Zavedenie tuhých potravín do stravy dieťaťa je významný míľnik. Rodičia často hľadajú rady, kedy a ako zaviesť rôzne potraviny, vrátane citrusových plodov. Tento článok poskytuje komplexný prehľad o tom, kedy a ako zaviesť citrusové plody do stravy dieťaťa.
Úvod do zavádzania príkrmov
Prvé príkrmy sú pre dieťa dôležité, pretože si zvyká na nové chute a textúry. Dojčené deti by mali byť výlučne dojčené do konca 6. mesiaca. U detí kŕmených umelou výživou by sa malo začať s príkrmami od konca 4. mesiaca. Je to preto, že v tomto veku začína dieťa potrebovať viac energie.
S akými príkrmami začať?
Je vhodné začať so zeleninou, aby si dieťa zvyklo na menej sladkú chuť. Ak by dieťa najprv ochutnalo ovocie, mohlo by neskôr odmietať zeleninu. Na začiatok sú najvhodnejšie zemiaky, sladké zemiaky, mrkva, tekvica, špenát, červená repa a cuketa. Od 6. mesiaca môžete príkrmy obohatiť o brokolicu, hrášok a kukuricu.
Kedy zaviesť citrusové plody?
Názory na zavádzanie citrusových plodov sa rôznia. Niektorí lekári odporúčajú, aby sa citrusové plody podávali najskôr po 1. roku, iní ich povoľujú skôr, ak dieťa nemá alergiu.
Čo hovoria odborníci?
MUDr. Denisa Jaššová uvádza, že citrusové plody je možné pokojne zaradiť do 1. roka, ak dieťa nie je atopik. Ak atopik je, existuje možnosť zhoršenia kožného nálezu pri zaraďovaní alergénov. Treba to odsledovať a dávať väčší pozor. Teoreticky aj od 6. mesiaca, aj keď vhodnejšie je začať našimi slovenskými potravinami.
Prečítajte si tiež: Dávky pre deti s hendikepom na Slovensku
Individuálny prístup
Zavedenie citrusových plodov závisí od individuálneho posúdenia. Ak v rodine nie sú alergie, dieťa nemá ekzém či atopiu, môžete ich pokojne zaviesť skôr, no nikdy pred 4. mesiacom. Neskoršie zavádzanie potravín rozvoju alergie nezabráni.
Ako zavádzať citrusové plody?
Citrusové plody by sa mali zavádzať postupne a v malom množstve. Spočiatku podávajte napr. trošku vytlačenej mandarínkovej šťavy a sledujte prípadnú reakciu. Neskôr môžete podávať aj kúsky mandarínky. Vhodnejšie je odstrániť aj vnútornú šupku a podávať len čistú mandarínkovú dužinu, ktorá bude pre dieťa stráviteľnejšia. Väčšie dieťa potom môže dostávať nakrájané mesiačiky mandarínok, ktoré je schopné samo uchopiť do ruky.
Alergia na citrusové plody
Citrusy patria medzi najznámejšie alergény. Alergiu môžu vyvolať aj paradajky, zeler, cibuľa a špargľa.
Prejavy alergie
Najčastejšie sa stretnete so zažívacími ťažkosťami, ako je bolesť bruška, hnačka, zvracanie. Niekedy sa môže vyskytnúť aj krv v stolici. Časté sú aj kožné prejavy typu ekzém, žihľavka, vyrážka v okolí úst dieťaťa. Stretnúť sa môžete aj s respiračnými ťažkosťami (kašeľ, kýchanie, dýchavičnosť) a opakovaným zápalom spojiviek.
Prevencia alergie
Zavádzajte nové druhy potravín jednotlivo a len v malom množstve. Každú doposiaľ nevyskúšanú potravinu testujte 3 až 5 dní za sebou, aby ste prípadnú alergiu spoľahlivo odhalili. Pri miešaní dvoch alebo viacerých neodskúšaných potravín by ste len ťažko odhalili pravého vinníka, pretože by bolo nemožné odhadnúť, ktorá z nových surovín má alergiu na svedomí. Zároveň myslite na to, že sa alergia môže prejaviť až nasledujúci deň.
Prečítajte si tiež: Dojčenie: Prečo je dôležité?
Výhody citrusových plodov
Citrusové plody sú bohaté na vitamín C, ktorý je dôležitý pre imunitný systém. Mandarínky obsahujú vitamín A, B2, beta karotén a kyselinu listovú.
Čo ešte zaradiť do stravy dieťaťa?
Okrem citrusových plodov je dôležité zaradiť do stravy dieťaťa aj ďalšie potraviny, ako sú mäso, ryby, mliečne výrobky, strukoviny a obilniny.
Mäso
Mäso by sa malo stať súčasťou jedálnička vášho bábätka zhruba mesiac po úspešnom zavedení niekoľkých druhov zeleniny. Neservírujte ho dieťaťu každý deň, zo začiatku postačí raz týždenne a postupne tento interval skracujte. Na začiatku je najlepšie hovädzie, králičie, jahňacie, teľacie, kuracie, kačacie, husacie a morčacie mäso.
Ryby
Ryby zavádzame približne v rovnakom čase ako ostatné druhy mäsa a je možné ich podávať dvakrát týždenne. Obrovský pozor by ste si pritom mali dávať na kosti. Sú dôležitým zdrojom omega 3 mastných kyselín, ktoré majú pozitívny vplyv na vývoj mozgu a podporu imunity. Vhodné druhy sú pstruh, treska, losos a kapor.
Mliečne výrobky
Živé kultúry smiete ponúkať dojčatám už od 8 mesiacov. Začnite s neochuteným bielym jogurtom, aby si dieťa zvyklo na jeho kyslú chuť. Tvaroh sa kvôli vyššiemu obsahu bielkovín podáva deťom od 1 roku veku.
Prečítajte si tiež: Poistenie pre deti
Strukoviny
Najlepšie stráviteľná je červená šošovica, ktorú možno dieťaťu podávať už od 10. až 12. mesiaca. Ostatné strukoviny zaveďte až neskôr kvôli nadúvavosti.
Obilniny
Od ukončeného 4. mesiaca je možné postupne zaraďovať do stravy dieťaťa lepok, a to najlepšie formou drobkov do polievky alebo obilných kaší, ktorých ponuka je na súčasnom trhu veľmi široká.
Kedy začať prikrmovať ostatnými surovinami?
- Kravské mlieko: Pre vysoký obsah bielkovín a časté problémy s jeho intoleranciou buďte pri jeho zavádzaní do stravy opatrní. Niektorí pediatri ho odporúčajú deťom už po prvom roku, iní až neskôr. Nenahradzujte ním materské ani dojčenské mlieko.
- Vaječný žĺtok: Zavádzame ho okolo 5. až 7. mesiaca.
- Vaječný bielok: Dieťa by ho malo prvýkrát ochutnať až okolo 1. roku života, patrí medzi alergény.
Čo by dieťa nemalo jesť?
Niektoré potraviny nie sú vhodné nielen pre bábätká, ale ani pre deti do 3 rokov. Iné sú problematické kvôli riziku vdýchnutia.
- Plesnivé syry: obsiahnuté baktérie nie sú vhodné pre nezrelý detský organizmus
- Dravé ryby: kvôli obsahu nebezpečných látok
- Nízkotučné mliečne výrobky: do 2 až 3 rokov by malo byť deťom podávané iba plnotučné varianty
- Údené výrobky: vhodná je najmä varená morčacia a kuracia šunka
- Tavené syry: kvôli vyššiemu obsahu chemických konzervantov a ochucovadiel
- Ríbezle, egreše, maliny: semienka sú horšie stráviteľné (vhodné od 1,5 roka)
- Strukoviny: sóju, hrach a šošovicu podávajte až od 1,5 roku až 2 rokov kvôli ťažkej stráviteľnosti
- Celozrnné pečivo: dráždi detskú črevnú sliznicu, je preto vhodné až od 4 rokov
- Instantné a chemicky konzervované pokrmy
- Kečup
- Surový cesnak a cibuľa, dráždivé korenie
- Oriešky: kvôli riziku vdýchnutia nie je odporúčané až do 3 rokov
- Sýtené a sladené nápoje: nevhodné pre deti do 3 rokov
- Semienka: pridávajte ich do pokrmov postupne a v malom množstve (rozomleté tekvicové a slnečnicové semienka je možné zakomponovať do jedálnička už pred prvým rokom života dieťaťa)
- Majonéza: vhodná až od 6 rokov
- Morské plody: kvôli zvýšenému množstvu metylortuti sú odporúčané pre deti až od 5 rokov
Dôležitosť pitného režimu
Dieťa by malo dostávať materské alebo dojčenské sušené mlieko najmenej do 2 rokov a dlhšie. Po mlieku je dôležitý príjem čistej vody (najmä v neskorších mesiacoch).
Vhodné čaje pre deti
- Feniklový - má sladkastú chuť, pomáha pri nadúvaní a kolike, uvoľňuje plynatosť a kŕče.
- Šípkový - deťom väčšinou nechutí kvôli svojej kyslejšej chuti.
- Harmančekový - pôsobí blahodárne na žalúdok a črevá.
- Rooibos - obsahuje veľa minerálov a deťom veľmi chutí, navyše pomáha pri kŕčoch.
- Ovocný - sušený čierny bez, jablko, ríbezle, čerešne.