Spoločné stolovanie je dôležitou súčasťou rodinného života. Formuje pocit spolupatričnosti, sebadôvery a bezpečia u detí, ovplyvňuje ich stravovacie návyky a stmeľuje celú rodinu. Avšak, udržať disciplínu pri stole, najmä s malými deťmi, môže byť pre mnohých rodičov náročné. Večné vymýšľanie, odbiehanie od stola a odmietanie jedla sú bežné situácie, ktoré môžu premeniť rodinný obed na stresujúcu udalosť. Ako teda dosiahnuť príjemné stolovanie s rodinou a minimalizovať stres? Nasledujúce rady vám s tým pomôžu.
Zapojte deti do prípravy jedla
Deti majú prirodzenú túžbu byť ako dospelí. Preto, ak ich zapojíte do prípravy jedla, budú mať radosť a zároveň získajú pocit, že sa na ňom podieľali. Keď deti vidia, ako sa jedlo pripravuje a aké ingrediencie obsahuje, získajú väčší záujem o jeho konzumáciu. Vyberte si spoločne recept, ktorý je dostatočne jednoduchý na to, aby ho zvládli, a dovoľte im pomáhať pri varení.
Buďte kreatívni pri servírovaní
Ak máte deti, ktoré "jedia očami", využite to vo svoj prospech. Ak sa boja ochutnávať nové jedlá, naaranžujte ich tak, aby sa im páčili. Skúste tanier vylepšiť niečím originálnym, čo drobcov zaujme a presvedčí, aby jedlo vyskúšali. Môžete napríklad vykrojiť hviezdičky či iné tvary zo sendvičov alebo farebne ozdobiť taniere. Vytvorte obrázky alebo napíšte mená detí na tanier s pomocou kečupu či inej farebnej omáčky. Určite ich týmto originálnym nápadom zaujmete.
Dajte deťom na výber (ale s rozumom)
Ak kreatívne aranžovanie nezabralo, dajte deťom na výber, ale tak, aby si mohli vybrať z dvoch zdravých jedál. Poprípade urobte výmenný obchod: ak dieťa zje jedlo, ktoré mu ponúkate, dostane za odmenu niečo sladké. Ak sa mu to nepozdáva, buďte vytrvalí a neustupujte. Dieťaťu často nechutí jedlo, ktoré nepozná alebo mu nie je sympatické. Na mnohé chute si zvyká postupne, preto ak niektoré z potravín odmieta úplne, prinúťte ho zjesť aspoň kúsok. Tak zvýšite pravdepodobnosť, že mu časom zachutí.
Použite fantáziu pri príprave zeleniny
V prípade, že vaše deti patria k tým, ktorým musíte zeleninu nútiť, zväčša sa to nezaobíde bez kriku a stresu. To však neznamená, že by ste mali rezignovať. Neponúkať drobcom nové druhy potravín je škoda. Zapojte fantáziu a skúste deťom jedlo ozvláštniť. Napríklad nakrájajte zeleninu na kolieska či štvorčeky, kombinujte rôzne druhy a vymýšľajte pri tom nejaké hry, v ktorých bude hrať hlavnú úlohu práve zelenina.
Prečítajte si tiež: Diagnostika ABKM u 6-mesačného dieťaťa
Nastavte jasné pravidlá stolovania
Ak dieťa nechce jesť, nenúťte ho. Trvajte však na tom, aby zostalo sedieť pri stole a neodbiehalo, kým ostatní dojedia. Je dobré deťom vysvetliť, že o jedle sa zle nehovorí, pretože ostatným chutí. Ak jemu nechutí, jesť nemusí, ale nemá jedlo znepríjemňovať ostatným a ovplyvňovať tak ďalšie deti. Keď dieťa odmieta jesť úplne, nenúťte ho, ale zároveň mu nevarte hneď náhradné jedlo. Pokúste sa mu ho ponúknuť neskôr, keď bude hladné.
Zlozvyky pri jedení, ktoré preberajú deti
Je dôležité uvedomiť si, že deti preberajú naše návyky, aj tie zlé. Preto je dôležité zbaviť sa zlozvykov pri jedení, aby sme im išli dobrým príkladom.
Čítanie si pri jedle
Spojenie čítania a jedenia môže byť pre milovníkov kníh príjemné, no pre deti to nie je dobrý príklad. Nekoncentrujú sa na to, čo jedia, ani koľko zjedia.
"Ťukanie" do mobilu
Odpovedanie na správy alebo prehliadanie internetu počas jedenia ukazuje deťom, že elektronika je rovnako dôležitá ako jedlo, ak nie dôležitejšia. Navyše, rozptyľuje to pozornosť.
Večera pri filme/rozprávke
Hoci deti to milujú, pri sledovaní televízora nekontrolujú, koľko jedia, a často zjedia viac, než je treba. Mnohí rodičia rozprávku púšťajú deťom k jedlu naschvál, aby do dieťaťa bez reptania a neporiadku dostali všetko, čo chcú. Nie je to však správne.
Prečítajte si tiež: Príznaky náročného dieťaťa
Neustále ponúkanie
Neustále opakovanie "daj si ešte" začína byť časom otravné a zbytočne direktívne. Ak dieťa chce, si dá, žiaden nátlak nie je potrebný.
Nútenie do jedla
Nielen slovkom "musíš", ale aj obchodovaním ("keď toto zješ, potom bude…") deťmi manipulujeme. Je dôležité, aby sa naučili rozpoznávať signály svojho tela, kedy má dosť a kedy čo potrebuje.
Priveľký výber jedál na stole
Oči by jedli všetko, nevediac čo skôr. Výsledkom býva plný tanier všeličoho, chaos v tom, čo vlastne jedia, rozbabrané jedlo a niekedy aj nevoľnosti. Pre deti je lepšie, ak im dáte na stôl jedno jedlo, môže byť samozrejme podľa ich chuti, resp. po vzájomnej dohode.
Každý sám
Sloboda v rodine je dôležitá, no aspoň raz za deň by sa mali všetci členovia zísť pri jednom stole. Spoločné stravovanie buduje súdržnosť rodiny, vytvára priestor na rozhovory, lepšie pochopenie jednotlivých členov a dodáva deťom pocit istoty, bezpečia a domova.
Detské stolovanie a vhodné pomôcky
Detský riad by mal byť ľahký, nerozbitný a farebný. Vhodné je tiež umývateľné prestieranie, ktoré ochráni obrus.
Prečítajte si tiež: Dávkovanie Burow Ušná Instilácia VULM
Obrus alebo prestieranie?
Obrusom chránime stôl pred poškodením a ovplyvňujeme vzhľad jedálne. Prestieranie chráni priame okolie taniera.
Prestieranie podľa príležitosti
Podľa toho, či ide o bežné jedlo alebo výnimočnú oslavu, vyberáme riad, príbory a poháre. Na slávnostné príležitosti sa hodí biely obrus, biely riad a textilné obrúsky.
Čo naznačia príbory?
To, ako položíte príbory na tanier, naznačí ostatným, či ešte budete v jedle pokračovať alebo už máte dosť a je možné tanier odniesť. Ak chceme pokračovať, dáme príbory tak, aby sa na tanieri krížili.
Výber riadu
- Riad pre najmladších stolovníkov má byť ľahký, odolný a farebný.
- Biely porcelánový riad čistých jednoduchých tvarov sa hodí k akémukoľvek jedlu.
- Kamenina je mimoriadne odolná a udrží jedlo aj nápoje dlhšie teplé.
- Keramika sa páli pri nižšej teplote než porcelán a kamenina.
Slávnostné stolovanie
Na slávnostné príležitosti sa hodí biely obrus, biely porcelán, textilné obrúsky a veľa sviečok.
Pri prestieraní na slávnostné stolovanie vrátane polievky patrí vidlička naľavo od taniera, napravo kladieme nôž (ostrím k tanieru), potom polievkovú lyžicu a dezertnú lyžičku.
Výchova k zdravému vzťahu k jedlu
Je dôležité, aby sme deťom vštepovali zdravý vzťah k jedlu a k vlastnému telu. Vyvarujte sa negatívnym komentárom o svojom vzhľade, pretože deti si to zapamätajú a môžu si vytvoriť negatívny obraz o svojom vlastnom tele.
Domáce úlohy a stolovanie
Aj keď sa to nezdá, aj domáce úlohy môžu mať vplyv na stolovanie. Je dôležité nájsť rovnováhu medzi učením a rodinným časom.