Diéta podľa krvných skupín je kontroverzný spôsob stravovania, ktorý navrhol americký lekár a naturopat Peter D'Adamo. Táto diéta tvrdí, že krvná skupina človeka ovplyvňuje jeho trávenie a metabolizmus, a preto by sa mal stravovať podľa odporúčaní pre svoju krvnú skupinu. Cieľom tohto článku je poskytnúť komplexný pohľad na túto diétu, preskúmať jej princípy, prediskutovať recenzie a zhodnotiť vedecké dôkazy, ktoré podporujú alebo vyvracajú jej účinnosť.
Princípy diéty podľa krvných skupín
Teória diéty podľa krvných skupín je založená na myšlienke, že krvné skupiny vznikli v rôznych obdobiach a na rôznych miestach planéty, a preto sa ľudia s rôznymi krvnými skupinami adaptovali na rôzne druhy stravy. Podľa D'Adama by mali ľudia s krvnou skupinou O jesť stravu bohatú na bielkoviny, podobnú strave lovcov, zatiaľ čo ľudia s krvnou skupinou A by mali preferovať vegetariánsku stravu, ktorá zodpovedá poľnohospodárskemu životnému štýlu. Krvná skupina B by mala konzumovať vyváženú stravu vrátane mäsa a mliečnych výrobkov, zatiaľ čo krvná skupina AB by mala kombinovať stravovacie odporúčania pre skupiny A a B.
Krvné skupiny a odporúčané potraviny:
- Krvná skupina 0: Odporúča sa strava bohatá na živočíšne bielkoviny (mäso a ryby), pretože táto krvná skupina pochádza z praveku, kedy boli jej nositeľmi lovci.
- Krvná skupina A: Odporúča sa strava na rastlinnej báze, pretože táto krvná skupina sa začala objavovať v období, keď ľudia začali viesť poľnohospodársky štýl života.
- Krvná skupina B: Odporúča sa vyvážená strava, vrátane mäsa a mliečnych výrobkov. Táto krvná skupina sa vyvinula u kočovníkov.
- Krvná skupina AB: Odporúča sa kombinácia stravovania pre skupiny A a B, s obmedzením mäsa.
Zoznamy odporúčaných a zakázaných potravín pre krvnú skupinu A:
- Zakázané potraviny: Slanina, kačica, hus, zajac, pečeň, baranina, srdce, jahňacina, bravčovina, šunka, zverina, teľacie a hovädzie mäso, raky, kraby, úhor, sleď, údený losos, plesňový syr, kravský syr, maslo, plnotučné mlieko, para orechy, kešu, pistácie, pšenica, škrob, paradajky, paprika, kapusta, banány, papája, mango, kokosové orechy, mandarínky, pomaranče a melóny.
- Neutrálne potraviny: Kurčatá a morky (v malom množstve), žralok, tuniak, sójové mlieko, sójový syr, jogurt a kefír (v menšom množstve).
- Veľmi prospešné potraviny: Kapor, pstruh, makrela, morská šťuka, sardinky, ryža, mrkva, kel, žltá cibuľa, cesnak, brokolica, čakanka, hrozienka, figy, citróny, marhule, ananás, slivky, čerešne, hloh, harmanček, zelený čaj, ľubovník, ženšen, aloe, valeriána a šípky.
Mačingovej diéta ako príklad diéty podľa krvných skupín
Mačingovej diéta je jednou z populárnych diét, ktoré sa inšpirujú princípmi stravovania podľa krvných skupín. Autorka diéty, Antónia Mačingová, sa venuje oblasti stravovania viac ako 20 rokov a svoju diétu vyskúšala sama na sebe. Mačingovej diéta sa zameriava na trvalú zmenu stravovacích návykov, detoxikáciu organizmu a redukciu telesnej hmotnosti.
Hlavné princípy Mačingovej diéty
Každá diéta pozostáva z troch hlavných zložiek: vytrvalosť, odhodlanie a disciplína. Mačingovej diéta podľa krvných skupín je jedinečným druhom stravovania, ktoré prispieva k tomu, že sa človek naje do štíhlosti.
Priebeh Mačingovej diéty
Samotný cyklus diéty je nastavený na dobu 28 dní. Tento 28-dňový program zabezpečí, že sa telo prestaví z bežného stravovania na zdravé a hodnotné. Jednoducho povedané, ak si človek urobí poriadok v hlave, dokáže si urobiť poriadok aj na tanieri. Správna cesta k zdravému a kvalitnému životu. Každá zmena je na začiatku náročná, no podstúpenie tejto 28-dňovej stravovacej kúry môže priniesť iba pozitíva: správna funkcia zažívania, lepší spánok, pocit vitality, pevnejšie zdravie a ubudnú aj neželané kilogramy. Navyše, typ tejto diéty (stravovania) je vhodný naozaj pre každého.
Prečítajte si tiež: Diagnostika ABKM u 6-mesačného dieťaťa
Ak sa stále zdá, že Mačingovej 28-dňová diéta nie je ničím iná, ako tie ostatné, teraz zrejme pochopíte to najdôležitejšie: Diéta Antónie Mačingovej nie je prioritne nastavená na to, aby človek schudol enormné množstvo kilogramov. Práve preto množstvo jedla nie je obmedzené. Jediným pevným pravidlom je, aby človek nejedol žiadne jedlo 2 hodiny pred spánkom. Redukcia hmotnosti je iba sprievodným faktorom počas jej priebehu. Dôvod, prečo diéta trvá 28 dní je jednoduchý: Bunky, ktoré žijú v našom tele, sa dožívajú práve 28 dní. Následne sa staré vymenia za nové.
Prvá etapa diéty
Začiatok diéty možno rozdeliť na etapy, resp. fázy stravovania. Prvých 28 dní sa zameriava na to, aby si telo zvyklo na suroviny, ktoré budete neskôr prijímať pravidelne. Takisto prebehne detoxikácia organizmu a telo sa tak nastaví na správne kombinácie sacharidov, bielkovín a proteínov. Vždy budete jesť iba trikrát do dňa.
V prvom týždni do jedálnička pribudne veľké množstvo ovocia a zeleniny. Postupne v druhom týždni sa strava spestrí a zvýši sa príjem bielkovín. Raňajky sa budú štartovať stále so zeleninou a ovocím či orechmi s bielym jogurtom. Na obed však pribudne väčšie množstvo proteínov v podobe chudého mäsa (kuracie, morčacie, ryby) a vajíčok. V treťom týždni prvej etapy pribudne viac vlákniny. Grahamové či sójové pečivo, pohánkové vločky alebo pšeno s orechmi. Obedy budú naďalej plné zeleniny v kombinácii s chudým mäsom. V poslednom týždni prvej etapy môžete aplikovať na raňajky, obed i večeru podobné druhy pokrmov ako v predchádzajúcich týždňoch. Jedlá, ktoré sa vám zdajú bez chuti, predovšetkým na raňajky, môžete ochutiť škoricou, medom, šaláty napríklad citrónom. A na čo nezabúdať, je pitný režim.
Po prvej etape má človek za sebou detoxikačnú fázu. Ak človek neschudol, nemal by byť sklamaný. Určite sa totiž po 28 dňoch diéty bude cítiť omnoho vitálnejší a k úbytku hmotnosti ešte len príde.
Druhá etapa diéty
Po prvej etape nastupuje celková úprava stravovania a diéta sa zmení na zdravý životný štýl. Strava, ktorú Mačingovej diéta zahŕňa, bude určená pre krvnú skupinu. Celé stravovanie spočíva v tom, že jedlo je pripravované zo zdravých potravín: varená, dusená, čerstvá zelenina bez prípravy na tuku, doplnenie o omega-3 mastné kyseliny, viac živín, minerálov, vitamínov.
Prečítajte si tiež: Príznaky náročného dieťaťa
Koľko smiem jesť?
Veľmi častá otázka pri mnohých druhoch diéty. Niekde jete málo, niekde veľa. Väčšinou sú ľudia zvyknutí počúvať, že jesť musia malé porcie a často (šesťkrát denne). Pri Mačingovej diéte sa je trikrát denne, ale nie len preto, aby sa doplnila energia a kalórie. Je sa preto, aby sa človek najedol.
Recenzie a skúsenosti ľudí s diétou podľa krvných skupín
Názory na diétu podľa krvných skupín sa rôznia. Niektorí ľudia hlásia pozitívne skúsenosti, ako je zlepšenie trávenia, zvýšenie energie a úbytok hmotnosti. Iní sú skeptickí a tvrdia, že diéta je príliš obmedzujúca a nemá vedecké opodstatnenie.
Pozitívne recenzie:
- Zlepšenie trávenia a metabolizmu
- Zvýšenie energie a vitality
- Úbytok hmotnosti
- Prečistenie organizmu
Negatívne recenzie:
- Príliš obmedzujúca strava
- Nedostatok vedeckého opodstatnenia
- Pocit hladu
- Nízky príjem kalórií (z dlhodobého hľadiska, najmä pre mužov)
Niektorí ľudia sa sťažovali na pocit hladu, zatiaľ čo iní boli sklamaní, že neschudli. Dôležité je mať realistické očakávania a uvedomiť si, že redukcia hmotnosti je len sprievodným faktorom tejto diéty. Ak však človek dodržiava receptúry a naučí sa jedlá variť s láskou a chuťou, hlad sa k nemu ani nepriblíži.
Používateľka zdieľala skúsenosť, že po vylúčení určitých potravín zo stravy (podľa knihy "Žijte správně od D´Adamo") začala jej váha rapídne klesať. Medzi vylúčené potraviny patrili: fazuľa, šošovica, losos, mliečne výrobky, kešu, arašidy, pistácie a mak, avokádo, olivy, karfiol, baklažán a huby, kokosové orechy, mandarínky, pomaranče a jahody, kečup, čierny čaj, zemiaky a káva.
Iný používateľ sa pýtal na skúsenosti s touto diétou, pretože jeho sused schudol 10 kg za 2 týždne. Používateľ sa snaží od pondelka dodržiavať diétu, pretože má problémy s trávením.
Prečítajte si tiež: Dávkovanie Burow Ušná Instilácia VULM
Vedecké dôkazy a kritika diéty podľa krvných skupín
Napriek popularite diéty podľa krvných skupín, vedecké dôkazy, ktoré by podporovali jej účinnosť, sú obmedzené. Mnohé štúdie nepreukázali žiadny vplyv stravovania podľa krvných skupín na chudnutie alebo zdravie.
Kritika diéty podľa krvných skupín:
- Nedostatok vedeckých dôkazov: Väčšina štúdií nepreukázala žiadny vplyv stravovania podľa krvných skupín na chudnutie alebo zdravie.
- Obmedzujúca strava: Diéta môže byť príliš obmedzujúca a viesť k nedostatku dôležitých živín.
- Individualita trávenia: Trávenie a metabolizmus sú individuálne záležitosti a nemusia byť priamo ovplyvnené krvnou skupinou.
- Riziko propagácie pseudovedy: Diéta môže byť považovaná za pseudovedu, pretože jej tvrdenia nie sú podložené vedeckými dôkazmi.
Štúdia publikovaná v roku 2013 v American Journal of Clinical Nutrition nenašla žiadny dôkaz o tom, že by stravovanie podľa krvných skupín ovplyvňovalo chudnutie alebo zlepšovalo zdravotné ukazovatele. Autori štúdie dospeli k záveru, že odporúčania diéty podľa krvných skupín nie sú podložené vedeckými dôkazmi.
Ďalšia štúdia publikovaná v Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics v roku 2014 zistila, že ľudia, ktorí dodržiavali diétu podobnú odporúčaniam pre určitú krvnú skupinu, mali lepšie zdravotné ukazovatele, ale tieto výsledky neboli špecifické pre danú krvnú skupinu. To znamená, že zlepšenie zdravia bolo pravdepodobne spôsobené dodržiavaním zdravej stravy, a nie prispôsobením stravy podľa krvnej skupiny.
Alternatívne prístupy k stravovaniu a zdraviu
Ak hľadáte spôsob, ako zlepšiť svoje zdravie a schudnúť, existujú alternatívne prístupy, ktoré sú podložené vedeckými dôkazmi. Medzi ne patria:
- Vyvážená strava: Konzumácia pestrej stravy bohatej na ovocie, zeleninu, celozrnné výrobky, chudé bielkoviny a zdravé tuky.
- Pravidelný pohyb: Fyzická aktivita pomáha spaľovať kalórie, zlepšuje náladu a znižuje riziko chronických ochorení.
- Dostatočný spánok: Spánok je dôležitý pre regeneráciu tela a udržanie zdravého metabolizmu.
- Zvládanie stresu: Stres môže ovplyvňovať stravovacie návyky a viesť k priberaniu.
- Konzultácia s odborníkom: Dietológ alebo lekár vám môže pomôcť vytvoriť individuálny stravovací plán, ktorý bude vyhovovať vašim potrebám a cieľom.