Je radosť sledovať, ako dieťa spoznáva nové chute a textúry, keď mu môžete pridávať ďalšie potraviny do jedálnička. V deviatom mesiaci prichádza čas na obohatenie stravy o nové suroviny a kombinácie. Ak hľadáte inšpiráciu pre raňajky a večere pre vaše 9-mesačné dieťa, ste na správnom mieste.
Vývojové míľniky a stravovanie
V tomto veku je dieťatko zručnejšie a aktívnejšie sa zapája do kŕmenia. Snaží sa naberať jedlo lyžičkou, čo často končí na obruse, podlahe a na mamičke. Dôležitú úlohu zohráva výživa s väčšími kúskami, pretože žuvanie posilňuje svaly potrebné pre rozvoj reči.
Čo by malo obsahovať jedlo 9-mesačného dieťaťa?
V tomto veku by dojča malo mať v jedálničku 3 hlavné jedlá denne, doplnené o zdravé desiaty, ideálne ovocné. Strava by mala byť 3-zložková, obsahujúca zeleninu, obilniny a mäso. Môžete skúšať podávať aj tuhú stravu, napríklad polovicu krajca chleba s maslom. Denná potreba mlieka (materského alebo náhradnej mliečnej výživy) sa pohybuje okolo 750 ml.
Prestaňte mixovať, podávajte kúsky
Najdôležitejšia zmena prichádza v prípade mixovania. Niektoré mamičky sa obávajú vzdať sa tejto záverečnej úpravy jedla, aby sa dieťa náhodou nedusilo. No v deviatom mesiaci už musí vedieť žuť a prijímať stravu, ktorá nie je úplne hladká. Keby ste v tomto zvyku naďalej pokračovali, učili by ste ho na normálnu stravu o to ťažšie. Choďte na to pekne postupne od pučenia, cez strúhanie až po krájanie na malé kúsky. Ak ste už dávno skončili fázu mixovania, začnite jedlo upravovať na trošku väčšie časti, aby ste podporili správne prežúvanie a zároveň tak dieťa aj viac zasýtili.
Čo môžu papať okrem dojčenia?
Rozšírenie jedálnička o nové druhy mäsa
Zatiaľ čo v prvé mesiace sa odporúča podávať iba kuracie, morčacie alebo králičie mäso, teraz sa už môže jedálniček vášho dieťaťa rozšíriť. Najprv začnite variť hovädzie alebo jemnejšie teľacie mäso. Pripravte z neho napríklad vývar so zeleninou a všetko po dovarení nasekajte na drobné kúsočky. V desiatom mesiaci môžete uvariť aj trocha bravčoviny. Musí to byť však chudé mäso ako napríklad jemná panenka, karé alebo stehno. Pripravte ho napríklad v šťave a podávajte k nemu ryžu. Dbajte na to, aby bravčové mäso bolo naozaj iba doplnkom a netvorilo hlavnú časť jedálnička.
Prečítajte si tiež: Diagnostika ABKM u 6-mesačného dieťaťa
Zaraďte im do stravy šaláty a zeleninu
Novinky sa týkajú aj varenia zeleniny. Dieťa už v tomto veku môže jesť akúkoľvek koreňovú zeleninu. Pokrájajte ju na malé kúsky so zemiakom, uvarte úplne do mäkka, potom rozpučte a servírujte ako kašu. Jednotlivé jedlá môžete zdobiť petržlenovou vňaťou, ktorá im dodá aj dostatok vitamínu C. V tomto období už môžete variť aj jedlá so špargľou a taktiež rôzne druhy šalátov. Tie by ste mali najprv krátko spariť vo vode, pokrájať a pridať k mäsu. Čínsku kapustu im dajte do rúk a nechajte ich, aby ju trošku obhryzali.
Ovocie s drobnými zrnkami
Deti majú v tomto období pomerne široký jedálniček, čo sa týka zastúpenia ovocia. Už im môžete pridávať avokádo, ktoré je pre nich zdrojom dôležitých zdravých tukov. V lete si pochutia na melóne, nechýbajú ani slivky a nektarinky. Ďalšou novinkou je malé ovocie, ktoré má drobné zrniečka. Do kaší alebo čerstvých kompótov bez cukru im teda odteraz môžete dávať aj maliny alebo černice, ktoré sú pre nich už lepšie spracovateľné.
Nové mliečne chuťovky
Naďalej sú veľmi dôležitou zložkou stravy jogurty. Vyberať môžete aj tie, ktoré obsahujú probiotiká. V tomto veku už majú byť oboznámené s kyslými chuťami, takže im môžete pridať acidofilné mlieko alebo cmar.
Vzorové jedálničky pre 9-mesačné dieťa
Raňajky
- Materské mlieko / umelé mlieko
- Ovsená kaša a jablkové pyré / ovsená kaša povarená so žĺtkom / ovsená kaša s vareným čerešňovým pyré / ovsená kaša s bielym jogurtom / ovsená kaša s povarenými čučoriedkami / ovsená kaša s banánom
- Materské mliečko v pšenovej kaši / pšenová kaša s jogurtom / pšenová kaša s ovocným pyré (podľa vášho výberu) / pšenová kaša s banánom
- Akékoľvek ovocné pyré alebo roztlačené či na plátky nakrájané varené ovocie
- Zeleninové pyré (mrkva so špenátom / mrkva so sladkým zemiakom / mrkva s pastrnákom / mrkva s brokolicou)
- Strúhané jablko s mrkvou
- Čistý plnotučný jogurt / jogurt v kombinácii s popučeným vareným ovocím
- Domáce ovocné výživy bez cukru (hrušková, jablková, čučoriedková, marhuľová, broskyňová)
- Chlebík s masielkom, so šunkou, s pažítkou
- Vianočka s masielkom
Obed
- Zeleninové polievky - rôzne kombinácie (karfiol-mrkva-petržlen, zemiak-mrkva, tekvica-mrkva, špenát-zemiak)
- Zeleninovo-strukovinová polievka (červená šošovica-mrkva, čierna fazuľka-zemiak, sladký zemiak-cícer, tekvica-cícer)
- Kurací vývar so zeleninou podľa vášho výberu (môžete postriedať)
- Zeleninové omáčky alebo popučené kombinácie rôznej zeleniny (brokolica s mrkvou, sladký zemiak s paprikou, mrkva s karfiolom a hráškom, kel so zemiakom, sladký zemiak so špenátom)
- Zeleninové omáčky so strukovinou (šošovicová kaša s nastrúhanou mrkvou, popučený cícer so sladkým zemiakom, popučená čierna fazuľka s maslovou tekvicou)
- Špenátovo-tekvicová omáčka s mäskom / cícer so sladkým zemiakom
- Varený cícer s ryžou, ryžová kaša s karfiolom alebo maslovou tekvicou
- Varená cestovina so zeleninovou omáčkou (z maslovej tekvice, sladkého zemiaku, mrkvy a pastrnáku, cuketová, jogurtovo-tekvicová)
- Dusený králik s koreňovou zeleninou
- Morčacie prsia na pare s mrkvou a ryžou
- Kuracie mäsko varené s pohánkou a cuketovou omáčkou alebo rajčinovou omáčkou
- Varená kuracinka so zelenou fazuľkou posypaná žĺtkom
- Zeleninka (mrkva, petržlen, cvikla, cuketa, zemiak) ryža s cibulkou, cestoviny, zatiaľ len kuracie mäsko, žĺtok
Večera
- Ryžová kaša s vybraným ovocím
- Brokolicovo-mrkvová kaša
- Vývar z morčacích pŕs
- Banánová kaša s čučoriedkami a jogurtom
- Obilninová kaša s jedným druhom ovocia
- Dusená koreňová zelenina s pohánkou/pšenom
- Mrkvovo-žĺtková polievka / polievka z inej zeleniny a so zavareným žĺtkom
- Aktívia, výživa, kašička nemliečna, podľa toho čo mal na olovrant
- Maslový chlebík, alebo kašička
Desiata a olovrant
- Ovocie (jablko, hruška, banán) s piškótou, výživa, aktívia ovocná
- Ovocný jogurt
- Ukryté vločky
- Musli s ovocím
- Ovocný kompót
- Jablkové prekvapenie
Recepty
Mrkvovo-špenátový príkrm s kuracím mäsom
Postup:
- Mrkvu umyjeme, očistíme a nakrájame na malé kúsky.
- Na miernom ohni uvaríme mrkvu so špenátom domäkka na kašu.
- Kuracie mäso uvaríme a pomelieme na mlynčeku na mäso, alebo ho rozmixujeme mixérom.
- Všetko zmiešame.
Jablkové guľky z krupice
Postup:
- Jablká ošúpeme a zbavíme jadrovníkov.
- Postrúhame ich na stredne veľkom strúhadle a následne zmiešame s krupicou.
- Zmes prikryjeme a na približne 3 hodiny odložíme do chladničky.
- Po uplynutí tohto času vytvarujeme z cesta guľky s priemerom asi 3 centimetre a varíme ich v sladkej vode.
- Keď guľky vyplávajú na hladinu, sú hotové, scedíme.
Táto kašička je veľmi vhodná ako večerný príkrm.
Dôležité zásady
- Prestaňte mixovať, radšej pučte a pripravte si plátky.
- Dúha na tanieri - radosť pre oči.
- Stačí jesť 2-3-krát denne.
- Jedzte spoločne, určite si pre to vhodné miesto a čas.
- Čomu sa určite vyhnite, čomu povedzte NIE.
Prečítajte si tiež: Tipy na stravovanie 7-mesačného dieťaťa
Prečítajte si tiež: Sprievodca pre rodičov: Separačná úzkosť
tags: #9 #mesacne #dieta #jedalnicek