Stovky čitateliek chudnú s touto populárnou diétou. Preto opäť nastal čas, aby sme sa na túto diétnu novinku pozreli bližšie. Okrem základných princípov diéty vám preto prinášame aj nové recepty. Veď spolu to určite zvládneme!
Úvod do 90-dňovej diéty
Ak chcete schudnúť účinne a bez jo-jo efektu, mali by ste vedieť, že to nebude záležitosť len týždňa či dvoch. Chudnutie je dlhodobý proces a ak sa chcete vyhnúť tomu, aby sa po ukončení diéty na vás zhodené kilá opäť nalepili, mali by ste sa riadiť aj naďalej pravidlami zdravej životosprávy. Obľúbenou metódou chudnutia je 90-dňová diéta, ktorá sa vyznačuje pestrým jedálnym lístkom a vyváženou stravou. Počas troch mesiacov sa vďaka nej postupne dopracujete k zníženiu hmotnosti i centimetrov v páse a navyše budete plný energie. Ak sa o tejto diéte a jej výsledkoch chcete dozvedieť viac, všetko podstatné nájdete v tomto článku.
90-dňová diéta má aj prívlastok rozlišovacia a je založená na striedaní špecifických skupín potravín. Striedajú sa počas nej škrobové, bielkovinové, sacharidové či vitamínové a vodné dni. Pri každom z týchto dní máte presne určené, čo môžete jesť, a tak sa len stačí riadiť týmito pravidlami.
Základné princípy 90-dňovej diéty
90-dňová diéta je postavená na niekoľkých základných a skutočne jednoduchých pravidlách. Avšak jej hlavným princípom, vďaka ktorému môžete schudnúť natrvalo je to, že vám bráni hladovať. Veď práve hlad je odstrašujúcou hrozbou každého chudnúceho. Názov 90-dňová nemá táto diéta len tak náhodne. Skutočne by sa mala držať 90 dní, teda tri mesiace. Na prvý pohľad dlhá doba, avšak nebojte, ubehne rýchlejšie než sa nazdáte. Začať s ňou možno kedykoľvek, netreba to odkladať ani na september, ani po dovolenkách, ani po Vianociach. Cesta za zdravou a peknou postavou sa začína teraz. Táto diéta je vhodná aj pre ľudí s vyššou nadváhou, pri zdravotných problémoch je však nutné sa poradiť s lekárom. Pri jej správnom dodržaní môžete očakávať úbytok 18 až 25 kilogramov. Diéta vás postupne naučí zdravému a pravidelnému stravovaniu, a pomocou zmeny v životnom štýle zabráni nepríjemnému jojo efektu. Diéta ani zďaleka nie je jednostranná a umožňuje konzumáciu širokého spektra ovocia a zeleniny i ďalších potravín, dokonca aj tých, čo sú v ostatných diétach zakázané. Alkohol nepite v žiadnom prípade.
Štyri základné dni
Diéta je vyvážená a stojí na niekoľkých základných pilieroch, ktoré nesmiete porušovať. Napriek tomu nie je prísna a dovoľuje vám jesť aj sladkosti. Áno, čítate správne, budete môcť jesť aj čokoládu. Celá diéta je postavená na opakovaní štyroch dní, pre ktoré sú presne určené potraviny. Každý 29. deň je vodný, počas neho sa pije len voda. Začína sa vždy bielkovinovým dňom, druhý deň je škrobový, nasleduje sacharidový deň a potom vitamínový deň. Každý 29. deň dodržte čisto vodový deň, ktorý nasleduje po vitamínovom dni. Postup, resp. princíp tejto diéty je jednoduchý, ale zvládnuť 90 dní diéty, to dá naozaj zabrať. Na túto diétu sa poriadne sa na ňu pripravte. Pokiaľ nie ste poriadne odhodlaný, tak ani nezačínajte, pretože by ste určite neuspeli. Začnite bielkovinovým dňom - potom už iba 89 dní striedajte jednotlivé dni. Každý deň začíname pohárom vody. Každý deň (nielen bielkovinový) 90 dňovej diéty máme na raňajky ovocie. 90 dňová diéta povoľuje na raňajky ľubovoľné ovocie podľa chuti a taktiež si môžete na raňajky dať oriešky.
Prečítajte si tiež: Tipy pre úspešné chudnutie s 90-dňovou diétou
Ako variť počas 90-dňovej diéty
Suroviny kupujte čo najkvalitnejšie, soľte čo najmenej a používajte vždy len za lyžičku kvalitného oleja - či už pri varení alebo do šalátov. Varenie pri 90-dňovej rozlišovacej diéte má isté zásady, ktorých by ste sa mali držať. Tu je ich stručný prehľad:
- Zamerajte sa na čerstvosť potravín.
- Na varenie používajte kvalitný olej, napríklad kokosový.
- Množstvo oleja by však nemalo byť viac ako 1 čajová lyžička.
- Soľte čo najmenej.
- Používajte veľa byliniek a korenín.
- Vyberajte kvalitnú a čerstvú zeleninu.
- Môžete používať aj kvalitnú mrazenú zeleninu.
- Objavujte nové chute.
Jednotlivé dni 90-dňovej diéty
Bielkovinový deň
Bielkovinový deň - v tento deň si môžete vychutnať dostatok mäsa ako kuracie, morčacie, králičie hovädzie či dokonca aj bravčové mäso. K mäsu sa nedávajú bežne zaužívané prílohy ale hlavne zelenina. Na obed si môžete robiť aj zeleninové polievky. Na večeru jedzte iba polovičné dávky toho, čo ste mali na obed. Na obed a večeru jeme väčšinou to isté - najlepšie hydinu(bez kože), ryby, chudé hovädzie,… a kombinovať ho môžete so zeleninou. Je to deň, kedy môžete konzumovať chudé mäso, ryby, tofu a mliečne výrobky. Jedzte ich so zeleninovými šalátmi. Mäso je najvhodnejšie upraviť dusením alebo zapečením. Namiesto mäsa môžete zjesť dve vajcia, syr, alebo tvaroh a to v rovnakom množstve ako mäso, s mäsom ich však nekombinujte. Platí, že na večeru treba konzumovať to, čo ste mali na obed, avšak len v polovičnú porciu. Na večeru vynechajte celozrný chlieb i vývar, nejedzte nikdy po ôsmej hodine.
Škrobový deň
Škrobový deň konzumujete výlučne sacharidy a to vo forme zemiakov, ryže, cestovín, celozrnného pečiva či strukovín. Raňajky máme ovocie. Na obed a večeru sú povolené strukoviny, ryža, zemiaky, cícer a sóju so zeleninovými šalátmi. V tento deň môžete jesť strukoviny, ryžu a zemiaky. Môžete ich uvariť, alebo udusiť a pridať šalát zo zeleniny, alebo varenú zeleninu. Rovnako ak ona obed, ale v mensom mnozste a bez chleba. Zapamatajte si ze mnozstvo vsetkeho, co zjete na obed - nech je to plny hlboky tanier - na veceru uz o polovicu menej!
Sacharidový deň
Cukrový deň - 90 dňová diéta v tento deň povoľuje prevažne sladké potraviny, ako knedla, žemlovka, pizza na sladko. Raňajky máme opäť ovocie a čistú vodu. Povolené máme polievky, cestoviny, pizzu, pagáče, zeleninu, ovsené vločky, strúhanka ako doplnok k strave. V tento deň smiete jesť cestoviny so zeleninou, bylinkami alebo pizzu s paradajkovou omáčkou. Tiež môžete konzumovať slané pečivo z nekysnutého cesta, napríklad pagáče. Porcie musia byť striedme! Tento deň však budete milovať - na večeru totiž treba zjesť jeden kus torty, zákusok alebo tri kopčeky zmrzliny a jednu tabuľku čokolády (nie jednu celú čokoládu!).
Vitamínový deň
Vitamínový deň si zakladá výlučne na konzumácií ovocia a orechov. Ovocie môže byť v čerstvej aj v sušenej forme. Raňajky opäť to, čo vždy. Povolené máme ovocie, zeleninu, oriešky, sušené ovocie, semienka a džúsy z čerstvého ovocia. Kombinácia a výber potravín je ľubovoľný, ovocné šaláty, zeleninové šaláty, ovocné šťavy, džúsy, ovocné koktaily, zapekané ovocie a zelenina, varené ovocie a zelenina. V tento deň jete len ovocie, kombinovať ho môžete ľubovoľne, k nemu pridajte aj nesolené orechy a semená. Ovocie si môžete pripraviť aj vo forme polievky, kompótu alebo ho upiecť.
Prečítajte si tiež: 90 dní k lepšej postave?
Vodný deň
Vodný deň sa zaraďuje do jedálnička pri 90 dňovej diéte iba raz za mesiac a mal by nasledovať pred bielkovinovým a po vitamínovom dni. Každý 29. deň, si dajte čisto vodový deň. Pred ním musí byť stále vitamínový deň a po ňom bielkovinový deň. Celý deň môžete piť len vodu. Pocas vodneho dna pijete iba vodu. Voda je tekutina, ktora je zavazna aj vo vsetkých ostatnych dnoch diety!
Recepty pre 90-dňovú diétu
Tu je niekoľko receptov, ktoré môžete použiť počas 90-dňovej diéty:
Recept na bielkovinový deň: Kuracie prsia s baklažánom a zeleninou
Pri bielkovinovom dni bude základ vašej stravy logicky tvoriť bielkovina, pričom ju môžete doplniť o najrôznejšiu zeleninu podľa vašej chuti.
Potrebujeme:
- kuracie prsia bez kože
- koreňová zelenina
- baklažán
- oregano
- rozmarín
- cesnak
- petržlenová vňať
- olivový olej
- soľ
- čierne korenie
- paradajka
Postup:
- Olivový olej zmiešame s oreganom, rozmarínom a cesnakom.
- Baklažán nakrájame na hrubšie plátky, ktoré potrieme olejovou zmesou a opečieme.
- Obložíme ho paradajkou a posypeme petržlenovou vňaťou.
- Prsia uvaríme vo vode s koreňovou zeleninou.
- Potom opečieme na panvici a podávajte s baklažánom a koreňovou zeleninou.
Recept na škrobový deň: Inovovaný segedínsky guláš
Ako sme už spomenuli, škrobový deň by mal pozostávať z jedál zo strukovín, zemiakov alebo ryže.
Potrebujeme:
- 400 g kyslej kapusty
- 3 zemiaky
- cibuľa
- cesnak
- červená paprika
- paradajkový pretlak
- rasca
- soľ
- bobkový list
- olej
- čierne korenie
- 7 dl zeleninového vývaru
Postup:
- Cibuľu opečieme na oleji, pridáme cesnak, pretlak a koreniny.
- Zalejeme vývarom a keď začne vrieť, pridáme nakrájané zemiaky a kyslú kapustu.
- Osolíme.
- Jeme s chlebom.
Recept na uhľohydrátový deň: Domáca pizza
Je možné, že práve uhľohydrátový deň bude váš najobľúbenejší. Môžete si počas neho dať nielen chutný domáci dezert, ale napríklad aj takúto výbornú pizzu:
Prečítajte si tiež: Chudnutie s 90-dňovou Diétou
Potrebujeme:
- 250 g hladkej múky
- 15 g droždia
- 1/2 ČL cukru
- štipku soli
- vlažnú vodu
- 4 PL paradajkového pretlaku
- oregano
- olivový olej
- zelenina na obloženie
- šampiňóny
Postup:
- Cukor a droždie pridáme do vlažnej vody a necháme podkysnúť.
- Prilejeme do osolenej múky a vymiesime cesto.
- Necháme ho 30 minút odpočívať a potom rozvaľkáme.
- Natrieme ho pretlakom, olivovým olejom a posypeme oreganom.
- Obložíme zeleninou podľa chuti a šampiňónmi a pečieme 15 minút pri 200 stupňoch.
Recept na vitamínový deň: Pečené ovocie
Počas tohto dňa nemusíte jesť len surové ovocie, ale môžete si dať aj ovocné pyré alebo takéto chutné pečené ovocie:
Potrebujeme:
- Mesiačiky pomaranča
- Banán nakrájaný na kolieska
- 2 kivi
- Jabĺčko nakrájané na kocky
- Šťava z pomaranča
- Orechy
Postup:
- Do zapekacej misy dáme mesiačiky pomaranča, banán nakrájaný na kolieska, 2 kivi a jabĺčko nakrájané na kocky.
- Zalejeme šťavou z pomaranča a prikryjeme.
- Pečieme pri 190 stupňoch asi 7 minút.
- Posypeme orechmi opraženými na panvici.
Polievky ako súčasť 90-dňovej diéty
Hoci tradičná 90-dňová diéta nezameriava výlučne na polievky, ich zaradenie do jedálnička môže byť chutným a efektívnym spôsobom, ako podporiť chudnutie a zároveň zabezpečiť prísun potrebných živín. Polievky sú vynikajúcou voľbou pre 90-dňovú diétu, pretože sú nízko kalorické, bohaté na živiny a vlákninu a môžu byť ľahko prispôsobené rôznym dňom diéty. V závislosti od ingrediencií môžu polievky poskytnúť významný prísun bielkovín, sacharidov alebo vitamínov a minerálov. Okrem toho, konzumácia polievok môže pomôcť zasýtiť a znížiť celkový príjem kalórií, čo vedie k efektívnejšiemu chudnutiu.
Typy polievok pre jednotlivé dni diéty
Pri výbere polievok pre 90-dňovú diétu je dôležité zohľadniť zameranie daného dňa. Tu je niekoľko návrhov:
- Bielkovinový deň: Polievky s obsahom mäsa (kuracie, hovädzie, morčacie), ryby alebo strukovín (šošovica, fazuľa, cícer). Dôležité je vyhnúť sa pridávaniu cestovín alebo zemiakov.
- Škrobový deň: Polievky s obsahom zemiakov, ryže, kukurice alebo iných škrobových zelenín. Môžete pridať aj strukoviny.
- Deň uhlohydrátov: Zeleninové polievky s cestovinami, ryžou alebo bezvaječnými rezancami.
- Vitamínový deň: Ovocné polievky, napríklad studené polievky z melónu, jahôd alebo iného ovocia. Môžete pridať aj orechy a semienka pre extra živiny.
Recepty na chutné a zdravé polievky
Tu je niekoľko receptov na polievky, ktoré môžete zaradiť do svojho 90-dňového diétneho plánu:
Bielkovinový deň: Kuracia polievka so zeleninou
- Ingrediencie: 500 g kuracích pŕs, 1 cibuľa, 2 mrkvy, 1 petržlen, 1 zeler, 2 litre vody, soľ, korenie, petržlenová vňať
- Postup: Kuracie prsia nakrájajte na kocky a opečte na panvici. V hrnci zohrejte vodu a pridajte nakrájanú zeleninu (cibuľu, mrkvu, petržlen a zeler). Varte, kým zelenina nezmäkne. Pridajte opečené kuracie mäso a varte ďalších 15 minút. Dochuťte soľou, korením a petržlenovou vňaťou.
Škrobový deň: Zemiaková polievka
- Ingrediencie: 1 kg zemiakov, 1 cibuľa, 2 strúčiky cesnaku, 1 liter zeleninového vývaru, soľ, korenie, majoránka, olej
- Postup: Na oleji opečte nakrájanú cibuľu a cesnak. Pridajte nakrájané zemiaky a opečte ich. Zalejte zeleninovým vývarom a varte, kým zemiaky nezmäknú. Polievku rozmixujte ponorným mixérom. Dochuťte soľou, korením a majoránkou.
Deň uhlohydrátov: Paradajková polievka s cestovinami
- Ingrediencie: 1 kg paradajok (alebo paradajkový pretlak), 1 cibuľa, 2 strúčiky cesnaku, 1 liter zeleninového vývaru, 100 g cestovín (bezvaječných), soľ, korenie, bazalka, olej
- Postup: Na oleji opečte nakrájanú cibuľu a cesnak. Pridajte paradajky (alebo paradajkový pretlak) a opečte ich. Zalejte zeleninovým vývarom a varte 20 minút. Pridajte cestoviny a varte, kým cestoviny nezmäknú. Dochuťte soľou, korením a bazalkou.
Vitamínový deň: Studená melónová polievka
- Ingrediencie: 1 kg melónu, šťava z 1 limetky, pár lístkov mäty, med (podľa chuti)
- Postup: Melón nakrájajte na kocky a vložte do mixéra. Pridajte limetkovú šťavu a mätu. Rozmixujte do hladka. Dochuťte medom podľa chuti. Podávajte vychladené.
Skúsenosti s 90-dňovou diétou
Mnohí, ktorí vyskúšali 90-dňovú diétu, zaznamenali pozitívne výsledky. Zaznamenali úbytok hmotnosti a zlepšenie celkového pocitu. Je však dôležité si uvedomiť, že po skončení diéty je potrebné dodržiavať zásady zdravého stravovania, aby sa predišlo jo-jo efektu.
Na čo si dať pozor
Hoci je 90-dňová diéta s polievkami efektívnym spôsobom chudnutia, je dôležité si uvedomiť aj niektoré potenciálne riziká a obmedzenia:
- Nedostatok živín: Ak sa diéta nedodržiava správne, môže viesť k nedostatku niektorých dôležitých živín. Je dôležité zabezpečiť, aby ste konzumovali dostatok bielkovín, vitamínov a minerálov.
- Monotónnosť: Dlhodobé dodržiavanie 90-dňovej diéty môže byť monotónne a ťažké. Je dôležité experimentovať s rôznymi receptami a prispôsobiť si diétu svojim preferenciám.
- Jojo efekt: Po skončení diéty je dôležité postupne sa vrátiť k normálnemu stravovaniu a nezabúdať na zdravé návyky.
Čo robiť po skončení diéty
Po skončení 90-dňovej diéty je dôležité pokračovať v zdravom stravovaní a pravidelnom pohybe, aby ste si udržali dosiahnutú hmotnosť. Ešte ďalších 90dní po diéte konzumujte na ranajky iba ovocie, pri obede a veceri dodrzujte cas stravovania a spravnu kombinaciu potravin. Ak v tych dalsich 90tich dnoch stratite este 3kg nastala u vas zmena metabolizmu. Usilujte sa o to, aby sa rovnomerna strava a telesny pohyb stali vasim novym zivotnym stylom.