Citrónová tráva, pšeničná tráva a voda sú tri prírodné zdroje, ktoré sa v posledných rokoch tešia čoraz väčšej popularite pre svoje potenciálne prínosy pre zdravie. Od citrónovej trávy s jej osviežujúcou vôňou a antimikrobiálnymi vlastnosťami až po pšeničnú trávu, ktorá je bohatá na živiny a antioxidanty, a vodu, ktorá je základom života a hydratácie, každá z týchto zložiek ponúka jedinečné výhody pre naše telo a myseľ. V tomto článku sa ponoríme do účinkov týchto troch darov prírody, preskúmame ich vlastnosti, použitie a potenciálne prínosy pre naše zdravie a pohodu.
Čo je citrónová tráva?
Citrónová tráva, vedecky známa ako Cymbopogon citratus, je trváca rastlina z čeľade citrónovníkovitých (Poaceae). Pochádza z tropických a subtropických oblastí juhovýchodnej Ázie a Afriky. Táto rastlina je známa svojou výraznou citrónovou príchuťou a je široko používaná v gastronómii, tradičnej medicíne a kozmetike.
Rastlina citrónovej trávy má trávnatý vzhľad s dlhými tenkými stonkami, ktoré môžu dosiahnuť výšku až 2 metre. Listy sú dlhé, tenké, zelenej farby a majú ostré hrany. Esenciálny olej z citrónovej trávy, získaný parnou destiláciou listov a stoniek, je hlavným produktom používaným na lekárske a kozmetické účely.
Ako spoznáte citrónovú trávu?
Citrónová tráva vyniká dlhými a tenkými listami, ktoré majú intenzívnu zelenú farbu. Tieto listy majú veľmi silnú citrónovú vôňu a mierne korenistú a citrusovú chuť. Okrem kulinárskeho využitia má citrónová tráva aj potenciálne zdravotné výhody. Hovorí sa, že má antimikrobiálne, antioxidačné a protizápalové vlastnosti. V tradičnej medicíne sa používa na liečbu rôznych stavov, ako sú bolesti žalúdka, infekcie a horúčka. Okrem použitia vo varení a medicíne sa citrónová tráva nachádza aj v kozmetike, éterických olejoch, čajoch a iných aromatických prípravkoch.
Liečivé vlastnosti citrónovej trávy
Citrónová tráva má množstvo potenciálne prospešných liečivých vlastností, no treba mať na pamäti, že výskum na potvrdenie a prehĺbenie týchto účinkov stále prebieha. Medzi hlavné liečivé vlastnosti citrónovej trávy patria:
Prečítajte si tiež: Diagnostika ABKM u 6-mesačného dieťaťa
- Antioxidačné vlastnosti: Citrónová tráva obsahuje zlúčeniny s antioxidačnými vlastnosťami, ako sú vitamín C, flavonoidy a polyfenolové zlúčeniny. Antioxidanty pomáhajú chrániť bunky pred poškodením spôsobeným voľnými radikálmi, čím znižujú riziko chronických ochorení.
- Protizápalové vlastnosti: Štúdie naznačujú, že citrónová tráva obsahuje zlúčeniny s protizápalovými vlastnosťami, ako sú éterické oleje. Protizápalové látky môžu pomôcť znížiť zápal v tele, čo môže byť prospešné pri liečbe stavov, ako je artritída a iné zápalové ochorenia.
- Antimikrobiálne vlastnosti: Esenciálny olej z citrónovej trávy obsahuje zlúčeniny ako citral a myrcén, ktoré preukázali antimikrobiálnu aktivitu. Tieto zlúčeniny môžu pomôcť v boji proti baktériám, hubám a iným patogénnym mikroorganizmom, čím podporujú imunitný systém.
- Tráviace vlastnosti: Citrónová tráva sa tradične používa na liečbu tráviacich problémov, ako sú poruchy trávenia, kŕče v bruchu a plynatosť. Esenciálne oleje v citrónovej tráve, napríklad citral, môžu pomôcť uvoľniť svaly v tráviacom trakte, zmierniť brušné kŕče a uľahčiť trávenie. Okrem toho, niektoré zložky citrónovej trávy môžu stimulovať produkciu tráviacich enzýmov, ako je lipáza a amyláza.
- Antipyretické vlastnosti: V tradičnej medicíne sa citrónová tráva používala na zníženie horúčky.
- Relaxácia a redukcia stresu: Arómy nachádzajúce sa v citrónovej tráve môžu mať relaxačné a povzbudzujúce účinky.
Ako citrónová tráva funguje?
Citrónová tráva pôsobí niekoľkými spôsobmi s cieľom vyvolať tráviace, antiseptické a repelentné účinky vďaka chemickým zlúčeninám, ktoré sa nachádzajú v jej esenciálnych olejoch.
- Uvoľnenie svalov tráviaceho traktu: Citrónová tráva obsahuje esenciálne oleje, napríklad citral, ktorý môže pomôcť uvoľniť svaly v tráviacom trakte. Táto látka môže pomôcť zmierniť brušné kŕče, čo uľahčuje trávenie.
- Stimulácia produkcie enzýmov: Niektoré zložky citrónovej trávy môžu stimulovať produkciu tráviacich enzýmov, ako je lipáza a amyláza.
- Antimikrobiálne zlúčeniny: Esenciálne oleje z citrónovej trávy obsahujú zlúčeniny s antimikrobiálnymi vlastnosťami, ako je citral a myrcén. Tieto zlúčeniny môžu pomôcť v boji proti baktériám, hubám a iným patogénnym mikroorganizmom.
- Repelentné zlúčeniny: Citrónová tráva obsahuje zlúčeniny ako citronellol a geraniol, ktoré sa zistilo, že sú prírodnými repelentmi proti hmyzu. Tieto zlúčeniny môžu byť použité na vytvorenie repelentných sprejov pre pokožku alebo pre vnútorné prostredie.
Kedy je indikovaná citrónová tráva?
Citrónovú trávu možno odporučiť v mnohých situáciách, ale je dôležité vziať do úvahy skutočnosť, že každý človek môže reagovať inak a že pred použitím citrónovej trávy na liečebné účely je vhodné porozprávať sa s lekárom alebo odborníkom na fytoterapiu. Medzi hlavné indikácie citrónovej trávy patria:
- Repelentné účinky: Na odpudzovanie hmyzu.
- Varenie: Často sa používa ako korenie pri varení, najmä v ázijskej kuchyni, na dodanie chuti a chuti do jedál.
- Čaj: Možno z nej pripraviť aromatické a osviežujúce čaje. Čerstvé alebo sušené stonky citrónovej trávy sa často používajú na prípravu teplých alebo studených čajov.
- Éterický olej: Získava sa z listov a stoniek rastliny a možno ho použiť v aromaterapii na zlepšenie nálady, zníženie stresu či osvieženie vzduchu v miestnostiach.
Ako používať citrónovú trávu?
- Vyberte si stonky citrónovej trávy, ktoré sú na svoju veľkosť pevné a ťažké, bez škvŕn alebo známok poškodenia.
- Použite stonky citrónovej trávy na dodanie chuti a chuti jedlám, ako sú polievky, kari a marinády.
- Na prípravu aromatických a osviežujúcich čajov používajte čerstvé alebo sušené stonky citrónovej trávy.
- Použite esenciálny olej z citrónovej trávy v aromaterapii na zlepšenie nálady, zníženie stresu alebo osvieženie vzduchu v interiéri.
Bezpečnostné opatrenia pri používaní citrónovej trávy
- Na citrónovú trávu môžu byť citliví aj ľudia s alergiou na iné rastliny z čeľade Poaceae (obilniny ako pšenica, ovos, jačmeň).
- Citrónová tráva môže interagovať s určitými liekmi, najmä s tými, ktoré sú metabolizované enzýmami CYP450 v pečeni.
- Esenciálny olej z citrónovej trávy môže u niektorých ľudí spôsobiť podráždenie pokožky, najmä vo vysokých koncentráciách alebo pri aplikácii na citlivú alebo poškodenú pokožku.
- Nie je dostatok dôkazov o bezpečnosti používania citrónovej trávy počas tehotenstva a dojčenia.
- Hoci sa citrónová tráva považuje za bezpečnú v malom množstve pri varení jedla, neexistujú dostatočné údaje o bezpečnosti a účinnosti jej používania u detí.
Detoxikačné čaje a bylinky: Podpora prirodzených procesov tela
V dnešnej dobe sa čoraz viac ľudí obracia k prírodným metódam na podporu zdravia a pohody. Jednou z populárnych možností sú detoxikačné čaje a bylinky, ktoré môžu pomôcť telu pri jeho prirodzených detoxikačných procesoch.
Zdravotné prínosy detoxikačných čajov
Detoxikačné čaje a bylinky môžu ponúknuť množstvo zdravotných prínosov, vrátane:
- Podpora imunity: Mnohé bylinky nachádzajúce sa v detoxikačných čajoch môžu posilniť imunitný systém tým, že poskytujú antioxidanty, ktoré podporujú imunitné funkcie. Medzi tieto bylinky patrí oregano, tymián, zázvor, šípky a pomarančová kôra.
- Podpora trávenia: Detoxikačné čaje môžu tiež podporovať tráviacu funkciu. Zdravé trávenie a pravidelné vyprázdňovanie sú kľúčové pre odstraňovanie toxínov z tela. Niektoré bylinky v detoxikačných čajoch pomáhajú zlepšiť trávenie tým, že podporujú tvorbu žalúdočných štiav alebo podporujú produkciu žlče. Medzi tieto bylinky patrí lopúch, púpava a horký fenikel.
- Starostlivosť o pleť: Pleť je zrkadlom toho, čo sa deje vo vnútri tela. Detoxikačné čaje môžu pomôcť telu efektívnejšie odstraňovať toxíny, čo sa môže prejaviť na zdravšej a žiarivejšej pleti. Niektoré bylinky v detoxikačných čajoch obsahujú antioxidanty a ďalšie živiny, ktoré sú prospešné pre zdravie pleti.
- Energia: Detoxikačné čaje s obsahom kofeínu, ako je zelený čaj alebo yerba maté, môžu poskytnúť jemný príval energie.
Ako začleniť detoxikačný čaj do svojej rutiny
Existuje mnoho spôsobov, ako začleniť bylinky podporujúce detoxikáciu do vašej každodennej rutiny. Jedným z najlepších časov na pitie detoxikačného čaju, najmä tých s bylinkami obsahujúcimi kofeín, je ráno s raňajkami. Ak je váš detoxikačný čaj bez kofeínu a používate ho na podporu trávenia, skúste ho piť 15 až 30 minút pred raňajkami.
Prečítajte si tiež: Príznaky náročného dieťaťa
Detoxikačný čaj si môžete uvariť aj doma! Vopred pripravené detoxikačné čaje sa dodávajú v širokej škále a sú najjednoduchším spôsobom, ako si pripraviť detoxikačný nápoj. Väčšina jednoducho vyžaduje vriacu vodu, naliatie vody na jedno alebo dve vrecúška čaju, lúhovanie päť až 10 minút a vychutnávanie si čaju.
Ak chcete kombinovať bylinky s ovocím alebo zeleninou, ktoré už máte po ruke, vyskúšajte chutnú zmes zeleného čaju s citrónom a zázvorom. Zistilo sa, že citrón má ochranné účinky na pečeň! Ďalšia zelenina a ovocie, ktoré môžu podporovať zdravé detoxikačné procesy, sú cvikla, koreň kurkumy, rukola (a iná krížovitá zelenina), čučoriedky, černice a citrusové plody.
Bezpečnostné opatrenia a možné vedľajšie účinky
Rovnako ako pri každom novom doplnku vašej stravy alebo protokolu doplnkov, je vždy najlepšie poradiť sa so svojím dietológom alebo naturopatickým lekárom, aby ste sa uistili, že je detoxikačný čaj pre vás bezpečný a nebude interagovať s inými liekmi alebo bylinkami, ktoré užívate. Ľudia s ochorením žlčníka, ako je blokáda žlče, žlčové kamene, zápal žlčníka alebo zápcha, by sa mali vyhýbať používaniu detoxikačného čaju. Ľudia, ktorí sú tehotné alebo dojčia, by sa tiež mali vyhýbať detoxikačným čajom.
Vždy si prečítajte informácie o zložkách akéhokoľvek čajového prípravku pred konzumáciou. Niektoré čaje môžu obsahovať laxatívne zložky, ktoré by mohli viesť k brušným kŕčom, hnačke a dehydratácii a nemali by sa konzumovať denne. Možné vedľajšie účinky detoxikačných čajov, ktoré obsahujú kofeín, sú nespavosť, bolesti hlavy, tráviace ťažkosti a zvýšené pocity úzkosti. Ďalšie potenciálne vedľajšie účinky detoxikačných čajov môžu zahŕňať nadúvanie, plynatosť, brušné kŕče alebo kožnú vyrážku.
Pšeničná tráva: Superpotravina pre zdravie a detoxikáciu
Pšeničná tráva, mladé výhonky pšenice, si získala popularitu ako superpotravina vďaka svojim nutričným a antioxidačným vlastnostiam. Je cenená aj pre vysoký obsah chlorofylu, ktorý pomáha pri detoxikácii.
Prečítajte si tiež: Dávkovanie Burow Ušná Instilácia VULM
Nutričné vlastnosti pšeničnej trávy
Štúdia z roku 2018 naznačuje, že pšeničná tráva obsahuje minerály, fytochemikálie a aktívne enzýmy, ktoré telo ľahko absorbuje. Okrem toho obsahuje aj chlorofyl, flavonoidy, 17 aminokyselín a vitamíny C a vitamín E.
Potenciálne prínosy pšeničnej trávy
- Zníženie hladiny cholesterolu: Štúdie na zvieratách ukazujú, že pšeničná tráva môže pomôcť znížiť hladinu cholesterolu.
- Posilnenie imunitného systému: Vďaka svojim fytochemikáliám môže pšeničná tráva pomôcť posilniť váš imunitný systém.
- Stabilizácia červených krviniek: Štúdie u detí a mladých dospelých sľubujú, že denná dávka šťavy z pšeničnej trávy pomáha stabilizovať červené krvinky.
- Protirakovinové účinky: Vďaka vysokému obsahu antioxidantov niektoré štúdie v skúmavkách zistili, že pšeničná tráva môže pomôcť zabíjať rakovinové bunky.
- Regulácia hladiny cukru v krvi: Niektoré štúdie na zvieratách zistili, že pšeničná tráva môže pomôcť udržať hladinu cukru v krvi pod kontrolou.
- Protizápalové účinky: Jedna malá štúdia na 23 ľuďoch skúmala účinky šťavy z pšeničnej trávy na ulceróznu kolitídu, ochorenie charakterizované zápalom v hrubom čreve. Pšeničná tráva je tiež bohatá na chlorofyl, rastlinný pigment so silnými protizápalovými vlastnosťami.
- Podpora chudnutia: Pšeničná tráva obsahuje tylakoidy, čo sú malé časti nachádzajúce sa v rastlinách, ktoré obsahujú chlorofyl a absorbujú slnečné svetlo na fotosyntézu. V jednej malej štúdii doplnenie jedla s vysokým obsahom sacharidov tylakoidmi zintenzívnilo pocity sýtosti v porovnaní s placebom.
Bezpečnostné opatrenia pri konzumácii pšeničnej trávy
Nadmerná konzumácia šťavy z pšeničnej trávy môže spôsobiť nevoľnosť, opuchy, bolesti hlavy, žalúdočné ťažkosti a zápchu. V niektorých prípadoch môže viesť aj k horúčke. Túto šťavu radšej neskúšajte, ak ste alergický na trávu.
Ako konzumovať pšeničnú trávu?
- Šťavu z pšeničnej trávy si môžete kúpiť v obchodoch s potravinami.
- Pšeničnú trávu môžete pridať do obľúbených zelených smoothies.
- Môžete použiť odšťavovač na výrobu vlastnej šťavy z pšeničnej trávy.
Recept na smoothie z pšeničnej trávy
- Pridajte pšeničnú trávu a vodu do mixéra.
- Môžete použiť len jednu šálku vody a druhú nahradiť ananásovou šťavou, ak chcete.
- Miešajte jednu minútu pri vysokom výkone alebo kým nedosiahnete hladkú konzistenciu.
- Teraz použite jemné sitko a šťavu nalejte do džbánu.
- Rozdeľte pšeničnú trávu na tri časti.
Voda: Základ života a zdravia
Voda je pre život absolútne nevyhnutná, pretože sa podieľa na všetkých procesoch v tele. Predstavte si, čo by sa stalo s krvným obehom, mozgom, črevami, svalmi, reguláciou telesnej teploty alebo obličkami, keby v tele nebola voda.
Úloha vody v tele
- Voda tvorí viac ako 50 % našej telesnej hmotnosti a je nevyhnutná pre správne fungovanie všetkých orgánov a systémov.
- Voda pomáha udržiavať telesnú teplotu, transportuje živiny a kyslík do buniek a odstraňuje odpadové látky z tela.
- Voda je dôležitá pre trávenie, vstrebávanie živín a vylučovanie.
- Voda pomáha udržiavať zdravú pokožku, kĺby a svaly.
Koľko vody by sme mali piť?
Všeobecne sa odporúča vypiť 2 až 3 litre vody denne. Potreba vody sa však môže líšiť v závislosti od faktorov, ako je vek, pohlavie, úroveň aktivity a podnebie.
Tipy na zvýšenie príjmu vody
- Noste so sebou fľašu s vodou a pravidelne ju dopĺňajte.
- Pite vodu pred, počas a po cvičení.
- Jedzte potraviny s vysokým obsahom vody, ako je ovocie a zelenina.
- Obmedzte príjem sladených nápojov, ktoré môžu viesť k dehydratácii.
Akvaholizmus: Keď je príliš veľa vody škodlivé
V posledných rokoch sa čoraz viac hovorí o akvaholizme, závislosti od pitia nadmerného množstva vody. Príliš veľa vody môže viesť k hyponatrémii, stavu, pri ktorom je hladina sodíka v krvi príliš nízka. Hyponatrémia môže spôsobiť opuch mozgu, záchvaty a dokonca smrť.
Ako predchádzať akvaholizmu
- Pite vodu len vtedy, keď máte smäd.
- Nepite nadmerné množstvo vody pred, počas alebo po cvičení.
- Ak máte zdravotné problémy, poraďte sa so svojím lekárom o tom, koľko vody by ste mali piť.
More ako liek: Vplyv morskej vody a klímy na zdravie
Pobyt pri mori má liečebný vplyv na celkovú imunitu, pokožku, dýchacie cesty, mnohým ľuďom sa zlepšujú aj tráviace problémy. Unikátne zloženie morskej vody, prímorská klíma, zvýšená vlhkosť vzduchu, slnko, toto všetko spolu vytvorí ten správny koktail liečebného pôsobenia.
Negatívne ióny a dýchacie cesty
Negatívne ióny, teda záporne nabité častice vo vzduchu, je najlepšie využiť skoro ráno. Ešte pred raňajkami sme chodili na pláž a tam sme dýchali a cvičili. Vtedy je v ovzduší tých častíc blahodárne pôsobiacich na dýchacie cesty najviac a zároveň ešte nie je taká páľava.
Inhalácie a preplachy nosa
Dôležitou súčasťou denných rituálov boli aj inhalácie pomocou prístrojov. Inhalátory na horné dýchacie cesty, dolné dýchacie cesty, preplachy nosa. Toto všetko s čistou morskou vodou.
Dĺžka pobytu pri mori
Desať dní je minimum. Až vtedy sa u väčšiny ľudí začína ozdravný proces. Optimálny čas strávený v prímorskej destinácii sú tri týždne. Ak sa už teda rodičia rozhodnú s deťmi niekam ísť, tak aspoň na dva týždne.
Prvotné zhoršenie stavu
Ak máte opakované ochorenia, problémy s dutinami, nosom, dýchacími cestami, znamená to, že máte v organizme chronický zápal, či už alergický alebo infekčný, ktorý sa zmenou prostredia môže zaktivizovať. Slnko, morská voda, vzduch akoby naštartovali imunitné procesy v našom organizme, a to sa môže prejaviť u niektorých akýmsi prvotným zhoršením ich stavu.
Výber vhodnej destinácie
Pri výbere destinácie je dôležité zvážiť zdravotný stav, svojich spúšťačov ochorenia, eventuálny výskyt alergénov, vhodnosť stravy, najmä, ak máte potravinové alergie či intolerancie. Tiež ale záleží od dopravy do destinácie, hygienického štandardu krajiny a dostupnosti kvalitného zdravotníctva.
Zloženie morskej vody a klíma
Určite je rozdiel aj v zložení morskej vody, v horčíku, jóde, vo vápniku, v bróme, tie slanšie moria sa odporúčajú na kožné problémy, ale veľmi dôležitá je aj celková klíma.
Prínosy pobytu pri mori
Ozdravuje už samotná atmosféra, fakt, že človek ide na dovolenku, odíde od pracovných a domácich starostí, je pri mori, dýcha vlhký vzduch, zlepšuje sa mu pokožka, je viac na slnku, zvyšuje sa tvorba vitamínu D. Mení sa aj zloženie stravy, ľudia konzumujú viac rýb a zeleniny ako doma.
Alternatívne zdroje hydratácie a živín
Svet zdravého stravovania nám stále ponúka množstvo nových potravín, ktoré môžeme zaradiť do svojho jedálnička aj pokiaľ je naším cieľom redukcia hmotnosti. Medzi populárne možnosti patria kokosová voda a brezová voda.
Kokosová voda
Kokosová voda je prirodzene čistá priehľadná tekutina získaná z mladých zelených kokosových orechov a na rozdiel od kokosového mlieka neobsahuje takmer žiadny tuk. Obsahuje však množstvo vitamínov, minerálov, elektrolytov, enzýmov a aminokyselín, ktoré sú v príprave a tréningovom režime úplnou nevyhnutnosťou.
Odborné štúdie uvádzajú, že ide o prírodný izotonický nápoj, ktorý má elektrolytickú rovnováhu ako krvná plazma. Uvádza sa množstvo ďalších jedinečných vlastností kokosovej vody ako dezinfekcia organizmu, antibakteriálne účinky, podpora metabolizmu, omladzovanie buniek, regenerácia svalstva, podpora rastu a iné.
Brezová voda
Ďalším detoxikačným a regeneračným hitom sa po kokosovej vode stala brezová voda. Ide o vodu získavanú z brezovej miazgy, ktorú stromy ťahajú koreňmi zo zeme, filtrujú a obohacujú o všelijaké účinné látky, ktoré mali uskladnené v koreňoch. Táto šťava obsahuje množstvo stopových prvkov, vitamínov (hlavne C a B), minerálov a až 17 aminokyselín. V porovnaní s kokosovou vodou má ešte menej cukru (len 1%) aj kalórií, čiže úplne ideálna pri diétnom stravovaní.
Brezová voda má množstvo pre telo pozitívnych účinkov, používa sa aj v ľudovej medicíne, kozmetike a najnovšie svoje miesto nachádza aj v gastronómií.