Moderná medicína má dve tváre. Jedna, s pomocou špičkových technológií, dosahuje skvelé výsledky pri liečbe akútnych ochorení a urgentných stavov. Druhá, zameraná na chronické, degeneratívne ochorenia, zaostáva a ponúka len symptomatickú úľavu pri závažných ochoreniach, ako sú rakovina, srdcové choroby, vysoký krvný tlak, cukrovka, artritída a obezita. Často sa predpokladá, že týmto ochoreniam, spojeným s modernou civilizáciou, sa nedá predísť ani ich vyliečiť. Táto kniha spochybňuje tieto predpoklady.
Čo je Gersonova terapia?
Gersonova terapia, ktorú vyvinul Dr. Max Gerson (1881-1959), je holistický prístup k liečbe chronických degeneratívnych ochorení, vrátane rakoviny. Terapia sa zameriava na obnovenie schopnosti tela uzdraviť sa tým, že posilňuje imunitný systém a detoxikuje organizmus. Dr. Gerson veril, že hlavnou príčinou týchto ochorení je toxická strava a nedostatok živín.
Kniha receptov ako sprievodca Gersonovou terapiou
Kniha receptov Gersonovej diéty je praktickým sprievodcom pre tých, ktorí chcú dodržiavať princípy tejto terapie. Poskytuje podrobný návod na prípravu jedál a nápojov, ktoré sú základom Gersonovho programu. Cieľom je eliminovať príčiny ochorení a dosiahnuť trvalé uzdravenie.
Princípy Gersonovej terapie
Gersonova terapia sa zameriava na tri hlavné oblasti:
- Detoxikácia: Terapia sa snaží odstrániť toxíny z tela pomocou kávových klystírov, ktoré pomáhajú čistiť pečeň a hrubé črevo.
- Výživa: Diéta je bohatá na organické ovocie, zeleninu a celozrnné potraviny. Pacienti konzumujú veľké množstvo čerstvých štiav, ktoré poskytujú telu potrebné živiny a enzýmy.
- Doplnky: Pacienti užívajú doplnky výživy, ako sú vitamíny, minerály a enzýmy, aby podporili imunitný systém a metabolické funkcie.
Potraviny povolené a zakázané v Gersonovej diéte
Gersonova diéta je veľmi prísna a vyžaduje si vylúčenie mnohých bežných potravín. Medzi povolené potraviny patria:
Prečítajte si tiež: Diagnostika ABKM u 6-mesačného dieťaťa
- Organické ovocie a zelenina
- Celozrnné obilniny (v malom množstve)
- Ovocné a zeleninové šťavy
- Ľanový olej
Medzi zakázané potraviny patria:
- Mäso
- Mliečne výrobky
- Rafinovaný cukor
- Biela múka
- Konzervované a spracované potraviny
- Alkohol
- Tabak
Príprava štiav: Kľúčový prvok Gersonovej terapie
Čerstvo pripravené šťavy sú základným kameňom Gersonovej terapie. Pacienti pijú až 13 pohárov štiav denne, aby telu dodali potrebné živiny a enzýmy. Šťavy sa pripravujú z rôznych druhov ovocia a zeleniny, ako sú mrkva, jablká, zelené listy a citrusové plody.
Odšťavovače pre Gersonovu terapiu: Lis JASNA
Na prípravu štiav sa odporúčajú kvalitné odšťavovače, ktoré dokážu extrahovať maximum živín. Lis JASNA je mechanický lis, ktorý používa tlak na vylisovanie šťavy z nadrvených surovín. Je to efektívny spôsob, ako získať čistú šťavu bez dužiny, čo je dôležité pre Gersonovu terapiu. Hoci lis JASNA patrí medzi drahšie prístroje, poskytuje šťavu najvyššej kvality. Alternatívou k drahým kombináciám krájacích a lisovacích zariadení, ako je Norwalk, je použitie lisu Jasna s existujúcim šnekovým odšťavovačom alebo kuchynským robotom na pomletie surovín na drť.
Osobná skúsenosť s Gersonovou terapiou
Jedna žena sa podelila o svoju skúsenosť s Gersonovou terapiou po tom, čo jej diagnostikovali ulceróznu kolitídu. Po dvoch rokoch pobytu v Kolumbii sa jej zdravie zhoršilo a začala hľadať alternatívne spôsoby liečby. Lekár jej odporučil vylúčiť mliečne výrobky, cukor a spracované potraviny. Neskôr sa dozvedela o Gersonovej terapii a začala ju praktizovať. Počas 8 mesiacov terapie sa jej zdravie výrazne zlepšilo.
Príbeh Beaty Bishop a jej knihy o Gersonovej terapii
Beata Bishop, bývalá redaktorka BBC, sa vyliečila z rakoviny pomocou Gersonovej terapie. Napísala knihu o svojej skúsenosti, aby informovala ľudí o tejto alternatívnej metóde liečby. Kniha, "Je čas vyliečiť sa, víťazstvo nad rakovinou, Terapia budúcnosti" od Beaty Bishop je o Gersonovej terapii, dr. Maxovi Gersonovi a jeho dcére Charlotte Gerson Straus. Sama Beata Bishop mala okrem zhubného melanómu aj cukrovku, zápal kĺbov, migrény a chronický zápal ďasien. Všetky tieto choroby boli v čase písania knihy minulosťou. Hoci je terapia prísna a jednotvárna, Beata Bishop tvrdí, že by tento zážitok za nič nevymenila.
Prečítajte si tiež: Príznaky náročného dieťaťa
Gersonova terapia: Komplexný prístup k uzdraveniu
Gersonova terapia nie je len o diéte, ale o celkovom prístupe k zdraviu. Zahrnuje zmenu životného štýlu, detoxikáciu organizmu a posilnenie imunitného systému. Hoci terapia vyžaduje odhodlanie a vytrvalosť, môže priniesť úľavu a uzdravenie pre ľudí trpiacich chronickými ochoreniami.
Kritika a kontroverzie
Gersonova terapia je kontroverzná metóda liečby a nie je akceptovaná mainstreamovou medicínou. Niektorí odborníci tvrdia, že terapia nie je vedecky podložená a môže byť dokonca škodlivá. Je dôležité, aby sa pacienti pred začatím Gersonovej terapie poradili so svojím lekárom a zvážili všetky riziká a prínosy.
Prečítajte si tiež: Dávkovanie Burow Ušná Instilácia VULM