Diéta a Hydratácia: Účinky na Zdravie a Výživu

Úvod

Správna výživa a hydratácia sú kľúčové pre zdravie v každom veku, od dojčiat až po dospelých. Tento článok sa zameriava na dôležitosť hydratácie a správnej výživy v rôznych obdobiach života, s dôrazom na špecifické potreby detí a dospelých, a na to, ako diéta a pitný režim ovplyvňujú celkové zdravie.

Výživa dojčiat a zavádzanie príkrmov

V prvých mesiacoch života je materské mlieko najlepším zdrojom výživy pre dojčatá. Svetová zdravotnícka organizácia odporúča výhradné dojčenie počas prvých šiestich mesiacov života, pretože materské mlieko poskytuje všetky potrebné živiny a tekutiny. Materské mlieko je životodarná tekutina, unikátna svojim zložením a má schopnosť prispôsobiť sa aktuálnym potrebám bábätka. Vďaka systému dojčenia, ktoré funguje na princípe stimulácie, si dieťa samo reguluje, koľko tekutín potrebuje. Bábätko je v prvých týždňoch života u pediatra dôkladne kontrolované, aby mu nič nechýbalo a dobre sa vyvíjalo. Novorodenec je dojčený 12 - 15× za deň kvôli úprave laktácie a rastovým špurtom.

To mlieko, ktoré dieťa dostane ako prvé, je vodnatejšie a bohaté na sacharidy (dieťa cicia z plného prsníka). Mlieko tzv. „na hlad“ je tučnejšie a dieťa ho cicia už z pocitovo uvoľnenejšieho prsníka.

Bábätkám (plne dojčeným aj na umelej mliečnej výžive) nie je potrebné do okamihu zavedenia príkrmov podávať iné tekutiny. V dňoch, kedy je bábätko choré, má horúčku alebo hnačku alebo vo veľmi horúcich letných dňoch, kedy sa telíčko rýchlo dehydruje, strážte, aby dieťa dostatočne pilo. Deti, ktoré už začali príkrmami, ale tekutiny navyše potrebujú.

V období okolo šiesteho mesiaca života sa začínajú zavádzať príkrmy. Je to obdobie, keď materské mlieko už nemusí plne pokrývať všetky nutričné potreby rastúceho dieťaťa. Ako prvý príkrm sa zvyčajne podáva zelenina, približne v čase obeda. Zeleninu upravíme najlepšie v pare alebo varením, či dusením a pomixujeme v malom množstve vody, v ktorej sa varila. Dôležité je druhy zeleniny striedať. Začíname s 2-3 lyžičkami, dieťatko následne dokŕmime mliečkom. Medzi vhodné druhy zeleniny patrí brokolica, karfiol, špenát, kaleráb, mangold a cvikla.

Prečítajte si tiež: Diagnostika ABKM u 6-mesačného dieťaťa

Neskôr sa do obednej dávky pridáva mäso, upravené varením alebo dusením. Medzi odporúčané druhy mäsa patrí hydina a zajačina. Dôležité je vyberať mäso od overených dodávateľov, s ohľadom na výskyt ťažkých kovov a alergénov. Postupne sa do stravy zaraďuje aj žĺtok, čiže 2-3x týždenne. Žĺtok by mal byť upravený, uvarený natvrdo cca 15 minút.

S rozširovaním obednej dávky, začíname aj so zaraďovaním ovocia, najčastejšie na desiaty alebo olovrantu ako ďalšiu nemliečnu dávku. Medzi prvé druhy ovocia patria jablká, hrušky, slivky, broskyne a marhule. V rámci prvých ovocných príkrmov sa odporúča podávať len banán. Mango a kiwi zavádzame až po roku života, podobne aj hrozno.

Okolo jedného roka života môžeme do stravy zaradiť aj výrobky z kravského mlieka, hlavne jogurt. Ideálne je vyberať probiotický, čerstvý jogurty a masla. Do stravy zavádzame orechy až po roku života, a to ich dať dieťaťu ochutnať vo veľmi malých množstvách, najlepšie v pomletej forme( môže hroziť vdýchnutie a následné dusenie).

Tekutiny v strave dojčiat

Do pol roka veku je to iba materské mlieko, prípadne balená dojčenská voda. So zavádzaním príkrmov ale začnite dieťaťu pravidelne ponúkať aj tekutiny. Sladké nápoje vhodné nie sú, pretože udržujú v ústach ideálne prostredie pre tvorbu zubného kazu a podľa posledných prieskumov navyše podávanie sladkých nápojov v detskom veku môže viesť k riziku obezity v neskorších rokoch.

Úplne najvhodnejšia je čistá voda, ale tú dojčatá obvykle odmietajú, preto keď dieťa nechce piť, môžete vodu ochutiť kvapkou ovocnej alebo zeleninovej šťavy. Prírodné šťavy sú výborným zdrojom vitamínu C, obsahujú dôležité živiny z plodov (s výnimkou vlákniny) a pomáhajú vstrebať železo z rastlinnej stravy. Zaujímavá príchuť dojča zaujme, ale pretože obsahujú šťavy vysoký obsah glukózy, fruktózy a sacharózy, dávky cukru v nápojoch postupne znižujte.

Prečítajte si tiež: Príznaky náročného dieťaťa

Pre dojčatá nie je vhodný čierny a zelený čaj kvôli obsahu trieslovín, ktoré bránia vstrebávaniu železa a minerálov. Nepodávajte ani iné „dospelácké“ bylinkové čaje, ktoré by s ohľadom na svoje zdravotné účinky mohli v malom detskom tele naopak zapríčiniť nechcenú reakciu. Vo výnimočných prípadoch pri hnačkách odporučí váš pediater detský čierny čaj bez kofeínu.

Ako naučiť dieťa piť je niekedy skutočne veda, ale tajomstvo sa môže skrývať aj v nevhodnej fľaši. S vekom dieťaťa sa jeho potreba tekutín mení, ale dobrým ukazovateľom u dojčiat a batoliat sú mokré plienky. Moč by mal byť číry a bez zápachu. Ak je moč tmavý a zapácha a dieťa je navyše plačlivé a nesústredené, môže ho z nedostatku tekutín bolieť hlava. Také prípady vždy konzultujte so svojím pediatrom.

Urobte z pitia zábavu. Ponúknite slamku, zafúkajte bubliny alebo si ťuknite na zdravie. Opäť platí, že deti sa učia napodobňovaním a keď uvidia rodičov piť vodu, zvyknú si na ňu oveľa ľahšie.

Odporúčaný príjem tekutín dojčiat

Denná potreba tekutín sa riadi váhou dieťaťa. Pozrite si tabuľku pre lepšiu orientáciu.

VekPotreba tekutín (ml/kg telesnej hmotnosti)
1. deň života50 - 70 ml/kg telesnej hmotnosti
2. deň70 - 90 ml/kg telesnej hmotnosti
3. deň80 - 100 ml/kg telesnej hmotnosti
4. deň100 - 120 ml/kg telesnej hmotnosti
5. - 9. deň100 - 130 ml/kg telesnej hmotnosti
10. deň - 7. mesiac150 - 180 ml/kg telesnej hmotnosti
8. - 12. mesiac100 - 140 ml/kg telesnej hmotnosti
2. rok80 - 120 ml/kg telesnej hmotnosti

Vhodné nápoje pre deti od 6 do 12 mesiacov

Do pol roka veku je to iba materské mlieko, prípadne balená dojčenská voda. So zavádzaním príkrmov ale začnite dieťaťu pravidelne ponúkať aj tekutiny. Sladké nápoje vhodné nie sú, pretože udržujú v ústach ideálne prostredie pre tvorbu zubného kazu a podľa posledných prieskumov navyše podávanie sladkých nápojov v detskom veku môže viesť k riziku obezity v neskorších rokoch.

Prečítajte si tiež: Dávkovanie Burow Ušná Instilácia VULM

Úplne najvhodnejšia je čistá voda, ale tú dojčatá obvykle odmietajú, preto keď dieťa nechce piť, môžete vodu ochutiť kvapkou ovocnej alebo zeleninovej šťavy. Prírodné šťavy sú výborným zdrojom vitamínu C, obsahujú dôležité živiny z plodov (s výnimkou vlákniny) a pomáhajú vstrebať železo z rastlinnej stravy. Zaujímavá príchuť dojča zaujme, ale pretože obsahujú šťavy vysoký obsah glukózy, fruktózy a sacharózy, dávky cukru v nápojoch postupne znižujte.

Pre dojčatá nie je vhodný čierny a zelený čaj kvôli obsahu trieslovín, ktoré bránia vstrebávaniu železa a minerálov. Nepodávajte ani iné „dospelácké“ bylinkové čaje, ktoré by s ohľadom na svoje zdravotné účinky mohli v malom detskom tele naopak zapríčiniť nechcenú reakciu. Vo výnimočných prípadoch pri hnačkách odporučí váš pediater detský čierny čaj bez kofeínu.

Ako naučiť dieťa piť je niekedy skutočne veda, ale tajomstvo sa môže skrývať aj v nevhodnej fľaši. S vekom dieťaťa sa jeho potreba tekutín mení, ale dobrým ukazovateľom u dojčiat a batoliat sú mokré plienky. Moč by mal byť číry a bez zápachu. Ak je moč tmavý a zapácha a dieťa je navyše plačlivé a nesústredené, môže ho z nedostatku tekutín bolieť hlava. Také prípady vždy konzultujte so svojím pediatrom.

Urobte z pitia zábavu. Ponúknite slamku, zafúkajte bubliny alebo si ťuknite na zdravie. Opäť platí, že deti sa učia napodobňovaním a keď uvidia rodičov piť vodu, zvyknú si na ňu oveľa ľahšie.

Pitný režim detí a dospelých

Voda tvorí takmer 80 % hmotnosti novorodenca, u dospelého človeka je to cca 50 - 55 %. Naopak nedostatočný príjem tekutín má za následok nielen zníženie celkovej výkonnosti organizmu, ale tiež zníženú duševnú výkonnosť. So zavedením hutnejších pokrmov do jedálnička je obsah vody menší, preto sa odporúča od 10. mesiaca dopĺňať tekutiny v množstve približne 200 ml denne. Výnimkou sú iba stavy pri zvýšenej teplote, extrémne letné horúčavy, nadmerné potenie, strata chuti do jedla.

Batoľa by malo prijať 1,5 litra tekutín denne. V horúcom počasí je potrebné množstvo tekutín zvýšiť. Z tohto množstva by malo dieťa vypiť denne pol litra mlieka, z ostatných tekutín sú vhodné balené nesýtené vody (nebublinkové). Denná potreba tekutín by mala byť 1,5 - 2 litre - opäť platí, že do tohto množstva sa počíta aj tekutina obsiahnutá v strave. Z ostatných tekutín kvalitné nesladené vody, čaj (najlepšie ovocný, bylinkový, zelený - čierny čaj nie je vhodný). V noci sa organizmus vysuší. O vhodných tekutinách platí to isté, čo bolo spomenuté pri mladších deťoch.

Tipy pre podporu pitného režimu

  • Napustite dieťaťu fľaštičku alebo pohár s vodou a nechajte ju pri ňom. Všetky ostatné tekutiny v okolí odstráňte.
  • Používajte slamku alebo obyčajný ľad.
  • Ak voda nechutí, zmiešajte ju s ovocím. Pridajte do nej plátok pomaranča, citrónu alebo iné ovocie, ktoré máte radi. Alebo z neho môžete vytlačiť šťavu.
  • Kúpte dieťaťu hrnček s obľúbenou rozprávkovou postavičkou.
  • Zaobstarajte si zásobník vody a naučte dieťa, ako si vodu načapuje samo.
  • Používajte športovú fľašku.
  • Dávajte dieťaťu čistú vodu čo najskôr. Pokiaľ ju nemá v obľube, obmedzte mu možnosti. K dispozícii majte vždy len tri druhy pitia - mlieko, čistú vodu a jeden 100% džús. Vodu môžete džúsom prípadne ľahko ochutiť.
  • Dajte dieťaťu limit.

Dojčenská voda

V prvom rade je sledované množstvo dusitanov a dusičnanov, ktoré sa v zažívacom ústrojenstve môžu premeniť na toxické dusitany. V tele malého dieťaťa sa tak môže hemoglobín, ktorý prenáša v tele kyslík, premeniť na methemoglobín, ktorý prenosu schopný nie je. Dojčenská voda musí byť z kvalitného podzemného zdroja, ktorý je vhodný na prípravu dojčenskej stravy. Dojčenskú vodu by ste mali absolútne bezpodmienečne používať minimálne do troch mesiacov veku dieťaťa. Niekedy sa pri nákupe môžete stretnúť s balenou minerálnou alebo pramenitou vodou, ktorá bude mať označenie "vhodná pre prípravu dojčenskej stravy".

Čo sa týka skladovania vody, aj to je veľmi dôležité. Nezabudnite vodu skladovať na tmavom a chladnom mieste, kde nebude vystavená priamemu slnečnému žiareniu.

Recepty na nápoje pre deti

  • Bazový sirup: Bazové kvety zalejte 2 litrami vychladnutej prevarenej vody. Pridajte kyselinu citrónovú, množstvo podľa chuti. Nechajte 24 hodín lúhovať. Druhý deň sceďte a dajte variť s cukrom, podľa chuti pridajte ešte kyselinu citrónovú.
  • Žihľavová limonáda: Vodu a citrón, ktorý najskôr umyjeme a nakrájame na kolieska, prevaríme. Necháme vychladnúť a pridáme žihľavu. Necháme 24 h vylúhovať, potom precedíme a trochu vytlačíme. Pridáme cukor a kyselinu citrónovú, zamiešame, kým sa cukor rozpustí.
  • Mätová limonáda: Mätu umyjeme, dáme do úzkej vyššej nádoby spolu s očisteným citrónom, z množstva odlejeme asi 2 dcl vody a rozmixujeme ponorným mixérom.
  • Melónová zmrzlina: Cukor a citrónovú kôru zalejte 120 ml vody, priveďte do varu a povarte, kým sa cukor nerozpustí. Zmes nechajte vychladnúť. Melón očistite, zbavte jadierok, nakrájajte na väčšie kusy a rozmixujte. Vychladnutý cukrový sirup zmiešajte s melónovým pyré a na hodinu dajte do chladničky. Vychladnutú zmes premiestnite do nádoby vhodnej na mrazenie a nechajte mraziť asi 4 hodiny. Každú polhodinu zmes premiešajte vidličkou, aby sa rozbili kryštáliky ľadu. Pred podávaním premiestnite nádobu asi na 15 minút do chladničky.

Správna príprava čaju

Dobrý čaj by ste mali v každom prípade chrániť pred vzduchom a svetlom. Pretože čaj bez prísad je prírodný produkt, ktorého éterické oleje môžu rýchlo vyprchať, pokiaľ sa neskladuje vzduchotesne a svetlotesne. Zlým uskladnením stráca na intenzite nielen chuť sparených čajových lístkov, tie samotné tiež zhnednú. Preto je veľmi dôležitá svetlotesná dóza s dobrým uzáverom.

Kvalitný zelený alebo biely čaj by ste v žiadnom prípade nemali zalievať vriacou vodou. Jemné čaje tak totižto prídu o svoju unikátnu arómu. Ideálne je preto použiť vodu s teplotou 70 °C. Pri mnohých špeciálnych čajových zmesí sa tiež odporúča zaliať čaj s vodou s teplotou 80 °C. Inak sa však chovajú ovocné a bylinné čaje a tiež čierny čaj. Tým naopak 100 °C horúca voda na zaliatie svedčí. Prírodné triesloviny v týchto druhoch čaju sa totiž najlepšie uvoľňujú práve vo vriacej vode. Tieto látky tiež určujú rozhodujúcu mieru arómy nápoja. Aby bolo možné teplotu skutočne jednoducho kontrolovať, oplatí sa zaobstarať si rýchlovarnú kanvicu s voľbou teploty.

Čaj sa zakalí a stmavne, ak sa zas a znovu ohrieva, čím sa stráca aróma a trpí tým chuť. Kvalitný zelený aj biely čaj alebo čaj Oolong by sa mal lúhovať maximálne po dobu 1 minúty. U niektorých typov čajov, zvlášť u zelených je možné použité čajové lístky v závislosti na druhu zaliať dokonca opakovane. Často býva tzv. "druhák" lepší než čaj z prvého zaliatia. Krátka doba lúhovania zaručí bohatú arómu. Bylinné a ovocné čaje je naopak možné podľa druhu lúhovania pokojne 5-8 minút.

Zvláštnosťou je čierny čaj: pokiaľ sa lúhuje po dobu do 3 minút, má povzbudzujúce účinky, ale od 4-5 minút naopak účinky upokojujú. Spôsobujú to triesloviny, ktoré neutralizujú účinok kofeínu. Kto rád pije čaj, prisahá na mäkkú vodu s nízkym obsahom vápnika a vie, že ju zaručuje napríklad filtračná kanvica BRITA. V regiónoch s tvrdou vodou sa kvôli vysokej tvrdosti vody nemôže rozvinuť jemná čajová aróma. Navyše sa na hladine čaju tvorí nevzhľadný film z éterických olejov. Nápravu môže urobiť práve filter na vodu, ktorý pri filtrovaní zmierňuje tvrdosť a tiež obsah chlóru z kohútikovej vody. Pred zaliatím čaju priamo v kanvici by ste mali kanvicu dostatočne vypariť - zahriať vriacu vodu.

Bylinné čaje pre deti na spanie

Čaj na spánok alebo čaj na ukľudnenie je vynikajúci prírodný spôsob dosiahnutia zrelaxovanej mysle. A zrelaxovaná myseľ znamená pokojný spánok. Medzi bylinky, ktoré sa tradične používajú na upokojenie a podporu spánku patria:

  • Valeriána lekárska: pri nespavosti alebo pri zlom spánku.
  • Levanduľa úzkolistá: na upokojenie a duševnú pohodu sa používajú nielen čaje, ale aj éterické oleje z levandule.
  • Ľubovník bodkovaný: na stres. Tlmí nervový systém a dokonca potláča náznaky depresií a úzkostí.
  • Medovka lekárska: na potlačenie účinkov dlhodobého stresu.
  • Rumanček kamilkový.

Okrem jednozložkových čajov si môžete zakúpiť aj bylinné zmesi, ktoré obsahujú vhodnú kombináciu bylín na stres, upokojenie a na spanie. Napríklad čaj Leros Pokojná hlava s mätou, konope a margarétkou, Nervová čajová zmes Megafyt, ktorá navyše pomáha pri tráviacich problémoch, spôsobených stresom alebo Spánok a nervy Teekanne, či ukľudňujúci čaj Agrokarpaty.

Bylinné čaje na spanie si môžete zaobstarať vo forme nálevových vrecúšok, ako sypané čaje, prípadne ako prášok. Najobľúbenejšie a najjednoduchšie na použitie sú čaje v nálevových vreckách, ktoré obsahujú dávku na jedno použitie. Pre samostatné dávkovanie sú vhodné sypané bylinné čaje.

Je treba vedieť, že nie všetky bylinky sú vhodné pre malé deti. Preto konzumáciu čajov na spanie pre deti konzultujte s lekárom. V ponuke sú však špeciálne čaje, ktoré sú určené práve pre deti a obsahujú kombináciu bylín, ktoré sú pre deti vhodné, napr. Sunar Dobrú noc, či Detský čaj Agrokarpaty na dobrý spánok.

Prechod z UM na kravské mlieko a nočné kŕmenie

Mnohé mamičky riešia prechod z umelej výživy (UM) na kravské mlieko okolo prvého roku dieťaťa. Často sa stáva, že dieťa cez deň mlieko odmieta, ale v noci si vyžaduje fľašu. Príprava kravského mlieka v noci môže byť náročná kvôli potrebe ohrevu a s tým spojenému plaču dieťaťa.

Tipy pre nočné kŕmenie kravským mliekom

Hoci nie je priamo obsiahnuté v poskytnutom texte, je dôležité spomenúť, že prechod na kravské mlieko by mal byť postupný a mal by sa riadiť odporúčaniami pediatra. Čo sa týka nočného kŕmenia, tu je niekoľko tipov, ako minimalizovať plač dieťaťa:

  • Predhrievanie mlieka: Pripravte si fľašu s odmeraným množstvom kravského mlieka a vložte ju do ohrievača fliaš pri posteli, aby bolo mlieko pripravené a teplé, keď sa dieťa zobudí.
  • Termoska: Nalejte teplé mlieko do termosky, ktorá udrží teplotu počas niekoľkých hodín.
  • Rýchlovarná kanvica s termostatom: Majte pri posteli rýchlovarnú kanvicu s termostatom, ktorá udrží vodu na požadovanej teplote. Rýchlo tak pripravíte mlieko s optimálnou teplotou.
  • Postupný prechod: Ak dieťa odmieta kravské mlieko, skúste ho miešať s UM, na ktoré je dieťa zvyknuté, a postupne zvyšujte pomer kravského mlieka.
  • Upokojujúci rituál: Zaveďte krátky upokojujúci rituál pred podaním mlieka, napríklad tichú pesničku alebo rozprávku, aby sa dieťa upokojilo a bolo trpezlivejšie.

Dojčenské mlieko ako alternatíva

Aj keď v prvých mesiacoch života bábätka je dojčenie tou najlepšou formou stravy, nie vždy je možné s ním začať, či pokračovať dostatočne dlho. Práve vtedy prichádza na rad kŕmenie dieťatka dojčenským mliekom. Pri výbere vhodných zložiek a výrobe dojčenského mlieka sa prihliada na tie najprísnejšie parametre. Odborníci na detskú výživu prihliadajú na špecifické výživové požiadavky malého bábätka, ktoré sa však postupne menia.

Najčastejším zdrojom bielkovín v dojčenských mliekach býva upravené kravské mlieko. Niektorým detičkám to však nevyhovuje, objavia sa u nich tráviaci či iné ťažkosti. Pokiaľ má bábätko takéto špeciálne výživové potreby, rodičia musia siahnuť po špeciálnom mlieku. Dôvodom býva väčšinou intolerancia laktózy, alergia na kravské bielkoviny, či ťažkosti s gastroezofagiálnym refluxom dojčiat. Pri výbere vhodného dojčenského mlieka pomôže poradiť sa s vaším pediatrom na pravidelnej poradni. Ten pozná zdravotný stav vášho dieťatka, vie zvážiť pre a proti a podľa toho odporučiť vhodný typ či dokonca aj značku mlieka. Po podaní prvých dávok, sledujte bábätko, či nezareaguje tráviacimi ťažkosťami či alergiou. Pokiaľ meníte materské mlieko za dojčenské, spočiatku môže zareagovať horším trávením.

Dojčenské mlieko pripravujte vždy čerstvé a len v množstve, ktoré vaše bábätko pravdepodobne spapá naraz. Pripravené mlieko môžete pri izbovej teplote skladovať maximálne 2 hod. Ak potrebujete zobrať mlieko zo sebou na vychádzku či inde mimo domu, vezmite si teplú …

Dôležitosť pitného režimu pre deti

Ustrážiť pitný režim detí je niekedy náročnejšie, než sledovať, koľko toho zjedia. Keď je malé dieťa hladné, ozve sa samo, ale na pravidelnú hydratáciu si, obzvlášť dojčatá, musia zvyknúť. Viete, aký je odporúčaný pitný režim detí a čo robiť, keď bábätko nechce piť?

Pitný režim detí do 6 mesiacov

V prvom polroku života, kedy je odporúčané výhradné dojčenie, je potreba tekutín pokrytá materským mliekom. Na dennej báze teda nič iného okrem materského mlieka nie je potrebné bábätku podávať. Materské mlieko je životodarná tekutina, unikátna svojím zložením a má schopnosť prispôsobiť sa aktuálnym potrebám bábätka. Vďaka systému dojčenia, ktoré funguje na princípe stimulácie, si dieťa samo reguluje, koľko tekutín potrebuje. Bábätko je v prvých týždňoch života u pediatra dôkladne kontrolované, aby mu nič nechýbalo a dobre sa vyvíjalo. Novorodenec je dojčený 12 - 15× za deň kvôli úprave laktácie a rastovým špurtom.

To mlieko, ktoré dieťa dostane ako prvé, je vodnatejšie a bohaté na sacharidy (dieťa cicia z plného prsníka). Mlieko tzv. „na hlad“ je tučnejšie a dieťa ho cicia už z pocitovo uvoľnenejšieho prsníka.

Bábätkám (plne dojčeným aj na umelej mliečnej výžive) nie je potrebné do okamihu zavedenia príkrmov podávať iné tekutiny. V dňoch, kedy je bábätko choré, má horúčku alebo hnačku alebo vo veľmi horúcich letných dňoch, kedy sa telíčko rýchlo dehydruje, strážte, aby dieťa dostatočne pilo. Deti, ktoré už začali príkrmami, ale tekutiny navyše potrebujú.

Dehydratácia a jej príznaky

Vysoké teploty, trávenie voľného času pri vode či nadmerné potenie počas leta môžu výrazne zvyšovať dehydratáciu u všetkých osôb, pričom najviac citlivé sú na ňu starší ľudia a deti. Dehydratácia však môže nastať aj v dôsledku hnačky, vracania či horúčky. Voda tvorí až 3/4 ľudského tela a je súčasťou každej jednej bunky. Prijímame ju prostredníctvom tekutín aj potravín a vylučujeme močom a stolicou, slzami, potom aj dýchaním. Bez vody telo dokáže prežiť len pár dní, čo ešte znásobuje jej dôležitosť v našich životoch.

Prejavy a príznaky dehydratácie závisia od stupňa dehydratácie, v ktorom sa dieťa nachádza.

  • Stredný stupeň (strata 5 - 10 % telesnej hmotnosti) - u dojčiat dochádza k vpadnutiu fontanely, príznaky sú rovnaké ako pri miernom stupni, no môže sa pridať aj nižšia kožná elasticita, vpadnuté oči, zrýchlené dýchanie a pulz, prípadne zvýšená teplota.
  • Ťažký stupeň (strata viac ako 10 % telesnej hmotnosti) - okrem vyššie spomenutých príznakov môže dochádzať k ospalosti a prechodným stratám vedomia, končatiny sú studené (môžu byť dokonca až modré konce prstov), pulz je slabý. Môžu sa vyskytnúť aj kŕče.

Ako už bolo spomenuté v úvode, dehydratácia vzniká z nedostatočného príjmu alebo nadmernej straty tekutín z tela dieťaťa. Zlaté pravidlo hovorí, že keď už raz pocítime smäd, blížime sa na hranicu dehydratácie. Počas fyzickej aktivity dohliadnite na príjem tekutín aspoň raz za 15 minút. Dojčatám sa odporúča až do zavedenia príkrmov nepodávať ani dojčenskú vodu (iba na ovlaženie úst). V letnom období sa odporúča ponúknuť im častejšie prsník.

Liečba dehydratácie u detí závisí od stupňa závažnosti a príznakov, ktoré má. Pokiaľ podľa príznakov spadá do strednej a ťažkej dehydratácie, je potrebné ihneď navštíviť lekára, prípadne pohotovosť - dieťa bude hospitalizované a tekutiny a elektrolyty sa mu do tela dostanú infúznou formou. Základom je vždy podať tekutiny, pri miernejších dehydratáciách to zvyčajne postačuje na zlepšenie stavu. Tekutiny je potrebné podávať každých 10 - 15 minút v malých množstvách (po lyžičkách). Pre deti sú vhodné vychladený čaj, neperlivá minerálna voda, dojčenská voda, čistá voda. Použiť sa môže aj voda osladená hroznovým cukrom. Pokiaľ dieťa trpí hnačkou, vracaním, horúčkou, vieme mu podať tzv. rehydratačný roztok. Je to roztok glukózy, soli a minerálnych látok, ktorý dokáže dieťaťu nahradiť stratené minerály a tekutiny. Rehydratačné roztoky sú najčastejšie dostupné vo forme prášku na prípravu nápoja alebo šumivých tabliet a sú určené pre všetky vekové kategórie. Niektoré navyše obsahujú aj probiotické baktérie, ktoré napomáhajú úprave črevnej mikroflóry po prekonaní tráviaceho ochorenia. Pri ich príprave a podávaní sa vždy riaďte pokynmi uvedenými v písomnej informácii pre používateľa.

Hydratácia u dospelých po päťdesiatke

Pitný režim je dôležitý a často ho aj na našom magazíne riešime kvôli našim deťom. Nemenej dôležitý je však aj pre nás dospelých a možno vás prekvapí, aby ste sa pripraili, že po istom veku sa to mení a teraz na to možno upozornili aj svojich rodičov. Najmä po päťdesiatke už telo niektoré veci totiž tak ľahko neodpúšťa a jednou z najväčších chýb a zárodkom pre množstvo stravovacích problémov je otázka hydratácie. Pijete len čistú vodu a nemáte sa na čo sťažovať? Vôbec to nie je tak dobré, ako si myslíte. Vysvetlíme vám, čomu sa vyhnúť, kde čakajú nástrahy a čomu venovať zvýšenú pozornosť. Vezmite si tieto rady k srdcu a budete sa cítiť lepšie.

#

tags: #dieta #odmieta #vodu