Bolesť hrdla je nepríjemný stav, ktorý nám často znemožňuje normálne fungovať. Niekedy ide len o mierne škriabanie, inokedy o silnú bolesť pri prehĺtaní. Či už je bolesť hrdla spôsobená vírusovou infekciou, prechladnutím alebo iným ochorením, správna strava môže výrazne prispieť k zmierneniu príznakov a urýchleniu uzdravenia. Samotná choroba často znižuje chuť do jedla, no práve vtedy tvoje telo potrebuje energiu a živiny najviac, aby sa mohlo zotaviť. Aj keď niekedy nie je jednoduché zjesť čo i len pár kúskov, vhodne zvolené jedlá ti môžu uľaviť od príznakov a podporiť uzdravenie.
Prečo je strava dôležitá pri bolesti hrdla?
Počas choroby, vrátane bolesti hrdla, sa mení chémia mozgu a telo podlieha zápalovým reakciám. V rámci nich vytvára naše telo chemikálie, nazývané cytokíny. Ďalším vedľajším účinkom je čiastočná strata čuchu. Chutný vývar či čerstvá brokolica na tanieri nám už tak celkom nevoňajú ako zvyčajne. Vzhľadom na to, že vôňa a chuť sú úzko prepojené, pravdepodobne menej aj zjeme. Takáto “diéta” nám ale v boji proti chorobe nepomôže. Naše telo je ako motor auta, ktoré potrebuje kvalitné palivo, (aj) keď sa pokazí.
Čo jesť pri bolesti hrdla?
Keď ťa trápi bolesť hrdla a ťažkosti s prehĺtaním, môže byť náročné niečo zjesť. V tomto prípade sú ideálne studené jedlá a nápoje. „Nanuky, zmrzlina a jogurt môžu byť veľmi upokojujúce pre podráždené hrdlo,“ hovorí Dr. Dowler. Tieto potraviny nielen zmiernia bolesť, ale tiež dodajú živiny, ktoré tvoje telo potrebuje.
Studené jedlá a nápoje
- Nanuky a zmrzlina: Poskytujú úľavu od bolesti a zápalu, zároveň hydratujú.
- Jogurt: Krémová konzistencia uľahčuje prehĺtanie, vyberajte si kvalitný biely jogurt bez pridaného cukru, pretože cukor môže dráždiť hrdlo. Jogurt je zdrojom bielkovín, sacharidov a zdravých tukov, ale aj probiotických kultúr, ktoré podporujú imunitné funkcie a zabraňujú škodlivým baktériám usídliť sa v našom tele. Podľa doktorky Li môže existovať súvislosť medzi konzumáciou jogurtov a nižším výskytom infekcií dýchacích ciest a bolestí uší. Chladný a jemný jogurt môže hrdlo upokojiť.
Teplé nápoje a polievky
- Teplý vývar: Poskytuje hydratáciu a živiny, pomáha uvoľňovať hlieny. Kuracia polievka by mala byť v prípade horúčky samozrejmosťou a “povinnou jazdou”. S infekciou horných dýchacích ciest pomôže predovšetkým vďaka tomu, že je plná vitamínov a minerálov, obohatená o bielkoviny. Okrem toho kuracia polievka udrží vďaka elektrolytom naše telo hydratované.
- Bylinné čaje: Mnohé bylinky majú upokojujúce, regeneračné a protizápalové účinky. Najlepšie urobíte, ak si čaj pripravíte z čerstvých alebo sušených byliniek. V prípade kupovaných čajov siahnite radšej po sypaných. Nezabudnite však na to, že aj dobrého veľa škodí. Platí to aj o bylinkách - bylinné čaje nemôžete piť namiesto vody. Bylinkové čaje by ste nemali sladiť cukrom. Vhodnejšie je siahnuť po troške medu a citrónovej šťave. Tie čajík príjemne dochutia a navyše sami o sebe obsahujú liečivé látky a vitamíny, ktoré pomôžu boľavé hrdlo upokojiť a urýchliť jeho liečbu.
- Čaj s medom a citrónom: Med upokojuje boľavé hrdlo a citrón dodáva vitamín C.
Ďalšie vhodné potraviny
- Banány: Sú ľahko stráviteľné a obsahujú draslík, vitamín C a B6, ktoré pomáhajú v boji proti infekciám.
- Ovsená kaša: Ľahko sa prehĺta, dodáva energiu a vlákninu. Ovsené vločky, či už ako kaša alebo ako kokteil, sú bohaté na horčík, zinok a antioxidanty. Tie naštartujú detoxikačné procesy tela a zbavia ho odpadu aj infekcie.
- Vajíčka: Obsahujú zinok, železo, selén, vitamín D a B12, ktoré podporujú imunitný systém. Miešané vajíčka, čiže praženica či omeleta, majú príjemnú štruktúru a sú lahodné. Okrem toho obsahujú minerály ako je zinok, železo a selén, vitamín D aj B12, ktoré môžu odraziť nepríjemnú infekciu v hrdle.
- Zemiaková kaša: Ľahko sa prehĺta, dodáva energiu a vitamín C. Skúste uvariť zemiaky v šupke a zemiaky popučte s časťou z nich. Zemiaková šupka je zdrojom horčíka, vitamínu C a antioxidantov, ktoré podporujú imunitný systém. Pred konzumáciou sa treba uistiť, či kaša nie je príliš horúca, aby nepodráždila hrdlo.
- Med: Je účinný voči rôznym infekciám vrátane bakteriálnych a vírusových, ktoré spôsobujú prechladnutie. „Pôsobí aj na niektoré druhy streptokokov,“ uvádza doktorka Li. Veľkým pokladom pre zdravie v našej kuchyni je aj med. S medom to netreba preháňať kvôli vysokému obsahu cukru. Pri vyššej konzumácii cukru môže byť totiž aj med skôr na škodu ako úžitok.
- Jablká: Sú plné vlákniny, vitamínu C, antioxidantov, môžu pomôcť znížiť zápal v hrdle a urýchliť zotavenie. Jablká pri bolesti hrdla konzumujte nastrúhané, alebo jemne povarené, či zmixované na pyré.
- Zázvor: Zázvor je vzácne prírodné antibiotikum, ktoré pomáha proti zápalu, a to aj v prípade boľavého hrdla. Môžete si ho dopriať v podobe zázvorového čaju dochuteného medom a citrónom. Ale nemusíte sa zamerať len na čaj. Zo zázvoru si pripravíte aj chutné smoothie - výborné je napríklad v kombinácii s mrkvou či ananásom.
- Kokosový olej: Viaceré štúdie preukázali, že panenský kokosový olej je účinný pri boji so zápalom. Navyše, pri bolesti hrdla vďaka svojej konzistencii pôsobí príjemne a upokojujúco na poškriabané hrdlo. Bonusom je vysoký obsah zdravých tukov, ktoré sú užitočné pre náš organizmus. Ak máte radi chuť kokosu, doprajte si pri bolestiach v krku za lyžičku kokosového oleja niekoľkokrát za deň.
- Bobuľové ovocie: Bobule môžu znížiť zápal a bolesť v krku, majú nízky obsah cukru a vysoký obsah vitamínu C a antioxidantov, ktoré bojujú proti chorobám a posilňujú imunitný systém.
- Želatína: Zaujímavá možnosť pri bolesti hrdla je konzumácia želatíny. Treba mať ale na pamäti množstvo pridaného cukru či sladidla, pretože pochúťky s ich vysokým obsahom, môžu potlačiť imunitný systém v boji proti infekciám, alebo pri obnove poškodených tkanív.
- Žltý melón: Melón obsahuje až 90 percent vody a k tomu elektrolyty, ktoré pomáhajú udržať hydratáciu organizmu, keď vás trápi choroba.
- Smoothies/Kokteily: Sú skvelý spôsob ako zjesť celý šalát v niekoľkých dúškoch. Doktorka Li odporúča hlavne kel, zeler a bobule s nízkym obsahom cukru a vysokým obsahom antioxidantov. Ako základ namiesto džúsu odporúča šťavu z pomaranča, alebo mandarínok, ktoré obsahujú vlákninu regulujúcu inzulín.
Čomu sa vyhnúť pri bolesti hrdla?
- Kyslé a korenené jedlá: Môžu dráždiť zapálené hrdlo.
- Tvrdé a suché potraviny: Ťažko sa prehĺtajú a môžu spôsobiť ďalšie podráždenie.
- Alkohol a kofeín: Môžu dehydratovať organizmus.
- Priemyselne spracované potraviny: Výrobky z bielej múky a cukru, vyprážané jedlá, fast foody, sladkosti, chipsy, atď. Je to preto, že priemyselne spracované potraviny obsahujú iba minimum výživných látok, vitamínov, minerálov a enzýmov.
Dôležitosť hydratácie
Pri bolesti hrdla je dôležité piť veľa tekutín, aby sa predišlo dehydratácii a udržala sa vlhká sliznica hrdla.
- Voda: Základný zdroj hydratácie.
- Bylinné čaje: Upokojujú a hydratujú.
- Vývary: Dopĺňajú tekutiny a živiny.
- Kokosová voda: Zdravé účinky kokosovej vody spočívajú predovšetkým v elektrolytoch.
Domáce recepty a doplnková liečba
Okrem stravy existujú aj ďalšie domáce recepty, ktoré môžu pomôcť pri bolesti hrdla:
Prečítajte si tiež: Diagnostika ABKM u 6-mesačného dieťaťa
- Kloktanie slanou vodou: Zmierňuje zápal a bolesť. Medzi osvedčené babské recepty pri bolesti hrdla patrí jednoznačne aj kloktanie. Medzi najbežnejšie používané roztoky na kloktanie, ktoré si pripravíte sami doma, patrí pohár teplej vody s lyžicou soli. Roztok dobre premiešajte, aby sa soľ rozpustila a následne kloktajte. Okrem slanej vody môžete kloktať aj výluhom z byliniek. Vhodná je väčšina liečivých bylín, z ktorých si pri bolesti hrdla pripravujete čaj - napríklad repík, rumanček, šalvia či skorocel. Kloktať by ste mali aspoň 3x denne, vždy po dobu dvoch minút.
- Priessnitzov obklad: Ochladzuje a prehrieva postihnuté miesto, čím urýchľuje liečbu. Obklady sú dnes vo všeobecnosti podceňované, no dokážu pomôcť. Pri bolesti hrdla sa používa takzvaný Priessnitzov obklad. Ide o obyčajnú látkovú vreckovku alebo utierku, ktorú namočíte do studenej vody, vyžmýkate, priložíte na hrdlo a prekryjete igelitom (môžete použiť napríklad rozstrihnuté mikroténové vrecko). Tento obklad funguje na princípe ochladenia a následného prehriatia postihnutého miesta. Kombinácia tepla vášho tela a chladivého obkladu vytvorí prostredie podobné saune. Najprv dôjde k prudkému stiahnutiu ciev v dôsledku chladu a potom k ich rozšíreniu súvisiacemu s postupným zahrievaním postihnutého miesta, čo urýchľuje proces liečby. Tento jav sa nazýva lokálna vazodilatácia.
- Cibuľový alebo cesnakový sirup: Cibuľu a cesnak (prírodné antibiotikum) možno konzumovať aj samostatne, no nie každému vyhovuje ich špecifický zápach. Zo spomenutých potravín si môžete pripraviť rôzne teplé nápoje, kašičky, sirupy a podobne. Záleží v podstate len na vašich preferenciách.
- Doplnky stravy: Odporúča sa napríklad zinok - minerál veľmi dôležitý pre celkové zdravie človeka. Podieľa sa na podpore imunitného systému, zdraví pokožky, nechtov a rôznych vnútorných procesoch v tele. Zinok si môžete dopĺňať aj stravou. Nájdete ho napríklad v banánoch, jablkách, hruškách, červenej repe, brokolici, špargli a v niektorých druhoch mäsa a rýb. Pokiaľ potrebu zinku neviete dostatočne pokryť stravou, vyskúšajte niektorý z voľnopredajných liekov alebo doplnkov. Obľúbený je napríklad liek Zinkorot 25 mg. Vhodné sú tiež doplnky kombinujúce zinok, vitamín C, D a selén.
Kedy vyhľadať lekára?
Silná bolesť hrdla spojená s ťažkosťami pri prehĺtaní je často znakom bakteriálnej infekcie. Na tú vám už domáce recepty a voľnopredajné lieky pravdepodobne stačiť nebudú. Pokiaľ si navyše všimnete, že sa vám v hrdle či na mandliach vytvorili biele hnisavé miesta, obráťte sa na lekára. Aj v prípade, že sa liečite domácimi receptami už niekoľko dní, ale nepociťujete žiadnu zmenu k lepšiemu, prípadne sa bolesť hrdla zhoršuje, navštívte lekára.
Rovnako treba spozornieť pri vysokej horúčke, vyrážke, krvavom hliene, opuchu tváre alebo krku a pri chrapľavosti trvajúcej dlhšie než dva týždne.
Prevencia bolesti hrdla
Aby ste znížili riziko zápalu hrdla, či už ide o bolesť hrdla pri prehĺtaní, silnú bolesť hrdla alebo extrémnu/neznesiteľnú bolesť hrdla, pomôže pravidelné posilňovanie imunity, správna výživa a niektoré zdravé návyky.
- Vitamín C: Podporuje imunitný systém, pomáha chrániť tkanivá hrdla pred poškodením a znižuje čas trvania respiračných ochorení.
- Zinok: Pomáha posilniť bunkovú imunitu a môže znižovať pravdepodobnosť infekcií dýchacích ciest.
- Vitamín D a minerály: Nízka hladina vitamínu D je spojená so zvýšeným rizikom infekcií horných dýchacích ciest. Minerály ako selén pomáhajú pri tvorbe obranných buniek a regulácii zápalu.
- Potraviny bohaté na antioxidanty: Napr. bobule, špenát, červená a oranžová zelenina - chránia bunky slizníc, znižujú oxidačný stres a prispievajú k silnej imunite.
- Dostatok spánku a relaxu: Nedostatok spánku a chronický stres oslabujú imunitný systém, čo zvyšuje pravdepodobnosť, že drobné infekcie prejdú do zápalu hrdla. Dbajte na 7-9 hodín kvalitného spánku a nájdite si spôsoby relaxu (prechádzka, meditácia, čítanie).
- Pravidelný príjem tekutín: Pomáha udržať sliznice vlhké, čo im umožňuje lepšie odolávať dráždivým látkam a vírusom.
- Hygiena: Rovnako umývanie rúk, vyhýbanie sa kontaktu s chorými ľuďmi či pravidelné čistenie predmetov, ktorými sa často dotýkame (rúčky dverí, mobily), pomáhajú zabrániť prenosu infekcií.
- Dostatočný príjem bielkovín: Bielkoviny sú potrebné na stavbu a opravu tkanív, vrátane sliznice hrdla, a tiež na produkciu protilátok.
Prečítajte si tiež: Príznaky náročného dieťaťa
Prečítajte si tiež: Dávkovanie Burow Ušná Instilácia VULM