Ovocný Pohár: Recepty pre Deti plné Radosti a Zdravia

Ovocné poháre sú skvelým spôsobom, ako deťom (a nielen im) dopriať zdravú a chutnú maškrtu. Sú jednoduché na prípravu, variabilné a dokážu potešiť nielen chuťové poháriky, ale aj oči. Stačí pár ingrediencií a za krátku chvíľu vykúzlite dezert, ktorý je ideálny na narodeninové oslavy, záhradné párty, alebo len tak, ako sladká bodka ku káve.

Prečo si Vybrať Ovocný Pohár?

Dezerty v pohároch sú v súčasnosti veľmi obľúbené a atraktívne. Ponúkajú nespočetné možnosti a dajú sa prispôsobiť presne podľa vašich chutí. Spojenie jemných krémov, čerstvého ovocia, sušienok či kávy vytvára dokonalú rovnováhu chutí a textúr - a navyše vyzerá elegantne a moderne. Každý z týchto receptov sa dá pripraviť aj v predstihu a vynikne aj na candy bare.

• Rýchlosť a Jednoduchosť: Väčšinou ide o nepečený dezert, krájanie úplne odpadá a servírovanie/prezentáciu uskutočníte počas prípravy. Väčšinou je ich realizácia super rýchla, ak nepočítame čas na tuhnutie.
• Atraktívny Vzhľad: Maškrty z pohára vyzerajú úžasne z každého uhla. Jednotlivé vrstvy sú krásne efektné po celom obvode vďaka priehľadnosti skla. Jedlé dekorácie na povrchu pohára dodajú nádych luxusu.
• Univerzálnosť: Spojte sušienky, piškóty či snehové pusinky s tvarohom, mascarpone, šľahačkou, pudingom či zmrzlinou. Pridajte kúsky obľúbeného ovocia, orieškov či sladkej tyčinky a na svete je dokonalý dezert.
• Zdravá Maškrta: Pri väčšej dávke ovocia sú zároveň aj vitamínovou bombou. Pridajte tvaroh a namiesto cukru med a razom je aj sladký dezert zdravší a bez veľkých výčitiek.

Možnosti Servírovania

Na prípravu týchto nepečených dezertov môžete použiť rôzne formy alebo poháre, záleží na vašom výbere:

• Poháre: Sú klasickou a obľúbenou voľbou na prípravu dezertov. Vďaka priehľadnosti skla sú jednotlivé vrstvy krásne efektné po celom obvode. Jedlé dekorácie na povrchu pohára dodajú nádych luxusu. Krásne vysoké, s estetickou vlnkou po okrajoch.
• Ramekins: Malé keramické alebo porcelánové misky s rovným dnom sú ideálne na pečenie dezertov, napr. crème brulée či puding, alebo na prípravu rýchlych nepečených dezertov.

Inšpiratívne Recepty na Ovocné Poháre

Jahodovo-Ricottové Poháre

Jedinečné jahodové pokušenie, ktoré je hotové už za 10 minút.

Panna Cotta v Pohári

Pôvodne taliansky dezert, pri ktorom sa spoločne varí smotana, želatína, cukor a mlieko. Výborná s ovocnými omáčkami alebo karamelovou omáčkou. Pohár s panna cottou môžeš nakloniť do strany a nechať v chladničke stuhnúť s typickým sklonom. Smotana, maliny, cukor, vanilka a želatína stačia na perfektné dezerty. Nechajte sa zlákať jemnosťou panna cotty - smotanovým pohárom, ktorý sa stane vašou letnou vášňou.

Prečítajte si tiež: Ideálny pohár pre 10-mesačné dieťa

Mandarínková Panna Cotta

Potrebujeme:

• 300 ml smotany na šľahanie
• 400 ml mandarínkovej šťavy
• 60 g cukru
• 20 g želatíny v plátoch
• 30 ml vody
• 30 ml mlieka
• 50 g tvarohu jemného
• Vanilkový cukor
• Manradínky

Postup:

1. Najskôr pripravte krémovú vrstvu. Polovica želatíny do 50 ml studenej šťavy a nechajte nabobtnať. V panvici zmiešajte mlieko, smotanu, 100 ml šťavy, tvaroh, vanilkový cukor a polovicu cukru. Dajte na malý plameň, pridajte kôru a neustále sa miešajte.
2. Odstráňte krémovú hmotu z tepla, pridajte želatínu a dobre premiešajte, kým sa úplne nerozpustí. Dajte do chladničky asi na hodinu, kým nepripravíte zvyšok dezertu.
3. Ak chcete vytvoriť mandarínové želé, namočte druhú časť želatíny do 50 ml šťavy a nechajte ju 30 minút napučať . V samostatnej panvici zmiešajte 200 ml šťavy, vodu a zostávajúci cukor, priveďte do varu a pridajte napučanú želatínu. Všetko dobre premiešajte a nechajte mierne vychladnúť.
4. Vyberte zahladené poháre z chladničky a navrstvíte na vrch mandarínkové želé aj s kúskami mandariniek.
5. Dezert nechajte v chladničke až do vychladenia. Hotový dezert môže byť zdobený mandarínovými plátkami, strúhanou čokoládou alebo kokosovými hoblinkami.

Slivková Pena v Poháriku

Slivky sú v tomto prípade zaujímavým spestrením a spolu s badiánom a škoricou sa postarajú o nový rozmer chutí.

Ovocný Pohár s Mascarpone

Klasika, z ktorej budú mať radosť veľkí aj malí. Kombinácia mascarpone, šľahačky, dlhých piškót a ovocia sa vždy postará o luxusný výsledok.

Recept na Mascarpone Dezert do Pohára (bez Šľahačky)

Tento recept si môžete pripraviť bez šľahačky a je veľmi jednoduchý. Chuť tohto božského dezertu pripomína niečo medzi nepečenou verziou cheesecake a tiramisu.

Ingrediencie:

• Polotučný tvaroh
• Mascarpone
• Práškový cukor
• Espresso
• Amaretto (voliteľné)
• Mandľová aróma (voliteľné)
• Piškóty

Postup:

1. Najprv si uvarte silné espresso a nechajte ho vychladnúť.
2. Do väčšej misy vložte polotučný tvaroh, mascarpone a práškový cukor. Tieto tri ingrediencie dohromady dobre vyšľahajte ručným mixérom.
3. Na dno pohárov navrstvite piškóty z oboch strán namočené v espresse s amarettom a mandľovou arómou.
4. Na piškóty navrstvite krém z cukrárskeho vrecúška.
5. Opakujte ešte dvakrát alebo podľa výšky vášho pohára.

Ak dávate prednosť dlhým cukrárskym piškótam, vyskúšajte náš recept s piškótami Savoiardi, ktoré sú pre tento skvelý dezert ako stvorené.

Cheesecake v Pohári s Mascarpone

Perfektný cheesecake v pohári s mascarpone je potešením pre maškrtné jazýčky. Na ochutnanie láka už samotné efektné vrstvenie. A keď hostia zistia, že ich čakajú karamelové sušienky, maccarpone a osviežujúca mangová vrstva, nedokážu dlho odolávať. Jednoduchý a chutný čerešňový dezert v štýle "cheesecake".

Prečítajte si tiež: Diagnostika ABKM u 6-mesačného dieťaťa

Rýchly Jahodový Cheesecake v Pohári

Famózny nepečený dezert z čerstvého tvarohu a šťavnatých jahôd. V letných horúčavách vás príjemne osvieži a čo je najlepšie - jeho príprava vám zaberie len niekoľko minút.

Potrebujeme:

• 500 g čerstvých jahôd
• 100 g maslových sušienok
• 2 polievkové lyžice (cca 28 gramov) rozpusteného masla
• 360 g tvarohu
• 1/2 šálky (125 ml) kyslej smotany
• 100 g cukru
• 1 šálka (250 ml) smotany na šľahanie
• Listy čerstvej mäty na ozdobu

Postup:

1. Sušienky nalámeme na menšie kúsky, vložíme do mixéra a rozmixujeme (prípadne môžeme použiť plastové vrecko a sušienky rozdrviť dreveným valčekom). Sušienkovú drť zmiešame s lyžicou cukru a 2 lyžicami rozpusteného masla.
2. Tvaroh zmiešame so zvyšným cukrom a kyslou smotanou. V inej miske si vyšľaháme šľahačku a keď je správne tuhá, opatrne ju vmiešame do tvarohovej zmesi.
3. Pripravíme si čisté dezertné poháre. Vrstvíme sušienkovú zmes, krém a jahody. Dezert vložíme do na chvíľu do chladničky.
4. Pred podávaním ozdobíme lístkami čerstvej mäty.

Jahodový Pohár

V sladkom dezerte sa miešajú tie najobľúbenejšie ingrediencie. Šťavnatá jahodová vrstva a krásne nadýchaný krém.

Lotus Jahodové Poháre

Iba štyri prísady a sladký zážitok, ktorý si určite vyslúži aj opakovanie. Na tomto ovocnom dezerte je najlepšie, že sa môže okamžite jesť.

Zmrzlinovo-Jahodová Dobrota

Vanilková zmrzlina, čerstvé jahody a karamelové sušienky. Nič viac, a predsa úžasná chuť!

Super Jednoduchý Ovocný Pohár

Ovocný pohár nenáročný na čas.

Prečítajte si tiež: Príznaky náročného dieťaťa

Na Ovocie Extra Bohaté Ovocné Poháre

Pri väčšej dávke ovocia sú zároveň aj vitamínovou bombou. Pridaj tvaroh a namiesto cukru med a razom je aj sladký dezert zdravší a bez veľkých výčitiek.

Jogurtové Poháriky

Takto pripravený ovocný dezert si môžeš so sebou zobrať aj do práce alebo do školy. Pripravený zo sušienok, jahôd, kyslej smotany, tvarohu a vanilkového cukru…

Fitness Dezert: Tvarohovo-Smotanové Poháre s Ovocím

Rýchly a jednoduchý dezert, ktorý sa u nás doma teší veľkej obľube. Je plný zdravého tvarohu, ovocia, lahodnej smotany a neobsahuje žiaden cukor.

Potrebujeme:

• 300 g jemného tvarohu
• 150 g kyslej smotany
• 2 lyžice medu
• 1 lyžicu želatíny v prášku
• 100 ml mlieka
• Ovocie podľa chuti: 1 ks banánu, 1 ks kivi, broskyňa, mandarinka, pomaranč

Postup:

1. Tvaroh vyšľaháme s kyslou smotanou a medom.
2. Ovocie olúpeme a nakrájame na kolieska - pomaranč, broskyňu a mandarínku - na mesiačiky.
3. Želatínu nasypeme do 100 ml mlieka a necháme napučať. Potom preložíme na ohneň a zahrievame, kým sa nerozpustí - nevaríme!
4. Želatínu necháme vychladnúť a potom ju vmiešame do tvaroho-smotanovej zmesi.
5. Pripravíme si dezertné poháre, do ktorých postupne vrstvíme krém a ovocie. Vrch môžeme ozdobiť drtenými orieškami, čokoládou alebo karamelom.
6. Dezert uložíme na 30 minút stuhnúť do chladničky.

Ovocný Pohár s Mascarpone a Malinami

Kombinácia, ktorá bude vždy fungovať! Potrebujeme maliny, sušienky, med, šľahačku a mascarpone. Hotový za pár minút, poteší aj nečakanú návštevu.

Ovocný Pohár so Šľahačkou

Sladké ovocie nakrájané na kúsky a bohatá vrstva šľahačky - tomu v takomto prevedení len málokto odolá.

Ovocný Pohár s Kyslou Smotanou

Tento recept na ovocný pohár s kyslou smotanou rozjasní aj pochmúrny a zamračený deň.

Netradičný Ananásový Pohár

Ďalší skvelý ovocný dezert vyčarí úsmev na tvári a budeš ho pripravovať pravidelne.

Recept na Ovocný Pohár so Sušienkovým Základom

Ingrediencie:

• Šľahačková smotana
• Vanilkový cukor
• Mascarpone
• Kyslá smotana
• Cukor (podľa chuti)
• Sušienky (maslové)
• Roztopené maslo
• Ovocie (maliny, čučoriedky, jahody, broskyne, atď.)
• Studená voda
• Vanilkový puding v prášku

Postup:

1. Najskôr si pripravte krém. Šľahačkovú smotanu spolu s 1 balíčkom vanilkového cukru vyšľahajte do tuha a následne pridajte mascarpone. Opäť vyšľahajte a pridajte kyslú smotanu. Na záver krém dochuťte podľa chuti cukrom a dôkladne premiešajte.
2. V ďalšom kroku rozdrvte sušienky rukou, alebo pomocou ponorného mixéra. Pridajte roztopené maslo a vareškou premiešajte.
3. Ovocie dobre umyte, odoberte pár kúskov na ozdobu a zvyšné nakrájajte na menšie kúsky (maliny, ani čučoriedky krájať netreba), pridajte 2-3 PL studenej vody, lyžičku vanilkového pudingu a 1 balíček vanilkového cukru. Ohrievajte v malom hrnci, až kým nezačne ovocie mierne hustnúť. Minútku povarte, nie dlhšie, aby v ňom ostali aj kúsky.
4. Teraz prichádza na rad naaranžovanie pripravených dobrôt do dezertných pohárov, alebo misiek. Vybrať si môžete z 2 spôsobov:
   • Na dno pohárika alebo mištičky navrstvite maslové sušienky. Na to lahodný krém (kúsok krému si nechajte ešte na ozdobu) a na vrch uvarené ovocie. Dozdobte podľa ľubovôle zvyšným krémom a čerstvým ovocím.
   • Alebo to urobte presne naopak. Na dno uvarené ovocie, krém a na vrch sušienky. Ozdobiť opäť krémom a čerstvým ovocím.

Stracciatella Poháre s Malinami

Stracciatella poháre s malinami je dezertom, ktorý sa nazýva Herrencreme. Tradične ide o nemecký dezert z vanilkového pudingu zmiešaného so smotanou, hoblinkami čokolády a s rumom.

Ingrediencie:

• 250 g mascarpone
• 2 PL práškový cukor
• 1/2 ČL vanilkový extrakt
• 80 g nastrúhaná horká alebo mliečna čokoláda
• 100 g čerstvé maliny
• čokoládové hoblinky na ozdobenie
• maliny na ozdobenie

Postup:

1. V miske zmiešame mascarpone, práškový cukor a vanilkový extrakt na hladký krém.
2. Pridáme nastrúhanú čokoládu a zľahka premiešame.
3. Krém navrstvíme do pohárov, pridáme niekoľko malín, opäť krém a ozdobíme malinami a hoblinkami čokolády.
4. Dáme stuhnúť na 1 až 2 hodiny do chladničky.

Ďalší Recept na Pohár s Malinami

Ingrediencie:

• maliny
• kryštálový cukor
• mascarpone
• tvaroh
• práškový cukor
• citrónová kôra
• vanilkový cukor
• maliny a mäta na ozdobu

Postup:

1. Maliny umyjeme dáme do hrnca a pridáme kryštálový cukor. Zahrejeme a krátko povaríme. Miešame, aby sa nám cukor rozpustil. Potom odstavíme a necháme vychladnúť.
2. Mascarpone premiešame s tvarohom, práškovým cukrom a troškou citrónovej kôry.
3. Pripravíme si dezertné poháre, do ktorých rozdelíme maliny a na ne nanesieme krém.

Čokoládový Dezert s Mascarpone Krémom

Ak máte radi čokoládu, tento recept vás určite poteší.

Ingrediencie:

• Cesto:
  • Čokoláda
  • Maslo
  • Džem
  • Vajcia
  • Cukor
  • Múka
  • Kakao
  • Prášok do pečiva
• Krém:
  • Mascarpone
  • Práškový cukor
  • Vanilka
• Čokoládová poleva:
  • Mlieko
  • Čokoláda
  • Škrob
  • Kakaový prášok
  • Cukor
  • Soľ
• Maliny

Postup:

1. Cesto: Čokoládu a maslo spolu rozpustíme a necháme vychladnúť. Potom pridáme džem. Vajcia vyšľaháme s cukrom do peny, potom pridáme rozpustenú čokoládovú zmes a múku zmiešanú s kakaom a práškom do pečiva. Dobre premiešame. Cesto uhladíme na plech vyložený papierom na pečenie a pečieme v predhriatej rúre pri 180°C asi 20-25 minút. Po úplnom vychladnutí cesto nakrájame na malé kocky alebo ho rukou natrháme na menšie kúsky.
2. Krém: Mascarpone vyšľaháme s práškovým cukrom a vanilkou do krémovej peny.
3. Čokoládová poleva: Do hrnca nalejeme mlieko, potom pridáme čokoládu a zahrejeme. Medzitým v samostatnej malej miske zmiešame škrob, kakaový prášok, cukor a soľ. Túto suchú zmes po lyžiciach pridávame do teplého čokoládového mlieka a neustále miešame ručným šľahačom, aby sa nevytvorili hrudky. Omáčku privedieme späť do varu a za stáleho miešania zahrievame, kým škrob nezhustne.
4. Vrstvenie: Do pohárov vrstvíme kúsky čokoládového cesta, mascarpone krém a čokoládovú polevu. Vrstvy môžeme opakovať podľa výšky pohára.

Tiramisu v Pohári

Elegantná a chutná verzia klasického talianskeho dezertu.

Najrýchlejšie Tiramisu Pripravené za 5 Minút

Tiež neviete odolať chutnému talianskemu dezertu s lahodou vôňou kávy? Pripravte si tento skvelý dezert v najrýchlejšom recepte, aký poznáme. Tiramisu poháre sú pripravené len za 5 minút.

Potrebujeme (na 3 poháre):

• 200 g akýchkoľvek sladkých sušienok alebo piškót
• 200 g nízkotučného tvarohu
• 100 g kyslej smotany
• 50 g práškového cukru
• Vychladnutú kávu (pripravenú z 1 lyžičky kávy)
• Pár kvapiek vanilkovej esencie (môžeme nahradiť vanilkovým cukrom)
• Kakao na posypanie

Postup:

1. Tvaroh zmiešame s kyslou smotanou, cukrom a vanilkou.
2. Sušienky namočíme do vychladnutej kávy a striedavo vrstvíme s krémom do dezertných pohárov.
3. Nakoniec posypeme kakaom a vložíme do chladničky vychladnúť.

Poznámka: Podľa chuti môžete pridať nalámané kúsky čokolády, sušienky pokvapkať trochou rumu, alebo pridať do krému aj kúsky ovocia.

5-Minútové Tiramisu do Pohárov

Potrebujeme (na 3 veľké poháre a 6 malých):

• 200 g akýchkoľvek sladkých sušienok alebo piškót
• 200 g nízkotučného tvarohu
• 100 g kyslej smotany
• 50 g práškového cukru
• Vychladnutú kávu (pripravenú z 1 lyžičky kávy)
• Pár kvapiek vanilkovej esencie (môžeme nahradiť vanilkovým cukrom)
• Kakao na posypanie

Postup:

1. Tvaroh zmiešame s kyslou smotanou, cukrom a vanilkou.
2. Sušienky rozmixujeme v mixéry.
3. Do pohárov vrstvíme sušienky a pokvapkáme kávou a následne krém. Nakoniec posypeme kakaom, alebo dozdobíme orieškami či čokoládou.

Tip: Môžete na vrch aj kvapnúť trochu rumu. Vložíme do chladničky vychladnúť.

Smotanové Poháre so Sušienkami

Rýchly a jednoduchý dezert, ktorý si obľúbia deti aj dospelí.

Kinder Poháre

Deti milujú chuť Kinder čokolády. Pripravte im tento originálny dezert inšpirovaný obľúbenou detskou pochúťkou.

Postup:

• 125 g maslových sušienok
• 50 g roztopeného masla
• 8 tabuliek Kinder čokolády
• 125 g smotanového syra (alebo mascarpone)
• 125 g jemného tvarohu
• Mletú škoricu

Postup:

1. Keksy nalámeme na menšie kúsky, vložíme do mixéru a rozmixujeme. Pridáme maslo, 4 roztopené tabuľky Kinder čokolády a škoricu.
2. V miske zmiešame smotanový syr s tvarohom a pridáme 4 roztopené tabuľky Kinder čokolády.
3. Dáme na chvíľu vychladiť a môžeme servírovať.

Smotanová Pena s Banánom

Veľmi chutný dezert bez pečenia a zdĺhavej prípravy. Hodí sa na slávnostný stôl a rovnako aj na bežné popoludnie.

Postup:

• 500 g kyslej smotany
• 100 g práškového cukru
• 2 banány
• 2 bal. želatíny v prášku

Postup:

1. Do smotany (izbovej teploty) pridáme cukor a dobre premiešame.
2. Želatínu pripravíme podľa návodu na obale, necháme vychladnúť a postupne všľaháme do smotany.
3. Banány nakrájame na kolieska alebo kocky a striedavo vrstvíme so smotanovým krémom do dezertných pohárov (môžeme použiť aj iné ovocie podľa chuti).
4. Môžeme ozdobiť kakaom alebo čokoládovými hoblinkami. Vložíme do chladničky stuhnúť a môžeme podávať.

Mliečny Penový Dezert

Skvelý dezert nielen pre deti, ktorý pripomína obľúbeného mliečneho Pribináčika. Je vynikajúci, lahodný a nenáročný na prípravu.

Potrebujeme:

• 500 ml bieleho jogurtu
• 175 g kyslej smotany
• 1 lyžicu želatíny v prášku
• 2 lyžice studenej vody
• 50 g práškového cukru
• ½ bal. vanilkového cukru

Postup:

1. Želatínu necháme napučať vo vode a potom rozpustíme zahrievaním na miernom plameni (nevaríme). Zložíme z plameňa a necháme vychladnúť.
2. Jogurt zmiešame s kyslou smotanou a oboma druhmi cukru. Šľaháme po dobu približne 3 minút.
3. Do hmoty postupne vlejeme za stáleho šľahania aj vychladnutú želatínu a šľaháme ešte 3 minúty.
4. Hmotu navrstvíme do dezertných pohárov a vložíme na 2-4 hodiny do chladničky.

Ľahký Tvarohovo-Jogurtový Dezert

Rýchly dezert s jednoduchou prípravou bez pridaného cukru. Ideálny pre každého, kto obľubuje lahodné pochúťky plné živín, ktoré zbytočne nezaťažia váš organizmus.

Potrebujeme:

• 200 g jemného tvarohu (s nižším obsahom tuku)
• 100 g bieleho jogurtu
• 1 zrelý banán
• 1 lyžicu medu

Postup:

1. Banán ošúpeme a nakrájame na kúsky a vložíme do mixéra.
2. Pridáme biely jogurt, tvaroh a rozmixujeme.
3. Nakoniec pridáme med a všetko premiešame.
4. Vznikne nám hustý a vzdušný krém. Pripravíme si dezertné poháre a krém navrstvíme do pohárov.
5. Ozdobíme kolieskami banánov a drvenými grahamovými sušienkami. Vložíme vychladiť do chladničky a môžeme podávať.

Bleskový Smotanovo-Banánový Dezert

Skvelé ingrediencie, rýchla príprava a vynikajúca chuť. Navyše, ak namiesto klasického cukru použijete med alebo stéviu, získate zdravý dezert, ktorý vás nabije energiou na celý zvyšok dňa.

Potrebujeme:

• 500 g kyslej smotany
• 3 lyžice medu - alebo podľa chuti (príp. môžeme použiť 100 g práškového cukru)
• 2 zrelé banány
• 30 g kvalitnej čokolády
• 15 g želatíny v prášku
• 100 ml mlieka
• ½ lyžičky vanilkového extraktu (môžeme nahradiť vanilkovým cukrom)
• Dezertné poháre

Postup:

1. Želatínu necháme napučať v studenom mliekom. Potom preložíme na plameň a zahrievaním rozpustíme (nevaríme). Želatínu necháme vychladnúť.
2. Medzitým v miske zmiešame smotanu s medom a vanilkovým extraktom.
3. Do smotanového krému postupne vmiešame vychladnutú želatínu a všetko spolu vyšľaháme na hladkú hmotu.
4. Banány nakrájame na menšie kúsky a vložíme na dno dezertných pohárov. Na banány navrstvíme krém.
5. Poháre vložíme do chladničky, aby krém dostatočne stuhol.
6. Podávame posypané strúhanou čokoládou.

Krémové Capuccino Poháre

Vynikajúci dezert na spríjemnenie popoludnia s úžasnou vôňou kávy a krémovou chuťou čerstvého tvarohu.

Potrebujeme:

• 450 g tvarohu
• 1/3 + ½ šálky práškového cukru
• 2 lyžičky instantnej kávy
• 300 g kvalitnej tmavej čokolády
• 500 ml smotany na šľahanie (33%)

Postup:

1. Najskôr si pripravíme čokoládovú smotanu. Do hrnca prelejeme 200 ml smotany, preložíme na plameň a zahrejeme (odložíme si bokom dve lyžice teplej smotany). Do zvyšnej smotany vložíme čokoládu a necháme na plameni, kým sa čokoláda celkom nerozpustí.
2. Instantnú kávu rozpustíme v dvoch lyžiciach teplej smotany.
3. Tvaroh, 1/3 šálky cukru a rozpustenú kávu vyšľaháme dohladka.
4. Čokoládovú smotanu necháme vychladnúť.

Dvojfarebný Čoko-Kávový Krém

Potrebujeme:

• Čokoládový krém:
  • 450 ml mlieko
  • 1-2 lyžice cukor kryštálový
  • 1 lyžica cukor vanilkový
  • 1 ks Zlatý klas
  • 1 ks žĺtok
  • 50 g čokoláda horká
  • 50 g maslo
• Vanilkový krém:
  • 450 ml mlieko
  • 1-2 lyžice cukor kryštálový
  • 1 lyžica cukor vanilkový
  • 1 ks Zlatý klas
  • 1 ks žĺtok
  • 1 lyžička instantná káva (prášok) (prípadne cappucino prášok)
  • 50 g maslo
• Ďalej:
  • Biely jogurt (veľký téglik 500 g, ak chcete aby bolo krému viac, použite jogurt 1 kg)
  • Šľahačka +stužovač
  • cukor podľa chuti
  • Piškóty
  • Uvarená káva s kvapkou rumu

Postup:

1. Deň pred prípravou dáme jogurt stiecť. Do misy dáme sito a naň plátno, vyklopíme jogurt a dáme takto do chladničky, jogurt pekne stečie. a bude mať tuhú konzistenciu.
2. Krémy sa varia ako klasické pudingy: mlieko, kryštálový a vanilkový cukor, žĺtok a zlatý klas uvaríme na krém, do kávového hneď vsypeme instantnú kávu.
3. Do uvarených krémov vmiešame maslo a do čokoládového aj polámanú čokoládu. Dobre vymiešame a necháme vychladnúť.
4. Stečený jogurt (ja používam až 1 kg jogurtu) rozdelíme na polovicu a dáme do oboch krmov, šľahačom vyšľaháme na hladké krémy.
5. Teraz už len vrstviť. Nalámaneé piškóty pofŕkame uvarenou nesladou kávou a navrstvíme tmavý a svetlý krém. Opäť piškóty pokvapkané kávou, krémy a na vrch vyšľahanú šľahačku so stužovačm.

#

tags: #ovocny #pohar #pre #dieta