Tento článok sa zaoberá pojmom "diéta" v medicínskom kontexte, s dôrazom na jej význam v rôznych situáciách, od predčasného pôrodu až po manažment chronických ochorení, ako je diabetes mellitus a kardiovaskulárne ochorenia.
Význam diéty v kontexte predčasného pôrodu
Predčasný pôrod, definovaný ako pôrod pred 37. týždňom tehotenstva, si vyžaduje osobitnú pozornosť a ohľaduplnosť. Včasná rehabilitácia, ktorá zahŕňa aj správnu výživu, je odporúčaná pre všetky predčasne narodené deti do jedného roka, aj keď nie sú prítomné žiadne prejavy oneskorenia alebo poruchy vo vývine. V prvom roku života sa formujú zručnosti, ktoré majú zásadný význam pre ďalší psychomotorický vývoj.
Zdravá výživa ako prevencia mozgovej príhody
Zdravá výživa zohráva kľúčovú úlohu v prevencii mozgovej príhody. Zahŕňa príjem dostatočného množstva potravín bohatých na živiny a vitamíny, ako sú ovocie a zelenina, mäso z rýb a hydiny, obilniny a mliečne produkty, s obmedzením cukru a nasýtených tukov. Dôležité je uprednostňovať celozrnné pečivo a obmedziť produkty s pridanou soľou a stuženými tukmi.
Odporúčané zložky stravy
- Ovocie a zelenina: Aspoň 5 porcií denne.
- Mliečne výrobky: 2-4 porcie denne, bez pridaného cukru a sladidiel.
- Tuky: Obmedziť na 5-8 polievkových lyžíc denne, uprednostňovať rastlinné oleje.
Praktické kroky k zdravšiemu stravovaniu
- Sledovať prípravu jedál a nákup potravín.
- Obmedziť smaženie a prípravu jedál na veľkom objeme tuku a oleja.
- Zvyšovať príjem zeleniny a nahradiť ňou tradičné prílohy.
- Obmedziť príjem soli na menej ako 1 gram denne.
Diéta a telesná hmotnosť
Nadváha a obezita sú rizikové faktory kardiovaskulárnych ochorení. Na orientačné posúdenie telesnej hmotnosti sa používa index BMI. Zníženie hmotnosti napomáha dlhšiemu udržaniu zdravia a predlžuje život. Samotná zmena stravovania však zväčša nestačí na zásadnú redukciu hmotnosti. Nadbytok v hmotnosti i príjme kalórii je nutné spotrebovať fyzickou aktivitou.
Diéta pri liečbe cukrovky
Dlhodobé zvýšenie cukru v krvi predstavuje výrazný rizikový faktor mozgových príhod. Účinná liečba cukrovky preto patrí medzi nevyhnutné preventívne opatrenia. V mnohých prípadoch sa pacienti veľmi málo snažia dodržiavať diétu a spoliehajú sa len na lieky - tie však bez diéty fungujú len nedostatočne. Pri boji s cukrovkou treba počúvať rady lekárov nielen v oblasti liekov, ale aj vhodnej fyzickej aktivity a redukcie hmotnosti.
Prečítajte si tiež: Diagnostika ABKM u 6-mesačného dieťaťa
Typy cukrovky a ich charakteristika
- Cukrovka 1. typu: Ochorenie, pri ktorom zanikli B-bunky, ktoré tvoria inzulín v pankrease.
- Cukrovka 2. typu: Vzniká v dospelosti, ale v súčasnosti postihuje aj mladších ľudí. Trpia ňou osoby najmä s vyššou telesnou hmotnosťou a sedavým spôsobom života.
- LADA diabetes: Latentný (skrytý) autoimunitný diabetes mellitus dospelých.
- Gestačná cukrovka: Diabetes mellitus, ktorý vzniká počas ťarchavosti.
Diéta a cholesterol
Opatrenia, ktoré spomaľujú aterosklerózu, predstavujú veľmi zásadnú súčasť prevencie mozgových príhod. Ak samotná diéta nepomôže znížiť vysoké hladiny cholesterolu a krvných tukov, lekár môže nasadiť medikamentóznu liečbu. Aj pri tejto liečbe je potrebné dodržiavať diétne opatrenia. Lieky na zníženie cholesterolu a krvných tukov je nutné brať dlhodobo a svojvoľne ich nevysadzovať.
Odporúčania pre zníženie cholesterolu
- Vylúčiť z jedálneho lístka viditeľné tuky.
- Konzumovať zeleninu, ktorá obsahuje veľa vlákniny.
- Začať sa viac pohybovať.
- Konzumovať morské ryby, ktoré obsahujú omega-3 mastné kyseliny.
- Obmedziť príjem vnútorností, klobás, špekáčikov a vajec.
- Vyberať si správny syr vzhľadom na obsah tuku.
- Konzumovať nízkotučné mlieko namiesto plnotučného.
- Používať olivový olej do šalátov.
- Jesť vlašské orechy namiesto maslových keksov.
Farmaceutické aspekty a adherencia k liečbe
Pacienti by počas celého trvania liečby mali dodržiavať pokyny lekára. Poctivé dodržiavanie liečby výrazne ovplyvňuje jej úspešnosť. Nedodržiavanie liečebných postupov spôsobuje nielen zlyhanie liečby, vyšší počet hospitalizácií v nemocniciach, zvýšenie výdavkov na zdravotnú starostlivosť, ale hlavne ohrozuje zdravie a niekedy až život. Adherencia sa netýka iba samotného užívania liekov alebo používania zdravotníckych pomôcok, ale aj úpravy životného štýlu podľa pokynov lekára.
Histamínová intolerancia (HIT) a diéta
Histamínová intolerancia (HIT) nie je presný medicínsky výraz, ktorý vystihuje daný metabolický problém. Je však všeobecne medicínsky akceptovaný. Presnejší výraz, ktorý vystihuje, čo sa reálne v tele deje, je enterálna histaminóza. Základom zníženia príznakov HIT je vhodná úprava stravy - tzv. nízkohistamínová diéta. Spočíva v obmedzení potravín s vysokým histamíno-tvorným potenciálom a v preferovaní čerstvých, minimálne spracovaných surovín.
Potraviny s vysokým histamíno-tvorným potenciálom
- Zrejúce syry, údeniny, fermentované mäsové výrobky
- Kyslá kapusta, kvasené uhorky, sójová omáčka
- Ryby a morské plody, najmä ak sú spracované
- Víno, pivo, šampanské
- Paradajka, baklažán, špenát
- Orechy (najmä kešu, vlašské)
- Čokoláda a kakao
- Ultra-spracované potraviny všeobecne
Prečítajte si tiež: Príznaky náročného dieťaťa
Prečítajte si tiež: Dávkovanie Burow Ušná Instilácia VULM
tags: #dieta #medicinsky #vyraz