Mrkvový odvar je tradičný prostriedok, ktorý sa používa pri rôznych zdravotných problémoch u dojčiat, najmä pri hnačke. Tento článok poskytuje podrobný návod na prípravu mrkvového odvaru, jeho benefity a ďalšie dôležité informácie týkajúce sa stravy a liečby hnačky u dojčiat.
Horúčka u dojčiat
Horúčka sama o sebe nie je chorobou, ale príznakom ochorenia a patrí k prirodzeným obranným mechanizmom tela. U novorodencov a dojčiat sa teplota meria v konečníku digitálnym teplomerom s ohybným koncom, ktorý sa zasúva maximálne 1 cm. Rektálna teplota je o 0,5°C vyššia ako teplota nameraná v podpazuší. U väčších detí sa teplota meria v podpazuší. Ak je teplota v podpazuší vyššia ako 38 °C a dieťaťu nie je dobre, možno podať lieky na zníženie teploty, ako paracetamol alebo ibuprofén. U dojčiat sa uprednostňujú čapíky, ktoré sa zavádzajú do konečníka, najmä ak dieťa vracia. Sirupová forma je vhodná pre staršie dojčatá, ktoré vedia dobre jesť lyžičkou a nie sú príliš mrzuté. Od troch rokov sú deti schopné prehltnúť tabletu. Dôležité je dávať pozor na predávkovanie pri kombinácii rôznych liekových foriem s rovnakou účinnou látkou.
Fyzikálne znižovanie horúčky sa odporúča omývaním hubkou (sponging), čo je šetrnejší variant ako predtým používané zábaly. Teplota v miestnosti by mala byť okolo 24 °C. Do vane alebo vaničky sa napustí 3 - 5 cm mierne teplej vody s teplotou 29 - 32 °C, dieťa sa posadí do vody a 10 - 30 minút sa omýva čistou hubkou trup a končatiny. Ak sa objaví husia koža alebo triaška, procedúra sa okamžite ukončí, pretože tieto javy môžu horúčku zvýšiť. Zvýšená teplota až horúčka môže byť sprievodným javom po očkovaní, čo je normálny jav, ktorý dokazuje tvorbu protilátok. Lieky na horúčku sa nepodávajú vopred.
Recept na mrkvový odvar
Mrkvový odvar je vhodný pre deti od ukončeného 4. mesiaca. Pripravuje sa len z nezávadnej mrkvy s nízkym obsahom dusičnanov.
Ingrediencie:
- ¼ kg očistenej mrkvy (stačí aj 100g)
- 1 liter vody
Postup:
- Očistenú mrkvu nakrájame na kolieska.
- Mrkvu varíme v 1 litri vody približne 90 minút (podľa ročného obdobia).
- Podávame priamo čistý mrkvový odvar.
- Voliteľne môžeme uvarenú mrkvu rozmixovať a precediť cez sitko.
Ryžový odvar
Ryžový odvar je ďalší užitočný prostriedok pri hnačke.
Prečítajte si tiež: Klasický mrkvový koláč s moderným nádychom
Ingrediencie:
- 50g ryže (2 polievkové lyžice)
- 2 litre vody
Postup:
- Ryžu pred varením dobre prepláchneme v čistej studenej vode.
- Varíme 1 hodinu v 2 litroch vody.
- Po uvarení precedíme cez sito a doplníme do 1 litra prevarenou vodou.
Mliečnu formulu postupne zaraďujeme do stravy u dieťaťa s hnačkou riedenú, prípadne riedenú v ryžovom odvare. Postupne, ako sa stav dieťaťa zlepšuje a hnačka ustupuje, môžeme zvyšovať koncentráciu mliečnej formuly v ryžovom odvare, až kým sa nedostaneme na plné mlieko.
Výživa dojčiat od 4. mesiaca
Optimálne zahájenie nemliečnej výživy u zdravého dojčaťa je medzi 17. a 26. týždňom života. V rámci tzv. „imunologického okna“ sa zavádzajú do jedálnička nemliečne „ochutnávky“ (po lyžičkách) na navodenie tolerancie organizmu, ako prevencie vzniku potravinových alergií v neskoršom veku. U plne dojčených a dobre prospievajúcich detí sa spravidla začína s nahradením obedného dojčenia príkrmom od ukončeného 6. mesiaca. U detí nedojčených, alebo z iných príčin u dojčených detí podľa odporúčania praktického lekára, je možné začať už od ukončeného 4. mesiaca veku dieťaťa.
Príkrmy je potrebné pripravovať (variť či dusiť) domäkka a potom ešte prelisovať alebo pomlieť tak, aby bola konzistencia kašovitá, jemná. Dieťa kŕmime lyžičkou. Lyžičku neplníme príliš a vkladáme ju do úst hlbšie. Keď dojča dosiahne hmotnosť okolo 7 - 8 kg, zväčša dojčenie už nestačí. Ako prvý zavádzame zeleninový príkrm, neskôr aj s prídavkom mäsa v čase obeda. Tiež pridávame rôzne druhy ovocia, neskôr aj nemliečnu kašu. Najnovšie výskumy ukázali, že zavedenie malého množstva lepku v období medzi 4. - 7. mesiacom znižuje riziko vzniku celiakie.
V období medzi 7. - 12. mesiacom má dieťa už jeden či viac zúbkov, môžeme mu pripravovať stravu hrubšej konzistencie s tuhšími kúskami, než tomu bolo doposiaľ. Zeleninu môžeme začať podávať i surovú, do ruky (nie však príliš tvrdé druhy, u ktorých hrozí po odhryznutí malého kúsku vdýchnutie). Mäso môže byť nakrájané na menšie kúsky, aby sme podporili žutie a hryzenie. Mliečne kaše už obsahujú mlieko prispôsobené veku dieťaťa, stačí ich len zmiešať s vodou podľa odporúčaného pomeru uvedeného na obale.
Diéta pri hnačke u dojčiat
Hnačka v detskom kolektíve nie je žiadnou neznámou. Medzi deťmi sa najmä infekčné choroby (infekčná hnačka) prenášajú veľmi jednoducho a rýchlo. U dojčiat je hnačkou stolica, ktorá je častejšia a redšia ako zvyčajne, nepríjemne zapácha, má zelenohnedú farbu a opakovane obsahuje prímesi v podobe nestrávenej potravy, hlienov a krvi. U najmenších detí frekvencia, konzistencia a farba stolice záleží od veku a od toho, či sú dojčené alebo kŕmené umelou mliečnou formulou.
Prečítajte si tiež: Bezpečnosť mrkvového oleja pre deti
Príčiny hnačky môžu byť rôzne, no najčastejšími sú infekcie, hlavne vírusy (rotavírusy, adenovírusy, enterovírusy) a baktérie (Escherichia coli, salmonela, šigela či kampylobakter). Infekčnosť hnačky závisí od jej pôvodu. Prenosu sa dá zabrániť najmä dostatočnou hygienou - naučte deti pravidelne a najmä správne umývať si ruky a nedávať do úst cudzie predmety.
Odporúčané potraviny
- Zelenina: mrkva, petržlen, zemiaky, cuketa, tekvica varené, dusené na vode, bez tuku
- Ovocie: potlačený banán, jablko strúhané bez šupky, alebo dusené na vode
- Kaše: zemiaková, ryžová, krupicová len na vode bez masla a mlieka
- Mäso: varené alebo dusené chudé (kuracie, morčacie bez kože, teľacie, králik), rybie filé (pozor na kosti!)
- Pečivo: diétne sucháre, jeden deň staré biele netukové pečivo, ryžové chlebíčky, slané tyčinky bez zŕn (mak, sezam, ľan)
Rehydratácia pri hnačke
Častým dôsledkom hnačky je dehydratácia dieťaťa. Odporúča sa podávať rehydratačné roztoky, ktoré doplnia stratené tekutiny a minerály. Okrem bežných rehydratačných roztokov existujú aj také s prídavkom probiotických baktérií, ktoré pomáhajú obnovovať črevnú mikrobiotu.
Liečba hnačky
Lieky na liečbu hnačky by sa mali podávať len v prípade, ak je hnačka výrazná (objemná a častá), po konzultácii s lekárom. Od 2 rokov sú vhodné prípravky s obsahom diosmektitu, ktorý viaže toxíny a obaľuje črevo. Rovnakým mechanizmom pôsobí aj čierne uhlie. Veľmi dobrá je kombinácia komplexu želatíny a kyseliny trieslovej - Tasectan, ktorý vytvára na sliznici čreva film, ktorý ju chráni, pôsobí proti zápalu a znižuje tak frekvenciu a dobu trvania hnačky.
Dôležité zásady pri liečbe hnačky
- Rehydratácia: Začať rehydratáciou pomocou ORR (orálny rehydratačný roztok) alebo ryžového odvaru.
- Diéta: Znížiť príjem tukov a sústrediť sa na sacharidy (varená ryža, zemiaky, mrkva, banány).
- Časté kŕmenie: Stravu aj tekutiny podávať v menších porciách a častejšie, nie nárazovo.
- Probiotiká: Podávať probiotiká na obnovu črevnej mikroflóry.
- Hygiena: Dbať na dôkladnú hygienu, aby sa zabránilo šíreniu infekcie.
Kedy vyhľadať lekára
Hnačka u starších dojčiat často nie je dôvodom na paniku, existujú však prípady, v ktorých je potrebné spozornieť:
- Hnačka trvá príliš dlho.
- Prítomnosť dehydratácie.
- Strata hmotnosti.
- Spomalenie rastu a vývinu.
- Vysoká horúčka.
- Krv v stolici.
Čo nerobiť pri liečbe hnačky
- Nedostatočné podávanie tekutín: Vedie k rýchlej dehydratácii.
- Podávanie iba čistej vody, čaju alebo minerálky: Chýbajú elektrolyty a glukóza.
- Podávanie Coca-Coly a podobných sýtených nápojov: Zvyšujú prekyslenie organizmu.
- Hladovanie: Deti do 1 roka potrebujú stály prísun živín.
- Nedodržiavanie diéty: Zaťažuje tráviaci systém.
- Príliš dlhá domáca liečba a neskorá návšteva lekára: U detí do 1 roka je nutné lekárske vyšetrenie, ak hnačka trvá dlhšie ako 24 hodín, ak je spojená s vracaním, vysokými horúčkami alebo krvou v stolici.
Prečítajte si tiež: Dubová kôra a popôrodná starostlivosť