Med, zázračný dar prírody, je už tisícky rokov cenený pre svoju lahodnú chuť a liečivé účinky. Včely nám však dávajú oveľa viac než len med. Medzi najvzácnejšie produkty úľa patria včelí peľ a materská kašička, prírodné elixíry plné vitamínov, minerálov a antioxidantov. Tento článok sa zameriava na včeliu materskú kašičku, jej zloženie, účinky a skúsenosti s jej užívaním.
História a Význam Medu
História medu siaha až 9 000 rokov do minulosti. V staroegyptských hrobkách sa našli nádoby so stuhnutým medom, ktorý bol po tisícročiach stále jedlý. Starí Egypťania ho používali nielen ako sladidlo, ale aj ako liek a kozmetický prostriedok. V našich končinách bol med dlhé stáročia jediným sladidlom a používal sa pri pečení, varení i v tradičnej medicíne.
Druhy Medu a Ich Vlastnosti
Med je komplexná potravina s rôznymi druhmi, ktoré sa líšia chuťou, farbou a zložením. Medzi najznámejšie patria:
- Kvetový med: Vzniká z nektáru rôznych kvetov, obsahuje prírodné cukry, vitamíny skupiny B, C, E, minerály a antioxidanty.
- Agátový med: Má svetložltú farbu, jemnú chuť a pomalú kryštalizáciu.
- Lipový med: Má zlatistú farbu, výraznú vôňu a jemne horkastú chuť. Používal sa ako liečivý elixír.
- Lesný med: Tmavý med s výraznou chuťou, získavaný z medovice stromov.
- Pohánkový med: Tmavý med s korenistou chuťou, používaný na podporu krvotvorby.
- Slnečnicový med: Účinkuje pri astme a žalúdočnej kolike.
- Repkový pastovaný med: Uchováva si krémovú podobu a ľahkú naberateľnosť.
Včelí Peľ: Zdroj Energie a Živín
Včelí peľ je zmes peľových zrniek, nektáru, včelieho sekrétu a medu, ktorú včely zbierajú z kvetov a formujú do malých guľôčok. Odporúča sa užívať 1-2 čajové lyžičky denne, zmiešané s medom, jogurtom, kefírom alebo smoothie.
Materská Kašička: Elixír Života pre Včeliu Kráľovnú
Materská kašička je biela, hustá látka, ktorou včely kŕmia larvy počas prvých dní života. Len larva určenej kráľovnej ju dostáva po celý život - aj vďaka tomu sa z nej stane najväčšia a najdlhšie žijúca včela v úli. Odporúča sa užívať ½ čajovej lyžičky denne ráno pod jazyk.
Prečítajte si tiež: Včelia Materská Kašička, Propolis a Peľ: Komplexný Pohľad
Zloženie a Účinky Materskej Kašičky
Materská kašička, známa aj ako Royal Jelly, je unikátnym produktom včelích robotníc, ktoré ju vylučujú na výživu včelej kráľovnej. V tomto produkte ide o extrakt s 5 % podielom mastnej kyseliny 10-HDA. Vďaka tomu máte istotu, že v každej dávke prijmete túto nenasýtenú mastnú kyselinu, ktorá sa prirodzene vyskytuje výlučne v materskej kašičke a dodáva jej jedinečné vlastnosti.
Materská kašička podporuje prekrvenie mozgového tkaniva, zvyšuje odolnosť nervových buniek voči degeneratívnym procesom a podporuje ich regeneráciu.
Zloženie: 1 kapsula obsahuje 200 mg materskej kašičky a 100 mg včelieho peľu v lyofilizovanej forme, 75 mg rastlinnej kapsule (hydroxypropylmetylcelulóza).
Odporúčané dávkovanie: Výživový doplnok sa odporúča užívať v dávke 1 kapsula 2x denne. Nie je určené deťom do 3 rokov. Prípravok sa musí uskladňovať mimo dosahu detí. Nesmie sa požívať ako náhrada rozmanitej stravy.
Skúsenosti s Materskou Kašičkou
Podľa recenzií zákazníkov je materská kašička prírodný produkt, plný vitamínov a minerálnych látok na podporu hormonálnej rovnováhy. Jeden z recenzentov uviedol, že mu pomohla s jeho ženským problémom.
Prečítajte si tiež: Alternatívy k materskej mriežke
Ako správne užívať a skladovať med
- Med nikdy nezohrievajte nad 45 °C - stratí enzýmy a vitamíny.
- Nedávajte ho do vriaceho čaju, radšej počkajte, kým nápoj trochu vychladne.
- Skladujte ho v tmavej nádobe pri izbovej teplote.
- Ak vám skryštalizuje - je to prirodzený proces.
Ďalšie Včelie Produkty a Ich Využitie
Okrem medu, včelieho peľu a materskej kašičky, včely produkujú aj ďalšie cenné látky:
- Propolis: „Včelia živica“ s antibakteriálnymi a regeneračnými vlastnosťami.
- Medovina: Alkoholický nápoj z medu, nazývaný aj „nápoj bohov“.
Ako Nakupovať Kvalitný Med
Ak chcete, aby bol med kvalitný, mali by ste ho kupovať priamo od včelára. Ak žiadneho nepoznáte, skúste kontaktovať miestny zväz včelárov vo svojom bydlisku. Svoje produkty často predávajú na rôznych jarmokoch a trhoch. Tam by ste sa vždy mali presvedčiť, či vlastnia doklad kvality - certifikát o rozbore medu. Ak budete kupovať med v obchode, hľadajte na ňom známku Slovenský med.
Prečítajte si tiež: Informácie o MŠ Cabaj