Ovocie a zelenina hrajú dôležitú úlohu vo výžive dieťaťa, pretože poskytujú vitamíny, minerály a vlákninu. Vláknina je dôležitá pre pocit sýtosti, absorbuje toxické látky z čreva, znižuje hladinu cukrov a tukov v krvi a priaznivo ovplyvňuje črevnú mikroflóru. Kedy a ako však začať s ovocnými príkrmami, a konkrétne, kedy je vhodný čas na zavedenie malín do stravy dieťaťa?
Kedy začať s príkrmami?
Najlepšou stravou pre dojčatá je materské mlieko, pričom Svetová zdravotnícka organizácia odporúča pokračovať v dojčení až do veku 2 rokov. Ak dojčenie nie je možné, materské mlieko možno nahradiť vhodným dojčenským mliekom. Dôležité je postupne predstavovať dieťaťu klasické potraviny vo forme príkrmov.
U nedojčených detí môžete začať s príkrmami po ukončenom 4. mesiaci veku, u dojčených po ukončenom 6. mesiaci. Signálom, že je dieťa pripravené na zavedenie prvých nemliečnych príkrmov, je moment, keď mu už bežná dávka mliečnej stravy nestačí a pýta si viac ako 900 až 1000 ml mlieka denne.
Ako zavádzať ovocie?
S prvým ovocím sa dieťa zvyčajne stretáva po šiestich mesiacoch. Spolu s novými chuťami a konzistenciami si jeho organizmus začína zvykať aj na čerstvé vitamíny a minerály. Deti majú tendenciu uprednostňovať sladkú chuť, pretože materské mlieko je prirodzene sladké. Preto je vhodné začínať radšej so sladkým ovocím.
Prv, než zavediete prvý príkrm vo forme ovocia, poraďte sa s pediatrom. Začnite s ovocím, ktoré je ľahko stráviteľné. Rozmixujte ho alebo roztlačte vidličkou na pyré, dajte dieťaťu trošku na lyžičke a nechajte ho, aby si jeho chuť vychutnalo. Sledujte, či dieťa po zjedení ovocia nemá vyrážku alebo hnačku, prípadne iné zdravotné problémy. Ak toleruje jeden druh dva - tri dni, začnite podávať ďalší. Ďalšie ovocie však zavádzajte samostatne a ak nespôsobuje žiadne zdravotné problémy, až potom ho kombinujte s predchádzajúcim.
Prečítajte si tiež: Dávkovanie Burow Ušná Instilácia VULM
Každé ovocie je spočiatku vhodné upraviť tepelne, zľahka podusiť a rozmixovať v kaši. Prvé príkrmy pripravujte najlepšie na pare. Takto si zelenina zachová viac vitamínov aj krásnu farbu.
Vhodné ovocie na začiatok
Prvé ovocné príkrmy by mali byť z ovocia, ktoré pochádza z našej zemepisnej šírky. Vtedy hrozí najmenej alergií. Prvými ovocnými príkrmami teda môžu byť:
- Jablká: Zdroj vitamínu C, ktorý pomáha absorbovať železo a podporuje imunitný systém. Vláknina upraví trávenie a vyprázdňovanie.
- Banány: Sú vhodné tiež, hoci pochádzajú z cudziny. Poskytujú zdravú dávku draslíka, podporujúcu činnosť svalov a srdca.
- Hrušky: Podporujú imunitu a prospievajú tráveniu.
- Broskyne
- Marhule
Aj keď banán a avokádo nie sú pre nás typické plodiny, považujú sa za nealergénne a veľmi dobre akceptované bábätkami. Pre ich konzistenciu sú asi ako jediné vhodné v surovom stave bez tepelnej úpravy.
Kedy zaviesť maliny?
Ak vaše dieťatko dovŕšilo 8. mesiac, potom si môže pochutnať aj na malinách a našich typických marhuliach, broskyniach či nektárinke. Koncom 8. mesiaca už môžeme skombinovať ovocie aj s dobrým bielym jogurtom. Pre rozšírenie spektra potravín môžeme časom skúsiť povariť v kaši aj sušené ovocie v bio kvalite.
Po 10. mesiaci už môžete vyskúšať takmer všetky druhy ovocia, napríklad aj mandarínku. S nimi postupujte vždy opatrne, ide o potenciálne alergény.
Prečítajte si tiež: Plodová voda a jej vplyv na dieťa
Ako podávať maliny?
Maliny by mali byť zaručene zdravé, nepoškodené plody, ideálne bio kvality. Deti ešte nevedia ovocie požuť a aj keď už majú zúbky, nevedia ho dobre pohrýzť. Dávajte im preto ovocie takej konzistencie, ktorá ich neodradí od jeho konzumácie.
Pred podávaním maliny trochu rozpučte, znížite riziko prípadného zabehnutia. Môžete ich podávať samotné, rozmixované na pyré, alebo v kombinácii s iným ovocím alebo jogurtom.
Na čo si dať pozor pri zavádzaní ovocia?
Keď kupujete ovocie pre najmenšie deti, vyberajte zaručene zdravé, nepoškodené plody, ideálne bio kvality. Deti ešte nevedia ovocie požuť a aj keď už majú zúbky, nevedia ho dobre pohrýzť. Dávajte im preto ovocie takej konzistencie, ktorá ich neodradí od jeho konzumácie.
Na čo si však musíte dávať pri ovocí väčší pozor, je alergia. Ovocie spôsobí totiž alergie podstatne častejšie ako zelenina, takže buďte veľmi opatrné a sledujte všetky reakcie. Do jedného roka sa istotne neodporúčajú citrusové plody, niekedy sú problematické i jahody.
Je dôležité vyhýbať sa určitým potravinám do dosiahnutia minimálne veku jedného roka. Nevhodný je tiež cukor. Potraviny so sladkou chuťou (hoci prirodzene) podávajte s mierou.
Prečítajte si tiež: Zdravý štart s baklažánom
Strava 10-mesačného dieťaťa
Strava 10-mesačného dieťaťa by mala byť čo najvýživnejšia. V tomto období sa dieťa snaží byť pri jedle stále samostatnejšie. Vydáva viac energie a tak nie je div, že má väčší apetít. Strava dieťaťa sa tak začína približovať strave dospelého, aj keď stále je potrebné mať na pamäti, že dieťa nie je malý dospelý a jeho výživa má svoje špecifiká. Potraviny už dieťatku nemixujte, ale krájajte na malé kúsky vo veľkosti nepresahujúcej veľkosť čerešne. Nezabúdajte na pitný režim dieťaťa. Pokračujte v podávaní tekutín v priebehu celého dňa. Vhodná je čistá voda, nesladené detské čaje či bylinné čaje, občas aj nariedený džús.
Dieťa kŕmte v piatich až šiestich denných dávkach, pričom je dojčenie alebo podávanie dojčenského mlieka stále dôležitou zložkou stravy. Príkrmy tvoria z podávaných porcií stravy 3 až 4 jedlá za deň.
Medzi 17. a 26. týždňom má strava dieťaťa obsahovať prvé nemliečne príkrmy. V tomto období, konkrétne medzi 17. a 26. týždňom, je vhodné dieťa zoznamovať s novými potravinami. Môže to viesť k znižovaniu rizika alergií v neskoršom veku.
Vzorový režim stravovania 9-11 mesačného dieťaťa
- Po prebudení: Materské alebo umelé mlieko (150 - 200 ml).
- Raňajky: Obilná kaša alebo pečivo a potom ovocie.
- Desiata: Materské alebo umelé mlieko (150 - 200 ml) a drobná desiata bohatá na sacharidy ako napríklad kúsok pečiva alebo ryžové chrumky.
- Obed: Bolonské špagety alebo dusená zelenina s ryžou a potom čerstvo nakrájané ovocie.
- Olovrant: Čerstvý mäkký syr alebo hummus s chrumkami alebo tyčinkami z varenej mrkvy.
- Večera: Žemľa so syrom/kúsky kurčaťa alebo karbonátky z lososa so zemiakovou kašou a potom biely jogurt s čučoriedkami (rozpolenými).
- Pred spaním: Materské alebo umelé mlieko (150 - 200 ml).
Čomu sa vyhnúť v detskej strave do 3 rokov
- Ochutené mliečne výrobky plné farbív a cukru (termixy, kupované ochutené tvaroháčiky, ovocné jogurty, pudingy a pod.)
- Údeniny ako šunka, salámy, klobása a určite nie párky, ani tie s označením pre deti
- Sladené nápoje
- Polotovary
- Vyprážané jedlá, čipsy
- Priemyselné sladkosti
- Celozrnné pečivo, či naturálna ryža do 1 roka, neskôr tiež len občasne u detí
- Divina, vnútornosti
- Hríby či klíčené potraviny
- Tavené syry
tags: #moze #desatmesacne #dieta #jest #maliny