Úvod
V dnešnej dobe, kedy sa pozornosť upriamuje na zdravý životný štýl a snahu o ideálnu postavu, sa mnohí obracajú k rôznym diétam a stravovacím plánom. Medzi nimi vyniká sirtuínová diéta, ktorá sa stala populárnou vďaka úspechom, ktoré s ňou dosiahla speváčka Adele. Táto diéta, založená na konzumácii potravín bohatých na sirtuíny, sľubuje zníženie hmotnosti a zlepšenie celkového zdravia. V tomto článku sa pozrieme na princípy sirtuínovej diéty, jej výhody a riziká, a porovnáme ju s inými diétami, ktoré praktizujú celebrity.
Diéty Celebrít: Od Rihanna po Reese Witherspoon
Mnohé celebrity sa snažia udržať si štíhlu postavu prostredníctvom rôznych diét a stravovacích režimov. Medzi známe príklady patria:
- Rihanna: Používa diétu s názvom M-plan, ktorá spočíva v konzumácii hubových pokrmov na obed a večeru počas dvoch týždňov.
- Jennifer Aniston: V minulosti siahala po ovocných a zeleninových detských výživách, aby si vyčistila tráviaci systém a zbavila sa nadbytočných kíl.
- Reese Witherspoon: Dodržiava diétu s nízkym obsahom kalórií, kde príjem kalórií na raňajky je 200 až 250, na desiatu a olovrant 100 až 150 a na obed a večeru 300 až 350. Vďaka tejto úprave dokáže herečka zhodiť päť kíl za týždeň.
Avšak, sirtuínová diéta, ktorú preslávila Adele, sa stala jednou z najvyhľadávanejších diét v posledných rokoch.
Čo je Sirtuínová Diéta?
Sirtuínová diéta je založená na konzumácii potravín, ktoré aktivujú sirtuíny, čo sú proteíny, ktoré zrýchľujú metabolizmus, podporujú spaľovanie tukov a eliminujú pocit hladu. Dvaja britskí odborníci na výživu, Aidan Goggins a Glen Matten, sú tvorcovia tejto diéty a tvrdia, že sirtuíny zapínajú tzv. „gény chudnutia“. Tieto gény sa zvyčajne aktivujú cvičením a pôstom.
Prečítajte si tiež: Diagnostika ABKM u 6-mesačného dieťaťa
Princípy Sirtuínovej Diéty
Sirtuínová diéta sa skladá z dvoch fáz:
- Prvá fáza (7 dní): Prvé tri dni je celkový kalorický príjem obmedzený na 1 000 kcal, pričom denne sa konzumujú 3 zeleninové šťavy bohaté na aktivátory sirtuínu a jedno plnohodnotné jedlo bohaté na STAC. Ďalšie štyri dni sa príjem zvýši na 1 500 kcal, s dvoma zeleninovými šťavami a dvoma jedlami bohatými na sirtuíny.
- Druhá fáza (14 dní): Počas tejto fázy sa konzumujú tri jedlá bohaté na sirtuíny a jedna výživná šťava denne. Odporúča sa cvičiť aspoň 30 minút denne, päť dní po sebe.
Tieto dve fázy sa môžu opakovať, kým nie je človek spokojný s výsledkom.
Potraviny Bohaté na Sirtuíny (Sirtfoods)
Medzi hlavné potraviny, ktoré sú základom sirtuínovej diéty, patria:
- Čili
- Pohánka
- Kapary
- Zeler
- Kakao
- Káva
- Extra panenský olivový olej
- Zelený čaj Matcha
- Kel
- Medjool datle
- Petržlen
- Červená cibuľa
- Červené víno
- Rukola
- Sója
- Jahody
- Kurkuma
- Vlašské orechy
Tieto potraviny by mali byť súčasťou každodenného jedálnička, aby sa podporilo spaľovanie tukov a zlepšilo celkové zdravie.
Adele a Jej Premena
Speváčka Adele prekvapila verejnosť svojou výraznou premenou, keď schudla 45 kilogramov vďaka sirtuínovej diéte. Adele sa zbavila cukru, sódy a spracovaných potravín a začala sa zameriavať na konzumáciu potravín bohatých na sirtuíny.
Prečítajte si tiež: Príznaky náročného dieťaťa
Skúsenosti Adele s Chudnutím
Adele prezradila, že prešla fázou, kedy vyskúšala množstvo vecí, ktoré nefungovali. Medzi jej omyly patrili:
- Nízkokalorická strava: Adele zistila, že nízkokalorická strava viedla len k naberaniu kíl, pretože nízkotučné potraviny často obsahujú skryté cukry a umelé sladidlá.
- Pomalé chudnutie: Adele verila, že pomalé chudnutie je lepšie, ale zistila, že rýchlejšie chudnutie prináša viditeľné výsledky, ktoré ju motivujú k ďalšiemu napredovaniu.
- Nevenovanie pozornosti váhe: Adele si myslela, že váženie je zbytočné, ale pochopila, že pravidelné váženie je nevyhnutné na sledovanie výsledkov a motiváciu.
Adele si najala osobnú trénerku, ktorá jej odporúčala sirtuínovú diétu a pilates. Zameriavala sa na konzumáciu čistých potravín bohatých na bielkoviny a ovocie. Okrem toho sa zbavila kofeínu, alkoholu, cigariet a pikantných jedál.
Funguje Sirtuínová Diéta?
Počas prvých týždňov sirtuínovej diéty dochádza k výraznému úbytku hmotnosti, avšak pri návrate k pôvodnému stravovaniu hrozí jojo efekt, ako pri všetkých diétach založených na výraznom obmedzení kalórií. Okrem toho, cieľom redukcie hmotnosti by nemal byť len váhový úbytok, ale aj podpora zdravia a dlhodobo zdravého, pestrého a vyváženého stravovania.
Pozitíva Sirtuínovej Diéty
- Zvýšený metabolizmus: Potraviny bohaté na sirtuíny môžu urýchliť metabolizmus a zvýšiť schopnosť spaľovania tukov.
- Zdravotné výhody: Sirtfood diéta môže zlepšiť celkové zdravie vďaka vysokému obsahu antioxidantov, vitamínov a minerálnych látok v sirtfood potravinách.
- Žiadne pocity hladu: Diéta je založená na používaní potravín, ktoré zasýtia a zároveň zlepšujú celkové zdravie.
Negatíva Sirtuínovej Diéty
- Reštriktívny prístup: Prvý týždeň diéty je dosť náročný, najmä prvé tri dni, pretože príjem kalórií je znížený na 1 000 za deň a môžete si dať len jedno jedlo okrem zelených štiav.
- Jojo efekt: Pri návrate k pôvodnému stravovaniu hrozí jojo efekt, ako pri všetkých diétach založených na výraznom obmedzení kalórií.
- Nedostatok živín: Extrémne nízkokalorický príjem môže viesť k nedostatočnému príjmu kvalitných bielkovín, vápnika, železa a vlákniny.
- Neudržateľnosť: Dlhodobé dodržiavanie diéty bez cvičenia nie je udržateľné a je nevhodné aj zo zdravotného hľadiska.
Názor Nutričnej Terapeutky
Mgr. Daniela Krčová, nutričná špecialistka, sa vyjadrila, že sirtfood diéta je extrémne nízkokalorická a nie je vhodná na dlhodobé alebo opakované držanie. Negatívne vníma hlavne počiatočné drastické zníženie kalorického príjmu a nevyvážené zloženie makroživín. Hrozí nedostatočný príjem kvalitných bielkovín, vápnika, železa a vlákniny.
Krčová tiež uvádza, že v súčasnej dobe nemáme k dispozícii žiadnu relevantnú štúdiu, ktorá by preukázala, že pri chudnutí je sirtfood diéta efektívnejšia než akýkoľvek iný nízkokalorický stravovací režim. Na sirtfood diéte síce k chudnutiu dochádza, ale primárne v dôsledku vytvorenia kalorického deficitu, ktorý je však nebezpečne veľký.
Prečítajte si tiež: Dávkovanie Burow Ušná Instilácia VULM
Odporúčania
Namiesto sirtuínovej diéty sa odporúča zamerať sa na zdravú stravu, ktorá dodržiava zásady pestrého zloženia a vyváženého príjmu živín. Je dôležité naučiť sa jesť zdravšie a lepšie, a vyhnúť sa reštriktívnym diétam, ktoré obmedzujú denný energetický príjem.
Zhrnutie
Sirtuínová diéta, ktorú preslávila speváčka Adele, je založená na konzumácii potravín bohatých na sirtuíny, ktoré aktivujú gény chudnutia a podporujú spaľovanie tukov. Hoci táto diéta môže viesť k rýchlemu úbytku hmotnosti, je reštriktívna a môže mať negatívne účinky na zdravie. Namiesto sirtuínovej diéty sa odporúča zamerať sa na zdravú, vyváženú stravu a pravidelný pohyb.