Detstvo a dospievanie sú kľúčové obdobia pre fyzický a psychický vývoj človeka. Počas tohto obdobia sú deti obzvlášť zraniteľné voči negatívnym vplyvom vonkajšieho prostredia, ktoré môžu mať dlhodobé následky na ich zdravie a pohodu. Tento článok sa zameriava na rôzne škodlivé vplyvy, ktorým sú deti vystavené, od bezdymových produktov a chemikálií v domácnosti až po nadmerné používanie technológií a nevhodnú stravu. Cieľom je poskytnúť komplexný pohľad na tieto riziká a ponúknuť stratégie na ich minimalizáciu.
Vplyv bezdymových produktov na zdravie detí
Používanie bezdymových produktov, ako sú elektronické cigarety, nikotínové vrecúška a zahrievané tabakové výrobky, predstavuje vážne riziko pre zdravie detí a dospievajúcich. Tieto produkty sú často propagované ako menej škodlivé alternatívy ku klasickým cigaretám, čo vytvára dojem menšieho rizika, avšak obsahujú nikotín, vysoko návykovú látku, ktorá negatívne ovplyvňuje vývoj mozgu, zhoršuje sústredenie, pamäť a učenie.
Atraktívnosť bezdymových produktov pre mladých
Bezdymové produkty sú pre mladých ľudí atraktívne z niekoľkých dôvodov. Sú dostupné v mnohých atraktívnych príchutiach, ktoré lákajú k experimentovaniu. Okrem toho, tlak rovesníkov a moderné trendy môžu viesť k tomu, že ich používanie sa stáva spôsobom, ako zapadnúť do kolektívu. Nesprávna propagácia na sociálnych sieťach a internete bez dostatočného zdôraznenia rizík tiež prispieva k ich popularite.
Riziká spojené s nikotínom a toxickými látkami
Nikotín patrí medzi najrýchlejšie návykové látky. U detí vo veku 10 - 14 rokov môže dôjsť k vytvoreniu závislosti takmer okamžite. U adolescentov sa môžu objaviť príznaky závislosti už po 3 - 5 dňoch a až 30 % z nich uvádza, že sa cítili závislí do jedného týždňa od začiatku užívania. Elektronické cigarety môžu obsahovať dávku nikotínu ekvivalentnú 3 - 10 klasickým cigaretám a obsahujú aj ďalšie toxické látky ako formaldehyd, kovové častice (olovo, nikel) a arómy, ktoré môžu spôsobiť poškodenie pľúc známe ako EVALI (vážne až život ohrozujúce poškodenie pľúc spojené s požívaním e-cigariet a vapovaním).
Vplyv na vývoj pľúc a mozgu
Vývoj pľúc u detí prebieha do približne ôsmeho roku života, následne pokračuje ich rast až do puberty. Negatívne vplyvy, ako fajčenie alebo pasívne vdychovanie dymu, môžu tento vývoj významne narušiť. Deti dýchajú rýchlejšie ako dospelí, čím vdychujú viac oxidu uhoľnatého aj ďalších škodlivých látok na kilogram telesnej hmotnosti. Ich dýchacie cesty, pľúcne vačky aj vyvíjajúci sa mozog sú zároveň citlivejšie na toxíny z dymu a aerosólov. Fajčenie a vapovanie môže viesť k narušeniu vývoja mozgu, poruchám koncentrácie, učenia a kontroly impulzov, podráždeniu dýchacích ciest, spomaleniu rastu pľúc, kašľu, častým infekciám, zvýšenému krvnému tlaku a riziku kardiovaskulárnych ochorení, oslabenej imunite, únave, bolestiam hlavy, častejším respiračným ochoreniam, rýchlejšiemu kazeniu zubov, zápachu z úst a problémom s pleťou.
Prečítajte si tiež: Ochrana novorodencov pred škodlivými látkami
Prevencia a intervencia
Oveľa jednoduchšie ako riešiť používanie bezdymových produktov je tomu predchádzať. Dôležité je viesť s deťmi otvorený dialóg o rizikách spojených s týmito produktmi a poskytnúť im informácie o negatívnych dopadoch na zdravie. Rodičia by mali byť ostražití a všímať si príznaky, ktoré môžu naznačovať, že ich dieťa používa bezdymové produkty, ako sú podozrivé predmety v izbe alebo vo vreckách. V prípade podozrenia je najlepšie sa s dieťaťom otvorene a citlivo porozprávať. Z odborného aj preventívneho hľadiska je nevyhnutné dôsledne dodržiavať zákaz predaja všetkých fajčiarskych výrobkov neplnoletým a zamedziť marketingovým praktikám, ktoré podsúvajú deťom a tínedžerom „prírodné“ alebo „menej škodlivé“ alternatívy.
Chemikálie v domácnosti a ich vplyv na zdravie detí
Dnešné deti sú pri narodení vystavené množstvu chemikálií, ktoré v tele nemali ich starí rodičia. Tieto chemikálie sa nachádzajú v rôznych výrobkoch a materiáloch, s ktorými prichádzame do styku každodenne. Ukladajú sa v našom tele a ich celkové účinky na zdravie nie sú úplne známe.
Nebezpečné látky v čistiacich prostriedkoch a kozmetike
Reklama nás často núti brániť sa proti armáde nebezpečných baktérií pomocou čistiacich prostriedkov s obsahom chlóru, kyselín a iných chemikálií. Používanie chlóru v bežnej domácnosti je však zbytočné a môže viesť k podráždeniu sliznice, bolesti hrdla, kašľu a v extrémnych prípadoch až k zástave dýchania. Podobne, triklozan, látka s antibakteriálnymi účinkami, sa hromadí v organizme a spôsobuje poruchy hormonálneho systému a vývojové poruchy u detí. Kozmetika, osviežovače vzduchu a iné produkty obsahujú arómy a parfumy, ktoré zahŕňajú tisíce syntetických látok, z ktorých mnohé sú škodlivé pre zdravie.
Plasty a ich riziká
PVC je plast, ktorého výroba a zneškodňovanie spôsobuje veľké problémy životnému prostrediu kvôli obsahu chlóru. Predaj hračiek z PVC kvôli obsahu zmäkčovadiel - ftalátov je v EÚ zakázaný pre deti do troch rokov. Tie isté ftaláty však môžu byť stále súčasťou zdravotníckych pomôcok a obalov potravín. Ftaláty sa z týchto výrobkov ľahko uvoľňujú ohýbaním alebo teplom, dostávajú sa či už jedlom cez obaly potravín alebo cmúľaním hračiek do organizmu. Polykarbonáty sú tvrdé plasty, z ktorých sa hlavne teplom uvoľňuje nebezpečný bisfenol A (BPA). Ten ovplyvňuje hormonálnu sústavu, vyvoláva zmeny reprodukčného systému a oslabuje imunitu. Rizikové sú najmä dojčenské fľaše, z ktorých sa bisfenol A uvoľňuje tým viac, čím je vyššia teplota nápoja a tiež nádoby na potraviny, ktoré sú zohrievané v mikrovlnnej rúre.
Brómové spomaľovače horenia a formaldehyd
Do väčšiny elektroniky, čalúneného nábytku, matracov a ďalších výrobkov sa pridávajú brómové spomaľovače horenia. Tieto látky sa však ľahko uvoľňujú a dostávajú sa do organizmu. Boli zistené v domovom prachu, krvi aj materskom mlieku. Ovplyvňujú štítnu žľazu a hormonálnu rovnováhu a sú vysoko rizikové hlavne pre vývoj mozgu počas vnútromaternicového vývinu. Z mnohých výrobkov sa uvoľňuje formaldehyd, ktorý vyvoláva alergické reakcie, bolesti hlavy, bolesti v hrudníku, chronické problémy a nespavosť.
Prečítajte si tiež: Ako vybrať správnu fľašu
Perfluórované látky
Pri vysokých teplotách alebo poškodení povrchu sa z nej môžu uvoľniť perfluórované látky. Používajú sa na výrobu nelepivých povrchov a nepremokavých materiálov. Nájdeme ich najmä v kobercoch, topánkach, nábytku, športových a turistických odevoch, povrchoch panvíc a riadov (teflón). Patria k najrozšírenejším toxickým chemikáliám, ktoré boli zistené v organizmoch po celej planéte.
Minimalizácia rizík
Je dôležité znížiť používanie čistiacich prostriedkov a kozmetiky s obsahom škodlivých chemikálií. Pri nákupe nábytku a kobercov je potrebné pravidelne a intenzívne vetrať miestnosti aspoň jeden mesiac. Elektroniku by sme nemali umiestňovať do spální a detských izieb a snažiť sa minimalizovať jej použitie. Pred použitím nového oblečenia alebo posteľnej bielizne ich preperieme v horúcej vode a nekupujeme podozrivo lacné výrobky z dovozu, bez slovenského návodu na použitie.
Vplyv technológií na deti
Mobilné zariadenia a technológie sú už bežnou súčasťou našich životov a pre deti znamenajú hodiny interaktívnej zábavy. Napriek tomu by sme ich deťom nemali dovoliť používať neobmedzene, pretože prinášajú so sebou viacero rizík.
Zdravotné riziká
Displeje a obrazovky vyžarujú modré svetlo, ktoré môže spôsobiť nespavosť. Modré svetlo z obrazoviek a umelého osvetlenia ovplyvňuje spánkový režim, čo v konečnom dôsledku môže zvýšiť riziká rozvoja obezity, cukrovky a depresie. K ďalším zdravotným rizikám spojeným s používaním technológií patrí zhoršenie zraku alebo syndróm myofasciálnej bolesti, čo je porucha chronickej bolesti.
Vplyv na správanie a psychiku
Deti majú vďaka mobilom na dosah aj nevhodný obsah. Už deti vo veku 8 až 9 rokov môžu byť vystavené sexuálnemu obsahu. Výskumy síce ešte nevedia presne určiť rozsah, v akom tento obsah negatívne vplýva na ich psychiku, podľa psychológov však tieto deti v pubertálnom veku v priemere začínajú so svojim sexuálnym životom skôr. Kyberšikana a psychické problémy sú ďalším rizikom spojeným s používaním technológií. Deti, ktoré zažili kyberšikanu, sa často sociálne izolujú, trpia úzkosťami, depresiami, v najhoršom prípade môžu ukončiť svoj život samovraždou.
Prečítajte si tiež: Váha matky a dieťa
Závislosť na technológiách
Aj mobilné zariadenia a technológie môžu spôsobovať závislosti. V súčasnosti je do zoznamu psychických porúch zaradená len závislosť na videohrách. Deti majú rady interaktívne prostredie, neustále výzvy a sociálne väzby, ktoré týmto spôsobom nadobúdajú. Ak čas na hrách nie je kontrolovaný a dieťa začne zanedbávať svoj reálny život na úkor toho virtuálneho, môže to znamenať závislosť.
Regulácia používania technológií
Kompletný zákaz telefónov a tabletov môže viesť k nedôvere, mnoho rodičov preto zastáva miernejšiu formu kontroly, a to reguláciu času online. Deti sa teda môžu hrať alebo prezerať si stránky na internete, ale len v presne vymedzenom čase. Výbornou pomôckou je v tomto smere aplikácia, ktorá po nastavenom čase obrazovku zariadenia zablokuje. Zároveň dokáže sledovať, aký obsah si deti prezerajú online.
Nevhodná strava a jej vplyv na zdravie a správanie detí
Zloženie stravy môže výrazne vplývať na aktivitu detí. Až v 50 %-ách prípadov hyperaktívnych detí sa po upravení stravy prejavy ADHD výrazne zlepšili. Preto venujte dostatočnú pozornosť jedálnemu lístku vašich ratolestí!
Dôležitosť bielkovín, vitamínov a minerálov
Nesprávne nastavené raňajky s nedostatkom bielkovín a nadbytkom rafinovaného cukru môžu u detí spôsobiť vyššiu hyperaktivitu a impulzivitu, horšiu náladu a zníženú funkciu mozgu. Deti konzumujúce bielkovinové raňajky sú menej náchylné k nadváhe a dosahujú lepšie výsledky v škole. Dôležité sú aj vitamíny skupiny B, Omega-3 mastné kyseliny, horčík a zinok, ktoré sú nevyhnutné pre správne fungovanie nervových buniek a mozgu.
Potraviny, ktorým sa treba vyhnúť
Je potrebné vyhnúť sa potravinám s nebezpečnými potravinárskymi prísadami (aditívami) - s vysokým obsahom farbív, konzervačných látok (napr. benzoát sodný) a É-čiek. Potravinárske prídavné látky môžu vyvolať hyperaktívne správanie u detí bez predchádzajúcich problémov správania. É-čka sa vyskytujú hlavne v sladených nápojoch. Je potrebné vylúčiť, resp. eliminovať príjem kofeínu (kola, čierne čaje).
Nevhodné potraviny a nápoje
Deti mladšie ako jeden rok by nemali piť "ovocné džúsy", pretože ovocie neobsahujú, naopak ale obsahujú glukózovo-fruktózový sirup a rôzne arómy, aby čo najviac pripomínali vôňu a chuť ovocia. Čo sa týka športových nápojov - určite ich deťom nedávajte, pretože obsahujú brómovaný rastlinný olej, ktorý môže viesť k toxicite brómu a ovplyvniť nervový systém, pokožku a pamäť dieťaťa. Sladený "ovocný" jogurt poskytuje umelé farbivá a cukor obsiahnutý v týchto jogurtoch sú pre deti skutočne nezdravé a vôbec nie sú prospešné. Med je síce zdravý, ale u detí do roka môže byť nebezpečný. Jedovaté baktérie obsiahnuté v mede môžu spôsobiť ochorenie nazývané detský botulizmus, ktoré ovplyvňuje nedostatočne rozvinutý imunitný systém detí a môže viesť k svalovej slabosti a dýchacím problémom.
Riziká spracovaných potravín
Mnohé obalové materiály obsahujú toxický prvok bisfenol-A (BPA), ktorý sa môže uvoľňovať do potravín. Deti môžu byť vystavené vysokej hladine anorganického arzénu prostredníctvom výrobkov na báze ryže, napríklad detských ryžových obilnín. Výber „light“ výrobkov, ktoré namiesto cukru obsahujú látku nazývanú aspartám, je však oveľa nebezpečnejší. Je potrebné vyhnúť sa aj párkom v rožku, a vlastne akémukoľvek spracovanému mäsu. Žuvačka nie je pre deti vhodná v mnohých smeroch. Po prvé, pretože väčšina žuvačiek obsahuje vysoké množstvo cukru, čo môže poškodiť ich zuby a spôsobiť zubný kaz. Ale skutočne nebezpečné je to, že ju môžu neúmyselne prehltnúť. V tom prípade hrozí nebezpečenstvo udusenia. Deti možno milujú gumené cukríky, ale je to ako kŕmiť ich čistým cukrom. Na týchto cukríkoch nie je nič zdravé a navyše môžu u dieťaťa spôsobiť cukrovku. Príliš veľa soli v zemiakových lupienkoch môže spôsobiť niekoľko zdravotných problémov od hypertenzie alebo vysokého krvného tlaku po obličkové kamene. Mrazená či chladená pizza, ktorú predávajú supermarkety, nie je pre deti dobrou voľbou.
Bezpečnosť mliečnych výrobkov
Akékoľvek nepasterizované mlieko môže byť mimoriadne nebezpečné a dokonca smrteľné pre deti aj dospelých. V mnohých prípadoch surové mlieko obsahuje škodlivé baktérie, vírusy a parazity. Dojčatá a malé deti by sa mali vyvarovať plesňového syra a iných mäkkých syrov zrejúcich z plesní. Zmrzlina, ktorá sa roztopila a znovu zmrazila, je mimoriadne nebezpečná, pretože baktérie, ako je listéria, v nej môžu rásť a stať sa nebezpečnými pre naše zdravie.
Éčka a ich vplyv na zdravie detí
Éčka, alebo prídavné látky, sú chemikálie, ktoré sa pridávajú do potravín na predĺženie trvanlivosti, zlepšenie chuti a farby. Pre zdravého človeka sú za normálnych okolností aditíva bezpečné, ale niektoré môžu zapríčiniť vážne ťažkosti, napr. alergikom, astmatikom a malým deťom.
Rizikové éčka
S ohľadom na ich zdravie by sme sa mali vyhýbať éčkam ako E620 - 625 (kyselina glutamanová a jej soli), napr. E621 je glutaman sodný, ktorý sa nachádza aj vo vegete. Ďalej E200 - 203 (kyselina sorbová a jej soli), E 210 - 213 (kyselina benzoová a jej soli), ktorú obsahujú ovocné šťavy či džúsy, E249 - 250 (dusitany), E 220 - 223 (oxid síričitý a síričitany), E251 - 250 (dusičnany)a potravinárske fabivo E 102, tartrazín, ktorý okrem iného podporuje zvýšenú hyperaktivitu detí a nachádza sa v mliečnych výrobkoch. Aditíva nesmú byť použité v neopracovaných potravinách a veľmi obmedzené je ich používanie v potravinách pre dojčatá, malé deti, ako aj v hotových jedlách. Dusičnany či dusitany E 250, 251, 252 môžu byť u malých detí príčinou pokrmovej methemobloginémie, látky na okyslenie môžu pôsobiť ako preháňadlá, siričitany E 220, používané pri ošetrení sušeného ovocia môžu vyvolať alergické reakcie, hnačky, bolesť hlavy, a glutamát sodný E 621 nie je vhodný pre obsah soli aj alergickú reakciu. Toxické dusičnany E 249 alebo E 250 sa bežne pridávajú do údenín (salámy, párky či šunka). Ak tieto výrobky konzumujú malé deti, je tu akútne riziko otravy, pretože detský organizmus nie je ešte natoľko schopný , aby dokázal dusičnany včas premeniť na menej škodlivé látky.
Éčka, ktorým sa treba vyhýbať
K éčkam, ktoré neprospievajú nášmu zdraviu patrí potravinárska žltá (E110), ktorú nájdeme v mnohých sladkostiach, nealkoholických nápojoch, horčici aj instantných polievkach. Vyvolať môže hnačku, vracanie, alergické, resp. astmatické reakcie, hyperaktivitu. Aj potravinársku modrú (E132) objavíme v sladkostiach - čokoládových tyčinkách, žuvačkách, pudingoch. Synteticky vyrobené farbivo môže vyvolať vracanie, celkovú nevoľnosť, vyrážky či alergiu. V sladkostiach, sladkých limonádach, džúsoch sa nachádza i „druhá“ potravinárska modrá E 133, ktorá môže podnietiť hyperaktivitu detí a zvýšiť riziko vzniku rakoviny. Konzervant kyselinu benzoovú E 210 možno nájsť napr. v kečupe, ktorý je medzi deťmi veľmi obľúbený. Podobne ako žuvačka (síce bez cukru, ale so sladidlami) mali by ste vedieť, že okrem alergénnej zložky obsahuje peknú zmes éčok ako farbivá E 129, E 133, konzervačné látky E 296, E 297, antioxidanty E 320, E 330, emulgátory a stabilizátory E 420, 421, 422 a náhradné sladidlá E 950, 951 a 955. Pre deti nie sú vhodné predovšetkým tieto nebezpečné éčka: E 102 Tartrazín, E 104 Chinolínová žltá, W 110 Pomarančová žltá, E 122 Azorubín, E 124 Košenilová červená a E 129 Allura červená.