Nervová sústava je zložitá sieť, ktorá riadi a koordinuje všetky telesné funkcie. Pre správne fungovanie potrebuje neustály prísun živín. Strava zohráva kľúčovú úlohu nielen pri udržiavaní fyzického zdravia, ale aj pri podpore optimálnej funkcie nervovej sústavy a pri zmierňovaní príznakov rôznych nervových porúch. Tento článok poskytuje komplexný pohľad na to, ako strava ovplyvňuje nervovú sústavu a ako ju možno využiť na podporu liečby nervových porúch.
Čo je neuropatia?
Neuropatia, hoci pre mnohých znie neznámo, má príznaky, ktoré sú oveľa bežnejšie. Ide o poruchu funkcie jedného alebo viacerých nervov, prevažne periférnych nervov, ktoré spájajú všetky časti tela s mozgom a miechou. Najčastejšou príčinou je cukrovka, ale môžu ju spôsobiť aj stereotypné činnosti, niektoré lieky alebo neznáme faktory.
Typy neuropatie
Neuropatia sa delí podľa miesta postihnutia na:
- Periférna neuropatia: Postihuje najmä končatiny a periférne nervy.
- Autonómna neuropatia: Zasahuje nervy, ktoré sú nevyhnutné pre správne fungovanie vnútorných orgánov.
- Chronická neuropatia: Príznaky nastupujú pomaly a ich vyliečenie trvá dlho.
- Senzorická neuropatia: Postihuje nervy zodpovedné za prenos vnemov.
Príznaky neuropatie
Príznaky neuropatie sa líšia v závislosti od postihnutých nervov a môžu sa pohybovať od miernych až po závažné. Môže ísť o bolesť, brnenie alebo zníženú citlivosť v postihnutej oblasti tela.
Diagnostika a liečba neuropatie
Pri podozrení na neuropatiu je dôležité navštíviť lekára, ktorý vykoná potrebné vyšetrenia, ako sú krvné testy, biopsia nervu a zobrazovacie metódy (RTG, CT alebo MR). Liečba závisí od typu neuropatie a príznakov. Okrem liekov a fyzioterapie je dôležité prispôsobiť prostredie a dbať na zdravý životný štýl.
Prečítajte si tiež: Diagnostika ABKM u 6-mesačného dieťaťa
Význam vitamínov skupiny B pri neuropatii
Vitamíny skupiny B hrajú kľúčovú úlohu pri liečbe neuropatií. Podieľajú sa na syntéze nukleových kyselín, aminokyselín, bielkovín a myelínu, ktorý obaľuje nervové bunky a zabezpečuje prenos nervového vzruchu.
Vitamín B1 (tiamín)
Vitamín B1 zabezpečuje stabilitu membrány nervových buniek a znižuje bolesť. Jeho najväčšia spotreba je v metabolicky aktívnych orgánoch, ako je pečeň.
Vitamín B6 (pyridoxín)
Vitamín B6 je dôležitý pre výživu buniek a syntézu nervových prenášačov. Jeho užívanie vo vysokých dávkach sa neodporúča dlhšie ako pol roka bez prestávky kvôli riziku pyridoxínovej toxicity.
Vitamín B12
Vitamín B12 je nevyhnutný pre remyelinizáciu, obnovu myelínovej vrstvy, čím sa zlepšuje prenos nervového vzruchu a zmierňujú prejavy neuropatie.
Uridín-5-monofosfát (UMP)
UMP podporuje rast a obnovu nervových vláken, obnovu bunkových membrán a zvyšuje hladiny nervových prenášačov. Často sa kombinuje s vitamínmi skupiny B.
Prečítajte si tiež: Príznaky náročného dieťaťa
Prirodzenými zdrojmi B-vitamínov sú vajíčka, mäso, ryby, mliečne výrobky, droždie a strukoviny.
Strava a ADHD (porucha pozornosti s hyperaktivitou)
ADHD je neurovývinová porucha, ktorá sa prejavuje nepozornosťou, hyperaktivitou a impulzívnosťou. Hoci strava ADHD nelieči, môže zmierniť výkyvy energie a správania.
Vplyv stravy na správanie
Niektoré potraviny, ako kofeín, čokoláda a alkohol, môžu ovplyvňovať správanie. U detí s ADHD môže byť dôležité obmedziť príjem cukru, umelých farbív a aditív.
Obmedzenie cukru
Konzumácia sladkých jedál môže spôsobiť prudký nárast a pokles hladiny glukózy v krvi, čo ovplyvňuje pocity únavy alebo nadmernej energie. Zníženie množstva rafinovaného cukru v jedle a nápojoch je prínosom pre všetky deti, obzvlášť pre tie s ADHD, ktoré majú vyššie riziko vzniku cukrovky 2. typu.
Eliminácia aditív a alergénov
Lekár Dr. Feingold v roku 1970 bol presvedčený o hypotéze, že salicyláty a potravinové aditíva, ktoré obsahujú syntetické farbivá a dochucovadlá, ovplyvňujú prejavy ADHD. Odstránenie potenciálnych alergénov, ako je lepok, pšenica a mlieko, môže zlepšiť sústredenie a redukovať hyperaktivitu.
Prečítajte si tiež: Dávkovanie Burow Ušná Instilácia VULM
Suplementácia
Suplementácia niektorými potravinami môže výrazne ovplyvniť priebeh a správanie u detí s ADHD.
Bielkoviny
Potraviny bohaté na bielkoviny môžu mať pozitívne účinky na niektoré behaviorálne symptómy spojené s ADHD. Bielkoviny ovplyvňujú činnosť mozgu prostredníctvom aminokyselín, ktoré ovplyvňujú tvorbu neurotransmiterov, dopamínu, serotonínu a neropinefrínu.
Vitamíny a minerály
Niektoré štúdie spájajú prejavy ADHD s nízkou hladinou určitých vitamínov a minerálov, ako je zinok a horčík. Nedostatok horčíka môže vyvolávať zvýšenú nervozitu, úzkosť, nepokoj, nespavosť a problémy s učením.
Omega-3 mastné kyseliny
Omega-3 mastné kyseliny sú dôležité pre optimálne fungovanie srdca, mozgu a nervovej sústavy. Niektoré štúdie naznačujú, že nedostatky polynenasýtených mastných kyselín (PUFA) môžu súvisieť s príznakmi ADHD.
Odporúčania pre stravu pri ADHD
Človek trpiaci ADHD by mal prijímať vyvážené jedlá, ktoré sa skladajú najmä z celistvých potravín. V zložení jednotlivých jedál je dôležité prihliadať na komplexné sacharidy, polynenasýtené kyseliny omega-3 a dostatočné množstvo bielkovín. Na druhej strane je lepšie vyhýbať sa rôznym aditívam v potravinách.
Ďalšie dôležité živiny pre nervovú sústavu
Okrem vitamínov skupiny B a omega-3 mastných kyselín existujú aj ďalšie živiny, ktoré sú dôležité pre zdravie nervovej sústavy.
Vápnik a horčík
Vápnik je potrebný pre odpočinok a uvoľnenie nervových tkanív, zatiaľ čo horčík ovplyvňuje správne fungovanie mozgu, miechy a celej nervovej sústavy. Nedostatok horčíka sa prejavuje napätím, nespavosťou, podráždenosťou a nervovou labilitou.
Selén
Selén je silný antioxidant, ktorý znižuje zápal a podporuje zdravú funkciu štítnej žľazy. Vysoký príjem selénu znižuje riziko depresie.
Mak
Semená maku podporujú nervový systém. Obsahujú horčík a ďalšie minerály, ktoré sú nevyhnutné pre fungovanie mozgu. Mak má upokojujúci účinok na psychiku a je nápomocný pri neurózach aj nadmernom strese.
Potraviny, ktoré podporujú zdravie nervovej sústavy
- Tmavozelená listová zelenina: Chráni mozog a je bohatá na vlákninu a vitamíny B, ktoré ovplyvňujú náladu a ďalšie mozgové funkcie.
- Vajcia: Zlepšujú kognitívne funkcie mozgu, pamäť a koncentráciu vďaka obsahu cholínu, vitamínu B12 a selénu.
- Banány: Poskytujú vlákninu, ktorá je základnou potravou pre mikrobióm.
- Orechy, semená a strukoviny: Sú výbornými potravinami pre mozog.
- Tmavá čokoláda: Zlepšuje náladu vďaka kakaovým polyfenolom, ktoré sú silné antioxidanty.
- Fermentované potraviny: Podporujú zdravú črevnú mikroflóru, ktorá súvisí s imunitou i psychickou pohodou.
- Para orechy: Sú jedným z najsilnejších zdrojov selénu.
Potraviny, ktorým sa treba vyhýbať
- Vysoko priemyselne spracované potraviny: Majú vysoký obsah nekvalitných tukov, cukru a prídavných látok.
- Rafinovaný cukor: Spôsobuje zmeny v zložení črevnej mikroflóry a poruchy nálady.
- Umelé farbivá, dochucovadlá a konzervanty: Môžu ovplyvňovať správanie a hyperaktivitu.
Ďalšie faktory ovplyvňujúce zdravie nervovej sústavy
Okrem stravy existujú aj ďalšie faktory, ktoré ovplyvňujú zdravie nervovej sústavy:
- Pravidelný a kvalitný spánok: Je dôležitý pre regeneráciu a obnovu buniek.
- Dostatok pohybu: Pohyb je jedným z pilierov zdravia.
- Relaxácia a oddych: Snažte sa vyhýbať stresu a naučte sa oddychovať.
- Vyhýbať sa fajčeniu a alkoholu: Majú negatívny vplyv na nervový systém.