Dojčenie je najlepší spôsob, ako zabezpečiť dieťaťu optimálny štart do života. Materské mlieko poskytuje všetky potrebné živiny a energiu pre rast, vývoj mozgu a celkové zdravie dieťaťa. Vďaka rozsiahlemu vedeckému výskumu je dnes jasné, aký významný vplyv má zloženie materského mlieka na imunitu a zdravie dieťaťa. Svetová zdravotnícka organizácia (WHO) a UNICEF odporúčajú výlučné dojčenie počas prvých šiestich mesiacov života dieťaťa, po ktorom by mala nasledovať nutrične primeraná doplnková strava, pričom dojčenie by malo pokračovať minimálne do dvoch rokov veku dieťaťa.
Výhody dojčenia pre dieťa a matku
Dojčenie prináša množstvo benefitov pre dieťa aj pre matku. Medzi najvýznamnejšie patrí zníženie úmrtnosti novorodencov, najmä v krajinách s nízkymi príjmami, kde je materské mlieko najdostupnejším a najvhodnejším zdrojom výživy. Na rozdiel od dojčenskej výživy, materské mlieko obsahuje protiinfekčné faktory, ktoré chránia dieťa pred rôznymi infekciami a chorobami. To je obzvlášť dôležité pre predčasne narodené deti.
Materské mlieko je tiež ľahšie stráviteľné ako umelé mlieko, pretože neobsahuje cudzie bielkoviny, ktoré tráviaci systém novorodenca nedokáže efektívne vstrebať. Zloženie materského mlieka sa mení v závislosti od vývojových potrieb dieťaťa. Tvorí sa v troch fázach: kolostrum, prechodné a zrelé mlieko, pričom každá fáza má svoje špecifické vlastnosti. Napríklad kolostrum je veľmi bohaté na protilátky, ktoré posilňujú imunitný systém novorodenca.
Stravovacie návyky matky môžu ovplyvniť nutričné zloženie materského mlieka, čo môže byť prospešné najmä počas prechodnej fázy, keď sa dieťa zoznamuje s tuhou stravou. Dojčatá sú ochotnejšie prijímať tuhú stravu, ak im vôňa alebo chuť pripomína jedlá, ktoré matka jedla počas dojčenia.
Dojčenie podporuje kontakt "koža na kožu", ktorý je dôležitý pre psychickú a emocionálnu pohodu dieťaťa aj matky. Tento kontakt vyvoláva u dieťaťa pocit bezpečia a pohodlia, čo je dôležité pre vytvorenie bezpečnej väzby medzi matkou a dieťaťom.
Prečítajte si tiež: Kyslá smotana počas dojčenia: Áno alebo nie?
Pre matky má dojčenie tiež mnohé výhody pre fyzické a psychologické zdravie. Počas dojčenia sa uvoľňujú hormóny ako prolaktín a oxytocín, ktoré pozitívne ovplyvňujú náladu, zvládanie stresu a úroveň materskej starostlivosti. Dojčiace matky sa rýchlejšie zotavujú z pôrodu a majú znížené riziko vzniku rakoviny prsníka a vaječníkov v neskoršom veku.
Vplyv dojčenia na imunitu dieťaťa
Kolostrum, prvé mlieko, je "superpotravina" pre novorodencov. Obsahuje všetky živiny potrebné pre rast a vývoj, ako aj protilátky a biologicky aktívne látky, ktoré podporujú imunitu a vývoj mozgu. Zloženie materského mlieka sa mení s rastom dieťaťa, aby zodpovedalo jeho potrebám.
Materské mlieko obsahuje prebiotické oligosacharidy, ktoré sú dôležité pre zdravie detí. Matka vynakladá približne 10% energie na tvorbu mlieka na ich produkciu. Tieto prebiotiká nie sú stráviteľné pre dojčatá, ale slúžia ako rastový aktivátor pre rozvoj črevnej mikroflóry, ktorá prechádza zásadnými zmenami v prvých mesiacoch života.
Úloha zdravej črevnej mikroflóry pri budovaní imunity
Zdravá črevná mikroflóra, ktorú majú plne rozvinutú iba dojčené deti, podporuje bariérové funkcie čreva a bráni vzniku infekcií. Je nevyhnutná pre vývoj slizničnej imunity a ovplyvňuje celkovú imunitnú reaktivitu. Zdravá črevná mikroflóra zaisťuje základ pre prirodzené osídľovanie sliznice čreva, ktoré si udržiavame po zvyšok života. U detí, ktoré nie sú dojčené, je vyššia vnímavosť k infekciám a vyššie riziko poruchy imunity, ktoré vedie k alergiám. Definitívny osídľovací vzor sa vytvorí, ak sa dojčenému dieťaťu v optimálnom období zaradí pevná strava.
Čo ak dojčenie nie je možné?
Ak je potrebné nahradiť materské mlieko, čo by malo byť len v prípade závažného lekárskeho problému, je možné použiť náhradné mlieka. Všetky dojčenské mlieka na trhu prechádzajú dôkladnými kontrolami a môžu sa líšiť v špecifických zložkách. Vzhľadom na dôležitosť budovania črevnej mikrobioty a imunity dieťaťa je vhodné preferovať dojčenské mlieka s prebiotikami.
Prečítajte si tiež: Chudnutie s 90-dňovou diétou
Vplyv dojčenia na alergické ochorenia
Dojčenie v prvých štyroch mesiacoch života môže znížiť pravdepodobnosť výskytu astmy, atopickej dermatitídy alebo alergie na bielkovinu kravského mlieka. Štúdia zistila, že výlučné dojčenie 4 mesiace alebo dlhšie pomáha znížiť riziko výskytu astmy, atopickej dermatitídy alebo sennej nádchy. Tento ochranný účinok sa preukázal aj v prevencii vzniku viacerých alergických ochorení súčasne.
Výživa matky počas dojčenia
Tvorba materského mlieka spotrebúva veľa energie a živín, preto by mala matka dbať na správny kalorický príjem a dopĺňať vitamíny a minerály prostredníctvom stravy a doplnkov výživy. Denný príjem živín ovplyvňuje zdravie matky, jej psychickú pohodu a zloženie materského mlieka, čo má dlhodobý vplyv na zdravie dieťaťa aj v dospelosti. Väčšina živín prechádza do materského mlieka z nutričných zásob matky, ktoré je potrebné doplniť zo stravy.
Dojčiace ženy by mali prijať približne o 20% kalórií viac než pred tehotenstvom. Ak žena neprijíma dostatok kalórií, živiny sa začnú odčerpávať z jej tkanív. Na kvalitu materského mlieka vplýva nielen kvantita, ale hlavne kvalita potravy matky. Alternatívne sa stravujúce ženy môžu mať nedostatok dôležitých živín. Chudnúť by sa malo postupne, a to 0,5 - 1kg za mesiac.
Dôležitosť pitného režimu a stravy pre dojčiace ženy
Dojčiaca matka by mala piť spolu so svojím dieťaťom, v malých množstvách. Okrem vody a minerálok je dobré piť aj mlieko. Treba si dávať pozor na kávu a čierny čaj. Strava by mala byť pestrá a vyvážená s dostatkom bielkovín, vápnika, železa a vitamínov. Je dôležité prijímať vitamín D a jód, ktorý sa vyskytuje najmä v rybách, morských živočíchoch a jodidovanej soli. Ak matka obmedzuje slnenie, konzumáciu rýb alebo nadmerné solenie, je vhodné investovať do výživových doplnkov. Často býva nedostatočný príjem vitamínov B12, B6 a kyseliny listovej, vitamínu E, horčíka, vápnika a železa. Vápnik sa dá doplniť konzumáciou mliečnych výrobkov, ktoré je vhodné jesť aspoň 2 hodiny pred jedlom bohatým na železo, pretože vápnik znižuje jeho vstrebateľnosť. Koncentrácia vitamínu C v materskom mlieku je dôležitá a veľmi málo súvisí s príjmom v strave matky. Ak matka prijíma málo vitamínu C, jej telo udržuje hladinu vitamínu C v mlieku aj za cenu vlastného nedostatku. Naopak, ak prijíma extra veľa, do mlieka sa dostane len potrebné množstvo. Po pôrode je dôležitý zdravý imunitný a nervový systém matky - vďaka omega-3 mastným kyselinám a horčíku mamičky lepšie zvládajú stresové situácie.
Kyslá kapusta a dojčenie
Kyslá kapusta je fermentovaná potravina, ktorá je bohatá na vitamíny (najmä vitamín C a vitamíny skupiny B), minerály (ako železo, vápnik, draslík a horčík) a probiotiká. Probiotiká sú prospešné baktérie, ktoré podporujú zdravú črevnú mikroflóru.
Prečítajte si tiež: Bezpečná cesta s dojčeným dieťaťom
Benefity kyslej kapusty pre dojčiace matky:
- Podpora imunity: Vitamín C a probiotiká v kyslej kapuste posilňujú imunitný systém matky aj dieťaťa.
- Zlepšenie trávenia: Probiotiká podporujú zdravé trávenie a môžu zmierniť tráviace problémy, ako je nadúvanie a zápcha, u matky aj dieťaťa.
- Zdroj vitamínov a minerálov: Kyslá kapusta poskytuje dôležité vitamíny a minerály, ktoré sú potrebné pre zdravie matky a vývoj dieťaťa.
- Podpora tvorby materského mlieka: Niektoré štúdie naznačujú, že probiotiká môžu podporovať tvorbu materského mlieka.
- Rozmanitosť stravy: Kyslá kapusta môže byť chutným a zdravým doplnkom stravy dojčiacej matky.
Upozornenia pri konzumácii kyslej kapusty počas dojčenia:
- Nadúvanie: Kyslá kapusta môže u niektorých ľudí spôsobovať nadúvanie. Ak si všimnete, že vaše dieťa reaguje na kyslú kapustu nadúvaním alebo kolikou, obmedzte jej konzumáciu.
- Soľ: Kyslá kapusta obsahuje soľ. Dojčiace matky by mali dbať na primeraný príjem soli a konzumovať kyslú kapustu s mierou.
- Individuálna tolerancia: Každé dieťa reaguje na potraviny v strave matky individuálne. Sledujte reakcie svojho dieťaťa a prispôsobte svoju stravu jeho potrebám.
Záver: Kyslá kapusta môže byť zdravým a prospešným doplnkom stravy dojčiacej matky, ak sa konzumuje s mierou a s ohľadom na individuálnu toleranciu dieťaťa.
Detská imunita a faktory, ktoré ju ovplyvňujú
Detský imunitný systém nie je plne vyvinutý, preto sú deti náchylnejšie na infekcie. Imunita sa vyvíja postupne, najmä po príchode do jaslí, škôlky alebo školy, kde sú deti vystavené vyššiemu množstvu patogénov.
"Požičaná" imunita od matky
Novorodenci získavajú protilátky od matky pri pôrode, čo im poskytuje pasívnu imunitu. Prirodzený pôrod umožňuje prenos prospešnej črevnej mikroflóry z matky na dieťa, čo je dôležité pre budovanie imunitného systému. Cisársky rez môže tento prenos narušiť. Materské mlieko je bohatým zdrojom protilátok a podporuje vývoj imunity aj u detí narodených cisárskym rezom.
Ďalšie faktory ovplyvňujúce detskú imunitu
- Spánok: Dostatočný spánok je dôležitý pre budovanie imunity a regeneráciu.
- Čistota prostredia: Prostredie by malo byť čisté, ale nie sterilné. Kontakt s mikroorganizmami učí detskú imunitu reagovať na ne.
- Stres: Dlhodobý stres negatívne ovplyvňuje imunitu.
- Strava: Strava ovplyvňuje zdravie črevného mikrobiómu, ktorý sa podieľa na imunologických procesoch.
Strava a vitamíny pre deti na imunitu
Strava by mala obsahovať dostatok vitamínov, minerálov a mikroživín. Vitamín C podporuje bunky imunitného systému a znižuje oxidačný stres. Vitamín D je dôležitý pre imunitu na bunkovej úrovni.
Strava pre dojčiace ženy: Konkrétne odporúčania
Strava pre dojčiace matky by mala byť plnohodnotná, pestrá a šetriaca. Je potrebné pravidelné stravovanie a vhodná je aj druhá večera, ktorá má byť ľahko stráviteľná.
Vhodné a nevhodné potraviny
- Polievky: Kuracia, rascová, zeleninová, zemiaková kyslá, fazuľková kyslá, tekvicová kyslá, krúpková alebo polievka z ovsených vločiek.
- Mäso: Chudé bravčové mäso (stehno, karé, panenka), teľacie a hovädzie mäso, kura a morka. Ryby sú tiež vhodné.
- Prílohy: Zemiaky (varené či pečené), kaša, cestoviny alebo ryža.
- Zelenina: Mladá zelenina (mrkva, petržlen, zeler, kaleráb, karfiol, fazuľka, hrášok, tekvica, cuketa).
- Ovocie: Jablká, čerešne, slivky, marhule, broskyne a banány.
- Bezmäsité jedlá: Nákypy, pudingy, rezance s tvarohom, so strúhankou, žemľovka a šúľance.
Čomu sa vyhnúť?
Mastné druhy mäsa, údeniny, kyslé ryby, klobásy, trvanlivé salámy a vyprážané mäsá. Zo zeleniny kel, kapusta, zelená paprika, paradajky, cibuľa, cesnak a strukoviny. Z ovocia citrusové plody.
Mýty a fakty o stravovaní počas dojčenia
Netreba dodržiavať žiadnu špeciálnu "diétu" ani preventívne vylučovať z jedálnička potraviny. Dojčiaca žena môže jesť všetky potraviny, bez ohľadu na to, na ktoré písmeno sa začínajú. Nie je pravda, že by citrusové plody znižovali tvorbu mlieka. Rovnako nemá zmysel piť nadmerné množstvá tekutín. Pite podľa smädu a jedzte to, na čo ste boli zvyknutá, toľko, koľko ste hladná.
Bezdôvodné obmedzenia a obavy
V skutočnosti nie je vôbec také jednoduché spojiť konzumáciu niektorej potraviny s plačom dieťaťa. V drvivej väčšine prípadov plač dieťatka nemá súvislosť so stravou matky. Ak by ste nejakú súvislosť objavili a potvrdili, tak je možné, že jednu konkrétnu potravinu môže mať zmysel vylúčiť a vyskúšať neskôr (jednou z najčastejších takýchto potravín je kravské mlieko). Na vylúčenie danej potraviny treba pádny dôvod.
Podpora tvorby mlieka
Účinky potravín a potravinových doplnkov na tvorbu mlieka nie sú vedecky dokázané. Dôležitejšie je, aby bábätko na prsníku skutočne pilo mlieko a aby bolo správne prisaté.
Doplnky výživy a pitný režim
Nie je potrebné automaticky zásadne zvyšovať energetický príjem. Dodržiavanie všeobecných zásad zdravého a vyváženého stravovania je dôležité. Jedálny lístok by mal byť bohatý na ovocie, zeleninu, vlákninu, mliečne výrobky, mäso a cereálne výrobky. Dôležité je piť aspoň 2,5 - 3 litre tekutín.
Je dobré dopĺňať výživu vitamínmi a minerálmi, ako sú kyselina listová, vitamíny C, E, D, minerálne látky, železo aj jód. Ak nejete dostatok rýb, je dobré dopĺňať rybí tuk, ktorý obsahuje esenciálne omega 3 mastné kyseliny (DHA).
Čomu sa naozaj vyhnúť?
Pitie alkoholu, fajčenie a užívanie iných návykových látok je úplne nevhodné. Ak si občas doprajete šálku kávy, nemalo by sa nič stať, ale nepite jej príliš veľa. Zo začiatku voľte potraviny, ktoré nenadúvajú, sú ľahko stráviteľné a vynechajte korenisté jedlá. Pridávajte ich do svojej stravy postupne, aby ste prípadne vypozorovali, či nemajú negatívny vplyv na bruško bábätka.
Psychická pohoda a podpora
Stres a nedostatok sebadôvery sú nepriateľom dojčenia. Adrenalín blokuje spustenie laktácie. Snažte sa veľa odpočívať, sústreďte sa iba na dojčenie a bábätko. Prenechajte ostatné povinnosti ďalším členom domácnosti alebo požiadajte o pomoc kamarátku.
Rady a tipy pre dojčiace matky
- Spoľahnite sa na to, že tvoje mlieko nemôže byť „slabé“ ani „silné“.
- Nemusíte zo svojej stravy vyraďovať základné potraviny.
- Dbajte o pestrý jedálniček a s diétami počkajte.
- Majte po ruke nočný snack.
- Vyhýbajte sa surovému mäsu a vajciam, nepasterizovaným mliečnym výrobkom a veľkému množstvu húb.
Potraviny a tráviace ťažkosti dieťaťa
Ak má matka podráždený tráviaci trakt, znižuje sa množstvo beta-palmitátu, čo je tuk, ktorý zmäkčuje stolicu a zlepšuje mikroflóru dieťatka. Ak sa zvýši priepustnosť čreva matky, môžu sa do krvi a do mlieka dostať alergény (mliečna bielkovina, orechy atď.), na ktoré môže dieťa reagovať vznikom alergie.
Na liečbu tráviacich problémov matky je dôležitá diagnostika, liečba čreva probiotikami, vlákninou a prípadná konzultácia s nutričným terapeutom alebo gastroenterológom.
Dojčenie počas chrípky
Je dokázané, že vírus chrípky do mlieka nepreniká. Dojčiť naďalej je presne to, čo máte robiť - tým, ako váš organizmus bojuje s ochorením a vytvára proti nemu protilátky, vyrába ich súčasne pre bábätko a putujú k nemu cez materské mlieko. V dojčení preto rozhodne pokračujte. Vďaka nemu sa dieťa stane voči infekcii imúnne bez toho, aby ju muselo prekonať na vlastnej koži.
Dodržujte hygienu rúk a úst, prípadne noste ochrannú rúšku. Problém môžu predstavovať lieky, ktoré vám lekár na boj s chorobu nasadí. Preto ho nezabudnite upozorniť, že dojčíte. Niektoré antivirotiká totiž do materského mlieka môžu prechádzať.