Moderný svet je plný diét a stravovacích trendov, ale existuje aj takzvaná "Ježišova diéta", ktorá sa opiera o biblické princípy. Táto diéta, alebo skôr životný štýl, má svojich nasledovníkov a inšpiruje sa stravovacími návykmi Ježiša Krista.
Čo je Ježišova diéta?
Ježišova diéta bola popísaná Donom Colbertom, ktorý tvrdí, že ak chce človek nasledovať Ježiša a žiť podľa Biblie, nemôže ignorovať svoje stravovacie návyky. Colbert napísal knihu "Čo by jedol Ježiš?" (What Would Jesus Eat?), ktorá slúži ako sprievodca týmto životným štýlom.
Podstata diéty spočíva v konzumácii potravín, ktoré by jedol Ježiš v jeho dobe. Podľa Colberta jedol Ježiš jedlá typické pre stredomorskú kuchyňu, kde prevládali čerstvé potraviny a jeho strava podliehala židovským stravovacím zásadám.
Povolené a zakázané potraviny
Povolené potraviny:
- Ryby: Konzumácia rýb je povolená, ideálne čerstvé a nie znečistené. Ryby sú typické jedlo pre stredomorskú kuchyňu, kde prevažovali zvyčajne čerstvé potraviny a jeho strava podliehala židovským stravovacím zásadám.
- Celozrnné pečivo a chlieb: Celozrnné produkty sú bohaté na vlákninu a živiny.
- Strukoviny: Strukoviny sú dobrým zdrojom bielkovín a vlákniny.
- Olivy: Olivy a olivový olej sú zdravé tuky.
- Figy a datle: Tieto plody sú sladké a bohaté na vitamíny a minerály.
- Červené víno: Červené víno s mierou je povolené.
- Čistá voda: Dostatočný príjem čistej vody je kľúčový.
Zakázané potraviny:
- Bravčové mäso: Bravčové mäso je v Biblii spomínané ako zakázané.
- Rafinovaný cukor: Rafinovaný cukor by sa mal obmedziť.
- Biela múka: Biela múka je spracovaná a má nízku nutričnú hodnotu.
- Príliš spracované jedlá: Spracované potraviny často obsahujú nezdravé prísady.
- Limonády: Sladené nápoje by sa mali nahradiť čistou vodou.
Je Ježišova diéta skutočne diéta?
Pre niektorých môže byť Ježišova diéta zvláštna, no pre veriacich môže byť výzvou na kritické preskúmanie svojho jedálnička a rozvážnejšie stravovanie. Ide skôr o celkový životný štýl ako o diétu v pravom slova zmysle.
Dôležité je zvážiť kvalitu potravín. Napríklad, konzumácia rýb na dennom poriadku nemusí byť ideálna kvôli znečisteniu morí. V dobe, keď žil Ježiš, bola príroda čistejšia.
Prečítajte si tiež: Slovenský básnik Milan Rúfus
Rozumným krokom je vynechať spracované jedlá, bielu múku a rafinovaný cukor a zaradiť panenský olivový olej, strukoviny, celozrnný chlieb, figy a datle. Takéto zásady prospejú zdraviu a lekári považujú vyváženú "Ježišovu diétu" za neškodnú až prospešnú.
Podobné diéty
Okrem Ježišovej diéty existujú aj ďalšie diéty založené na kresťanstve a duchovnom prístupe k jedlu. Napríklad Hallelujah Diet od Reverenda George H. Malkmusa sa zakladá na konzumácii rastlinných produktov - ovocia, zeleniny, semiačok a orechov, teda toho, čo rastie v "Božej záhrade". Táto diéta je však príliš prísna a chýbajú v nej proteíny.
Biblický pohľad na stravovanie
Biblia obsahuje rôzne pasáže, ktoré sa týkajú stravovania. V knihe Genezis 1:29 Boh prehlasuje, že ľuďom dal byliny nesúce semená a stromy s plodmi ako pokrm. V Esejskom evanjeliu mieru Ježiš hovorí: "Nezabíjajte ľudí, nezabíjajte zvieratá a nezabíjajte ani to, čo beriete ako potravu do vašich úst. Lebo život pochádza zo života a zo smrti pochádza len smrť."
Hlavným kameňom úrazu mnohých kresťanov je domnienka, že Ježiš jedol mäso. V Evanjeliu sv. Lukáša 8:55 čítame, že Ježiš oživil mŕtvu ženu a "prikázal, aby jej dali mäso." Originálne grécke slovo preložené ako "mäso" je phago, ktoré znamená len "dať jesť". Originálne grécke slovo pre mäso je kreas a nie je nikdy použité v spojení s Ježišom.
V Liste Rimanom 14:21 sv. Pavol hovorí: "Je dobré nejesť mäso a nepiť víno, ani nič, čo tvojho brata uráža."
Prečítajte si tiež: Diagnostika ABKM u 6-mesačného dieťaťa
Alternatívne interpretácie a historický kontext
V Biblii môžeme nájsť pasáže, kde Boh ľuďom jesť mäso dovoľuje, ako napríklad Noemovi a počas Exodusu. Takmer všetky tieto prípady však boli výnimkami. Po potope, keď bolo zničené všetko rastlinstvo, Boh Noemovi dovolil jesť mäso (Gen. 9:3). V Genezise 9:4 Boh znovu upomína, že sa nesmie jesť mäso obsahujúce krv.
Ježiš prísne vynadal farizejom slovami: "Keby ste vedeli, čo znamená: Žiadam milosrdenstvo a nie obeť, nezavrhovali by ste nevinných." (Mat. 12:7) To odsudzuje zabíjanie zvierat.
Niektorí vedci zistili, že keď Noe dostal zvolenie jesť každého živého tvora, bolo použité grécke slovo "herpeton", ktoré doslova znamená "plaz".
Vegetariánstvo v Biblii a živote Ježiša
Najlepším príkladom vegetariána v Biblii je Daniel, ktorý sa odmietol poškvrniť jedením kráľovského mäsa. Daniel a jeho traja priatelia sa vďaka svojmu vegetariánskemu spôsobu stravovania stali oveľa zdravšími ako všetci ostatní v kráľovstve a desaťkrát múdrejšími.
Existujú dôkazy o tom, že Ježišovi učeníci odmietali mäso. Peter, "…ktorého potravou bol chlieb, olivy a rastliny…" Jakub, brat (či bratranec) Pána, bol svätý už z matkinho lona, nepil víno, silné nápoje ani nejedol mäso.
Prečítajte si tiež: Príznaky náročného dieťaťa
Súcit so zvieratami a etické aspekty
Kresťania sú povolaní byť radikálne inkluzívni vo svojej láske k najmenším a najviac marginalizovaným členom spoločnosti. Ježiš sa priatelil s hriešnikmi, mýtnikmi, prostitútkami a vydedencami. Všetko, čo sa týka využívania zvierat na potravu, oblečenie, pokusy a "zábavu", je v rozpore s tým, čo znamená byť dobrým správcom Božieho stvorenia.
V pôvodnom a ideálnom Božom svete, ktorý v 1. knihe Mojžišovej predstavuje rajská záhrada, nebolo žiadne utrpenie, vykorisťovanie ani násilie. Ľudia a zvieratá boli vegetariáni.
Anglikánsky kňaz, teológ a oxfordský profesor Rev. Dr. Andrew Linzey napísal, že nasledovať Krista znamená byť na strane najviac utláčaných. Vo svojej knihe Teológia zvierat píše, že v súčasnosti niet utláčanejších bytostí ako zvieratá, s ktorými mäsový priemysel zaobchádza tak zle.
Mnohí raní kresťania podporovali vegetariánstvo, vrátane významného zástancu nenásilia Tertuliána, konštantínopolského patriarchu svätého Jána Chryzostoma a cirkevného lekára a raného prekladateľa Biblie svätého Jeronýma.
Moderný pohľad cirkvi na zaobchádzanie so zvieratami
V roku 1966 Vatikánske noviny prvýkrát napísali: "Týranie zvierat a spôsobovanie im utrpenia bez akéhokoľvek dôvodu je činom opovrhnutiahodnej krutosti, činom, ktorý z kresťanského hľadiska treba odmietnuť." Ďalší biskupi začali kruté zaobchádzanie so zvieratami zahŕňať pod pojem násilia ako druh prvotného hriechu. V decembri 2000 článok vo Vatikánskych novinách poukázal na miesto v Katolíckom katechizme, kde sa píše, že "spôsobovanie zbytočného utrpenia a smrti zvierat je proti ľudskej dôstojnosti".
Zázrak nasýtenia zástupov
Evanjeliá opisujú Ježišov zázrak nasýtenia zástupov pomocou piatich chlebov a dvoch rýb. Tento zázrak je známy ako „nasýtenie piatich tisícov“, „nasýtenie zástupu“ alebo „rozmnoženie chlebov“. Nájdeme ho opísaný u všetkých štyroch evanjelistov (Matúš, Marek, Lukáš a Ján).
Tento Ježišov div naznačuje, že Boh je štedrý a dokáže sa postarať aj o materiálne potreby, a to dokonca vtedy, keď sme sami s rozumom v koncoch. Ježiš ukazuje, že ako Boží Syn vie zasýtiť ľudí rovnako ako Hospodin sýtil Izraelitov na púšti v časoch Mojžišových. Zároveň jeho lámanie chleba na uspokojenie fyzických potrieb ľudí je predobrazom Večere Pánovej.