Kola, obľúbený sýtený nápoj, je pre mnohých symbolom osvieženia. Reklamy nás učia, že vychladená kola je ideálnym riešením na horúce letné dni. Avšak, konzumácia koly, najmä u malých detí, prináša so sebou určité riziká, ktoré by mali byť rodičom známe. Tento článok sa zameriava na riziká spojené s pitím koly u 2-ročných detí.
Energetická hodnota a "prázdne kalórie"
Jedno deci kolového nápoja obsahuje približne 140 - 180 kJ. Málokto však zostane len pri jednom deci. Litrová fľaša koly dodá telu toľko energie ako vyprážaný bravčový rezeň. Sladké nápoje, ako sú malinovky, obsahujú množstvo zbytočných kilojoulov bez akejkoľvek výživovej hodnoty - tzv. prázdne kalórie. Lekári neodporúčajú podávať deťom nápoje s vysokým obsahom cukru. Na uhasenie smädu je vhodný nápoj s maximálnym obsahom cukru do 2,5 %. Nápoje s vyšším obsahom cukru pocit smädu nezaháňajú, práve naopak, vyvolávajú ho.
Obsah kofeínu a jeho vplyv na deti
Kolové nápoje obsahujú v litri až 125 mg kofeínu. Pre porovnanie, šálka kávy obsahuje približne 80 mg kofeínu. Kofeín môže viesť k problémom s nespavosťou a spôsobuje závislosť. U detí môže kofeín brzdiť vývoj. Počas dospievania, keď má mozog najviac nervových spojení, môže kofeín znížiť ich účinnosť. Napríklad každých 10 miligramov kofeínu, ktoré skonzumuje 13-ročný chlapec, znižuje jeho šancu na kvalitný spánok, ktorý by mal trvať 8,5 hodiny, až o 12 %.
Vplyv na kosti a zuby
Štúdia v americkom Bostone zistila, že pitie kolových a nekolových sýtených nápojov sedemnásobne zvyšuje riziko zlomeniny. Nízke pH kolových a iných nealko nápojov spolu s prísunom cukrov vytvára ideálne prostredie pre rast baktérie zubného kazu, tzv. Streptococcus mutans. Hodnota pH v ústach klesne pri konzumácii cukru pod kritickú hranicu 5,5, čo podporuje vznik zubného kazu.
Spotreba koly u detí na Slovensku
Výskum na súbore takmer dvesto žiakov 3. až 9. ročníka základných škôl na Slovensku zistil, že takmer 27 percent opýtaných detí pije priemerne viac ako 5 dl kolových nápojov denne. Viac ako liter kolových nápojov pije denne takmer 7 percent týchto detí.
Prečítajte si tiež: Riešenia pre škrabajúce sa deti
Vytláčanie cennejších zložiek stravy
Prof. MUDr. László Kovács, DrSc., z 2. detskej kliniky DFNsP v Bratislave konštatuje, že najmä u detí a mládeže sladké nápoje často vytláčajú cennejšie zložky stravy, ako je napríklad ovocie a zelenina. Nárast pitia takýchto nealko nápojov kopíruje trend nárastu obezity.
Bublinky a teplota nápoja
Bublinky, ktoré sú príjemné v perličkovom kúpeli, tráviaca sústava veľmi neobľubuje. Oxid uhličitý pôsobí kyselinotvorne a nerobí dobre ľuďom s pálením záhy ani s refluxom, pretože sa im po nich ešte viac grgá. Ľadovo studené molekuly sa nemôžu dostať do krvného obehu, preto ústa, pažerák, žalúdok a črevo musia ľadový nápoj najprv zohriať. To trvá nejaký čas a sliznice týchto orgánov dostanú riadne zabrať.
Kofeín a jeho účinky na organizmus
Kofeín je droga, ktorá sa prirodzene vyskytuje v listoch a semenách mnohých rastlín. Stimuluje centrálny nervový systém a spôsobuje zvýšenie bdelosti. Približne 80 % svetovej populácie denne konzumuje kofeínové výrobky, vrátane približne 73 % detí. Výskum potvrdzuje, že malé dávky kofeínu môžu zlepšiť náladu a bdelosť, zvýšiť rýchlosť spracovania informácií, vedomie a pozornosť. Veľké dávky kofeínu môžu u dospievajúcich aj dospelých spôsobiť celý rad nežiaducich vedľajších účinkov.
Kofeín a dospievanie
Po puberte existujú rozdiely v tom, ako kofeín pôsobí na telo v závislosti od pohlavia. Dospievajúci chlapci celkovo reagujú na kofeín viac ako dospievajúce dievčatá. Tepová frekvencia u mužov sa v reakcii na kofeín znižuje viac ako u dievčat. Mnohí ľudia uvádzajú, že sa cítia "závislí" od kofeínu, pretože majú problém s jeho zastavením alebo obmedzením jeho príjmu. Mnohé kofeínové nápoje obsahujú veľa cukru, ktorý môže prispievať k obezite a zubnému kazu.
Odporúčania pre rodičov
V optimálnom prípade by deti do 12 rokov nemali vôbec piť kofeín. Rodičia by mali dbať na to, aby deti neprichádzali do styku s kofeínom a už vôbec nie pravidelne, pretože kofeín je návykovou záležitosťou. Je dôležité, aby rodičia poučili svoje deti o nebezpečenstvách, ktoré prináša kofeín, rovnako ako o rizikách, ktoré prináša fajčenie.
Prečítajte si tiež: Dovolenka v Turčianskych Tepliciach s malým dieťaťom
Alternatívy ku kole
Ak predsa len potrebujete piť niečo zafarbené a ochutené, môžete vyskúšať nasledujúci recept: V litri vlažnej vody rozmixujte dve-tri hrste petržlenovej vňate, preceďte (posekané zvyšky môžete využiť v polievke, omáčke a pod.) a v nápoji rozmixujte jednu polievkovú lyžicu medu a dve polievkové lyžice citrónovej šťavy.
Energetické nápoje a deti
Energetické nápoje boli primárne vyrábané ako nárazový a príležitostný zdroj energie pre vodičov nákladných áut, ľudí pracujúcich v továrňach a neskôr pre manažérov, ktorých práca si vyžadovala dlhodobú pozornosť. Cieľovou skupinou sa stali mladí ľudia, no nedostatočnou informovanosťou o zložení sa im nevyhnú ani mladšie deti. Prehľad o konzumácií energetických nápojov školopovinných detí zahŕňa Národná správa o zdraví a so zdravím súvisiacom správaní 11, 13 a 15-ročných školákov. Energetický nápoj je produkt, ktorý je prezentovaný na doplnenie energie, avšak efekt je zameraný na zvýšenie fyzického výkonu a zvýšenie pozornosti. Okrem kofeínu obsahujú energetické nápoje bylinné látky, guaranu, taurín, prípadne vitamín B, ženšen, karnitín alebo ginko bilobu. V niektorých európskych krajinách začali problém konzumácie energetických nápojov deťmi riešiť vekovým obmedzením ich predaja, podobne ako je to pri cigaretách a alkohole.
Zloženie energetických nápojov
Energetické nápoje spravidla obsahujú vysoké množstvo kofeínu, taurínu, jednoduchého cukru a iných prídavných látok, ako sú napríklad sladidlá. Kofeín je hlavnou účinnou látkou v energetických nápojoch. Mnohé z nich obsahujú aj viac ako 180 mg kofeínu na jednu plechovku. Energy drinky často obsahujú aj ďalšie formy kofeínu a to prostredníctvom prídavných látok, ako sú guarana, yerba mate a kakao.
Prečítajte si tiež: Škvarkové pagáče: jednoduchý recept