou z mlieka s škrobovej múky, pomiešame, povaríme asi 5 minút. Nakoniec dochutíme tukom a umytým, nadrobno posekaným kôprom. Pred podávaním roztlačíme.
- Špenátová Polievka so Zemiakmi (od 6 mesiacov):
- Ingrediencie: 200g čerstvého alebo 80g mrazeného špenátu, 60g zemiakov, 10g rastlinného tuku, 4dl vody
- Postup: Lístky čerstvého špenátu očistíme, zbavíme tvrdých častí, umyjeme pod tečúcou vodou a dáme odokryté variť do studenej vody do polo mäkka. Potom pridáme očistené, umyté zemiaky pokrájané na drobné kocky a varíme do mäkka. Nakoniec dochutíme tukom. Podávame roztlačené vidličkou alebo rozmixované.
- Mrkvová Polievka s Ryžou (od 6 mesiacov):
- Ingrediencie: 120g mrkvy, 1čajová lyžička ryže, 4dl vody, zelená vňať, 2 kvapky oleja
- Postup: Mrkvu očistíme, umyjeme a pokrájame na drobné kúsky. Varíme do polomäkka. Potom pridáme prebratú a umytú ryžu a dovaríme. Uvarenú polievku dochutíme olejom a umytou posekanou zelenou vňaťou. Pri podávaní rozmixujeme alebo roztlačíme vidličkou. Namiesto ryže môžeme použiť aj cestovinu (napr. písmenká).
- Zemiaková Polievka s Mliekom (od 6 mesiacov):
- Ingrediencie: 100g zemiakov, 3dl vody, 0,5dl mlieka, zelená vňať, 10g rastlinného tuku, 10g maizeny
- Postup: Zemiaky očistíme, umyjeme, pokrájame na kocky a spolu s rascou dáme variť do studenej vody. Varíme do mäkka. Potom pridáme zátrepku z mlieka a škrobovej múky, pomiešame a asi 5 minút varíme. Nakoniec pridáme tuk, umytú a posekanú zelenú vňať. Roztlačené vidličkou podávajte.
Polievky pre bábätká od 7-8 mesiacov: Rozšírenie repertoáru
Po zavedení základných polievok môžete začať experimentovať s kombináciami rôznych druhov zeleniny a pridávať bielkoviny v podobe mäsa alebo strukovín.
Dôležité zásady pri príprave polievok pre bábätká
- Používajte čerstvé a kvalitné suroviny: Vyberajte sezónnu zeleninu a mäso z overených zdrojov.
- Dôkladne umývajte zeleninu: Pred varením zeleninu dôkladne umyte pod tečúcou vodou.
- Varte do mäkka: Zelenina a mäso musia byť uvarené do mäkka, aby boli ľahko stráviteľné.
- Nepridávajte soľ a cukor: Pre bábätká nie je potrebné pridávať do jedla soľ a cukor. Ich obličky ešte nie sú plne vyvinuté a nadmerný príjem soli a cukru môže byť škodlivý.
- Používajte bylinky a koreniny s mierou: Bylinky a koreniny môžu obohatiť chuť polievky, ale používajte ich s mierou. Vyhnite sa pikantným a dráždivým koreninám.
- Skladujte správne: Polievku skladujte v chladničke v uzavretej nádobe maximálne 24 hodín.
- Pred ohriatím skontrolujte teplotu: Pred podávaním skontrolujte teplotu polievky, aby nebola príliš horúca.
- Sledujte reakcie dieťaťa: Po zavedení novej potraviny sledujte reakcie dieťaťa, či sa nevyskytne alergická reakcia.
Časté chyby pri príprave polievok pre bábätká
- Príliš skoré zavedenie príkrmov: Zavedenie príkrmov pred 6. mesiacom veku môže zaťažiť tráviaci systém bábätka.
- Používanie nevhodných surovín: Vyhnite sa používaniu alergénnych potravín, ako napríklad kravské mlieko, vajcia, orechy a sója, u bábätiek mladších ako 6 mesiacov.
- Príliš veľké množstvo soli a cukru: Nadmerný príjem soli a cukru môže byť škodlivý pre zdravie bábätka.
- Nedostatočná hygiena: Nedostatočná hygiena pri príprave jedla môže viesť k bakteriálnej kontaminácii a ochoreniu bábätka.
- Nezohľadňovanie individuálnych potrieb dieťaťa: Každé dieťa je iné a má iné potreby.
Tabuľka vhodných surovín pre polievky podľa veku dieťaťa
| Vek dieťaťa | Vhodné suroviny | Obmedzenia |
|---|---|---|
| 5-6 mesiacov | Mrkva, zemiaky, tekvica hokkaido, cuketa, brokolica, karfiol | Soľ, cukor, ostré koreniny, alergény (mlieko, vajcia, lepok, orechy, sója) |
| 7-8 mesiacov | Kuracie mäso, morčacie mäso, králičie mäso, vaječný žĺtok | Postupné zavádzanie alergénov, obmedzené množstvo mäsa |
| 9-12 mesiacov | Šošovica, hrášok, cestoviny, krúpy, bylinky (rasca, majoránka, ligurček, pažítka) | Sledovanie reakcií na nové potraviny, vyvážená strava |
Ďalšie Recepty a Inšpirácie
- Pórová Polievka so Zemiakmi a Vaječným Žĺtkom
- Ingrediencie: Zemiaky, pór, dojčenská voda, olivový olej, vaječný žĺtok
- Postup: Zemiaky a pór nakrájame na malé kúsky. Kolieska póru vložíme do hrnca, podlejeme troškou dojčenskej vody a dusíme asi 5 - 7 minút. Pridáme pokrájaný zemiak, zvyšok dojčenskej vody a varíme. Hotovú polievočku rozmixujeme, pokvapkáme cca 3 kvapkami olivového oleja a pridáme vidličkou roztlačený vaječný žĺtok.
- Zápražková Polievka s Rascou a Vajíčkom
- Ingrediencie: Maslo, hladká múka, voda, rasca, soľ, vajce
- Postup: Z trošky masla a hladkej múky pripravíme zápražku, zalejeme ju vodou. Prisypeme rascu, jemnučko osolíme a povaríme asi 5 minút. Vajce vidličkou rozmiešame a pridáme do polievky.
- Šošovicová Polievka
- Ingrediencie: Šošovica, dojčenská voda, bylinky
- Postup: Šošovicu, ktorú sme predtým aspoň pár hodín (ideálne cez noc) namáčali, uvaríme domäkka v dojčenskej vode. Keď šošovica zmäkne, pridáme bylinky. Povaríme a rozmixujeme ponorným mixérom dohladka.
- Cuketová Polievka
- Ingrediencie: Cuketa, dojčenská voda
- Postup: Zeleninu umyjeme a očistíme, nakrájame na drobné kúsky. Ak máme mladú cuketu, nemusíme ju šúpať, nakoľko v šupke sa nachádza množstvo živín. Zeleninu preložíme do hrnca a varíme vo vopred uvarenom vývare, alebo v dojčenskej vode.
- Pikantná Tekvicová Polievka (od 0 do 99 rokov)
- Ingrediencie: Cibuľa, tekvica Hokkaido, olej, kukurica, mrkva, zeleninový vývar, šľahačka, maslo, vajcia, muškátový oriešok, soľ, krupica
- Postup: Cibuľu ošúpte a nakrájajte nadrobno. Rozpoľte tekvicu, odstráňte semená a nakrájajte ju na kúsky (šupka tekvice Hokkaido sa dá variť a jesť, takže ju nemusíte odstraňovať). Vo veľkej panvici rozohrejte olej. Na oleji orestujte cibuľu, kukuricu a mrkvu. Pridajte zeleninový vývar a priveďte do varu. Varte približne 30 minút. Polievku rozmixujte na pyré a vmiešajte do nej šľahačku. Maslo vložte do misy a metličkou na ručnom mixéri ho šľahajte, kým nie je nadýchané. Do masla vmiešajte vajcia, muškátový oriešok a soľ, potom pridajte krupicu a vymieste. Duste päť minút.
- Zeleninová Polievka s Maslom a Cibuľkou
- Ingrediencie: Zelenina (podľa chuti), cibuľa, maslo, soľ, korenie
- Postup: Zeleninu umyjeme, očistíme a pokrájame na malé kocky, cibuľu nakrájame nadrobno. Vo väčšom hrnci rozpustíme maslo a orestujeme na ňom nakrájanú cibuľku. Pridáme všetku ostatnú zeleninu, premiešame a krátko všetko orestujeme. Zeleninu v hrnci podlejeme trochou horúcej vody a dusíme asi desať minút. Zalejeme primeraným množstvom vody, osolíme, okoreníme podľa chuti a varíme približne tridsať minút, kým zelenina nezmäkne.
- Kalerábovo-Mrkvová Polievka s Haluškami
- Ingrediencie: Kaleráb, mrkva, hrášok, zemiaky, soľ, korenie, vajcia, detská krupica
- Postup: Zeleninu očistíme. Kaleráb nastrúhame, polovicu mrkvy nakrájame na kolieska, druhú polovicu nastrúhame. V hrnci roztopíme maslo a krátko na ňom orestujeme nakrájanú a nastrúhanú zeleninu. K mrkve a kalerábu pridáme hrášok a premiešame. Zemiaky očistíme, nakrájame na malé kocky. Zemiaky pridáme k ostatnej zelenine v hrnci, okoreníme a zalejeme horúcou vodou. Ak polievku varíme pre staršie deti a dospelých, pridáme aj soľ. Vajcia zmiešame s detskou krupicou. Cesto cez haluškár pretrieme do polievky.
- Zapražená Vajíčková Polievka s Krupicou
- Ingrediencie: Maslo, krupica, rasca, soľ (pre staršie deti), voda, vajcia
- Postup: V hrnci alebo v kanvici necháme zovrieť vodu. V inom hrnci roztopíme maslo. K rozpustenému maslu pridáme krupicu a pražíme tri minúty. Pridáme rascu a pre staršie deti aj soľ, premiešame a ešte krátko pražíme. Prilejeme vriacu vodu, zamiešame a varíme asi desať minút za stáleho miešania. V hrnčeku rozmiešame vidličkou vajíčka, pridáme ich do polievky a zamiešame.
- Paradajková Polievka s Rezancami
- Ingrediencie: Cherry paradajky, paradajkový pretlak, voda, bobkový list, rezance
- Postup: Cherry paradajky zalejeme vriacou vodou a necháme chvíľku odstáť. Vyberieme ich, ošúpeme a pokrájame nadrobno. Do hrnca vlejeme paradajkový pretlak a podľa jeho hustoty pridáme primerané množstvo vody (vodu pridať môžeme ale nemusíme). Pridáme 1 bobkový list a necháme prejsť varom. Keď polievka zovrie, pridáme nakrájané cherry paradajky a ešte raz necháme prevrieť.
- Karfiolová Polievka s Ovsenými Vločkami
- Ingrediencie: Karfiol, zemiak, olej, ovsené vločky, voda
- Postup: Karfiol a zemiak očistíme, nakrájame na malé kusy a vo vode uvaríme domäkka. Scedíme, pridáme trošku oleja a ovsené vločky, ktoré necháme napučať.
- Zeleninová Polievka
- Ingrediencie: Zelenina (podľa chuti), voda
- Postup: Zeleninu poriadne umyjeme a pokrájame na drobné kúsky. Vložíme do hrnca, podlejeme vodou a varíme do zmäknutia.
- Mrkvová Polievka s Krupicou (od 8 mesiacov)
- Ingrediencie: Mrkva, voda, krupica
- Postup: Mrkvu nastrúhame. Postrúhanú mrkvu vložíme do hrnca, zalejeme vodou a dusíme po dobu asi tridsať minút. Pridáme krupicu, varíme ďalších pätnásť minút.
- Zeleninová Polievka s Krupicovými Haluškami
- Ingrediencie: Zelenina (podľa chuti), žĺtok, detská krupica
- Postup: Zeleninu nakrájame na drobné kúsky, vložíme do hrnca a varíme asi 20 minút. Kým sa zelenina varí, vymiešame žĺtok s detskou krupicou a necháme postáť. Cesto cez haluškár pretrieme do polievky.
Prečítajte si tiež: Benefity zemiakovej diéty
Prečítajte si tiež: Všetko o 3-dňovej zemiakovej diéte