Veľká noc je tradične spojená s prejedaním, no Antónia Mačingová, odborníčka na zdravú stravu, odporúča pristupovať k sviatočným jedlám bez výčitiek, avšak s dodržiavaním základných princípov zdravého stravovania. Mačingovej diéta nie je len o chudnutí, ale predovšetkým o harmonizácii organizmu a zmene stravovacích návykov pre zlepšenie celkového zdravia.
Princípy Mačingovej diéty
Mačingovej diéta je špeciálny stravovací program, ktorý sa zameriava na očistu a harmonizáciu organizmu. Cieľom je zmena stravovacích návykov, čo vedie k zlepšeniu zdravia a následne aj k úbytku hmotnosti. Diéta sa skladá z dvoch fáz:
- 28-dňový harmonizačný program: Počas tejto fázy dochádza k detoxikácii organizmu a doplneniu potrebných minerálov a vitamínov, čím sa upravuje fungovanie metabolizmu.
- Stravovanie podľa semaforu: Ide o systém delenej stravy, kde sa jedlá rozdeľujú podľa farieb - zelené (sacharidy), červené (živočíšne bielkoviny) a žlté (univerzálne).
Semafor v strave
Semafor v strave je založený na pravidlách delenej stravy. Antónia Mačingová odporúča počas harmonizačného programu konzumovať správne kombinácie jedál. Funguje to nasledovne:
- Zelené jedlá (sacharidy): Patria sem napríklad ryža, cestoviny, vločky, pečivo.
- Červené jedlá (bielkoviny): Patria sem jedlá obsahujúce živočíšne bielkoviny, ako sú syry, mäso a mliečne výrobky.
- Žlté jedlá (neutrálne): Tieto jedlá je možné kombinovať s oboma predchádzajúcimi skupinami.
Hlavná zásada tohto stravovania je, že v jednom jedle by sa nemali kombinovať sacharidové (zelené) a bielkovinové (červené) jedlá. Žlté jedlá je možné kombinovať s oboma.
Praktické rady a odporúčania
- Množstvo jedla: Počas diéty sa odporúča jesť do sýtosti. Porcie jedál nemajú presne stanovené množstvo, aby človek nebol hladný.
- Pitný režim: Dôležité je dodržiavať pitný režim a vypiť 3 až 4 litre prevarenej čistej vody denne.
- Váženie: Počas 28-dňového programu sa neodporúča vážiť sa často, pretože niektoré jedlá môžu spôsobiť zadržiavanie vody v tkanivách, čo sa prejaví prechodným nárastom váhy a môže to demotivovať.
- Individuálny prístup: Každý človek reaguje na program individuálne, záleží to od deficitu živín.
Príklady kombinácií jedál
- Kurací špíz so šampiňónmi môžeme kombinovať so zelerovými hranolkami, ale nie s ryžou.
- Počas jedného dňa môžete jesť jedlá neutrálne (napr. ovocný šalát na raňajky), sacharidové (napr. špaldové cestoviny) aj bielkovinové (napr. morčacie stehná so zeleninovou prílohou).
Osobná skúsenosť a kontraindikácie
Je dôležité si uvedomiť, že aj keď Mačingovej diéta sľubuje chudnutie, nie je pre každého. Niektorí ľudia môžu mať negatívne skúsenosti, ako napríklad priberanie po konzumácii zelerových hranoliek, aj keď sa jedná o zeleninu. Je dôležité sledovať reakcie svojho tela a prispôsobiť stravovanie individuálnym potrebám.
Prečítajte si tiež: Diéty a zdravý životný štýl podľa Bukovského a Mačingovej
Zelerové hranolky: Priateľ alebo nepriateľ?
Osobné skúsenosti ukazujú, že aj zdravé jedlá môžu spôsobiť priberanie, ak sa konzumujú vo veľkých množstvách. Napríklad, konzumácia veľkého taniera zelerových hranoliek môže viesť k pocitu hladu a následnému priberaniu, aj keď sú pripravované bez soli a omáčok.
Skúsenosti a názory
Mačingovej diéta má mnoho priaznivcov, ktorí dosiahli pozitívne výsledky v oblasti chudnutia a zlepšenia zdravia. Niektorí uvádzajú, že schudli desiatky kilogramov, upravil sa im krvný obraz, tlak a zmizla senná nádcha. Iní zase tvrdia, že sa cítia lepšie, zrušili lieky na cievy a cholesterol a odpuchli im nohy.
Na druhej strane, existujú aj negatívne skúsenosti, kde ľudia po skončení diéty nabrali kilá naspäť. Je preto dôležité pristupovať k diéte s realistickými očakávaniami a zamerať sa na trvalú zmenu stravovacích návykov.
Antónia Mačingová: Odborníčka na zdravú stravu
Mgr. Antónia Mačingová pôsobí v Košiciach a venuje sa zdravému prístupu k stravovaniu už viac ako 15 rokov. Usporadúva prednášky, pobytové semináre a kurzy varenia a vo svojich knihách sa snaží jednoduchou formou priblížiť spôsob, ktorým sa odbúravajú mýty o strave. Je držiteľkou viacerých úžitkových patentov a svoju metódu predstavila aj v mnohých časopisoch a televíziách.
Harmonické stravovanie
Mačingová tvrdí, že harmonické stravovanie je o naladení harmónie na úrovni tela aj duše. Snaží sa ľuďom ukázať, že pre kvalitné zdravie a kondíciu je najdôležitejšie vrátiť sa k prvotným zdrojom stravy, ktoré nie sú priemyselne spracované. Pestrá a harmonická strava by mala dodávať vitalitu a energiu a pomôcť docieliť pokoj na úrovni psychiky.
Prečítajte si tiež: Recepty Mačingovej diéty
Domáca strava
Mačingová presadzuje domácu stravu, ktorá nemusí byť náročná na prípravu. Všetko je o správnom zorganizovaní a o prioritách. Ľuďom odporúča, aby vyskúšali jej stravu vo forme donášky, ktorú pripravujú a distribuujú spoločnosti po celom Slovensku.
28-dňový harmonizačný program
28-dňový program je o generálnom upratovaní organizmu. Ľudia sa naučia pravidelne jesť a piť. Po skončení programu sa odporúča nevrátiť sa k pôvodným stravovacím návykom, aby sa problémy nevrátili.
Mačingovej diéta a zdravie
Mačingovej diéta môže byť prospešná pre ľudí, ktorí sa seriózne zaoberajú svojou postavou, chcú pracovať na svojom zdraví a leží im na srdci zdravie ich rodiny. Kniha Antónie Mačingovej môže otvoriť oči a ukázať, že spôsob stravovania je tá cesta za zdravím, nie len lekárne.
Dôležité upozornenie
Je dôležité si uvedomiť, že Mačingovej diéta nie je len o chudnutí, ale o celoživotnom spôsobe stravovania. Ak niekto schudol a potom pribral ešte viac, bolo to pravdepodobne preto, lebo nedodržal to, čo sa v knihe odporúča.
Prečítajte si tiež: Ako Mačingovej diéta mení životný štýl
tags: #macingovej #dieta #semafor