Zavádzanie príkrmov je dôležitý míľnik vo vývoji dieťaťa. Medzi prvými potravinami, ktoré sa do stravy dieťaťa zaraďujú, sú aj oleje. Tento článok sa zameriava na olivový olej a jeho využitie v strave 6-mesačného dieťaťa.
Súhlas so spracovaním súborov cookies
Používanie súborov cookies je bežnou praxou na webových stránkach. Tieto súbory zabezpečujú správne fungovanie stránky, bezpečnosť, ukladanie produktov v košíku a umožňujú analýzu návštevnosti. Štatistické cookies pomáhajú vylepšovať stránku a prispôsobovať ju potrebám návštevníkov. Personalizované reklamy sú ďalším benefitom používania cookies.
Kedy Začať s Príkrmami
Svetová zdravotnícka organizácia (WHO) a Európska spoločnosť pre detskú gastroenterológiu a výživu (ESPHGAN) odporúčajú výlučné dojčenie do ukončeného 6. mesiaca života dieťaťa. So zavádzaním príkrmov by sa nemalo začať skôr ako v 17. týždni a neskôr ako v 26. týždni. U dojčených detí sa s väčšími objemami tuhej stravy začína po ukončenom 6. mesiaci. Ak dieťa nie je dojčené, prvé príkrmy dostáva od začiatku 5. mesiaca.
Olivový Olej v Detskej Strave
Olivový olej je jemný, nespôsobuje alergie a má veľa výživných látok. Obsahuje vitamíny A, D, E a K a má silné protizápalové účinky.
Ako Používať Olivový Olej
Olivový olej sa pridáva do hotového príkrmu, nie priamo do varenia. Príkrm sa najprv rozpučí a potom sa do neho zamieša malá lyžička olivového oleja. Olivový olej pomáha lepšiemu spracovaniu niektorých vitamínov a minerálov.
Prečítajte si tiež: Olivový olej na koliku – funguje to?
Druhy Olivového Oleja
- Extra panenský: lisovaný za studena s kyslosťou 0 - 0,8 percenta.
- Jemný olivový olej: má kyslosť do 1,2 percenta.
- Zjemnený olivový olej: má kyslosť nad 1,2 percenta. Pri tomto type treba dávať pozor, pretože býva často riedený vodou.
Na teplú kuchyňu je výborný extra panenský olivový olej, pretože je pravý a znesie vysoký stupeň ohrevu. Ten by ste mali pridávať aj do detskej stravy.
Ďalšie Vhodné Oleje pre Deti
Okrem olivového oleja existujú aj ďalšie oleje, ktoré sú vhodné pre deti:
- Repkový olej: Má jedinečné zloženie, obsahuje najviac nenasýtených mastných kyselín a najmenej nasýtených mastných kyselín. Obsahuje vysoký obsah omega-3 a omega-6 mastných kyselín, ktoré sú v ideálnom pomere 1:2. Obsahuje omnoho viac omega-3 mastných kyselín ako olivový olej. A tiež viac vitamínu E. Je vhodné ho zaradiť do jedálnička dieťaťa od 6. mesiaca života dieťaťa, keď začne papať prvé zeleninové príkrmy. Začnite s pár kvapkami do zeleninových kašičiek, menej ako jedna kávová lyžička. Pri varení jedál pre väčšie deti môžete repkový olej používať častejšie a vo väčších dávkach ako pre dojčiace deti. Repkový olej je veľmi vhodný na varenie aj pečenie, pretože má vysokú teplotu zadymenia.
- Kokosový olej: Spomedzi všetkých je najzdravší, nemá v sebe negatívne tuky a navyše je vysoko odolný voči prepáleniu. Používať sa môže pri varení, vyprážaní, ale aj príprave koláčov. Nemusíte sa báť typickej kokosovej príchute. V skutočnosti je neutrálny a je vhodný tiež pre deti.
Ako Zavádzať Príkrmy
Podávanie tuhej stravy v počiatočnom období by malo byť veľmi pomalé, v malých dávkach. Medzi 5. - 7. mesiacom treba deti postupne zoznamovať aj s potravinami s lepkom (obilniny, chlieb, pečivo) v rovine „senzitizácie“, teda postupne začať malými omrvinkami, aby sa dieťa v rámci obdobia tzv. „imunologického okna“ zoznámilo s rôznymi chuťami, vrátane lepku.
Pri nasadení ovocného príkrmu hrozí, že si dieťatko zvykne na sladkú chuť a neskôr bude zeleninu odmietať. Najvhodnejší čas je obed, pretože je predpoklad, že dieťatko v tomto čase najlepšie spolupracuje.V siedmom, resp. piatom mesiaci pri nedojčených deťoch, stačí dieťatku príkrm raz denne, takže ak začíname zeleninovými príkrmami, ovocie si necháme na ďalší mesiac.
Začína sa napríklad varenou mrkvou alebo zemiakom. Ďalšiu zložku pridávame až po troch dňoch - kvôli vylúčeniu alergie. Ak by sa dieťatko po pridaní niektorej zložky stravy vyhádzalo (alergická reakcia), treba ju hneď vylúčiť z jedálnička. Z mrkvy, banána a ryže môže dieťa zapekať, vtedy ich takisto vylúčime.
Prečítajte si tiež: Tipy pre použitie olivového oleja v diéte
Príklad Zavádzania Príkrmov
- 1. deň: mrkva, olej
- 4. deň: mrkva, zemiak, olej
- 7. deň: zemiak, cuketa, olej
- 10. deň: zemiak, cuketa, brokolica, olej
- 13. deň: zemiak, karfiol, olej
- 16. deň: zemiak, špenát, olej
- 19. deň: ryža, karfiol, cuketa, olej
- 22. deň: kukuričná kaša, cuketa, olej
- 25. deň: ryža, mrkva, petržlen, olej
- 28. deň: Nová potravina je zvýraznená, tie vyskúšané môžeme už medzitým ľubovoľne kombinovať.
Príkrm má byť kašovitej konzistencie.
Dôležité živiny pre deti
Omega-3 mastné kyseliny: Sú kľúčové pre správny vývoj mozgu, očí, nervovej sústavy a celkovej imunity dieťaťa. Organizmus si ich nevie sám účinne vyrábať v dostatočnom množstve, preto mu ich musíme pravidelne dodávať prostredníctvom stravy (najlepšie tučných morských rýb) alebo výživových doplnkov.
Kozmetické Využitie Olivového Oleja pre Deti
Okrem stravy sa olivový olej používa aj v kozmetike pre deti. Jemná detská pokožka má sklony k vysušovaniu a začervenaniu. Detský olej, ktorý neobsahuje žiadnu vodu, vytvára na pokožke dieťaťa ochranný film. Ten predchádza strate prirodzenej vlhkosti kože, zjemňuje ju a dodáva jej extra výživu.
Esenciálne Oleje pre Deti: Opatrnosť je na Mieste
Esenciálne oleje sa v súčasnosti tešia veľkej obľube. Niektoré esenciálne oleje sú pri správnom používaní vhodné aj pre deti, iné im môžu uškodiť. Pred prvým použitím niektorého z esenciálnych olejov je preto určite vhodné poradiť sa s pediatrom a pozorne si naštudovať správne dávkovanie a použitie. Je teda veľmi dôležité dodržiavať zásady bezpečného používania esenciálnych olejov u detí a mať na pamäti, že ich používanie nemôže nahradiť riadnu lekársku starostlivosť.
Bezpečnostné Zásady pre Používanie Esenciálnych Olejov pre Deti do 12 Rokov
- Najlepšie inhalačne a masážne.
- Deti do 6 rokov by nemali používať oleje vnútorne.
- Na natieranie vždy riedime!
- Menšie množstvo, častejšie (pretože sa do 4 hodín z organizmu vylúčia.)
- Nepoužívať na oči, uši, nos. U detí nikam na tvár ani ruky. Môže sa okolo uší.
- V kúpeli riedime: soľ, jogurt, med, olej. Deťom 1 kvapka na vaničku.
- Oleje majte uschované mimo dosahu detí.
- Ak by bábätko náhodou vypilo nejaký olej, pre istotu volajte na pohotovosť.
- Nanášanie na pokožku: pripravíme pokožku tak, že natrieme dobrý krém alebo olejček a potom nanášame riedený olej.
Prečítajte si tiež: Starostlivosť o dieťa s marhuľovým olejom