Diéta podľa krvných skupín je výživový koncept, ktorý vychádza z predpokladu, že naša krvná skupina ovplyvňuje trávenie a metabolizmus. Tento prístup tvrdí, že každý človek má odlišné biologické potreby, ktoré vychádzajú z jeho krvnej skupiny. Potraviny, ktoré jeme, interagujú s krvnými bunkami rôzne podľa typu našej krvnej skupiny. Diéta podľa krvných skupín má napomôcť nielen lepšiemu tráveniu, ale aj celkovému zdraviu.
Čo je to naturopatia a jej princípy?
Naturopatia je alternatívna metóda, ktorá zakladá liečbu na prístupe ku stravovaniu a životnému štýlu, pričom využíva prírodné liečiteľstvá, terapeutické postupy a princípy psychosomatiky. Nezaoberá sa iba diétami, ale ide o alternatívny liečebný systém, ktorý stojí na presvedčení, že prírodné liečiteľstvo a prevencia sú najlepšími prostriedkami pre uchovanie zdravia človeka. Kombinuje používanie liečivých bylín, nutričnú medicínu, masáže, homeopatiu, akupunktúru a ďalšie alternatívne metódy.
Zakladateľom výživovej teórie podľa krvných skupín bol naturopat Peter J. D'Adamo, ktorý nadviazal na výskumy svojho otca. D'Adamo sa zaoberal vzťahom medzi skladbou jedálnička a krvnými skupinami. Svoju teóriu založil na individualite každého z nás, ktorá súvisí s genetickými vlohami. V ľudskej populácii sa vyskytujú 4 základné krvné skupiny - 0, A, B, AB. Každá skupina má svoj špecifický znak - antigén na membráne červených krviniek. Červené krvinky potom podľa D'Adama reagujú na určité potraviny lepšie, alebo horšie, čo ovplyvňuje, ako sa po jedle cítime.
Ako začať s diétou podľa krvných skupín?
Prvým krokom k začiatku tejto diéty je zistenie vlastnej krvnej skupiny. Krvné skupiny sa delia na štyri hlavné typy: A, B, AB a 0, pričom každý typ má unikátne charakteristiky. Krvný test vám môže poskytnúť lekár, ktorý na základe vzorky vašej krvi presne určí, do akej skupiny patríte. Alternatívne je možné zakúpiť domáci testovací set, ktorý ponúka pohodlný spôsob, ako si krvnú skupinu zistiť z pohodlia domova.
Charakteristika jednotlivých krvných skupín a odporúčané potraviny
Každá krvná skupina má svoje jedinečné vlastnosti, ktoré môžu ovplyvňovať, ako telo reaguje na určité potraviny. Prístup "diéta podľa krvných skupín" vychádza z myšlienky, že jednotlivé skupiny ťažia z odlišného druhu stravy.
Prečítajte si tiež: Diagnostika ABKM u 6-mesačného dieťaťa
Krvná skupina 0: Lovec
- Charakteristika: Tráviaci systém je prispôsobený na trávenie mäsa, pretože ľudia s touto krvnou skupinou majú viac žalúdočnej kyseliny i enzýmov na to potrebných. Disponujú silným imunitným systémom s pohotovými reakciami. Ak sú pod tlakom, bez väčších ťažkostí dokážu podať skvelý výkon.
- Pôvod: Táto skupina je najstaršia a pochádza z čias kromaňonských ľudí, ktorí žili približne 40 000 rokov pred n. l., teda v období lovcov a zberačov.
- Odporúčané potraviny: mäso - divina, hovädzina, kozľacina, jahňacina, vnútornosti, ryby a morské živočíchy, brokolica, špenát, paprika, tekvica, cvikla, kaleráb, slivky, figy.
- Nevyhovujúce potraviny: karfiol, ružičkový kel, čínska kapusta, mliečne výrobky, biely chlieb a pečivo, cestoviny.
- Vhodné športy: intenzívne pohybové aktivity (bojové športy, tréning so závažím, beh).
- Doplnky: vitamíny skupiny B, vitamín K a jód s vápnikom.
- Poznámka: Jedálničku krvnej skupiny 0 by mohlo zodpovedať paleo stravovanie.
Krvná skupina A: Pestovateľ
- Charakteristika: V porovnaní s krvnou skupinou 0 majú predstavitelia krvnej skupiny A citlivejší žalúdok a slabší imunitný systém. Je pre nich veľmi dôležité dodržiavať denný biorytmus - mali by spať 8 hodín, pravidelne jesť a naučiť sa zvládať stres, teda eliminovať vylučovanie stresového hormónu kortizolu. Takýmto spôsobom si udržia zdravie a aj hmotnosť pod kontrolou.
- Pôvod: Krvná skupina A prevládala v prvých rokoch poľnohospodárskeho veku, kedy sa ľudia usadili a začali sa venovať pestovaniu.
- Odporúčané potraviny: zdroje rastlinných bielkovín, obilniny hlavne v podobe celých zŕn, ryby, strukoviny, orechy, semená, ananás, cesnak, zo zeleniny takmer všetko okrem paradajok a papriky.
- Nevyhovujúce potraviny: mäso (okrem kuracieho a morčacieho), mliečne výrobky (okrem odtučneného jogurtu), majonéza, čierne korenie.
- Vhodné športy: body and mind cvičenia (joga, Pilates), strečing, chôdza, bicyklovanie.
- Doplnky: vitamín C, vitamín E, vitamín B12 a kyselina listová.
- Poznámka: V súčasnej dobe by mohol tento spôsob stravovania odpovedať vegetariánskej strave.
Krvná skupina B: Kočovník
- Charakteristika: Aj ľudia s krvnou skupinou B (podobe ako s krvnou skupinou A) sú typickí nadmernými reakciami na stres. Avšak, vedia sa s ním dobre popasovať. Majú dobré trávenie i imunitný systém.
- Pôvod: Táto krvná skupina patrila kočovným pastierom.
- Odporúčané potraviny: červené mäso, mliečne výrobky, ryby (losos), kapustovitá zelenina.
- Nevyhovujúce potraviny: morské potvorky, kuracina, kukurica, strukoviny, arašidy.
- Vhodné športy: tenis, turistika, golf, joga, aerobik.
- Doplnky: horčík.
- Poznámka: Na ich jedálničku sa objavovala ako strava rastlinná, tak živočíšna.
Krvná skupina AB: Kombinácia A a B
- Charakteristika: Ľudia s touto krvnou skupinou sú introvertní, majú prispôsobivý imunitný systém. Možno ich označiť za konzumentov zmiešanej stravy.
- Pôvod: Je to najmladšia skupina a v populácii najvzácnejšia. Títo ľudia sa veľmi ľahko prispôsobili novým druhom potravín.
- Odporúčané potraviny: ryža, cestoviny, ryby, mliečne produkty, vajíčka, jogurt, kefír, čerstvé ovocie a zelenina okrem pomarančov.
- Nevyhovujúce potraviny: všetky druhy mäsa, plnotučné mlieko, maslo, hermelín, plesňové syry.
- Vhodné športy: vytrvalostné druhy športu.
- Poznámka: Zo všetkých typov vyžaduje najmodernejší spôsob obživy.
Výhody a riziká diéty podľa krvných skupín
Diéta podľa krvných skupín má niekoľko výhod, ktoré môžu byť pre určité osoby veľmi lákavé. Predovšetkým podporuje individualizovaný prístup k stravovaniu, čo je dôležité pre osoby, ktoré sa necítia dobre na univerzálnych stravovacích plánoch. Tento prístup tiež môže pomôcť ľuďom, ktorí majú problémy s trávením niektorých potravín. Zástancovia diéty podľa krvných skupín veria, že dodržiavanie týchto zásad môže viesť k vyššej energetickej hladine, lepšiemu tráveniu a dokonca aj k zlepšeniu imunitného systému.
Napriek tomu, že diéta podľa krvných skupín získala popularitu, je dôležité mať na pamäti, že vedecké dôkazy podporujúce túto teóriu sú stále obmedzené. Niektorí odborníci na výživu upozorňujú, že prospešné účinky diéty môžu byť skôr výsledkom celkovej kvality a vyváženosti stravy než špecifického rozdelenia podľa krvných skupín. Rovnako ako ostatné diéty, nie je vhodná pre každého a vždy by ste sa mali riadiť individuálnymi potrebami. Každý z vyššie menovaných stravovacích návykov má nedostatok nejakej zložky potravy, ktorá by vášmu telu mohla chýbať.
Môže diéta podľa krvných skupín skutočne fungovať?
Výskumy potvrdzujú, že konkrétne krvnej skupiny súvisia s vyšším rizikom niektorých ochorení. Napríklad skupina AB má najvyššie riziko vzniku kardiovaskulárnych chorôb. V závislosti na tomto zistení je dobré, keď ľudia upravia svoj jedálniček tak, aby toto riziko zmiernili. V súčasnej dobe ale nie je známy lekársky výskum, ktorý by potvrdzoval, že domnelý vzťah medzi krvnými skupinami a ideálnou skladbou stravy významne napomáha zdraviu.
Delenie stravy podľa krvných skupín môže nášmu telu prospievať, ale vôbec to s krvnými skupinami nemusí súvisieť. Ide predovšetkým o to, že sa v jedálničku objavujú potraviny hodnotné a čerstvé, ktoré telu dodajú potrebné látky.
Dôležité upozornenia a odporúčania
Ak sa rozhodnete vyskúšať diétu podľa krvných skupín, odporúča sa postupovať obozretne a najlepšie pod dohľadom odborníka na výživu. Rozhodnutiu začať so stravovaním podľa krvných skupín by mala predchádzať návšteva u lekára, ktorý pozná váš zdravotný stav i anamnézu.
Prečítajte si tiež: Príznaky náročného dieťaťa
Prečítajte si tiež: Dávkovanie Burow Ušná Instilácia VULM