Čerství rodičia sa často stretávajú s otázkami ohľadom správnej výživy a suplementácie pre svoje bábätká. Jednou z najdôležitejších látok, ktoré sú potrebné pre správny vývoj a fungovanie organizmu, je vitamín D. Tento vitamín zohráva kľúčovú úlohu v zdraví kostí, svalov, imunitného systému, pokožky, mozgu a chrupu. Na rozdiel od iných vitamínov si telo dokáže vitamín D do istej miery vyrobiť samo, a to prostredníctvom priameho pôsobenia slnečných lúčov na pokožku. V našich zemepisných šírkach, najmä v zimných mesiacoch, je však táto produkcia obmedzená, preto je dôležité zabezpečiť dostatočný príjem vitamínu D zo stravy alebo prostredníctvom výživových doplnkov.
Prečo je vitamín D dôležitý pre bábätká?
Vitamín D je pre bábätká nevyhnutný už od narodenia, pretože pomáha pri vstrebávaní fosforu a vápnika, ktoré sú kľúčové pre správny rast a vývoj kostí, kĺbov, svalov a zubov. Okrem toho vitamín D dohliada na správny vývoj imunitného a nervového systému. Nedostatok vitamínu D môže viesť k rachitíde, známej aj ako krivica, ktorá sa prejavuje mäkkými a tenkými kosťami, ktoré sa môžu deformovať. Hoci táto choroba v našich končinách vďaka lekárskej starostlivosti takmer vymizla, je dôležité dbať na prevenciu a zabezpečiť dostatočný príjem vitamínu D.
Zdroje vitamínu D pre bábätká
Bábätká by mali vitamín D získavať predovšetkým zo správnej výživy. Materské mlieko je najlepším zdrojom výživy pre bábätká a poskytuje im dostatok väčšiny potrebných živín. Táto jedinečná tekutina však nedokáže poskytnúť dostatočné množstvo vitamínu D. Jeho hodnoty totiž dosahujú hranicu len 20 - 80 IU v jednom litri materského mlieka. Prekvapivo, sú to práve mliečne náhrady, ktoré obsahujú dostatočnú dávku tohto vitamínu. V jednom litri umelého mlieka nájdeme cca 400 IU vitamínu D. V takýchto prípadoch sa odporúča siahnuť po doplnkoch. U starších detí je vhodné dopĺňať vitamín D v čase, keď dieťa nie je často vystavované slnečnému žiareniu, teda v zime a na jeseň.
Slnečné žiarenie
Úplne prirodzeným a najdôležitejším zdrojom vitamínu D je slnečné žiarenie. Vitamín D si naše telo dokáže vytvoriť, keď vystavíme pokožku slniečku (UVB lúčom). Lenže tento proces je závislý od geografickej polohy, ročného obdobia, množstva času stráveného na slnku, plochy odhalenej kože a opaľovacieho krému. Vplyvom slnečných lúčov dochádza v koži k tvorbe vitamínu D z cholesterolu, preto cholesterol nie je iba negatívnym faktorom - naopak. Odporúča sa stráviť vonku aspoň 15 až 30 minút denne bez ochranného krému, najmä v lete, keď je slnko najsilnejšie.
Je logické, že novorodenci a menšie deti (spravidla do jedného roku života) nemajú ešte vyvinuté ochranné mechanizmy v pokožke, aby sa mohli slniť bez rizík. Ich telo je tak ukrátené o vitamín D, produkovaný organizmom pod vplyvom slnečného žiarenia. Deti majú špecifické potreby vitamínu D a ich citlivú pokožku môže ohrozovať priame slnečné žiarenie, preto by sa pred ním mali chrániť. V dôsledku toho sa prirodzená produkcia vit. D zo slnečného žiarenia je obmedzená a jej množstvo nemusí byť dostatočné pre potreby detí. Preto je vhodné ho dopĺňať.
Prečítajte si tiež: Sprievodca výberom olejov na brucho v tehotenstve
Strava
Medzi hlavné zdroje vitamínu D patria: morské ryby, menšie množstvo je v mäse, vaječnom žĺtku, pečeni, tukoch a mliečnych výrobkoch. V rastlinách sa vitamín D takmer nenachádza. zdrojom vitamínu D môžu byť aj tzv. fortifikované, o vitamín D obohatené, potraviny (napr.
Výživové doplnky
Bábätkám sa najčastejšie podávajú doplnky len s obsahom vitamínu D, prípadne kombinované doplnky s obsahom vitamínu D a probiotík. Na trhu je dostupná široká škála voľnopredajných výživových doplnkov vo forme kvapiek, sprejov, tabliet, kapsúl, prípadne tabliet na cmúľanie s rôznym obsahom tohto vitamínu, ktoré zabezpečia v tele jeho dostatočné množstvo.
Odporúčané dávkovanie vitamínu D pre bábätká
Odporúčaná denná dávka je podľa EU legislatívy pre deti stanovená na 10 mikrogramov - 400 IU. Pediatri plošne predpisujú vitamín D bábätkám už od druhého týždňa po narodení. Obvykle sa zdravým novorodencom podáva jedna kvapka denne, predčasne narodeným deťom dve kvapky denne. Najlepšie urobíte, keď sa budete držať odporúčaného dávkovania uvedeného na obale konkrétneho výrobku. Výrobcovia často uvádzajú potrebné množstvo prepočítané na vek alebo váhu dieťaťa.
Pri podávaní kvapiek tekutého vitamínu D dieťaťu je dôležité pamätať na to, že nadmerné dávkovanie nie je pre dieťa prospešné a môže byť rovnako škodlivé ako nedostatok. Áno, a síce vtedy, ak niekto dlhodobo užíva veľmi vysoké dávky (napr. 10 000 IU denne a viac) bez lekárskeho dohľadu.
Formy vitamínu D vo výživových doplnkoch
Pri výbere výživového doplnku s obsahom prírodného vitamínu D pre deti vás možno prekvapí, že niektoré sú označené ako D2, iné ako D3. Prvá forma sa nazýva aj ergokalciferol a jej zdrojom sú rastliny. D3 sa nazýva cholekalciferol a produkujú ho zvieratá vrátane človeka. Podľa štúdií vitamín D3 zvyšuje sérové hladiny tohto mikroživiny viac, a preto je vhodnejším zdrojom.
Prečítajte si tiež: Benefity prírodných olejov
Rozlišujeme dve základné formy vitamínu D: rastlinný ergokalciferol (D2) a cholekalciferol (D3) živočíšneho pôvodu. U človeka je prirodzenou formou vitamín D3 - cholekalciferol, ktorý sa tvorí v koži pôsobením UV-B žiarenia. V súčasnosti prevažuje názor, že ich účinky na organizmus nie sú odlišné. Obidve formy považujeme za prohormóny, z ktorých v pečeni a v obličkách postupne vzniká definitívna, biologicky aktívna forma kalcitriol.
Kedy a ako užívať vitamín D
Otázka, či je lepšie užívať vitamín D ráno alebo večer, sa objavuje často. Mnohí ľudia však preferujú užívať vitamín D3 ráno, pretože u časti populácie môže večerné užívanie mierne ovplyvniť spánkový rytmus. Vitamín D je vitamín rozpustný v tukoch a preto by sa mal užívať s jedlom.
Rizikové faktory nedostatku vitamínu D
V súčasnej dobe sa ukazuje, že až 60 % (niektoré štúdie hovoria až o 77 %) populácie trpí nedostatkom vitamínu D, pričom veľmi rozšírená je jeho nedostatočnosť v krajinách, ktoré ležia nad 40° severnej zemepisnej šírky (väčšina Európy). Oblaky zachytávajú 20 % UV-B žiarenia, oblečenie a ochranné prostriedky ešte viac. Negatívne na tvorbu vitamínu D vplýva aj obezita, vek a tmavá pigmentácia kože. Medzi rizikové skupiny patria seniori, ľudia s tmavou pleťou, osoby tráviace väčšinu času vo vnútri budovy alebo tí, ktorí používajú silné opaľovacie krémy.
Dôležitosť kvalitných výživových doplnkov
Kvalita je zásadná. Zamerajte sa na tzv. “CLEAN LABEL“ doplnky stravy, sú bez ďalších prídavných látok, farbív, sladidiel, protihrudkujúcich látok a pod. Pretože sa vitamín D rozpúšťa v tukoch, je dôležité, aby bol v kvalitnom oleji (olivový alebo MCT olej) alebo v lipozomálnej forme.
Ďalšie účinky vitamínu D
Okrem vplyvu na kosti a imunitu má vitamín D aj ďalšie dôležité funkcie v organizme:
Prečítajte si tiež: Dávkovanie vitamínu D pre bábätká
- Účinok na kosti a svaly - pri jeho nedostatku môžu vznikať rastové bolesti, pri dlhodobom nedostatku zlomeniny, ploché nohy, chybné postavenie kĺbov a iné. Svalová kontrakcia je dôsledkom chemických reakcií. Na to, aby tieto reakcie prebehli, je potrebná okrem podráždenia svalu aj dostatočná zásoba energie vo svale a vápnik. A práve hospodárenie s vápnikom riadi okrem iného aj vitamín D.
- Vplyv na imunitný systém - niekoľko štúdií naznačuje, že nízke hladiny vitamínu D môžu byť spojené so zvýšeným rizikom autoimunitných ochorení (napr. psoriáza, skleróza multiplex, reumatoidná artritída) a zápalových stavov.
- Metabolické účinky - predpokladá sa, že vitamín D zvyšuje uvoľňovanie inzulínu a jeho dostatočný príjem v ranom detstve má veľký význam ako ochranný faktor vzniku diabetes mellitus (cukrovka) 1.
- Vplyv na plodnosť - vitamín D zvyšuje koncentrácie progesterónu a estrogénu u žien, čo môže viesť k lepšej regulácii menštruačného cyklu. U žien s nepravidelným cyklom sa tým zvyšuje pravdepodobnosť počatia. Substitúcia vitamínom D u obéznych žien so syndrómom polycystických ovárií môže viesť k úprave menštruačného cyklu.