Speváčka Katarína Koščová sa v posledných rokoch stala inšpiráciou pre mnohé ženy, ktoré sa zaujímajú o zdravý životný štýl a chudnutie. Hoci sama tvrdí, že už aktívne nechudne, neustále dostáva otázky od fanúšikov, ako sa jej podarilo dosiahnuť a udržať si štíhlu postavu. V tomto článku sa pozrieme na jej prístup k stravovaniu, cvičeniu a celkovému wellbeingu, pričom sa budeme opierať o jej vlastné vyjadrenia a skúsenosti.
Neustále otázky o chudnutí
Katka Koščová si uvedomuje, že téma chudnutia je pre mnohých ľudí dôležitá. Po tom, čo pred pár rokmi výrazne schudla, sa jej fanúšikovia neustále pýtajú na jej tajný recept. Otázky typu, ako to robí, čo jedáva, koľko cvičí a či hladuje, sú na dennom poriadku. Preto sa Katka rozhodla opakovane zdôrazniť, čo je podľa nej pri zhadzovaní nadbytočných kilogramov najdôležitejšie.
Základom je úprava jedálnička a pohyb
Katka Koščová otvorene priznáva, že sa jej podarilo schudnúť najmä vďaka úprave svojho jedálnička a pravidelnému pohybu. Po radikálnom schudnutí sa jej po prvýkrát v živote zapáčila sama sebe.
Individuálny prístup a dôležitosť odborníkov
Speváčka zdôrazňuje, že neexistuje univerzálny recept na chudnutie, ktorý by fungoval pre každého. Každý človek je iný a má iné potreby, preferencie a metabolizmus. Preto je podľa nej dôležité, aby sa ľudia pri chudnutí obrátili na odborníkov, ako sú nutriční poradcovia a tréneri.
"Budem sa opakovať, ale opäť mám veľa správ s otázkou na chudnutie. Ono to znie tak vágne, že zdravý kalorický deficit dosiahnutý úpravou stravy a pohybom, ja viem. Preto neustále apelujem na odborníkov. Neustále. Nemôžem s vami zdieľať moje jedálničky, lebo to je niečo, čo sedelo mne, ja som si ich pripravovala sama podľa mojich chuťových preferencií."
Prečítajte si tiež: Diéta Kataríny Cséfalvayovej
Katka vysvetľuje, že nemôže zdieľať svoje jedálničky a kalorické nastavenia, pretože sú individuálne prispôsobené jej potrebám a preferenciám. To, čo funguje pre ňu, nemusí fungovať pre niekoho iného. Dokonca aj dvaja ľudia s rovnakou výškou a váhou môžu mať rôzne nastavenia.
Overení odborníci a vyvrátenie mýtov
Katarína Koščová na svojom Instagrame pravidelne zdieľa odkazy na nutričných poradcov a trénerov, ktorým dôveruje. Taktiež odkazuje na odborníkov pre poruchy príjmu potravy (PPP).
"Popozerajte si ich profily, strašne veľa sa naučíte už len týmto. Mne sa neskutočne uľavilo, keď som ich začala sledovať. Toľko mýtov o jedle mi vyvrátili. A viete, čo je super? Všetci sa zhodujú. To je fantastické, tá veda, že?"
Katka si pochvaľuje, že vďaka sledovaniu týchto odborníkov sa jej podarilo vyvrátiť mnohé mýty o jedle a zlepšiť svoj vzťah k jedlu a k svojmu telu.
Žiadne zázračné diéty a produkty
Speváčka varuje pred hladovkami, očistnými kúrami a drahými nefungujúcimi spaľovačmi tukov a suplementmi. Zdôrazňuje, že neexistuje žiadny rýchly a zázračný spôsob, ako schudnúť.
Prečítajte si tiež: MUDr. Rašlová: Hodnotenia pacientiek
Duševná pohoda a odborná pomoc
Katka Koščová otvorene hovorí o tom, že najskôr musela vyliečiť svoju dušu, až potom telo. Je veľkou ambasádorkou témy mentálneho zdravia, ktoré súvisí aj s tým, ako sa pozeráme na seba.
"Ak ste dobre nastavený vo svojom väčšom tele, môžete byť zdravší ako človek, ktorý drží opakovane drastické diéty a nosí veľkosť XS," hovorí.
Speváčka povzbudzuje ľudí, aby sa nebáli vyhľadať odbornú pomoc, nielen čo sa týka výživy, ale aj celkovo. Uvedomuje si, že čakačky na terapeutov sú dlhé, ale existujú aj online a telefonické linky pomoci.
Klamlivá reklama a pravda o chudnutí
Katka Koščová sa stala obeťou klamlivej reklamy, keď ju bez jej vedomia označili za tvár produktu, ktorý sľubuje rýchlu stratu hmotnosti. Práve tento incident ju podnietil k tomu, aby verejne prehovorila o tom, čo jej skutočne pomohlo schudnúť.
"Neverím, že vylúčenie celej skupiny potravín je dlhodobom udržateľné (pokiaľ nemá človek nejakú intoleranciu) a príliš ľúbim pečivo," začala speváčka. "Ja som len naozaj začala poriadne jesť. Poriadne v zmysle nutrične vyvážene. Žiadne skratky nefungujú a ak, len krátkodobom. Reštrikcie tiež nebudú fungovať dlho, lebo máme len jeden život a nechceme ho prežiť v neustálom odmietaní toho, čo by sme si priali," hovorí Katka.
Prečítajte si tiež: Lokálnosť v strave: Názor K. Nádaskej
Rovnica vyšší výdaj - nižší príjem a kalorické tabuľky
Katka otvorene povedala, že jej funguje rovnica vyšší výdaj - nižší príjem. Pomáhala si zapisovaním jedla do aplikácie, ktorá vypočítava kalórie. Tak mala kontrolu nad tým, čo a koľko zjedla.
"Nedajte sa, prosím oklamať samozvanými “odborníkmi”, sledujte skutočných nutričných terapeutov. Tí vám nikdy nebudú ponúkať odvodňovacie čaje, kolagény, tablety a bársaké zázraky, lebo dobre vedia, že nič také ako rýchly okamžitý zázrak na chudnutie neexistuje. A za ušetrené peniaze si môžete kúpiť napr. kvalitné potraviny," dodala.
Pohyb a vyvážená strava
Keď hovoríme o pohybe, nezabudla ani na ten: "Vyvážená strava a pohyb (u mňa je to obyčajná chôdza). Toto musí byť, to milujeme všetci."
Vianoce v rodine Katky Koščovej
U speváčky Katky Koščovej sú Vianoce najmä o rodine a o dobrom jedle. „My sme veľmi vianočne naladená rodina. „Pre mňa je to práve také krásne, že sa stretneme všetci pri jednom stole, teda spájame dva, ale, že sme vlastne všetci spolu na Štedrý deň. Máme to rozdelené, že moja mamka chystá kapustnicu, ja robím šalát, manžel vypráža ryby a robím ešte bobaľky,“ opisovala Katka.
Hudobná kariéra a Superstar
Katka Koščová sa preslávila v roku 2005 vďaka víťazstvu v súťaži Slovensko hľadá SuperStar. Spomína na to ako na výbornú školu a odrazový mostík.
Bodyshaming a vnútorné prežívanie
Katarína priznala fanúšikom, že schudnúť sa jej podarilo bez drastických diét a odopierania. Jediné, čo jej pomohlo, bol správny jedálniček. "Neverím, že vylúčenie celej skupiny potravín je dlhodobom udržateľné (pokiaľ nemá človek nejakú intoleranciu) a príliš ľúbim pečivo. Ja som len naozaj začala poriadne jesť. Poriadne v zmysle nutrične vyvážene. Žiadne skratky nefungujú a ak, len krátkodobo," priznala speváčka, ktorá sa zamerala predovšetkým na nutrične vyváženú stravu a riadila sa rovnicou vyšší výdaj - nižší príjem.
Leto v kuchyni Katky Koščovej
Ako vyzerá leto v kuchyni Katky Koščovej? Je plné chutnej a domácej stravy! Presvedčte sa aj vy.
Pirohy po babičke
Speváčka s nezameniteľne zamatovým hlasom, Katka Koščová, okrem hudobného talentu ukrýva aj pozoruhodnú vášeň pre varenie. V jej kuchyni to často rozvoniava po tradíciách, ktoré si so sebou nesie z detstva - a jedným z najmilovanejších pokladov je bez pochýb recept na pirohy, ktorý zdedila po svojej babičke.
No nejde o hocijaké pirohy. Katkina babička totiž miešala na tanieri dve chute, ktoré by iní možno oddelili - sladké pirohy plnené voňavým slivkovým lekvárom podávala spolu so slanými, zemiakovými, ochutenými štedrou dávkou majoránu. A čo ich spájalo? Maslo. Veľa masla. Lialo sa cez ne ako zamatová omáčka, ktorá všetko zjednotila do dokonalej harmónie.
Vajcia do skla na spôsob "oeufs cocotte"
Katka pripravila elegantné a jednoduché jedlo - „vajcia do skla“, ktoré v sebe spája jemnosť, krémovosť a výraznú chuť. Podávajú sa v sklenenej miske, kde sú vajíčka pripravené tak, aby zostal žĺtok krásne tekutý. Navrchu sú bohato posypané nastrúhaným tvrdým syrom (pravdepodobne parmezánom), čerstvou pažítkou a štipkou korenia.
Tradičná žemľovka so štedrou dávkou lásky
Druhé jedlo, ktoré Katka zverejnila pod názvom „Story of žemľovka“, je krásne nadýchaná a bohato vrstvená jablková žemľovka. V tomto tradičnom dezerte nájdeme jemné pečivo nasiaknuté mliečno-vajíčkovou zmesou, vrstvu strúhaných jabĺk, šťavnaté kúsky ovocia (pravdepodobne marhule alebo broskyne) a hrozienka.
Poruchy príjmu potravy a dôležitosť prevencie
Katka Koščová sa aktívne angažuje v téme porúch príjmu potravy. Upozorňuje na to, že je ťažké riešiť poruchy príjmu potravy bez toho, aby sa do toho zapojila rodina. Myslím si, že dnes je povedomie o poruchách príjmu potravy určite väčšie, ako bolo kedysi, ale nie je to úplne dostatočné. Počas covidu zaregistrovalo Slovensko veľký nárast porúch príjmu potravy.
Pochopila som, že porucha príjmu potravy neznamená alebo nerovná sa iba anorexia a bulímia. Nezna - mená to, že ňou trpia len extraštíhli ľudia, ale patria tam aj ľudia, ktorí trpia obezitou. To som nevedela. Netušila som, že pod poruchy spa - dajú aj návalové prejedania alebo diétovanie. Z jednej diéty do druhej, telo je zdevastované, kilá naberiete naspäť, je to veľký nápor. Ľudia sú potom nevyspatí, bez energie. To je to, čo sa obéznym ľuďom podsúva: veď si choď zabehať, choď sa prejsť. Lenže v človeku nie je fyzická ani mentálna sila. Poznám to sama na sebe. Uľavilo sa mi, keď som sa teda dozvedela, že aj obézni ľudia môžu spadať do porúch príjmu potravy.