Taliansko, krajina preslávená nielen svojou bohatou históriou a kultúrou, ale aj zdravým životným štýlom a chutnou stravou. V tomto článku sa pozrieme na dve zaujímavé témy spojené s Talianskom: Pioppi diétu a letovisko Lignano Sabbiadoro.
Pioppi Diéta: Tajomstvo Dlhověkosti z Južného Talianska
Pioppi diéta je stravovací plán inšpirovaný obyvateľmi malebného mestečka Pioppi v južnom Taliansku. Táto oblasť je známa vysokou priemernou dĺžkou života a nízkym výskytom civilizačných ochorení. Dr. Aseem Malhotra, spoluautor tejto diéty, sa inšpiroval stravovacími návykmi miestnych obyvateľov a vytvoril diétu, ktorá sľubuje pevné zdravie, chutné jedlá a postavu ako zo sna.
Princípy Pioppi Diéty
Základom Pioppi diéty je konzumácia troch hlavných jedál denne, zložených z nasledujúcich potravín:
- Zdravé tuky: Avokádo, kokosový olej, olivový olej. Extra panenský olivový olej znižuje cholesterol a pomáha predchádzať vysokému krvnému tlaku.
- Orechy: Majú vysokú výživovú hodnotu a množstvo zdravých tukov. Doprajte si za hrsť mandlí, vlašských orechov, lieskovcov či makadamiových orechov.
- Zelenina bohatá na vlákninu: Karfiol, brokolica, cuketa, cibuľa, baklažán, sladké zemiaky.
- Nízkosacharidové ovocie: Jablká, drobné plody, avokádo.
- Bylinky a koreniny: Cesnak, zázvor, bazalka, škorica či kurkuma.
- Tučné ryby: Najmenej trikrát do týždňa si naservírujte porciu makrely, tuniaka, sardiniek či lososa. Všetky sú bohaté na omega-3 mastné kyseliny.
- Horká čokoláda: Denne si môžete zamaškrtiť na 30 g horkej čokolády (85 %) alebo 1 PL kakaa.
- Vajcia: Sú plné vitamínov, minerálov a aminokyselín. Môžete si dopriať 10 kusov týždenne.
- Kokos: Obsahuje zdravé tuky, pomáha znižovať cholesterol a spaľovať tuky. Vyskúšajte 1 ČL kokosového oleja spolu s čiernou kávou.
- Plnotučné mliečne výrobky: Grécky jogurt, syr, kefír či maslo.
Na rozdiel od iných stredomorských diét, Pioppi diéta obmedzuje príjem sacharidov a zahŕňa potraviny s vysokým obsahom tukov, vrátane nasýtených tukov (napr. kokosový olej). Obmedzuje tiež škrobové jedlá ako chlieb a cestoviny.
Ako Funguje Chudnutie s Pioppi Diétou?
Základom diéty je 21-dňový plán úpravy životného štýlu, ktorý zahŕňa zmeny v stravovaní v kombinácii s aktívnym životným štýlom, primeraným spánkom, socializáciou a miernou konzumáciou alkoholu. Cieľom nie je len znížiť hmotnosť, ale aj zlepšiť zdravie a kvalitu života.
Prečítajte si tiež: Diagnostika ABKM u 6-mesačného dieťaťa
Obmedzenie sacharidov má výrazný vplyv na stravu a telo. Ak vynecháme 60 percent sacharidov z celkového množstva, na ktoré sme boli denne zvyknutí, automaticky začneme chudnúť. Tuk je síce viac kalorický, ale keď si ho doprajeme v malom množstve, stále budeme v kalorickom deficite, ktorý je nevyhnutný pre chudnutie.
Vhodná pre Diabetikov
Pioppi diéta je vhodná aj pre pacientov s cukrovkou 2. typu. Diabetik musí kontrolovať hladinu cukru v krvi a jedným zo spôsobov, ako to dosiahnuť, je znižovanie a sledovanie príjmu rafinovaných sacharidov. Keďže táto diéta eliminuje sacharidy a rafinované jednoduché cukry úplne vynecháva, môže byť veľmi prospešnou aj pre cukrovkárov. Strava bohatá na tuky umožňuje pankreasu, ktorý uvoľňuje inzulín, odpočívať.
Ukážkový 7-Dňový Plán
1. deň
- Raňajky: Čokoládovo-kokosová kaša (40 g kokosovej múky, 30 g strúhaného kokosu, 20 g kokosových vločiek, 1 PL raw kakaa, 150 ml kokosového mlieka, čerešne, smotana na šľahanie, 85-percentná čokoláda).
- Obed: Grilované halloumi a kelový šalát (100 g syra halloumi, kelové listy, avokádo, jarná cibuľka, semienka, granátové jablko, mandľové lupienky, sezamová pasta tahini, grécky jogurt, citrónová šťava).
- Večera: Treska s mušľami (filety z tresky, olivový olej, maslo, biele víno, šalotka, cesnak, špargľa).
2. deň
- Raňajky: Mexická praženica (2 vajcia, jarná cibuľka, 1 paprička jalapeño, salsa z paradajok, citrónová šťava).
- Obed: Tuniakový šalát (rukola, avokádo, červená cibuľa, zelená fazuľka, cherry paradajky, čierne olivy, tuniak v náleve, varené vajce, ančovičky, dresing z olivového oleja, červeného vína, cesnaku a korenia).
- Večera: Opekaný baklažán s fetou (baklažán, olivový olej, feta, vlašské orechy, oregano, tymian, sezam, dresing z gréckeho jogurtu, avokáda a citrónovej šťavy).
3. deň
- Raňajky: Grécky jogurt s drobným ovocím, orechmi a semienkami.
- Obed: Prosciutto, mozzarella a paradajky, pokvapkané olivovým olejom a octom.
- Večera: Pečená treska so zeleninou.
4. deň
- Raňajky: Omeleta s orieškovým maslom (2 vajcia, 1 PL orechového masla, 1/2 ČL kurkumy, 1 ČL vanilkovej esencie, kokosový olej, jogurt, drobné ovocie).
- Obed: Grécky šalát (paradajky, uhorka, červená cibuľa, zelená paprika, čierne olivy, feta, dresing z panenského olivového oleja, červeného vínneho octu, sušeného oregana, sušenej mäty, soli a čierneho korenia).
- Večera: Bravčový steak so šalviovým maslom (bravčové mäso, maslo, šalviové listy, brokolica a zelená fazuľka).
5. deň
- Raňajky: Teplé škoricové müsli (ovsené vločky, mandľové lupienky, jadierka, kokosový olej, škorica, kokosové mlieko, drobné ovocie).
- Obed: Bylinkový losos (losos ochutený estragónom a petržlenovou vňaťou, opekaná zelenina).
- Večera: Cuketové rezance s pečenou tekvicou (huby, cesnak, šalvia, pečená tekvica, špagety z cukety).
6. a 7. deň: Jeden deň sa postite a doprajte si len jedno jedlo z predchádzajúcich dní.
Lignano Sabbiadoro: Perla Severného Talianska
Lignano Sabbiadoro je obľúbené letovisko v severnom Taliansku, ktoré sa rozprestiera na polostrove medzi Benátskou lagúnou a Jadranským morom. Mesto bolo postavené v druhej polovici 20. storočia a je známe svojimi širokými zlatými piesočnatými plážami, pozvoľným vstupom do mora a bohatou ponukou zábavy.
Rozdelenie Lignana
Lignano je rozdelené na tri časti:
Prečítajte si tiež: Príznaky náročného dieťaťa
- Sabbiadoro: Najrušnejšia časť s bohatým denným a nočným životom, obchodmi, barmi a diskotékami. Je ideálna pre tých, ktorí hľadajú zábavu a spoločenský život.
- Pineta: Kľudnejšia časť s hotelmi a rekreačnými apartmánmi, husto porastená borovicami a píniami. Ponúka pokojnejšiu atmosféru a je vhodná pre rodiny s deťmi. V Lignano Pineta sa nachádza aj vodný park s množstvom atrakcií, šmykľaviek a toboganov.
- Riviera: Najzelenšia a najpokojnejšia časť Lignana, ktorá sa nachádza pri ústí rieky Tagliamento. Je tu menej hotelov a viac kempingov.
Na východnom konci Lignana sa nachádza historický maják Faro Rosso, ktorý je obľúbeným cieľom prechádzok.
Aktivity a Zábava v Lignano Sabbiadoro
Lignano Sabbiadoro ponúka širokú škálu aktivít a zábavy pre všetky vekové kategórie:
- Pláže: Viac ako 6 km široké zlaté piesočnaté pláže s pozvoľným vstupom do mora sú ideálne pre rodinnú dovolenku a vodné športy.
- Šport: Na pláži Beach Arena sa konajú rôzne turnaje. Pozdĺž pláže vedie promenáda a cyklotrasa, ktoré nabádajú k prechádzkam, jazde na bicykloch, korčuliach, či jazde v rikši.
- Zábavné parky: Parco Junior (pre menšie deti), Big Ben Matic (herné centrum), Aquasplash (vodný park), Strabilia (lunapark), Unicef Adventure (lanové centrum), Gulliverlandia (tématický park s dinosaurami a vulkánmi), I Gommosi (skákacie nafukovacie atrakcie).
- Výlety: Lodné výlety okolo pobrežia, výlety do Benátok, Villa Manin (noblesná vila zo 17. storočia), Portogruaro (typické severotalianske mesto so zachovalým stredovekým centrom), Padova (krásne mesto stredovekého rázu s cennými historickými stavbami).
Ubytovanie v Lignano Sabbiadoro
V Lignano Sabbiadoro nájdete širokú ponuku ubytovania, od apartmánov rôznych kategórií až po luxusné hotely. Mnohé apartmány sa nachádzajú priamo pri pláži a ponúkajú krásny výhľad na more. Rezidencie často disponujú bazénom pre dospelých a pre deti, slnečnou terasou s ležadlami a parkovacím miestom pre každý apartmán.
Prečítajte si tiež: Dávkovanie Burow Ušná Instilácia VULM