Pre rodičov je výživa ich detí prvoradá. V otázke mlieka, obzvlášť plnotučného, existuje množstvo názorov a odporúčaní. Tento článok sa snaží poskytnúť ucelený pohľad na túto tému, opierajúc sa o odborné poznatky a praktické skúsenosti.
Materské Mlieko: Ideálna Voľba pre Novorodenca
Pre dieťa je najprirodzenejšie a najlepšie, ak môže piť materské mlieko. Materské mlieko je ideálne prispôsobené potrebám dieťaťa a obsahuje všetky potrebné živiny, vitamíny, minerály a protilátky, ktoré podporujú jeho rast, vývoj a imunitu. Obsahuje sacharidy (dôležité ako zdroj energie pre rast, telesné funkcie a formujúce metabolickú aktivitu črevnej mikroflóry), tuky (pre vývoj zraku a mozgu) a bielkoviny (stavebné kamene pre rast a vývoj). Materské mliečko ženské telo “vyrába” presne na mieru a prispôsobuje sa aktuálnym potrebám dieťaťa v rôznom veku. Obsahuje aj ďalšie vitamíny vrátane tých rozpustných v tukoch či vode, esenciálne minerály ako sodík, draslík, chlorid, vápnik, železo, zinok, meď, horčík a selén, dôležité hormóny, bioaktívne látky a živé bunky, makro- aj mikroživiny podstatné pre správny vývoj imunity a optimálneho prospievania dieťaťa.
Niekedy však mama dojčiť nemôže, prípadne sa sama rozhodne dojčenie ukončiť vo chvíli, keď jej to prestane byť komfortné. Ak už je vaša situácia akákoľvek, rozhodne si nič nevyčítajte. Psychická pohoda je najdôležitejšia, pretože vaše malé vás potrebuje niekedy aj 24 hodín denne. A keď je spokojná mama, býva omnoho spokojnejšie aj dieťa.
Umelé Mlieko: Alternatíva pre Prvé Mesiace
Ak dojčenie nie je možné, umelé mlieko je vhodnou alternatívou. Umelé mlieko je tou najlepšou náhradou materského mlieka v prípade, že maminka nemôže dojčiť. Prvých šesť mesiacov života by malo dieťa dostávať výlučne mliečnu výživu, a to najlepšie materské mlieko, prípadne umelé mlieka určené pre najmenšie deti. Hovoríme o nich tiež ako o počiatočných mliečnych formulách.
Je dôležité vybrať umelé mlieko, ktoré je vhodné pre vek a potreby dieťaťa. Prípadne možno na základe odporúčania lekára voliť mliečne formuly pre deti so špecifickými ťažkosťami: antirefluxovú, so zníženým obsahom laktózy, so štiepenou bielkovinou. Je pritom zbytočné podávať takzvané hypoalergénne mlieka deťom, ktoré nemajú žiadne problémy ani nehrozí, že by ich zdedili, nemá to profylaktický účinok. Ak však dieťa má rodinnú záťaž vo forme atopického ochorenia, hrozí mu vysoké riziko alergickej reakcie - v prípade, že matka dieťa nedojčí, môže používanie hypoalergénnej formuly vznik alergie oddialiť.
Prečítajte si tiež: Dôležité informácie o dezinfekcii očí novorodenca
Kedy Zavádzať Kravské Mlieko?
Dnešná medicína odporúča, aby deti do jedného roka nedostávali bežne kravské mlieko, pretože obsahuje príliš veľa bielkovín a, naopak, málo vitamínov, vrátane dôležitého vitamínu D. Ten je zásadný pre vybudovanie pevných kostí. V kravskom mlieku je aj málo železa. Detske telicko este nie je pripravene na mlieko takych parametrov ake ma kravske mlieko, zbytocne mu tym zatazis organizmus. Aj kedysi ked dieta nemalo mamicku tak sa najprv hladalo v rodine kto by ho mohol odkojit, ak nebolo tak sa davalo kozie mliecko a nie kravske, asi na to bol nejaky dovod.
Od ukončeného prvého roka života môže dieťa dostávať kravské mlieko, najlepšie plnotučné. Pokiaľ však rodičia naďalej preferujú umelé mlieko s konštantným obsahom vitamínov, železa a bielkovín, nie je to problém a môžu v jeho užívaní pokračovať. Dôležité je, aby ho volili s ohľadom na vek a aktuálnu hmotnosť dieťaťa.
Plnotučné vs. Nízkotučné Mlieko: Čo Vybrať?
Ak v rámci mliečnych výrobkov budete podávať kravské mlieko, vždy vyberajte plnotučné. Plnotučné mlieko by malo dieťa dostávať do dvoch až troch rokov, rovnako ako ostatné plnotučné mliečne výrobky, pretože cholesterol je pre deti a ich vývoj dôležitý, navyše je známe, že obsahuje aj hodnotné, zdraviu prospešné zložky. Cholesterol je zlozka bunkovych membran, ak ho telo nema netvori nove bunky, teda nerastie.
Po treťom roku môžu rodičia, naopak, zaraďovať aj nízkotučné výrobky, obsahujú rovnaké množstvo vápnika, pozor však, aby neboli zbytočne zahusťované škrobom alebo dosladzované, mimoriadne nevhodné sú umelé sladidlá. Odstredené mlieko je nevhodné, aj v plnotučnom je len jeden a pol percenta tuku.
Ako Podávať Mlieko a Mliečne Výrobky
Dávajte preto dieťatku aj jogurty, tvaroh a syry s nižším obsahom soli. Ak ide o bežné mlieko, odporúčame siahnuť po tom s označením bio, naopak, neodporúča sa podávať mlieko ošetrené UHT technológiou, čiže trvanlivé. Vhodné nie je ani čerstvé mlieko z automatov, pretože až na výnimky nie je pasterizované a hrozí tak prenos listeriózy či tuberkulózy.
Prečítajte si tiež: Novorodenecký inkubátor: všetko, čo potrebujete vedieť
Mlieka by dieťa malo piť menej a menej. Tak či tak by pre deti po roku už mlieko nemalo byť hlavnou súčasťou stravy, ale len jej doplnením v množstve asi 300 až 330 mililitrov za deň. Ak dieťa pije liter mlieka denne, nemá dosť priestoru na to, aby prijímalo pestrú stravu. Často je to tým, že dostáva mlieko z fľašky, chutí mu tak a nechce sa ho preto vzdať.
V troch rokoch je to pritom vyslovene rizikové pre zuby, zvyšuje sa predpoklad vzniku zubných kazov, navyše také množstvo tekutiny bohatej na bielkoviny zaťažuje ľadviny.
Dieťa by preto pri smäde malo piť vodu, prípadne iné nápoje, mlieko je potrebné brať skôr ako potravinu. Ak je váš potomok zvyknutý piť dokonca kakao, ráno sa to dá prepáčiť, no večer by ho dostávať nemal, rovnako pre riziko zubného kazu.
Mliečne Alternatívy: Rastlinné Mlieka
Rastlinné mlieko ako napríklad sójové, ryžové, kokosové, mandľové, ovsené či kešu mlieko sú priemyselne vyrábané nápoje, ktoré neobsahujú iba jednu zložku, ale aj rôzne stabilizátory, soľ, cukor, dochucovadlá, atď. Preto nie sú vhodnou alternatívou pre dojčatá do roka na zavedenie daného druhu potraviny, ale ani bezprostredne po zavedení. Rastlinné mlieko môže dieťa piť až po ukončení 1. roku života. No ani po ukončení 1. roka dieťa rastlinné mlieko vôbec nepotrebuje, nakoľko ide o dochutené mlieko.
Kozie a Ovčie Mlieko: Alternatíva pre Alergikov?
Lenže kozie a ovčie mliečko má iné zloženie než kravské a to vaše dieťatko je práve na kravské precitlivené. Alebo ste ten prípad, kedy sa u dieťatka potvrdila intolerancia či alergia na kravské mliečko? Má na to predispozíciu? Do 12. mesiacov veku sa u detí ale vyhnite zavádzaniu kozieho a ovčieho mlieka rovnako ako kravského a nepasterizované, surové mliečko do jedálnička do 1. roka určite nepatrí.
Prečítajte si tiež: Hluk a vývoj novorodenca
Kozie a ovčie mliečko však obsahujú predsa len laktózu (ale menej ako kravské), hoci majú viac bielkovín, o niečo viac tukov (plus viac vitamínov a minerálov ako vápnik, vitamín A, draslík, ale zase menej napr. vitamínu B12 a folátu - B9) a majú iné vlastnosti, teda môžu byť pre deti ľahšie stráviteľné - to však hovoríme o deťoch od 1. roka života. Určite sa o zavádzaní týchto typov mliečka poraďte so svojím pediatrom či pediatričkou alebo výživovou poradkyňou či poradcom.
Príprava a Bezpečnosť Mlieka
Aby ste dieťatku podávali správne množstvo mlieka, vždy si prezrite tabuľku uvedenú na obale, kde je správne dávkovanie v konkrétnom veku presne vypočítané. Mlieko nikdy nepripravujte do zásoby na neskôr ani ho druhý raz neohrievajte. Vždy ho pripravujte tesne pred podávaním. Namiešajte ho s balenou dojčenskou vodou, ktorú zohrejete na teplotu 37 - 40 °C. Skôr než fľašu podáte dieťaťu, nezabudnite vyskúšať, či mlieko nie je príliš horúce. Myslite aj na to, aby fľaša bola naozaj čistá. Už nie je potrebné vyvárať fľaše a cumle pred každým pitím, ako ste to robili, keď vaše dieťatko bolo v dojčenskom veku.
Mlieko a Staršie Deti
Školáci a adolescenti mlieko, samozrejme, môžu piť tiež, ale skôr len ako občasné spestrenie stravy, napríklad na raňajky. Zástancovia štandardnej medicíny považujú jeho konzumáciu v detstve a dospievaní za prospešnú, ako prevenciu rednutia kostí v budúcnosti. Ide však predovšetkým o mliečne výrobky vo všeobecnosti, mlieko preto môžu plnohodnotne nahradiť napríklad spomínané syry, podľa možnosti menej tučné, ktoré sú tiež dobrým zdrojom vápnika a bielkovín.
Alternatívne Zdroje Vápnika
Treba spomenúť, že existujú aj kritici pitia mlieka, podľa ktorých je mlieko pre človeka ťažko stráviteľné, s výnimkou malých detí - ak väčšie dieťa mlieko nepije vôbec, treba mu dodávať dostatok vápnika inak - napríklad pomocou orieškov či semienok, prípadne rýb.
tags: #novorodenec #plnotucne #mlieko