Železo je esenciálny minerál, ktorý zohráva kľúčovú úlohu vo vývoji a raste detí. Podieľa sa na tvorbe hemoglobínu, ktorý prenáša kyslík v červených krvinkách, podporuje imunitný systém a prispieva k správnej funkcii mozgu. Nedostatok železa u detí môže viesť k únave, slabosti, bledosti pokožky, zhoršenej koncentrácii a v závažných prípadoch až k anémii. Preto je dôležité zabezpečiť, aby deti mali dostatočný príjem železa prostredníctvom stravy alebo výživových doplnkov.
Prečo je železo pre deti dôležité?
Telo človeka potrebuje železo na výrobu hemoglobínu, ktorý sa stará o transport kyslíka a je súčasťou červených krviniek. Bledosť, únava či slabšia koncentrácia - to všetko môžu byť signály nedostatku železa u detí a znak, že telo dieťaťa potrebuje čosi naviac. Zvlášť ak nekonzumuje dostatok potravín bohatých na železo, čo je u detí veľmi častý problém.
Podľa odborných odhadov až 47 % detí môže celosvetovo trpieť anémiou z nedostatku železa. Práve vtedy prichádzajú na rad výživové doplnky. Ale pozor: až po porade s pediatrom.
Ako rozpoznať kvalitné železo pre deti?
V mori rôznych produktov a značiek sa rodič ľahko stratí. Toto sú kritériá, ktoré vám odporúčame sledovať pri výbere železa pre deti.
Forma železa a jeho vstrebateľnosť
Nie všetky formy železa sa v tele vstrebávajú rovnako. Hémové železo, ktoré sa prirodzene nachádza v živočíšnych zdrojoch (najmä v mäse), sa vstrebáva omnoho lepšie než nehémové železo z rastlinných potravín alebo výživových doplnkov. Keďže väčšina detských prípravkov obsahuje práve nehémové železo, oplatí sa siahnuť po jeho organických formách, ako je bisglycinát alebo fumarát. Tieto formy sú lepšie využiteľné pre organizmus a zároveň šetrnejšie k tráveniu. Naopak, lacnejšie anorganické formy (napríklad síran železnatý) môžu častejšie spôsobovať nevoľnosť či zápchu.
Prečítajte si tiež: Strava bohatá na železo
Šetrnosť k tráveniu
Železo môže byť pre citlivý detský žalúdok náročné. Kvalitné prípravky preto využívajú formy, ktoré nepodráždia sliznicu a nespôsobujú zápchu či bolesti brucha. Bonusom sú doplnky v tekutých formách, napríklad v spreji, pretože sa aplikujú už v ústach a tým dokážu úplne obísť črevo. Znižujú tak riziko tráviacich ťažkostí.
Obsah vitamínu C a ďalších látok
Vedeli ste, že niektoré kombinácie vitamínov zvyšujú ich účinky, čím sa perfektne dopĺňajú, a iné by sa spolu rozhodne kombinovať nemali? Staršie štúdie napríklad naznačujú, že vitamín C napomáha vstrebávaniu najmä nehémového železa v čreve. Novšie štúdie už nepreukázali významný rozdiel v hladinách hemoglobínu u pacientov s anémiou po užívaní železa v kombinácii s vitamínom C a bez neho. Zároveň táto kombinácia nemôže ani uškodiť. Mnohé kvalitné doplnky preto kombinujú železo s vitamínom C, prípadne aj s kyselinou listovou, vitamínom B12 či meďou - látkami, ktoré môžu mať vplyv na tvorbu červených krviniek. Naopak, multivitamíny s obsahom železa a vápnika v jednom nie sú dobrý nápad, pretože vápnik môže zhoršovať vstrebávanie železa. Všímajte si teda celkové zloženie doplnku a ak dieťa užíva aj vápnik, malo by ho podľa odborníkov užívať v odlišnom čase počas dňa, než železo.
Správne dávkovanie
Pri dávkovaní železa platí, že viac neznamená lepšie. Nadbytok železa môže v tele pôsobiť toxicky a zaťažovať pečeň. Dávku preto vždy prispôsobte veku a hmotnosti dieťaťa - ideálne podľa odporúčania pediatra alebo výsledkov krvného testu. Kvalitné doplnky majú presne uvedený obsah železa v jednej dávke a umožňujú jej jednoduché dávkovanie pomocou kvapkadla či odmerky.
Vhodnosť pre detský vek
Vždy si skontrolujte, či je doplnok vhodný pre deti. Dávkovanie, koncentrácia aj forma podania (sirup, kvapky či žuvacie tablety) musia zodpovedať veku dieťaťa. Pri výbere si overte, od akého veku je prípravok určený a či má odporúčanie od pediatrov.
Obsah prídavných látok a chuť
Deti majú citlivé chuťové bunky a ak im doplnok nechutí, odmietnu ho. To však neznamená, že by ste im mali dávať presladené doplnky plné škodlivín. Kvalitné produkty obsahujú prírodné arómy a minimum sladidiel, sú tiež bez umelých farbív a konzervantov. Menej prísad znamená nižšie riziko alergickej reakcie či podráždenia trávenia, ale zároveň môže byť doplnok chutný a atraktívny pre deti.
Prečítajte si tiež: Zdroje železa v strave tehotných žien
Overený pôvod a kvalita výroby
Pri doplnkoch výživy pre deti je dôležitá aj transparentnosť výrobcu. Uprednostnite produkty, ktoré pochádzajú z krajín EÚ, majú jasne uvedený pôvod surovín a prešli nezávislým testovaním kvality.
Odporúčané doplnky železa pre deti
Ak už viete, podľa čoho rozpoznať kvalitné železo, možno si teraz kladiete otázku - ktoré konkrétne produkty sa naozaj osvedčili? Vybrali sme pre vás týchto 5 overených doplnkov s vhodným zložením, dobrou vstrebateľnosťou a určené špeciálne pre deti. Vyberte si z rozličných foriem podľa preferencií vášho dieťaťa.
- Adelle Davis lipozomálne železo s vitamínom C, 200 ml: Ak hľadáte železo, ktoré sa dobre vstrebáva a zároveň nezaťažuje citlivé detské trávenie, tento lipozomálny sirup môže byť skvelou voľbou. Obsahuje železo vo forme glukonátu železnatého, ktoré je šetrné k žalúdku a vďaka lipozomálnej technológii sa účinne dostáva do tela bez typických ťažkostí, ako sú nevoľnosť či zápcha. Vitamín C v zložení pomáha zlepšiť vstrebávanie železa a zároveň podporuje imunitu. Oceníte ho najmä vtedy, keď dieťa odmieta tablety - tekutá forma s jemnou chuťou sa podáva veľmi jednoducho. Účinná dávka železa vo forme glukónanu železnatého a vitamínu C vo forme kyseliny L-askorbovej v lipozomálnej forme pre lepšiu vstrebateľnosť. Vhodné pre normálnu tvorbu červených krviniek, ako aj správnu obranyschopnosť organizmu.UPOZORNENIE: Tekuté lipozomálne doplnky sú náchylné na zmeny teplôt - vo výdajných BOXOCH môže dôjsť k ich znehodnoteniu.
- Better You Vegan Health - D3, B12, železo a jód v spreji: Doplnok, ktorý podporí nielen hladinu železa, ale aj imunitu, nervový systém a zdravé fungovanie štítnej žľazy u detí. Obsahuje kombináciu železa (5 mg v dávke), vitamínu D3 (3 000 IU), vitamínu B12 a jódu. To všetko v pohodlnej forme ústneho spreja s prírodnou príchuťou granátového jablka a malín, ktorý deťom aplikujete priamo medzi líce a ďasno, vďaka čomu sa účinné látky vstrebú už v ústach a šetrí sa tak citlivé trávenie vášho drobca. Vegan Health obsahuje kľúčové živíny, ktoré sú dôležité nielen pri vegánskej strave. Prípravok s vitamínom D3, B12, železom a jódom, ktorý poskytuje rýchlu a účinnú absorpciu vďaka sprejovej forme. Flexibilné dávkovanie pre deti aj dospelých.
- Pediakid Železo + B-komplex vo forme sirupu pre deti (banánová príchuť), 125 ml: Tento sirup s banánovou príchuťou, ktorú majú na svedomí prírodné extrakty, sa po porade s lekárom hodí aj pre najmenšie deti do troch rokov. Obsahuje železo vo forme pyrofosforečnanu železitého (14 mg), ktoré prispieva k tvorbe krviniek a transportu kyslíka. Súčasne v ňom máte komplex vitamínov skupiny B, ktoré podporujú nervový systém, metabolizmus energie a psychickú pohodu dieťaťa.
- Cytoplan Iron (fumarát železnatý) s vitamínom C + molybdén, 60 tabliet: Na to je ideálny tento doplnok určený pre deti od 12 rokov vo forme malých tabletiek, ktoré sa ľahko dávkujú. Obsahujú železo 10 mg na tabletu vo forme dobre vstrebateľného fumarátu železnatého, vitamín C z čerešne aceroly, ktorý pomáha lepšiemu vstrebávaniu železa, a navyše aj molybdén (20 µg). Tento stopový prvok sa podieľa na látkových procesoch využívania železa v organizme. Je vhodný pre vegánov a vegetariánov, neobsahuje lepok, sóju ani živočíšne zložky. Účinná kombinácia na doplnenie pri nedostatku železa. Železo vo forme fumarátu železnatého, vitamín C z čerešne Aceroly spoločne s molybdénom pre maximálne využitie! Ocenia najmä ženy a násťročné už od 12 rokov.
- Viridian Tekuté železo, 200 ml: Pre deti od troch rokov je vhodné aj tekuté železo s formou chelátu, z listov rastliny Murraya koenigii, teda z prírodného rastlinného zdroja, ktoré je dobre vstrebateľné a šetrné k žalúdku. V kombinácii s vitamínom C z aceroly podporuje účinné využitie železa v tele, takže je ideálne pre deti s nízkou hladinou tohto minerálu.
Dávkovanie železa pre deti
Dávkovanie železa pre deti závisí od veku, hmotnosti a zdravotného stavu dieťaťa. Vždy je najlepšie poradiť sa s pediatrom, ktorý určí optimálnu dávku na základe individuálnych potrieb dieťaťa.
- Dojčatá: U dojčiat sa odporúča výlučné dojčenie počas prvých 6 mesiacov života. Materské mlieko obsahuje dostatok železa pre donosené deti. U predčasne narodených detí alebo detí s nízkou pôrodnou hmotnosťou môže byť potrebné dopĺňať železo pod dohľadom lekára.
- Deti od 6 mesiacov do 5 rokov: Po 6. mesiaci života sa odporúča zavádzať potraviny bohaté na železo, ako je mäso, zelená listová zelenina a obohatené cereálie. Ak dieťa neprijíma dostatok železa zo stravy, môže byť potrebné dopĺňať železo vo forme výživových doplnkov.
- Deti od 5 rokov a staršie: Deti v tomto veku by mali prijímať dostatok železa prostredníctvom vyváženej stravy. V prípade nedostatku železa môže lekár odporučiť užívanie výživových doplnkov.
Príklad dávkovania:
- Dr. Theiss MULTI-VITAMOL šťava: Deti vo veku 1-4 roky užívajú 1 čajovú lyžičku 1-2x denne pred jedlom. Obsah železa v 5ml šťavy (1 čajovej lyžičke) je 0,11mg.
Kedy a ako užívať železo pre maximálnu účinnosť
Aby sa železo do tela čo najlepšie vstrebalo, podľa odborníkov je ho najlepšie užívať na prázdny žalúdok, teda najmenej hodinu pred jedlom alebo dve hodiny po jedle. V tomto čase má telo najväčšiu schopnosť železo efektívne absorbovať. Ak máte po užití železa nalačno tráviace ťažkosti, môžete ho užívať spolu s malým množstvom jedla. Treba však počítať s tým, že vstrebávanie môže byť mierne znížené. Zároveň by ste sa mali vyhýbať potravinám a nápojom, ktoré môžu jeho účinok znižovať - napríklad mliečnym výrobkom, káve, čaju alebo potravinám s vysokým obsahom vápnika - aspoň v čase okolo užitia železa vo výživovom doplnku.
Vo všeobecnosti platí, že železo sa najlepšie vstrebáva, keď ho užijete ráno na lačný žalúdok, teda ešte pred raňajkami. Je to vhodný čas najmä pre tých, ktorí dobre znášajú výživové doplnky nalačno a nemajú problém odložiť raňajky o hodinu.
Prečítajte si tiež: Tipy pre pokojné bábätko
Ak vám užívanie železa nalačno spôsobuje nevoľnosť, ťažobu alebo podráždenie žalúdka, vhodnejším časom môže byť večer - keď už máte po jedle a trávenie je pokojnejšie. Toto platí najmä pre osoby s citlivejším tráviacim systémom, ako aj pre tehotné ženy, ktoré môžu ráno trápiť tehotenské nevoľnosti.
S čím (ne)kombinovať železo?
Mnoho vitamínov a minerálov má schopnosť vzájomne ovplyvňovať svoje účinky - niektoré sa podporujú, iné môžu blokovať vzájomné vstrebávanie. A ako je to so železom? Aké kombinácie sú vhodné a ktoré naopak môžu znížiť jeho účinnosť?
Neužívajte železo spolu s vápnikom
Vápnik narúša vstrebávanie železa a blokuje jeho transport v črevách, čo znižuje jeho využitie v tele. Tento problém sa týka nielen vápnika vo výživových doplnkoch, ale aj v mliečnych výrobkoch - preto by ste železo nikdy nemali zapíjať mliekom. Odborníci odporúčajú, aby ste medzi užívaním železa a vápnika dodržali aspoň dvojhodinový odstup, aby telo mohlo správne spracovať oba minerály a využilo ich v plnej miere.
Vitamín C zvyšuje vstrebávanie železa
Ide o naozaj skvelú kombináciu, pretože vitamín C pomáha telu lepšie vstrebávať železo. Experti z Cleveland Clinic dokonca tvrdia, že vitamín C zlepšuje vstrebávanie nehemového železa, ktoré sa nachádza v rastlinných potravinách. Preto ak užívate výživové doplnky so železom, je dobré ich kombinovať s potravinami alebo výživovými doplnkami s céčkom, aby sa zvýšila účinnosť železa a vaše telo ho mohlo lepšie využiť.
Kto by mal užívať železo dlhodobo?
Niektoré skupiny ľudí sú viac náchylné na nedostatok železa a patria k nim:
- dojčatá a deti,
- tehotné ženy,
- ženy počas menštruácie,
- častí darcovia krvi,
- ľudia s tráviacimi problémami,
- osoby s ochoreniami srdca.