Zásady skladovania jedla pre bábätká: Komplexný sprievodca pre rodičov

Materské mlieko je pre novorodencov tou najlepšou stravou, akú im môžete počas prvých mesiacov života dať. Príroda ho stvorila tak, aby dieťa dokonale vyživovalo a prispievalo k jeho zdravému vývoju. Pokiaľ ale dojčenie nie je z nejakého dôvodu možné, prichádza na rad náhradná dojčenská výživa. V tomto článku sa dozviete všetko o tom, ako správne skladovať materské mlieko, pripravovať náhradnú dojčenskú výživu a zavádzať príkrmy, aby ste svojmu bábätku poskytli len to najlepšie.

Materské mlieko: Poklad pre vaše bábätko

Materské mlieko je ideálna strava pre novorodencov a dojčatá. Obsahuje všetky potrebné živiny, vitamíny a protilátky, ktoré dieťa potrebuje pre zdravý rast a vývoj. Ak máte prebytok materského mlieka alebo ho odkladáte na chvíle, kedy nebudete môcť dieťa nakŕmiť priamo z prsníka, je dôležité dodržiavať určité zásady pri jeho odsávaní a skladovaní.

Materské mlieko obsahuje látky, ktoré umožňujú jeho použitie po dlhšiu dobu od odstriekania. Treba si však zároveň uvedomiť, že jeho skladovaním, mrazením a manipuláciou prichádza o časť svojich benefitov. Správnym skladovaním odsatého mlieka si môžete byť istí, že vaše dieťa dostáva ten najlepší zdroj výživy.

Zásady skladovania materského mlieka

1. Výber nádob: Používajte vrecká alebo nádoby určené špeciálne na skladovanie materského mlieka. Vyhnite sa používaniu lacných plastových nádob. Na skladovanie materského mlieka môžete využívať akékoľvek nádoby, ktoré vyhovujú z hygienického hľadiska, napríklad malé uzatvárateľné sklené zaváracie poháriky alebo mrazuvzdorné skúmavky s objemom napríklad 50 ml.
2. Hygiena: Odsávačka aj nádoby na mlieko musia byť sterilné. Nezabudnite si umyť ruky a takisto očistiť prsníky.
3. Označovanie: Označte nádoby dátumom, aby ste najprv použili najstaršie mlieko.
4. Prvé mlieko: Prvých 5 - 10 ml odsatého mlieka vylejte, aby ste predišli prípadnej bakteriálnej kontaminácii.

Ako dlho vydrží materské mlieko?

• Pri izbovej teplote (do +25° Celzia): Približne 6 hodín (pri vyššej teplote len 4 hodiny). Ak ho plánujete použiť na kŕmenie bábätka v najbližších hodinách, môžete ho nechať pri izbovej teplote a použiť ho pri najbližšom kŕmení aj bez ohrievania.
• V chladničke (do +5° Celzia): Maximálne 24 hodín. Uložte ho na najvyššiu poličku a čo najhlbšie. Mlieko môžete skladovať v chladničke alebo rovno v mrazničke a prilievať k nemu čerstvo odsaté mlieko, pretože ide o malé množstvá mlieka, ktoré rýchlo zamrznú.
• V mrazničke: Okolo troch mesiacov. Mlieko naplňte maximálne do troch štvrtín. Mlieko môžete mraziť po menších dávkach ihneď, čo má tú výhodu, že rozmrazíte menšie množstvá, ktoré bábätko vypije. Z hľadiska domáceho použitia vydrží materské mlieko v chladničke štyri týždne, v mrazničke (pri - 20 °C) mnoho mesiacov až rokov.

V najnovšom výskume, vedci z Leidenskej univerzity za vedenia výskumníčkou Wittendropovou v laboratórnych podmienkach dokázali, že materské mlieko vydrží pri izbovej teplote (20 °C) 24 hodín a v chladničke pri teplote 4 °C dokonca až 29 dní a stále nie je pokazené.

Ohrievanie materského mlieka

1. Rozmrazovanie: Ideálne je preložiť ho do chladničky s teplotou + 4° Celzia po dobu 24 hodín alebo ho nechajte odležať približne 3 hodiny pri izbovej teplote. Ak máte zmrazené materské mlieko, ale chcete ho použiť neskôr, môžete ho buď nechať rozmraziť pri izbovej teplote alebo si ho môžete nechať pomaly rozmrazovať v chladničke. Pretože v chladničke vydrží materské mlieko veľmi dlho, tak ho môžete po rozmrazení postupne odlievať a používať. V prípade, že máte zmrazené materské mlieko a potrebujete ho rozmraziť na okamžité použitie, najrýchlejšie sa vám to podarí tak, že nádobu s materským mliekom vložíte do teplého vodného kúpeľa.
2. Spotreba: Spotrebujte do jedného dňa a nikdy ho opätovne nemrazte.
3. Ohrev: Ohrievajte vo vodnom kúpeli a nenechajte ho zovrieť. Nepoužívajte mikrovlnku alebo sporák. Po ohriatí mlieko ihneď spotrebujte. Môžete zohriať primerané množstvo, ktoré vaše bábätko pravdepodobne vypije. Ak zohriate mlieko nedopije, nevyhadzujte ho. Nedopité materské mlieko nevylievajte, môžete ho bez obáv použiť pri najbližšom kŕmení. Nebude pokazené. Materské mlieko je odolné, veľmi vzácne a obsahuje množstvo cenných látok, nehovoriac o tom, že je prácne ho odsávať či odstriekavať.
4. Prevoz: Ak potrebujete materské mlieko prenášať medzi prácou, domovom a jasľami, nezabudnite na použitie chladenej termotašky s chladiacimi vložkami.

Chuť materského mlieka po odstriekaní

Po odstriekaní mlieka sa jeho chuť mení. Materské mlieko, ktoré bábätko pije priamo z prsníka, má príjemnú lahodnú sladkú chuť, ktorú zlepšuje aj mliečny tuk, ktorý je materskom mlieku obsiahnutý. Zároveň materské mlieko obsahuje viaceré enzýmy, ktoré pomáhajú jeho tráveniu jednotlivé látky v mlieku rozkladať. Tieto enzýmy začínajú pôsobiť skoro po odsatí či odstriekaní mlieka. Tieto látky pôsobia aj v prípade, že sa materské mlieko umiestni do chladničky či mrazničky. Preto sa pri skladovaní materského mlieka vplyvom týchto enzýmov mení jeho chuť, začína mať "mydlovú" alebo "kovovú" chuť. Toto neznamená, že by mlieko bolo pokazené. Je len ľahšie stráviteľné. Preto sa odstriekané či odsaté mlieko ťažko dá hodnotiť z hľadiska vhodnosti na použitie podľa jeho vône/zápachu či chuti.

Prečítajte si tiež: Kvalita materského mlieka

Náhradná dojčenská výživa: Alternatíva, keď dojčenie nie je možné

Pokiaľ dojčenie nie je z nejakého dôvodu možné, prichádza na rad náhradná dojčenská výživa. Pri jej príprave je dôležité dodržiavať určité zásady, aby ste zaistili, že vaše dieťa dostane všetky potrebné živiny v správnom pomere.

Zásady prípravy náhradnej dojčenskej výživy

1. Dávkovanie: Pri kŕmení z dojčenskej fľaše je veľmi dôležité dodržiavať dávkovanie uvedené na obale. Deti v rôznom veku majú odlišné nároky na výživu a zároveň pomer vody a zmiešaného prášku má vplyv na stráviteľnosť detskej výživy. Ak dodržíte odporúčané dávkovanie, máte istotu, že dieťa dostalo v správnom pomere všetky potrebné živiny a vitamíny a že jeho bruško nebude mať ťažkosti s trávením jedla. Pri dávkovaní vždy používajte odmerku z práve zakúpeného balenia. Štruktúra prášku a jeho hustota sa môže v jednotlivo zakúpených baleniach mierne líšiť.
2. Hygiena: Keďže imunitný systém dieťaťa je ešte nezrelý a teda veľmi zraniteľný, v súvislosti s prípravou výživy je nutné dbať na základné hygienické zásady o to viac. Pripravujte fľašu vždy bezprostredne pred kŕmením a nikdy vopred. Ruky, odmerka aj všetky časti fľaše musia byť úplne čisté a suché. Vodu na prípravu výživy musíte vždy prevariť! Nikdy nepoužívajte vodu zo studni či neoverených zdrojov. Používajte len čistú vodu z vodovodu, ktorú ste si u dodávateľa overili, že je vhodná na použitie pre dojča, poprípade balenú dojčenskú vodu určenú pre dojčatá. Na prevarenie môžete použiť hrniec či varnú kanvicu.
3. Po kŕmení: Nedojedenú výživu neskladujte a neuchovávajte na neskôr. Vylejte ju a fľaštičku aj cumlík dôkladne vymyte. Gumové cumlíky by sa mali občas aj vyvariť (pri silikónových cumlíkoch to nie je nutné). Odmerku po použití vyčistite čistou papierovou kuchynskou utierkou a vložte späť do krabice. Nemusí sa umývať ani sterilizovať. Balenie s mliečnou výživou a odmerkou uskladnite na čistom a suchom mieste, pri bežnej izbovej teplote a izolované od látok alebo potravín vydávajúcich silné pachy.
4. Teplota vody: Používajte prevarenú pitnú vodu určenú pre dojčatá o teplote 40 - 50 °C. Pri takej teplote je mliečna výživa HiPP najlepšie rozpustná. Pokiaľ je voda na prípravu dojčenskej fľaše príliš horúca, vložte fľašu na niekoľko minút do studenej vody, aby ste dosiahli ideálnu požadovanú teplotu 40 - 50°C. Mlieko môžete pripraviť aj so studenou vodou.
5. Cumlík: Každé dieťa má individuálnu silu satia. Je dobré vždy vyskúšať 1-2 veľkosti cumlíka. Sama uvidíte, s ktorou je dieťa viac spokojné. Platí všeobecné pravidlo, že po otočení fľaštičky dnom nahor by mlieko nemalo tiecť prúdom, ale malo by kvapkať.
6. Teplota mlieka: Teplota pripraveného mlieka by mala dosahovať cca 37°C.
7. Láska a pozornosť: Pokiaľ kŕmite dieťa úplne alebo čiastočne z fľaše, neznamená to, že mu venujete menej svojej lásky a pozornosti, ako pri dojčení. Naopak.
8. Dávkovanie podľa potrieb dieťaťa: Dávky uvedené na obale sú len odporúčané. Každé dieťa je individuálne a množstvo, ktoré vypije, závisí aj od jeho momentálnej chuti či časti dňa. Nie je potrebné sa stresovať, pokiaľ nepije presne podľa tabuliek.

Príkrmy: Kedy a ako začať?

Bábätká by sa mali začať prikrmovať najskôr po ukončenom 4. mesiaci života a najneskôr po ukončenom 6. mesiaci. Existujú bábätká, ktoré sa vo veku 4 alebo 5 mesiacov nenasýtia už iba z materského mlieka a ktoré pre svoj zdravý rast potrebujú prikrmovanie. Taktiež existujú deti, ktorým do ukončeného 6. mesiaca života absolútne postačuje výživa materským mliekom a až potom sú pripravené na prikrmovanie. Rozhodnutie, kedy začať prikrmovať, by sa preto vždy malo orientovať podľa potrieb Vášho dieťatka.

Nie je Vaše dieťatko z materského mlieka alebo z mliečnej výživy podávanej fľašou dostatočne sýte? Dvíha vlastnou silou hlavičku a signalizuje záujem o nové potraviny a o lyžičku? Potom môžete začať s prikrmovaním. Majte trpezlivosť, ak dieťatko vypľúva prvé lyžičky kaše. Najskôr sa musí naučiť kašu prehĺtať. Po ukončenom 4.- ukončenom 6. mesiaci života samotné materské mlieko, resp. mliečna výživa nepostačujú viac na to, aby Vaše dieťatko dostalo všetky potrebné živiny a potrebnú energiu. Prechod na tuhú stravu okrem toho trénuje svalstvo úst. A v konečnom dôsledku dieťa zavedením prikrmovania spoznáva rozmanitosť rôznych chutí - aj to je dôležité pre jeho vývoj.

Kedy je dieťa pripravené na príkrmy?

Začiatok prikrmovania je individuálny a závisí od viacerých faktorov:

• Forma kŕmenia: Pokiaľ je dieťa čiastočne alebo úplne na umelom mlieku, je možné začať prikrmovať od ukončeného 4. mesiaca. Pokiaľ je plne dojčené, vtedy je možnosť využiť benefity z exkluzívneho dojčenia celých prvých 6 mesiacov a teda začať prikrmovať až po ukončenom 6. mesiaci.
• Psychomotorická pripravenosť: To znamená, či už dokáže udržať hlavičku a pohybovať rukami.
• Váhové prírastky: Či prospieva pekne, alebo sú váhové prírastky slabšie (tu u plne dojčených detí najprv samozrejme preferujeme podporu dojčenia, častejšie prikladanie, kontakt telo na telo, ale pokiaľ to napriek snahe nejde, tak sa radšej po ukončenom 4. mesiaci preferuje začatie s príkrmami ako nasadenie umelého mlieka).
• Záujem o jedlo: Napríklad aj záujem dieťaťa o jedlo.

Každopádne obdobie po ukončenom 4. mesiaci už je pre začiatok prikrmovania bezpečné. Odďaľovať by sa začatie prikrmovania zároveň nemalo na neskôr ako po ukončenom 6. mesiaci.

Prečítajte si tiež: Fázy Dukanovej diéty

Imunologické okienko

Medzi 4. a 6. mesiacom života dieťaťa existuje tzv. imunologické okienko. V tomto období je telo dieťaťa pripravené citlivo sa zoznámiť s niektorými alergénmi v strave, čo môže znížiť pravdepodobnosť vzniku intolerancií v neskoršom veku. Medzi tieto alergény patrí napríklad lepok, preto sa odporúča opatrne zavádzať aj malé množstvo krupice do ryžovej kaše alebo ovocného pyré.

V súvislosti s prvými príkrmami sa veľa píše o imunologickom okne. Pojem imunologické okno predstavuje obdobie zavádzania nemliečnych príkrmov v kritickom období (medzi 4. a 6.mesiacom) s cieľom znížiť výskyt alergických ochorení v detstve a dospelosti. Téma „imunologického okna“ ešte nie je uzavretá a v tomto smere nie sú odporúčania jednotné. Všeobecne uznávaným názorom však je, že začiatok prikrmovania po ukončenom 4. mesiaci je bezpečný. Každopádne by využitie imunologického okna malo byť skôr vnímané ako prvý kontakt - azda olizovanie potravín.

Hlavné zásady pri zavádzaní nemliečneho príkrmu

• Nemliečny príkrm nenahrádza dojčenie, je doplnkom, nie náhradou materského mlieka. Hovoríme o zavádzaní príkrmu alebo komplementárnej stravy.
• Postupne zvyšovať počet denných príkrmov:
  • 6-8 mesiacov - 2-3x denne
  • 9-11 mesiacov - 3-4x denne
  • 12-24 mesiacov - 3 hlavné jedlá a 2 desiaty
• Postupne meniť konzistenciu stravy:
  • od ukončeného 6. mesiaca veku kašovitá strava a polotuhé potraviny
  • od 8. mesiaca veku je väčšina detí schopná jesť jedlo, ktoré si dokážu dať samy do úst
  • od 9. mesiaca je nutné zavádzať príkrmy s väčšími kúskami na podporu žuvania a hryzenia
  • okolo 12. mesiaca zavádzame zrnitú a postupne kusovitú stravu

Jednotlivé fázy prikrmovania

Po tom, čo vaše dieťa začne bez problémov konzumovať tuhú stravu, je dôležité zaradiť do jeho jedálnička rôznorodé potraviny zo štyroch základných skupín, aby dostávalo kompletný rad živín. Ideálne je, ak tieto výživné potraviny konzumujú aj ostatní členovia rodiny, aby boli dieťaťu príkladom.

Štyri skupiny potravín

1. Ovocie a zelenina: Základ zdravého jedálnička, bohatý na vitamíny, minerály a vlákninu.
2. Škrobové potraviny: Zemiaky, ryža, ovos, cestoviny a ďalšie obilniny poskytujú energiu pre rast a vývoj.
3. Mäso, ryby, vajcia, hladké arašidové maslo a strukoviny: Dôležitý zdroj bielkovín a železa.
4. Plnotučné jogurty a tvrdé syry: Zdroj vápnika pre zdravé kosti a zuby. Pri varení je možné používať aj plnotučné mlieko.

Fáza 1: Príkrmy od 4. do 6. mesiaca

Keď začínate s príkrmami, je dôležité dodržať nasledujúci postup:

1. Ochutnávka zeleniny: Začnite so štandardnými druhmi zeleniny, ako je mrkva, tekvica, zemiaky, brokolica, cuketa, paštrnák, špenát, karfiol, bataty a nakoniec hrášok. Vždy testujte iba jeden druh potraviny a ponúknite ho dieťaťu dva dni po sebe, aby ste odhalili prípadné potravinové alergie. Ak dieťa znáša nové potraviny bez problémov, vyskúšajte kombinácie.
2. Mäso: Po zelenine môžete zaradiť mäso. Voľte ľahké a chudé (kuracie, morčacie) alebo mladé a mliečne (jahňacie, teľacie). Mäso povarte do zmäknutia spolu s ryžou a obľúbenou zeleninou a nakoniec rozmixujte. Ak bude kaša veľmi hustá, rozrieďte ju vodou.
3. Ovocie: Ovocné chute by sa mali objaviť až ako posledné, pretože sladká chuť je pre dieťa veľmi atraktívna a mohlo by sa stať, že by už nemalo záujem o neutrálnu chuť zeleniny.

Upozornenie: Príkrmy zavádzajte v čase obeda, ale s ohľadom na to, že učenie na nový typ stravy chvíľu trvá a dieťa ho obvykle neprijme okamžite, obedovú porciu doplňte mliekom. Postupne, ako sa dieťa začne viac a viac stravovať jedlom, znižujte dávku mlieka.

Prečítajte si tiež: Komplexný sprievodca: Diéta a alergie

Textúra: Najprv skúste riedku kašu, potom prejdite na hustejšie kaše alebo dobre rozdrvené jedlá, na ktorých sa bude vaše dieťa učiť jesť z lyžičky. Pri prikrmovaní ide o učenie. Deti si začnú nové chute i štruktúry jedla užívať, keď dostanú možnosť ich vyskúšať.

Nové zručnosti: Prijímanie stravy z lyžičky, posun jedla z prednej časti úst dozadu na prehĺtanie, konzumácia hustejších kaší a roztlačenej stravy.

Fáza 2: Príkrmy od 6. do 9. mesiaca

Do jedálneho lístka môžete okrem zeleniny, mäsa a ovocia zaradiť ďalšie potraviny:

• Cestoviny
• Obilniny
• Varené vajcia
• Plnotučné jogurty
• Syry

Textúra: Rozdrvené jedlo s mäkkými kúskami a malé mäkké sústa, ktoré sa jedia rukami. Mäso bude možno potrebné stále mixovať na kašu, ale ak je veľmi mäkké, možno ho roztlačiť.

Nové zručnosti: Posun kúskov potravy v ústach, žuvanie menších kúskov, vlastná snaha o kŕmenie rukami a prstami, pitie z hrnčeka.

Príklady mäkkých jedál, ktoré sa jedia rukami:

• Mäkké kúsky ovocia, napríklad mango, melón, banán, mäkká hruška, broskyňa, papája alebo kivi.
• Varené zeleninové tyčinky, napríklad mrkva, zelené fazuľky, cuketa, zemiaky alebo bataty.
• Varené zeleninové kúsky, napríklad ružičky karfiolu alebo brokolice.
• Varené kúsky cestovín.
• Chlebové kôrky alebo toasty.
• Kocky syra.
• Opečené mäkké zeleninové tyčinky, napríklad zemiaky, sladké zemiaky, paštrnák, paprika, mrkva alebo cuketa.

Nápoje: Voda z hrnčeka s náustkom počas jedla alebo používanie fľaše so slamkou. Riedené ovocné šťavy z hrnčeka, ktoré pomáhajú vstrebávaniu železa zo zeleninovej stravy.

Fáza 3: Príkrmy od 9. do 12. mesiaca

Do jedálneho lístka môžete zaradiť všetky vyššie uvedené potraviny a jedlá pre celú rodinu, ktoré pripravíte bez soli a cukru.

Textúra príkrmov: Mleté a sekané jedlá, malé sústa (napríklad kúsky surového ovocia alebo zeleniny) a celý rad jedál pre celú rodinu, ako sú sendviče alebo toasty.

Nové zručnosti: Žuvanie sekanej a krájanej potravy.

Po 12 mesiacoch veku

Od jedného roka veku môže väčšina batoliat jesť jedlá pre celú rodinu - cieľom je vyvážená strava. Môžete v rozumnej miere zaradiť aj potraviny, ktoré v dojčenskom veku odporúčané neboli, ako napríklad:

• Med
• Nepasterizovaný mäkký syr
• Potraviny s pridaným cukrom - dávajte ich dieťati ale iba ako doplnok hlavných jedál, aby ste predišli zubnému kazu a obezite.

Nápoje: V jednom roku môžete do jedálneho lístka dojčaťa začleniť plnotučné kravské mlieko v pokrmoch, napr. zemiakovú kašu. Stále ale platí, že oveľa vhodnejšie a nutrične výživnejšie sú špeciálne batoľacie mlieka a na dodržiavanie pitného režimu voľte obyčajnú vodu, prípadne ochutenú kvapkou prírodnej ovocnej šťavy.

Dôležité odporúčanie

Dieťa v tomto veku chce úplne všetko, čo uvidí u vás. Je dôležité v tejto fáze vývoja zostať zásadový a nedať mu to, čo chce, ale iba to, čo potrebuje, čo môže a čo je preň výživné. A aj vy ako rodič dbajte na fakt, že idete dieťaťu každý deň príkladom, myslite na to, čo jete a či dodržujete zásady správnej životosprávy. To je totiž tá najjednoduchšia cesta, ako vypestovať v dieťati dobré stravovacie návyky, ktoré ovplyvnia kvalitu jeho života.

BLW (Baby-Led Weaning) - inovatívny prístup

BLW (angl. Baby-Led Weaning) je inovatívny prístup obohacovania výživy dojčiat, ktorý sa stáva čoraz populárnejší na celom svete. BLW doslova znamená „odstavenie vedené dieťaťom“. Tento prístup je založený na tom, že dojčatám sa umožňuje samostatne objavovať a jesť pevné pokrmy namiesto kŕmenia dieťaťa lyžičkou.

Tento spôsob jedenia umožňuje dieťaťu kontrolovať, čo a koľko zje, a nabáda k objavovaniu a spoznávaniu rôznych chutí, textúr a tvarov jedál.

Základné zásady BLW

• Samostatné jedenie: Dieťa uchopuje jedlo vlastnými rukami a je vlastným tempom.
• Kontrolu má dieťa: Dieťa kontroluje, koľko a čo je. Rodičia ponúkajú rôznorodé, bezpečné a náležite pripravené jedlá.
• Spoluúčasť na rodinnom stolovaní: Deti jedia to isté, čo zvyšok rodiny (samozrejme, jedlo musí byť náležite pripravené).

Výhody BLW

• Podpora motorického rozvoja: Rozvoj koordinácie rúk a očí, ako aj zručnosť uchopovania.
• Rozvoj chuťových preferencií: Deti môžu experimentovať s rôznymi jedlami, čo môže podporovať rozvoj pestrejších chuťových preferencií.
• Budovanie nezávislosti a sebadôvery.
• Rozvoj spoločenských zručností.

Bezpečnosť pri BLW

• Istite sa, či je jedlo mäkké a správne pripravené.
• Nepodávajte deťom malé, tvrdé, okrúhle či lepkavé jedlá.
• Dieťa musí byť vždy pod dohľadom dospelej osoby.

Ako zaviesť BLW?

• Výber vhodný jedál na začiatok: Začnite mäkkým ovocím a zeleninou, ako je varená mrkva, banány či avokádo.
• Povzbudzujte dieťa k skúšaniu nových jedál: Dovoľte dieťaťu objavovať jedlá, avšak nenúťte ho k jedeniu.
• Rozpoznávanie signálov hladu a sýtosti: Pozorujte dieťa, aby ste vedeli, kedy je hladné a kedy sýte.

Výzvy a potenciálne problémy pri BLW

• Neporiadok: Prijmite ho ako súčasť dôležitého procesu učenia dieťaťa.
• Čo robiť, keď dieťa nechce jesť?: V žiadnom prípade dojča nenúťte jesť.

Tipy na varenie pre deti od 18 mesiacov

Deti v tomto veku rýchlo rastú a rozvíjajú sa, preto je dôležité, aby ich obedy boli bohaté na živiny a zároveň ľahko stráviteľné. Či už varíte pre ročné dieťa alebo hľadáte recepty pre škôlkarov, kľúčom je pestrosť.

Najvhodnejšie sú potraviny bohaté na živiny, ako je čerstvá zelenina (tekvica, cuketa, brokolica), strukoviny (cícer, fazuľa), celozrnné prílohy (ryža, quinoa, kuskus), kvalitné bielkoviny (vajíčka) a zdravé tuky (avokádo, maslo / ghee).

Strava má byť rozdelená na celý deň. Častejšie, ale menšie porcie jedla v priebehu dňa nasýtia kvalitnejšie. Medzi jednotlivými jedlami nechávajte interval 3-3,5 hodiny, aby bolo predchádzajúce jedlo už strávené a zvýšila sa chuť na ďalší pokrm.

Rozdelenie dennej stravy:

• Raňajky - 25 %
• Desiata - 10 - 15 %
• Obed - 30 - 35 %
• Olovrant - 10 %
• Večera - 15 - 20 %

Mali by ste vedieť, že jedálny lístok by mal obsahovať také potraviny, ktoré sa k sebe hodia chuťovo, farebne aj konzistenciou a mali by byť príjemné na pohľad.

#

tags: #skladovanie #jedla #pre #babatka