Prvé príkrmy sú významným míľnikom vo vývoji dieťaťa a zároveň novou kapitolou pre rodičov. Kedy začať, ako postupovať a aké recepty zvoliť? Tento článok poskytuje komplexný prehľad o zavádzaní príkrmov pre 5-mesačné bábätko, vrátane konkrétnych receptov a dôležitých rád.
Kedy začať s príkrmami?
Podľa najnovších odporúčaní by sa s príkrmami malo začať medzi ukončeným 17. a 26. týždňom života dieťaťa. U dojčených detí sa odporúča začať s väčšími objemami tuhej stravy až po ukončenom 6. mesiaci. V období medzi 4. a 6. mesiacom by malo byť podávanie tuhej stravy pomalé, v malých dávkach, skôr ako ochutnávka a zoznamovanie sa s novými chuťami, než ako nahrádzanie mliečnej stravy. V tomto období, tzv. imunologickom okne, je dôležité postupne zoznamovať dieťa s rôznymi chuťami, vrátane lepku.
Známky, že je dieťa pripravené na príkrmy
- Bábätko dokáže sedieť a držať hlavu.
- Koordinuje oči, ruky a ústa.
- Prejavuje záujem o jedlo, sleduje, ako jete vy.
- Nevytláča jedlo jazykom von z úst.
Ako postupovať pri zavádzaní príkrmov?
- Začnite s jedným druhom zeleniny: Prvý príkrm by mal byť z jedného druhu zeleniny, aby ste v prípade alergickej reakcie vedeli identifikovať alergén. Vhodná je mrkva, zemiak, tekvica hokkaido, batata alebo brokolica. Zeleninu uvarte na pare alebo vo vode do mäkka a rozmixujte na hladké pyré.
- Podávajte v malých dávkach: Začnite s jednou až dvoma lyžičkami pyré a postupne zvyšujte množstvo podľa chuti dieťaťa.
- Zaraďte príkrm namiesto poludňajšej dávky mlieka: V prvých dňoch podávajte príkrm namiesto bežnej poludňajšej dávky mlieka.
- Sledujte reakcie dieťaťa: Ak sa objaví alergická reakcia (vyrážka, hnačka, vracanie), prestaňte danú potravinu podávať a poraďte sa s pediatrom.
- Postupne pridávajte ďalšie druhy zeleniny: Po 2-3 dňoch môžete pridať ďalší druh zeleniny. Skúšajte nové druhy v priebehu 2-3 týždňov.
- Nenúťte dieťa do jedla: Ak dieťa odmieta jesť, skúste to neskôr. Nikdy ho do jedla nenúťte.
- Dbajte na hygienu: Pred prípravou jedla si dôkladne umyte ruky a používajte čisté riady. Prvé príkrmy pripravujte najlepšie na pare.
Vzorový jedálniček pre 5-mesačné dieťa
Je dôležité si uvedomiť, že každé dieťa je iné a má individuálne potreby. Tento vzorový jedálniček slúži len ako orientačný príklad.
- Ráno: Materské mlieko alebo dojčenská mliečna výživa
- Obed: Zeleninové pyré (napr. mrkvové, zemiakové, tekvicové)
- Poobede: Materské mlieko alebo dojčenská mliečna výživa
- Večer: Materské mlieko alebo dojčenská mliečna výživa
- Noc: Materské mlieko alebo dojčenská mliečna výživa (podľa potreby)
Recepty na príkrmy pre 5-mesačné bábätko
Pri príprave príkrmov pre 5-mesačné dieťa je dôležité používať kvalitné suroviny, ideálne v BIO kvalite alebo od overených farmárov.
Mrkvové pyré
- Suroviny: 400 g mladých mrkvičiek, 1 PL slnečnicového oleja
- Postup: Mrkvičku umyjeme, očistíme a nakrájame na malé kúsky. Podusíme vo vode (cca 100 ml). Keď je mrkvička dostatočne mäkká, prepasírujeme a vmiešame olej.
Zemiakové pyré
- Suroviny: 2 stredné zemiaky, materské mlieko alebo dojčenská voda
- Postup: Ošúpte zemiaky, nakrájajte na malé kúsky a varte vo vode, kým nezmäknú. Potom ich rozmixujte dohladka a pridajte materské mlieko alebo dojčenskú vodu na dosiahnutie správnej konzistencie.
Tekvicové pyré
- Suroviny: 250 g tekvice hokkaido, dojčenská voda
- Postup: Tekvicu ošúpte, zbavte semienok a nakrájajte na kocky. Uvarte v dojčenskej vode do mäkka a rozmixujte.
Mrkvovo-jablkové pyré
- Suroviny: 200 g mrkvy, 200 g jabĺk, 1 PL mlieka
- Postup: Mrkvu umyjeme, očistíme a nakrájame na malé kúsky. Dusíme s trochou vody. Jablká umyjeme, ošúpeme a jemne nastrúhame. Pridáme k udusenej mrkve. Prepasírujeme, dochutíme mliekom.
Zeleninové pyré
- Suroviny: 200 g mrkvy, 100 g špenátu (čerstvý alebo zmrazený), 100 g zemiakov, 1 ČL masla, 1 PL mlieka
- Postup: Zeleninu umyjeme, očistíme a nakrájame na malé kúsky. Pridáme trochu vody a dusíme. Prepasírujeme, pridáme maslo a mlieko.
Marhuľovo-hruškové pyré
- Suroviny: 250 g marhulí, 150 g hrušiek
- Postup: Očistené ovocie, zbavené jadier, nakrájame na malé kocky a podusíme s trochou vody. Prepasírujeme.
Mrkvovo-banánové pyré
- Suroviny: 250 g mrkvy, 1 CL slnečnicového oleja, 150 g banánu, 1 CL mlieka
- Postup: Mrkvu umyjeme, očistíme a nakrájame na malé kúsky. Podusíme vo vode (cca 100 ml). Keď je mrkva mäkká, vmiešame olej a pridáme na malé kúsky nakrájaný banán a mlieko. Všetko rozmixujeme.
Špenátovo-jablkové pyré
- Suroviny: 300 g mladého špenátu (ev. zmrazený), 1 ČL slnečnicového oleja, 100 g jabĺk
- Postup: Špenát dáme do hrnca, necháme pod pokrievkou zmäknúť a podusíme. Očistené jablká nakrájame na malé kocky, pridáme k špenátu, krátko spolu podusíme a rozmixujeme. Olej pridáme na koniec varenia.
Čo by 5-mesačné bábätko nemalo jesť?
- Med: Obsahuje baktérie, ktoré môžu spôsobiť botulizmus.
- Soľ: Nadmerne zaťažuje obličky. Deti do siedmich mesiacov by mali zjesť menej ako 1 gram soli denne.
- Cukor: Prázdne kalórie, ktoré nemajú žiadnu výživovú hodnotu.
- Potraviny s vysokým obsahom dusičnanov: Špenát, repa, šalát (vo väčšom množstve).
- Celé orechy: Riziko udusenia.
- Kravské mlieko: Nie je vhodné ako hlavný zdroj výživy do 1 roka.
Dôležité rady a tipy
- Kupovať alebo variť? Rozhodnutie je na vás. Domáce príkrmy vám umožňujú kontrolovať kvalitu surovín, zatiaľ čo kupované príkrmy sú pohodlné a praktické. Ak kupujete príkrmy, vyberajte tie najvyššej kvality, určené pre deti od narodenia do 3. roku života a po označení „baby kvalita“.
- Zavádzanie lepku: Odporúča sa medzi ukončeným 4. až ukončeným 7. mesiacom. Môžete pridať napríklad štipku detskej krupice do zeleninového príkrmu.
- Tekutiny: Okrem mlieka by malo dieťa vypiť 400-600 ml tekutín denne, najlepšie dojčenskú vodu.
- Trpezlivosť: Zavádzanie príkrmov je proces, ktorý si vyžaduje trpezlivosť. Nebojte sa, ak dieťa spočiatku odmieta jesť. Skúšajte to opakovane a s láskou.
- Konzultácia s pediatrom: Vždy sa poraďte s pediatrom o tom, kedy a ako začať s príkrmami.
Prečítajte si tiež: Recepty pre Neslanú Diétu
Prečítajte si tiež: Inšpirácie na stravu pre 9-mesačné dieťa
Prečítajte si tiež: Zdravé stravovanie pre 3-ročné deti